Blanche ডি নিচে - বেলজিয়ান Brewers একটি মাষ্টারপিস

বেলজিয়ান বিয়ার দূর দেশ পরলোক বিখ্যাত। শুধু অবিশ্বাস্য নির্বাচন, সর্বশেষ তথ্য, 900 জাতের চেয়ে বেশি অনুযায়ী। প্রত্যেক জন্য পানীয় স্বাদ, এবং তাদের অধিকাংশই 500 বছর একটি দীর্ঘ ইতিহাস আছে। যেমন Blanche ডি নিচে যেমন নতুন উন্নয়ন, পুরাতন গভীরতম নির্জনতা সঞ্চিত রেসিপি ভিত্তিতে প্রতিষ্ঠিত।

গল্প

Seine, তীরে Kenast গ্রাম (Noord-Brabant, ফরাসি-ভাষী বেলজিয়াম অংশ) থেকে আদ্যিকাল বিখ্যাত না শুধুমাত্র বন ছিল। তার সান্নিধ্যের ইউরোপে অতি কঠিন বিবিধবর্ণ শিলাবিশেষ আমানত সর্ববৃহৎ হয়। রক আরক্ত রঙ ব্যাপকভাবে উপার্জন ভাস্কর্য, বিলাস সামগ্রীর, এবং অন্যান্য sarcophagi জন্য ব্যবহৃত।

একটি উদ্যমী স্থানীয় মানুষ Zhyul Lefevr অর্থ উপার্জন করতে উভয় খনি অনুভব করেছিল। তিনি কতিপয় হোটেল, বন ও চাষ জড়িত মালিকানাধীন, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - বংশগত ব্রিউয়ার্স ছিল। আইস ক্রিম - একটি ভাটিখানা নির্মিত হচ্ছে, Lefevre সস্তা আইস ক্রিম বিস্তৃত নেটওয়ার্কের চালু করে। কেস দ্রুত পাহাড় উঠে গেল। 1876 বিখ্যাত ভাটিখানা Lefebvre ভিত্তিপ্রস্তর বছরের হয়ে ওঠে। আজ তিনি পরিবারের ষষ্ঠ প্রজন্মের চালায়।

1983 সালে মহিলা পরিবারের সদস্যদের প্রতিনিধিদের কোম্পানিতে কাজ করার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। এই ফলাফলের দিলেন - পণ্য ভালো নকশা জন্য পরিবর্তিত হয়েছে, তার পণ্য পরিসীমা প্রসারিত হয়েছে। 1989 সালে, সাদা বিয়ার ভোক্তাদের লা শিক্ষার্থীর উপহার দেওয়া হয়েছিল। পান অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা Blanche ডি নিচে তার পুনঃনামকরনের ঘটে। এই নামে সারা পৃথিবী নামে পরিচিত। কোম্পানী বিদেশী ক্রেতাদের আরও নিবদ্ধ হয়, পণ্যের 80% রপ্তানি করা হয়।

উৎপাদন

উৎপাদন প্রযুক্তি গম বিয়ার অষ্টাদশ শতাব্দী থেকে পরিচিত বেলজিয়ামবাসীগণ। তার গোপন ব্যবহারের সঙ্গে এবং বিভিন্ন "Blanche ডি নিচে" তৈরি। এটা অপরিশুদ্ধ, উপরের fermented বিভাগ জন্যে। বানানোর প্রক্রিয়া নিজেই ধীর, এটি আধান প্রক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

তার উপর দুবার গাঁজন পণ্যের বোতলজাত হয়, যেখানে ধীরে ধীরে dobrazhivaet। এই বারবার চিনি এবং খামির যোগ করে এটা করা যায়। এই প্রযুক্তি আপনি একাধিক বছরের জন্য Blanche ডি নিচে একটি অনন্য স্বাদ সংরক্ষণ করার অনুমতি দেয়। ট্যাগ অন - বিখ্যাত "Manneken Pis", ব্রাসেলস প্রতীক।

বিয়ার kegs (15 এবং 30 লিটার) এ 0.33 এবং 0.75 লিটার বোতলে বোতলজাত করা হয়। ছোট পাত্রে সাধারণত মুকুট ক্যাপ (সম্মানিত শীর্ষ) সঙ্গে বন্ধ করা হয়। গাঁজন প্রক্রিয়া বোতল দেয়ালে উল্লেখযোগ্য চাপ সৃষ্টি করে। এটা কেন কাচ 0.75-লিটার বদনা অখণ্ড কাচের করা হয়।

