ঘন দুধ দিয়ে আখরোট পিষ্টক: রেসিপি

রাশিয়া শুধুমাত্র বেকড কেক ও বিয়ের রুটি পুরনো দিনগুলোতে রাশিয়ানরা সঙ্গে কেক পরে দেখা হল। এখন রাশিয়ান প্যাস্ট্রি শেফ এমনকি বিদেশী confectioners আহ্লাদ।

রেসিপি মিষ্টান্ন পণ্য ক্রমাগত উন্নত হয়। বাবুর্চি যেমন শ্রেষ্ঠ যে শিল্পকর্ম যেমন প্রশংসিত হতে পারে তৈরি করুন। সুস্বাদু পিষ্টক বাড়ীতে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এটা প্রয়োজনীয় পণ্য, কিছু বিনামূল্যে সময় এবং ইচ্ছা আছে যথেষ্ট।

আখরোট ঘন দুধ সঙ্গে পিষ্টক উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের মত। সেখানে তার প্রস্তুতি জন্য বিভিন্ন অপশন আছে। এই কাজের জন্য, আপনি একটি বিশেষ প্রচেষ্টা এবং দক্ষতা প্রয়োজন নেই, রেসিপি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। বাদাম মালকড়ি, ক্রিম যোগ করা অথবা তাদের কেক ছিটিয়ে করছে।

ঘন দুধ দিয়ে আখরোট পিষ্টক, যা ফটোগুলি নীচে দেখা যায়, কোনো টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

আপনি নীচের রেসিপি থাকে, ফলাফলের কোন ভাবেই আপনি এবং আপনার পরিবার খুশি বেছে নিতে পারেন।

আখরোট এবং ঘন দুধ দিয়ে চকলেট কেক

আখরোট স্পঞ্জ পিষ্টক নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়। আপনি ময়দা ও চিনি 150 গ্রাম, আখরোট, ডিম 120 গ্রাম (5 পিসি।), দুধ আধা গ্লাস, উদ্ভিজ্জ তেল 30 মিলি করতে হবে। ক্রিম জন্য সেদ্ধ ঘন দুধ ব্যাঙ্ক অফ প্রয়োজন হয়।

120 গ্রাম চকলেট, ক্রিম অর্ধেক গ্লাস (22%) - ganache জন্য। সজ্জা হিসাবে ব্যবহার আখরোট।

প্রস্তুতি

আখরোট পিষ্টক রান্না বিস্কুট পোড়ানো শুরু হয়। এটি করার জন্য,, সাদা থেকে কুসুম আলাদা উদ্ভিজ্জ তেল, দুধ, ময়দা যোগ করুন এবং একটি মিশুক ব্যবহার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা। বাদাম চিপ মধ্যে স্থল এবং চাবকানি শেষে মালকড়ি যোগ করা হয়। প্রোটিন ভাল শীতল ও বাটি মধ্যে স্থাপন করা। মিশুক প্রয়োজন সাদা ঝাঁটা থেকে , তখন পর্যন্ত যতক্ষণ না তারা ঘন এবং পুরু ফেনা হয়ে। ইনজেকশনের চিনি ছোট টুকরা শেষে, ঝাঁটা অব্যাহত। প্রাপ্ত প্রোটিন ভর মালকড়ি এবং নীচে ঊর্ধ্বমুখী থেকে মিশ্র সাবধান আন্দোলন সাথে সংযুক্ত করা হয়, প্রাক greased পোড়ানো প্যান আকারে রেখে একটি চুলা যা 60 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রী থেকে উত্তপ্ত হয় স্থাপন করা হয়। এই সময় পর চুলা সামান্য খোলা এবং অন্য দশ মিনিট বেকিং ঠান্ডা, তারপর অপসারণ অনুমতি দেয়।

পিষ্টক দুই অর্ধ মধ্যে সটান কাটা হয়। এক জমা এবং ঘন দুধ অবিশেষে বিতরণ করা হয়। দ্বিতীয় অংশ উপরে স্থাপন করা, ganache দিয়ে ঢেকে। এটা প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন একটা ফোঁড়া ক্রিম আনতে হবে। তারপর কাচপাত্র তাপ থেকে মুছে ফেলা হবে, ক্রিম চকলেট টুকরা মধ্যে শিরসঁচালন। সকল চকলেট টুকরা দ্রবীভূত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

পিষ্টক বাদাম সঙ্গে সিঁচিত এবং ঘন্টা দুয়েক জন্য ফ্রিজ রাখা যাতে তিনি স্থগিত এবং ভিজিয়ে উপরে।

