স্পঞ্জ পিষ্টক - স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু একইরূপে

স্পঞ্জ পিষ্টক - সবচেয়ে জনপ্রিয় আচরণ নয়। দরপত্র ও সুস্বাদু জমিন একটি স্মরণীয় ডেজার্ট করে তোলে। কিন্তু একটি বায়ু বিস্কুট পেতে, এটি কিছু নিয়ম পালন করা প্রয়োজন। পরবর্তীকালে, পিষ্টক পেস্ট্রি এবং বিভিন্ন fillings সঙ্গে কেক প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হতে পারে।

জন্য বিস্কুট মালকড়ি শুধুমাত্র তাজা ডিম ও চিনি গ্রহণ করা উচিত, একটি সূক্ষ্ম কাঠামো হচ্ছে। ইসলাম আমরা চার ডিম ও চিনি কিছু কাপ নেওয়া দরকার। প্রোটিন বিভিন্ন খাবারের মধ্যে কুসুম সাথে শেয়ার করুন। প্রোটিন ঝাঁটা, ফেনা দৃঢ় গঠন না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং বীট এক তৃতীয়াংশ অংশ যোগ করুন। ডিমের কুসুম দিয়ে চিনি বাকি ঘষা। এখন, ময়দা দেড় কাপ কুসুম যোগ করতে পারেন এবং একটি খুব ভাল কিন্তু আস্তে মিশ্রিত করা। তারপর ধীরে ধীরে প্রহৃত ডিমের সাদা পরিচয় দিন। ফরম আগাম প্রস্তুত থাকা উচিত। তার greased এবং রেখাযুক্ত কাগজ। সমাপ্ত মালকড়ি একটি ছাঁচ মধ্যে স্থাপন করা হবে এবং একটি পিতল চেম্বারের, যা 180 ডিগ্রি preheat করা প্রয়োজন মধ্যে সেট করা হয়। সম্মতি বিস্কুট পিষ্টক একটি কাঠের লাঠি ব্যবহার চেক। আমরা পিষ্টক বিঁধান প্রয়োজন, এবং যদি আপনি শুষ্ক রয়ে লাঠি, তাহলে আপনি এটি চুলা থেকে পেতে পারেন।

এই স্পঞ্জ পিষ্টক টক ক্রিম সঙ্গে ছড়িয়ে যেতে পারে। চূর্ণ চিনি এক গ্লাস সঙ্গে দম্বল 300 গ্রাম বীট। তারপর, ক্রিম ঠান্ডা করতে হবে। দুটি পিষ্টক কাটা। মলা এক অংশ ক্রিম এবং তারপর একটি দ্বিতীয় Korzh সঙ্গে এটি আচ্ছাদন। এছাড়াও আপনি উপরে স্পঞ্জ পিষ্টক ছড়িয়ে ও ফল দিয়ে সাজাইয়া পারেন।
ক্রীম পিষ্টক কোনো নিতে পারেন: তেল, পনির, দম্বল বা অন্যান্য। এছাড়াও আপনি উচ্চারণ ভুল কেক জ্যাম বা সিরাপ শোষণ করতে পারেন।

আমি তো বিস্কিট প্রস্তুত করতে উত্থাপন করা সঙ্গে পিষ্টক দই ক্রিম। স্বাভাবিক হিসাবে আমরা মূলসূত্রের সাথে শুরু করা, যথা, পিষ্টক প্রস্তুত করতে। জন্য পৃথক করে কুসুম এবং অবিলম্বে থেকে সাদা চিনি সঙ্গে পৃথকভাবে তাদের ঝাঁটা। বেত্রাঘাত সাদা সঙ্গে ডিমের কুসুম মিশ্রিত করা এবং ধীরে ধীরে ময়দা ঢালা। সকল আলতো করে, কিন্তু ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি ফর্ম যে আমরা প্রাক greased রাখা। তন্দুর মধ্যে কেক রাখুন। এই পিষ্টক জন্য আমরা তিনটি মুরগির ডিম এবং ময়দা ও চিনি আধা কাপ করতে হবে।

পিষ্টক বেকড থাকাকালীন, ক্রিম প্রস্তুত করতে পারেন। আমরা পনির প্রায় 400 গ্রাম প্রয়োজন হবে। ক্রিম 250 মিলি তত্প্রতি যোগ করার পদ্ধতি এবং সব ভাল ঝাঁটা। এখন খেয়ে মীনা চিনি এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা চিনি ঢালা। সকল উপাদান, আবার তাকেও প্রহার করে।

ইসলাম দুটি সমান ভাগে কেটে এক অংশ সিরাপ গর্ভবতী। তারপর ক্রিম সঙ্গে মলা। দ্বিতীয় অংশ উপরে রাখুন। সারফেস মলা এবং ছিটিয়ে grated চকলেট, কোকো বা নারকেল। মিষ্টি দই ক্রিম সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক প্রস্তুত।

পরবর্তী রেসিপি জন্য আমরা 4 মুরগির ডিম নিতে এবং 10 মিনিটের জন্য তাদের ঝাঁটা। এই ক্ষেত্রে কুসুম থেকে সাদা পৃথক করে প্রয়োজন নেই। ঝাঁটা থেকে অব্যাহত, কিছু চিনি কাচ যোগ করুন। এখন, এই ভর ধীরে ধীরে ময়দা 120 গ্রাম পরিচয় করিয়ে দিতে হবে। প্রতিনিয়ত আমরা whisking অবিরত। একটি পোড়ানো থালা নিয়ে যান এবং কোনো চর্বি দিয়ে রগড়ানি। ছাঁচ মধ্যে পিটা ঢালা এবং একটি পিতল চেম্বারের সেট। চুলা 220 ডিগ্রি তাপ আগাম আবশ্যক। পাঁচ মিনিট 170 ডিগ্রি তাপমাত্রা কমাতে বেকিং পরে। রন্ধন পিষ্টক 45-50 মিনিট। পিষ্টক বেকড করা হয়, তখন চুলা খোলা যাবে না উচিত নয়। পিষ্টক পর প্রস্তুত, শীতল পর্যন্ত চুলা থেকে সরাতে না।

এখন রান্না করা meringues জন্য। আমরা 4 ডিম নিতে এবং কুসুম প্রোটিন শেয়ার করুন। আমরা এটা খুব সাবধানে করতে হয়, যাতে প্রোটিন কুসুম আঘাত করে না। এর পরে, সাদা বীট, ছোট বিপ্লব ছোটো থেকে। একবার তারা একটু পুরু পারি, তবে আমরা চিনি যোগ করুন। আমরা এটা ধীরে ধীরে না, ক্রমাগত whisking। প্রোটিন যাতে ঘন এমনকি যখন আপনি চালু কাপ পড়া হবে না হয়ে, তখন ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ ভিত্তি প্রস্তুত। ব্যবহার একটি মিষ্টান্ন সিরিঞ্জের বা শুধু একটি চামচ প্রস্তুত পোড়ানো কাগজের গোছা আকারে তৈরি উপর রেখে দিও। 2 H সময় ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ চুলা চেম্বারের প্রায় 100 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় সেকা।

এখন, একটি স্পঞ্জ পিষ্টক গ্রহণ করা এবং কোন ক্রিম সঙ্গে এটি গ্রীস, এবং উপরের snopiki উপর করা। স্পঞ্জ পিষ্টক ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ সঙ্গে প্রস্তুত।