খুব প্লাগ, না শুধু - ওক বাকল দিয়ে তৈরি, শ্যাম্পেন ধরণ (তারা "অঙ্কুর" করতে পারেন) বা বিশেষ ক্ল্যাম্প জড়িয়ে ধরল। এক গ্লাস কাছে জনপ্রিয় উপহার সেট Blanche ডি নিচে। রঙিন প্যাকেজিং মনোযোগ আকর্ষণ করে। বোতল খালি করার পর চমৎকার প্যাকেজিং থাকবে। আড়ম্বরপূর্ণ, লম্বা, একটি ম্যাট ফিনিস কাচ দিয়ে আপনি বিয়ার একটি মহান স্বাদ মনে করিয়ে দেবে। নাম, বিস্মৃত হবে না কারণ কাচ লোগো গ্রেড প্রয়োগ করা হয়।

বিবরণ

বিয়ার "Blanche ডি নিচে" অনেক দেশে ভক্ত হয়েছে। পান বর্ণনা:

• অপরিশুদ্ধ;
• হালকা গম;
• দুর্গ - 4.5%;
• ঘনত্ব - 10%,
• অস্পষ্ট;
• কোন পলল;
• শক্তিশালী, বরফ-সাদা ফেনা;
• চমৎকার হলুদ রং;
• উপাদেয় মসলাযুক্ত গন্ধ, সাইট্রাস এর ইঙ্গিতগুলি দিয়ে;
• টক স্বাদ, রিফ্রেশ।

40% - পানীয় প্রাকৃতিক অস্বচ্ছতা গম একটি উচ্চ বিষয়বস্তু দেয়। এটা তোলে ধনে, কমলা খোসা, বার্লি, হপস, চিনি, খামির নিয়ে গঠিত।

বৈশিষ্ট্য

বিয়ার Blanche ডি | নিচে হালকা গম পানীয় লাইনে তার সহকর্মীরা মধ্যে দাঁড়িয়েছে আউট। খুব অদ্ভুত তার উপাদানগুলো:

• গম। এর বিষয়বস্তু 40% ছুঁয়েছে। আইনজীবীরা Brabant পূর্ব অংশ এক শতক চেয়ে বেশি দেশের breadbasket বিবেচিত। গম একটি নির্দিষ্ট বিভিন্ন কোথাও খুঁজে পাওয়া যায় নি যা ক্রমবর্ধমান জন্য একটি স্বতন্ত্র আঞ্চলিক আবহাওয়ার। তা পান একটি ধিকিধিকি হালকা হলুদ আভা এবং কিছু অস্বচ্ছতা, পলল-মুক্ত দেয়।
• কমলালেবু। সেখানে কুরকও থেকে ক্যারিবিয়ান দ্বীপের দক্ষিণ। এটা তোলে কমলালেবু laraha অস্বাভাবিক বৈচিত্র্যের বাড়ছে। প্রথম ঔপনিবেশিকরা প্রচলিত কমলালেবু উদ্ভিদ বের করার চেষ্টা করা হয়েছে, কিন্তু খারাপ আবহাওয়া কাঙ্ক্ষিত ফলাফল দেননি। নিম্ন উৎপাদনের টক সামান্য ফল দ্বীপে ফল চাষের নিয়োজিত প্রচেষ্টা পরিত্যাগ স্পেনীয়ার্ড প্রণীত। ঘটনাক্রমে আবিষ্কার করেন যে সূর্য শুকনো কমলার খোসা laraha সূক্ষ্ম সুগন্ধ প্রভুকে খুশী সঙ্গে অপরিহার্য তেল সমৃদ্ধ। তারা একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে। ফল, সবুজ বিছিন্ন পাকা খুব পাতলা খোসা করেন। কমলালেবু উচ্চ (3 মিটার) গাছ দ্বীপের পূর্ব অংশে প্রধানত হত্তয়া। একটি কমলা খোসা টুকরা Blanche ডি নিচে যোগ করা হয়। তারা একটি অনন্য টক-মিষ্টি, সাইট্রাস গন্ধ একটি হালকা spiciness এর উপাদেয় টীকা সহ দেব। গরম আবহাওয়া পুরোপুরি এই রিফ্রেশ পানীয়।

একটি স্বতন্ত্র বিয়ার গন্ধ এবং তার স্বাদ ব্যাপকভাবে রান্না ব্যবহার করা হয়। পানীয় Sauces একটি অংশ, বিশেষ করে জনপ্রিয় সাদা মাছ সস।