বাদাম এবং পপি বীজ সঙ্গে ঘন দুধ সঙ্গে পিষ্টক

ঘন দুধ দিয়ে আখরোট পিষ্টক, এর রেসিপি যা নিচে আলোচনা করা হয়েছে, স্ন্যাপ প্রস্তুতি নিচ্ছে। এই পিষ্টক জন্য মালকড়ি প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন আটা 180 গ্রাম, ক্রিম এর 220 গ্রাম কাপ চিনি, দুই ডিম, বেকিং পাউডার 20 গ্রাম, ভেজানোর কেক জন্য পোস্ত এবং বাদাম, মদ একটি শট, অথবা সিরাপ 100 গ্রাম ঘন দুধ ও মাখন 160 গ্রাম প্রয়োজন হবে ।

কিভাবে রান্না করা

মালকড়ি আপনি চিনি সঙ্গে ডিম সংযোগ করতে এবং একটি জল স্নান উষ্ণ, ফুটন্ত ছাড়া প্রয়োজন প্রস্তুত করা। এরপর ডিম-চিনি মিশ্রণ একটি মিশুক সঙ্গে বেত্রাঘাত পর্যন্ত এটি ফুঁয়োফুঁয়ো ফেনা মধ্যে সক্রিয় করা হয়। শেষে তোমরা দম্বল যোগ করতে পারেন এবং একটি সামান্য আরো বীট করতে হবে।

Sifted ময়দা বেকিং পাউডার মিশিয়ে মালকড়ি এবং মিশ্রিত করা যোগ করা হয়। মালকড়ি সজাতি হওয়া উচিত।

তারপর এটি দুটি অংশ বিভক্ত করা হয়। এক একটি প্যান মধ্যে যোগ করা হয়েছে এবং বাদাম, দ্বিতীয় টুকরা milled শুকনো - প্রাক steamed পোস্ত এবং নাড়া।

পোস্ত বাষ্প, এটা ফুটন্ত পানি ঢালা এবং ফোলা বেরোতে হবে সেটির প্রয়োজন। কেক চল্লিশ মিনিট, যার পরে ঠান্ডা করার অনুমতি দেওয়া হয় preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন।

ক্রীম তারল্য মাখন, ঝাঁটা ধীরে ধীরে ঘন দুধ পরিচয় করানো। ক্রিম একটু ফ্রিজ শীতল হওয়া উচিত।

উপযুক্ত আকারে পোস্তদানা সঙ্গে পিষ্টক স্থাপন করা হয়, এটি একটি লিক্যুয়র বা সিরাপ সঙ্গে সংপৃক্ত হয় উপরের অংশ লোশন কভার পৃষ্ঠ ধরে ছড়িয়ে। বাদাম, যা শোষণ এবং ক্রিম সঙ্গে মলা দরকার, তাদের সাথে পিষ্টক উপরে সজ্জিত। ঘন দুধ দিয়ে আখরোট পিষ্টক কোন ভাবেই সজ্জিত করা যেতে পারে। ইসলাম একটু ফ্রিজ শোষণ হওয়া উচিত।

ঘন দুধ পিষ্টক বাদাম দিয়ে সাজানো সঙ্গে

এই রেসিপি বাদাম শুধুমাত্র প্রসাধন পণ্যের জন্য ব্যবহার করা হয়। আপনি ময়দা ও চিনি, তিন ডিম 300 গ্রাম, ঝাল ক্রিম 0.5 লিটার, মাখন একটি প্যাক, ঘন দুধ 200 গ্রাম পোস্ত 20 গ্রাম polplitki চকলেট, বাদাম 70 গ্রাম প্রয়োজন হবে।

প্রস্তুতি

ঘন দুধ এবং বাদাম সঙ্গে আখরোট পিষ্টক রান্না করতে, আপনাকে প্রথমে একটি sieve মাধ্যমে ময়দা টালা ও চিনি সঙ্গে মেশা উচিত নয়। ফলে মিশ্রণ সোডা, ডিমের, ক্রিম যোগ করা হয়েছিল। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। একটি চুলা 180 ডিগ্রীতে preheated সালে মালকড়ি প্রায় আধা ঘন্টা বেকড হয়। যখন পিষ্টক ঠান্ডা হয়েছে, তিন সমান অংশের করে কাটা হয়।

