ব্যক্তিগত দেশ থেকে চাষ শাকসবজি, সবসময় ভাল দোকান বা Larkova আস্বাদন বলে মনে হচ্ছে। সব পরে, আপনি ভাল জানেন মাটি ও কি সার ধ্বংস চাষ কিভাবে। আপনি শুধু বাছাই করা শাকসবজি বৈচিত্র্যের যে শ্রেষ্ঠ, আপনার জলবায়ু অবস্থায় ভালভাবে পাকা হতে হবে এবং অ্যাসিড, মাধুরী, তীক্ষ্ণতা আপনার চাহিদা পূরণ হবে বলে মনে হচ্ছে, ইত্যাদি। ডি হয় এবং তাই, অবশ্যই, ফসল সংরক্ষণ এবং সাদাসিধা সংরক্ষণ আঁট করা চাই।
"গার্ডেন" আন্ডার দ্য হুড
এটা কিভাবে একটি ধ্রুপদী "বাগান" সালাদ হওয়া উচিত? শীতকালে জন্য রেসিপি অপশন বিভিন্ন প্রস্তাব - এটি সব ঠিক কি আপনি দরকারী গাছপালা রোপণ এবং উত্থিত হয় উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি ধুন্দুল, টমেটো, পেঁয়াজ, গাজর, শসা, বাঁধাকপি, রসুন আছে, সবকিছু এক ব্যাংকে সবচেয়ে চমৎকার পথ uzhivotsya হয়। তাদের উপর আরো স্টক আপ - অবশ্যই, সব উপাদান তিন লিটার বয়াম সংরক্ষণ করা উচিত! এটা কোন ব্যাপার না - যদি হঠাৎ কিছু উপাদান উপর তাদের সংখ্যা বিনামূল্যে,। সালাদ "গার্ডেন", শীতকালে জন্য রেসিপি, রচনা উপাদানগুলো পরিবর্তন হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে করতে পারবেন। সুতরাং, যদি আপনি করছেন এবং করছে বাঙ্গি, তারপর এগিয়ে যান এবং বয়াম এবং তরমুজ টুকরো দুয়েক রাখা। বুকমার্ক নিম্নরূপ তৈরি করা হয়: প্রস্তুত ধারক নীচে 5-6 ডাল সংখ্যাতত্ত্ব, এবং তীব্র এর শুঁটি এক টুকরা করা। একটি ছাতা শুলফা, সজিনা পাতা, জাম ফলবিশেষ এবং চেরি যুক্ত করো। তারপর, বাঁধাকপি, ছোট শসা, টুকরা বা চেনাশোনাগুলির টুকরা করা ধুন্দুল বা স্কোয়াশ, শক্তিশালী ছোট টমেটো, গাজর মগ কয়েক টুকরা। তরমুজ শেষ সঞ্চিত টুকরা - মাংসের অন্যান্য শাকসবজি অধীনে লাট না। এই সব জাঁকজমক অন্য ছাতা শুলফা এবং কয়েক গুল্মবিশেষ ছেড়ে উপরের ঢাকা। প্লাস সবজি এবং রসুন লবঙ্গ দুয়েক উপরে জায়গা মধ্যে। এখন marinade "বাগান" সালাদ জন্য। শীতকালীন শাকসবজি যেমন বাঞ্ছনীয় ভরাট রচনা জন্য প্রণালী: জল প্রতিটি দেড় লিটার 4 টেবিল চামচ চিনি (ক্যান্টিন) 2 লবণ দেড় চায়ের কাপে ভিনেগার (125 সম্পর্কে ছ) এর স্থাপন করা হয়।
একেবারে কোন সন্দেহ সম্ভব "bombazhnosti" পুরানো ঢঙের উপায় টিনজাত অবলম্বন: ঢাকনা 2 একজন সাধারণ ট্যাবলেট অধীন করা এসপিরিন (acetylsalicylic অ্যাসিড প্রতিটি ঔষধের দোকান পাওয়া যায়)। ওয়েল, এই ক্ষেত্রে চিনি, যদি তুমি চাও, "বাড়তি" চামচ দিলেন। Sterilizable এইভাবে "গার্ডেন" সালাদ: শীতকালীন জন্য রেসিপি বিশেষ পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে একটি পূর্ণ ফুটন্ত জল স্নান শুরু থেকে আধা ঘন্টার "পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফোঁড়া" ব্যাংক। তারপর তারা অবিলম্বে, গুটান উপর, কভার চালু এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে দেওয়া উচিত। একদিন স্বগৃহে বা স্বদেশে প্রস্তুত বাকি পাঠান।
ব্যাংকে শয্যা
আরেকটি খুব সুন্দর বিকল্প, একটি সালাদ, "গার্ডেন" প্রস্তুত করা হল নিম্নরূপঃ। তিন লিটার বয়াম রসুন নীচে স্থাপন সালে মশলা, আজ, যত্নসহকারে শুলফা (দেখুন। ম্যারাডোনা উপরে)। তারপর 2-3 মাঝারি গাজর (চপ সার্কেল), 2 চতুর্থাংশ বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা, ধুন্দুল, পুরো শসা এবং টমেটো (শ্রেষ্ঠ "ক্রিম") কয়েক টুকরা - যেমন মাপসই করা হবে, পিঁয়াজ, বড় খন্ডে কাটা, এবং অর্ধেক মরিচ বীজ সাফ করা হয়েছে। (গন্ধ জন্য) শুলফা ঢাকা এবং আপনি এখনও chesnochinu পারবেন না। এই সৌন্দর্য ঢালা আপনি, গরম পানি দরকার 15 মিনিট জন্য দাঁড়ানো যাক। তারপর একটি কড়া মধ্যে ঢালা, আবার ফোঁড়া এবং আবার শাকসবজি উপর ঢালা। আবার 15 মিনিট চলে এবং আবার ড্রেন। তারপর একটি প্যান মধ্যে, চিনি এক কাপ (, পূর্ণ যদি 6%, এবং যদি 9% এর উৎপাদিত উপাদান) ভিনেগার এক গ্লাস ঢালা, লবণ 3-4 টেবিল চামচ এবং আবার ফোঁড়া ছেড়ে। তাহলে, এই তাপ চিকিত্সার পরে, বন্যা আউট ব্যাংক সালাদ "বাগান" ফুটন্ত marinade (একটি ফটো সংযুক্তির মাধ্যমে একটি রেসিপি) এ ছড়ায়, তাহলে তারা নির্বীজিত করা যাবে না। ব্যাংক, টুসকি মোড়ানো এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে।
কী সুন্দর তারা শীতকালে খুলুন, ঠিক আছে?