স্টু শাকসবজি সঙ্গে Pita রুটি। একটি সুস্বাদু থালা করার এক সহজ রেসিপি

Lavash আমাদের compatriots অনেকের খুব অনুরাগী। তিনি রুটি সঙ্গে খুব আরামদায়ক ছিল, শৃঙ্খলা অপ্রত্যাশিত অতিথি পূরণের, এবং একটি "tormozok" কাজ করতে নেবার ও তা নিশ্চিত করার জন্য সন্তান যারা স্কুলে চলে গেছে না শুধুমাত্র ক্ষুধার্ত যাননি, বরং উপভোগ " জলখাবার। " আর যারা পাতলা চিত্রে অনুসরণ রেসিপি বিভিন্ন নিয়ে এসেছেন খুব উচ্চ ক্যালোরি কিন্তু সুস্বাদু খাবারের নয়। তাদের মধ্যে - স্টু শাকসবজি সঙ্গে Pita রুটি। আমরা পাঠকদের মনোযোগ যে রেসিপি সব আর্মেনিয় পাতলা রুটি ব্যবহার জড়িত আঁকা।

নিরামিষাশীদের জন্য Shawarma

আপনি কোন হৃদয় - তার জন্য, কোনো হিমায়িত সবজি একটি প্যাকেজ কিনে আনো। গ্রীষ্মে, অবশ্যই, তাজা ব্যবহার করার বাগান থেকে ভাল স্বাদ। চামচ উদ্ভিজ্জ তেল একজোড়া সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে শাকসবজি স্টু। Lavash সাধারণত খুব বড় হয়, এটা 4-6 টুকরা করতে হবে। প্রতিটি সেগমেন্ট মেয়নেজ মাখিয়ে করা হয় (একটি বিকল্প হিসাবে - একটি প্রিয় কেচাপ), এটা স্থাপন steamed সবজি, অর্ধেক একটি ছোট টমেটো এবং grated পনির। Tortilla একটি নল মধ্যে গুটান। এক প্রান্তে আপনি সহজে খেতে করতে খাম মোড়ানো পারবেন না। তারপর একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান উপর স্টু শাকসবজি বাদামী সঙ্গে Pita রুটি - এবং আপনি খেতে পারেন।

সবজি এবং মাশরুম সঙ্গে রোলস

এই রেসিপি toppings একটি মোটামুটি বড় সেট প্রয়োজন। প্রথমত, গড় কাটা বেগুন চেনাশোনা এবং দশ মিনিটের লবণাক্ত পানি শোষণ। যখন অতিরিক্ত তিক্ততা যাব, তিনি obsushivayut, crumbles এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রোস্ট। প্রক্রিয়া মাঝখানে তিন grated গাজর যোগ; আরো শাকসবজি একসঙ্গে স্টু। আলাদাভাবে pripuskayut পেঁয়াজ কাটা। যত তাড়াতাড়ি তিনি স্বচ্ছতা আসে, এটা মাশরুম ঢালা crumbled, একটি কিলোগ্রাম এক চতুর্থাংশই। প্রয়োজনীয় অল্প আঁচে, পাতা বাড়তি তরল পর্যন্ত। সমান্তরাল সংযুক্ত করছেন, অর্ধেক গ্লাস মেয়নেজ বাটি, সরিষা বাষ্প রসুন, মরিচ আর লবন লবঙ্গ দমে এক চায়ের চামচ। এই সস Pita মাখিয়ে। Cut এটা প্রয়োজনীয় নয়, এটা একটা বড় চাদর জন্য হইবে। মাশরুম সঙ্গে মিশ্রিত সবজি এবং পিষ্টক উপর পরিপূর্ণ। এটা একটা রোল মধ্যে ভাঁজ, শক্তভাবে ফয়েল ঘুম জড়ানো ফ্রিজ চার ঘন্টা পাঠানো হয়েছে। কুলিং, Pita রুটি ও শাকসবজি অনুপ্রস্থ টুকরা মধ্যে সুন্দর কাটা, এবং আশ্চর্য্য জলখাবার পর অতিথিদের পরিবেশিত হয়।

মরিচ এবং পনির সঙ্গে Pita রুটি

প্রাচুর্য ও শাকসবজি বিভিন্ন সুস্বাদু খাবারের পাওয়ার জন্য একটি অপরিহার্য শর্ত নয়। এটা বেশ যথেষ্ট এবং ঘণ্টা মরিচ - হলুদ এবং লাল - কিন্তু একটি লাল ক্রিমিয়ান পেঁয়াজ। রিং বা অর্ধেক, দুটি রসুন লবঙ্গ finely, কাটা বা শ্বাসরোধ - ধুয়ে মরিচ পটির, পেঁয়াজ কাটা। জলপাই তেল যতক্ষণ না এসব শাকসবজি স্টু প্রশমন; তন্দুর মধ্যে এই সময়ে উত্তপ্ত Pita হয়। রোল বা খাম - উপর পিষ্টক ভর্তি পরিপূর্ণ হয়, এটা grated পনির, একটু টক ক্রিম wetted এবং ঘূর্ণিত সঙ্গে সিঁচিত হয়। থাকুন স্টু শাকসবজি সঙ্গে উষ্ণ Pita রুটি তন্দুর মধ্যে কয়েক মিনিট সময় পনির গলে এবং টমেটো সস বা adzhika সঙ্গে পরিবেশন করা।

বাঁধাকপি রেসিপি

আরেকটি উপায় স্টু শাকসবজি সঙ্গে Pita রুটি প্রস্তুত করতে। Finely বাঁধাকপি ছিন্নাংশ, কাটা পেঁয়াজ - বাঞ্ছনীয় আরো, কিন্তু এটি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় কাণ্ডকীর্তি উপর নির্ভর করে। বাঁধাকপি একটি ফ্রাইং প্যান উপর স্টু, অন্যান্য রোস্ট পেঁয়াজ, সুবর্ণ মাশরুম (বোতাম মাশরুম জরিমানা করা উচিত) যোগ ছুঁয়েছে যার উপর। বিষয়বস্তু মান আসা পর্যন্ত, তখন তারা মিশিয়ে, এবং salted এবং উভয় একটি বাটি মধ্যে মরিচ করছে। Pita রুটি সামলানো টুকরা, এটা ঠাসাঠাসি ও cake ধস (আবার একটা খাম) আউট করেন। প্রথমত, তারপর তেল tucked প্রান্ত ভাজা - দ্বিতীয় পার্টি। , সুস্বাদু বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু।

একটি Pita মধ্যে steamed শাকসবজি

finely, কাটা সবজি, এক ধুন্দুল, ধুন্দুল এক, দুই গাজর সিদ্ধ করুন। যখন নরম হয়, shallots, রিং করে কাটা এবং রসুন finely, crumbled লবঙ্গ, প্লাস মরিচ, diced যোগ করুন। যখন সবকিছু প্রস্তুত, Pita রুটি ছোট খামে তৈরীর মিশ্রণ মোড়ানো। এই থালা খাওয়া যেতে পারে, এবং গরম ও ঠান্ডা - একটি এপেটাইজার হিসাবে, ছোট রোলস করে কেটে নিন। হ্যাঁ, রান্না শেষে, আপনি মরিচ এবং টমেটো কিউব যোগ করতে পারেন।

আপনি কিছু সবজি পছন্দ না হয় Pita রুটি, রেসিপি কোনো মাংস supplemented করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি শূকর-স্থল গরুর মাংস ভাজা করতে পারেন, অথবা সেদ্ধ মুরগীর সিনার মাংস টুকরা মধ্যে কাটা যুক্ত করো।