ক্রিম মাখন ঘন দুধ দিয়ে বেত্রাঘাত। ক্রিম তিনটি অংশ, যার মধ্যে দুই প্রাক steamed পোস্ত যোগ করা হয় নি বিভক্ত করা হয়। দুই কেক lubricated পোস্তদানা সঙ্গে ক্রিম, পোস্ত ব্যবহার না করে পিষ্টক তৃতীয় অংশ তৈলাক্তকরণ জন্য।

পিষ্টক উপরের চকলেট সঙ্গে সজ্জিত এবং grated বাদাম সঙ্গে সিঁচিত হয়।

পোস্ত বীজ এবং কিশমিশ সঙ্গে পিষ্টক বাদাম royally "ফল ফ্যান্টাসি"

অনেক confectioners সুস্বাদু এবং সহজ বিস্কুট সাথে আখরোট, কিশমিশ এবং পোস্ত সঙ্গে প্রস্তুত কেক। এই উপাদানগুলো চমৎকার গন্ধ বৈশিষ্ট্য, সেইসাথে ভিটামিন একটি বহুবচন এর গঠনে উপস্থিতি দ্বারা প্রশংসা করা ভোগদখল।

কিভাবে আখরোট পিষ্টক উভয় সুস্বাদু এবং দরকারী রান্না করা? মালকড়ি আপনি ময়দা ও চিনি দেড় কাপ, দম্বল 300 গ্রাম, তিন ডিম, তিন লটারি গুঁড়া বেকিং, পোস্ত, কিশমিশ, বাদাম, কিউই তিনটি বিষয় 110 গ্রাম, এক কমলালেবু এবং কলা প্রয়োজন প্রস্তুত করা।

ক্রিম জন্য ঘন দুধ এর করতে পারেন এবং মাখন এক প্যাকেট করতে হবে।

প্রস্তুতি

কেক রান্না করা, চিনি আধা কাপ সঙ্গে এক ডিমের ঝাঁটা, ঝাল ক্রিম এবং ময়দা, বেকিং পাউডার (1 CH। এল) আধা কাপ এখনো যোগ করেনি। উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়, তারপর তাদের প্রাক কাটা বাদাম যোগ করা হয়েছে।

মালকড়ি তৃতীয় অংশে একটি greased আকারে ঢেলে 200 ডিগ্রি করার জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে রাখা হয়। 25 মিনিট সেকা। শুধু আরো দুটি বেকড পিষ্টক, যা জবজবে এবং শুকনো কিশমিশ এবং পোস্ত যোগ করুন।

মাখন বিচ্যুত সঙ্গে ক্রীম ঘন দুধ। এই মিশ্রণ প্রতিটি পিষ্টক মসৃণ। ঘন দুধ দিয়ে আখরোট পিষ্টক র্যান্ডম ফল দিয়ে সাজানো থাকে। ব্যবহারের আগে, আপনি একটি শীতল স্থানে পণ্য শোষণ করা প্রয়োজন।

বেকিং ছাড়া আখরোট পিষ্টক

এমনকি একটি শিশু ঘন দুধ, রেসিপি যার নিচে দেওয়া হয় একটি আখরোট পিষ্টক রান্না করা সক্ষম হবে। , ঘন দুধ ব্যাংক, peeled বাদাম এক কাপ, একটু চকলেট আপনি বিস্কুট 0.5 কেজি প্রয়োজন হবে।

finely, কুকিজ, এই শিশুর প্রাক ভাজা এবং কাটা বাদাম, ঘন দুধ যোগ করার জন্য টুকরা টুকরা করা তারপর, এটা প্রয়োজনীয়। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে। বৈকল্পিকভাবে, আপনি ব্র্যান্ডি অল্প পরিমাণ যোগ করতে পারেন।

ফলে মিশ্রণ একটি ডিশ উপর ছড়িয়ে একটি ফ্রিজ মধ্যে স্থাপন করা হয়েছিল। যখন ঘন দুধ দিয়ে বাদাম পিষ্টক স্থির, আপনি উপর থেকে এটি সাজাইয়া রাখা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, এটা চকলেট গলে তাদের পিষ্টক শীর্ষ গ্রীস এবং বাদাম সঙ্গে ছিটিয়ে।

আপনি ঘন দুধ প্রতিটি বাদাম পিষ্টক চাকন, উপরোক্ত রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, একটি অনুপম রাসন পরিতোষ পাবেন। এমনকি ব্রতী রক্ষিতা বল অধীন উক্ত মিষ্টান্ন দ্রব্য প্রস্তুতি। আর বন্ধু, ভিজিটর এক কাপ কফি জন্য, মনোজ্ঞভাবে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা দ্বারা বিস্মিত হতে হবে।