Haddock জন্য রেসিপি

মত্স্যবিশেষ - একটি বড়, সমুদ্র, নীচে মাছ। এটা তোলে উত্তর আটলান্টিক জুড়ে dwells।

দৈর্ঘ্যে এক মিটার এবং পর্যন্ত 20 কেজি ওজন ছুঁয়েছে। রেসিপি তার preform পদ্ধতি যেমন ভিন্নতা Haddock। মাছ আইসক্রিম, ধোঁয়া, জরান ও সংরক্ষণ আকারে চাষ করা যেতে পারে।

মত্স্যবিশেষ মাংস সমগ্র হিসাবে চর্বিহীন কড মাছের পরিবার, কিন্তু একটি চর্বিযুক্ত লিভার হয়েছে।

Sauces এবং উদ্ভিজ্জ পাশ খাবারের বিভিন্ন সঙ্গে একযোগে, Haddock এর খাবারের ডিশ বিভিন্ন সঙ্গে উভয় আলাদাভাবে এবং একযোগে ব্যবহার করা যেতে পারে। মাংস প্রাণবন্ত এবং যখন প্রক্রিয়াকরণ কোন ধরনের সঙ্গে Haddock প্রস্তুতি আকর্ষণীয় রয়ে যায়। মাংস বা Haddock রান্না কিভাবে: ফোঁড়া, ভাজা, একটি দম্পতি নিভিয়ে যে এটা একটা নতুন সুস্বাদু এবং মুখরোচক চেহারা রঙ পরিবর্তন রাখা হবে হবে।

Haddock জন্য রেসিপি - মাছ টুকরো করে কাটা

রেসিপি 4 servings প্রস্তুতির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

মিটবল প্রস্তুত করা - 30 মিনিট

আপনি অবশ্যই:

Haddock একটি পাউন্ড

Salo, (200g)

পেঁয়াজ, বাল্ব (1 টুকরা)

ডিমের (1 পিসি)

রসুন (2 দাঁত)

শুলফা, (কয়েক sprigs)

তেল, উদ্ভিজ্জ, (ভাজার জন্য)

পিপার, লবণ

আটা (ফ্রাইং আগে obvalivaniya টুকরো করে কাটা জন্য)

প্রস্তুতি:

জন্য পৃথক করে মাথা এবং একটি মাছের লেজ। সাফ শব, অভ্যন্তরীণ বিভাগের ধুয়ে ফেলা। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে কয়েক বার ভোজ্যমাংস যান।

শুধু মাংস পেষকদন্ত মধ্যে রসুন, পেঁয়াজ এবং বেকন কাটো।

একটি সজাতি ভর মধ্যে milled মিশ্রন সব উপাদান। , ট্র্যাক একটি কাঁচা ডিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করা। স্বাদ মরিচ ও লবণ যুক্ত করো। প্রস্তুত কিমা।

ময়দা মধ্যে পাটিয়ে এবং রোল বিরচন পরে।

প্যান Preheat। প্যান কভার তেল (উদ্ভিজ্জ) নীচে। তেল ওয়ার্মিং পর প্যান মধ্যে কেক পাঠিয়ে দিন। যতক্ষণ না সুবর্ণ (সুবর্ণ) ছুলা ভেজে।

রেডি টুকরো করে কাটা কোনো সাইড ডিশ এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

Haddock জন্য রেসিপি - Haddock ভাজা

আপনি অবশ্যই:

মত্স্যবিশেষ (1kg)

ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয়, (ফ্রাইং আগে obvalivaniya জন্য)

তেল, উদ্ভিজ্জ, (ভাজার জন্য)

পিপার, লবণ

ভেষজ, লেটুস বা বাঁধাকপি, চীনা (ডিশ নকশা জন্য)

লেবু (নকশা কোর্সের জন্য)

প্রস্তুতি:

সাফ শব, অভ্যন্তরীণ বিভাগের, ভাল ও শুকনো ধুয়ে ফেলা। অংশ মধ্যে টুকরো করে শব কাটা। মসলা ইচ্ছা এবং স্বাদ এ যোগ করুন।

, ভাজার জন্য মাছ তৈরী ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয় প্রতিটি টুকরা পাকানো।

প্যান Preheat। প্যান কভার তেল (উদ্ভিজ্জ) নীচে। তেল ওয়ার্মিং পর একটি ফ্রাইং প্যান মাছ টুকরা পাঠান। যতক্ষণ না ঝামর (সুবর্ণ) ছুলা উভয় পক্ষের ভেজে।

একটি ডিশ উপর মাছের রেডি ভাজা টুকরা পাস। ডিশ লেটুস বা চীনা বাঁধাকপি রাখা। শীর্ষ চেনাশোনা বা লেবু টুকরা সজ্জিত করা যেতে পারে।

সমাপ্ত থালা আলু বা অন্যান্য আভরণ, সস গরম পরিবেশন করা করতে পারেন।

Haddock জন্য রেসিপি - Haddock (সস মধ্যে বেকড)

প্রস্তুতি সময়: 11 মিনিট

প্রস্তুতি স্থিতিকাল: 25 মিনিট

আপনি অবশ্যই:

মত্স্যবিশেষ (1 HGT)

দুগ্ধ (300ml)

ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয়, (30G)

পেঁয়াজ, বাল্ব (1 টুকরা)

তেল (মাখন), (25g)

কারি (স্বাদ)

পিপার, লবণ

ডিমের (4 টুকরা)

প্রস্তুতি Haddock:

জন্য পৃথক করে মাথা এবং একটি মাছের লেজ। সাফ শব, অভ্যন্তরীণ বিভাগের, ভাল ও শুকনো ধুয়ে ফেলা।

শবের উনুনে চাপানোর উপযোগী থালা করা দুধ ঢালা। মসলা ইচ্ছা এবং স্বাদ এ যোগ করুন।

190 ডিগ্রি - 180 ওভেন আগেই তাপ দাও। শব সঙ্গে bakeware স্থাপন করুন তন্দুর মধ্যে। সেকা 15 মিনিট জন্য।

এর পর, একটি উষ্ণ থালা থেকে ক্রীতদাস শিফ্ট ও গরম রাখা।

ডিম সিদ্ধ এবং টুকরা করে কাটা (সমাপ্ত থালা সরবরাহ)।

চুলা দুধ ফিল্টার রান্না পরে অবশিষ্ট, এটা সস জন্য ব্যবহার করা উচিত।

ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তেল (ক্রিম) এ প্যান ভাজা পেঁয়াজ কম তাপ এ 5min জন্য। ময়দা ও তরকারি যুক্ত করো। আলোড়ন আবার এক বা দুই মিনিট ভাজা। ফ্রাইং অগ্নি থেকে অপসারণ করা সম্পন্ন হয়েছে। ধীরে ধীরে তা দুধ ঢালা। মসলা ইচ্ছা এবং স্বাদ এ যোগ করুন। আবার আগুন প্যান করা। কুক মন্থন পর্যন্ত সস পরিমিতরূপে পুরু হতে হবে।

বেকড মাছ দিয়ে বিলম্বিত থালা করুন। খাবারের কোণগুলি সাজাইয়া রাখা ডিম চাষ টুকরা। মাছ সস গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি। খাবার টেবিলে পরিবেশিত হয়।