অ্যালুমিনিয়াম এবং তার করতোয়া খাদ্য

অ্যালুমিনিয়াম - লৌহঘটিত ধাতু একটি কম ঘনত্বের হচ্ছে। সিলভার সাদা, ম্যাট এর খাদ পৃষ্ঠ। 650 ডিগ্রী - একটি খুব হালকা এবং নরম, যার ফলে এটি একটি কম গলে তাপমাত্রা আছে। তাদের আবেদন মানব জীবনের সকল ক্ষেত্রে পাওয়া যায় নি। ব্যাপকভাবে খাদ্য শিল্প ব্যবহৃত বিভিন্ন খাবারের উত্পাদন সহ। সব ধাতু উৎপাদনের জন্য লোহা পর বিশ্বের দ্বিতীয় তম স্থান পান।

অ্যালুমিনিয়াম অ্যাসিড দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা সমর্থ হয়। ঘনীভূত ক্ষারীয় সমাধান দ্রবীভূত করতে সক্ষম। যেমন ঘটনা এড়াতে, সব অ্যালুমিনিয়াম পণ্য প্রতিরক্ষামূলক ছায়াছবি দিয়ে আবরিত করা হয়। চূর্ণ চূর্ণিত রাষ্ট্র, একটি অক্সিজেন পরিবেশে হচ্ছে, সক্রিয়ভাবে জ্বলন সমর্থন করে।

বৈশিষ্ট্য এবং অ্যালুমিনিয়াম করতোয়া সম্পর্কে একটু

এই ধাতু তাপ এবং বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা বৈশিষ্ট্য স্বর্ণ, রৌপ্য ও তামার সঙ্গে তুলনীয়। এটা তোলে তড়িৎ প্রকৌশল খুব সাধারণ। কারণ এটা আটকেপড়া পুতুল এবং তারের করে তোলে, বৈদ্যুতিক মোটর এবং ট্রান্সফরমার জন্য ঘুর তৈরি করা। অ্যালুমিনিয়াম খুবই নমনীয়, কিন্তু এটা খুব ভঙ্গুর। এটা তোলে সম্পদ অস্বচ্ছ ফয়েল গুটান করা যেতে পারে। অ্যালুমিনিয়াম পাত planed এবং অসুবিধা ছাড়াই মাধ্যমে কেটে ফেলা যায়। উপযুক্ত additives এর সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়ার উল্লেখযোগ্যভাবে খাদ শক্তি বৃদ্ধি করতে পারেন, যার ফলে তার প্রয়োগ পরিসীমা বিস্তৃত।

এ ধরনের খাদ Düren শহরে জার্মান craftsmen দ্বারা 1911 সালে উন্নত ছিল। অত: পর এটা গুরুত্বপূর্ণ এবং অ্যালুমিনিয়াম, তামা, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ গঠিত খাদ নাম - duralumin, অথবা duralumin। দীর্ঘ এবং পানদান এই সমন্বয়, শক্তি বৈশিষ্ট্য উন্নত করেছে এবং একই লঘিমা বজায় রাখার জন্য (অ্যালুমিনিয়াম ইস্পাত চেয়ে অনেক লঘুতর 3 বার)। গ্রেট ব্যবহার duralumin খাদ বিমান শিল্পে পাওয়া যায় নি, যা কারণে "সপক্ষ ধাতু" ডাকনাম হয়েছে। জারা বৈশিষ্ট্য বজায় রাখার জন্য, এটা বিশুদ্ধ অ্যালুমিনিয়াম স্প্রে দ্বারা আবরিত করা হয়।

যেমন ভেতর স্প্রে উন্নত ছিল বিশেষ বাদ দেওয়ার অ্যালুমিনিয়াম খাদ silumin - সিলিকন এর ইনক্লুশান সঙ্গে। তার একদৃষ্টি ও রূপা কারণে অ্যালুমিনিয়াম আয়না, উভয় শিল্প ও প্রযুক্তিগত (যেমন, দূরবীন) এবং পরিবারের উৎপাদনের ব্যবহার করা হয়।

খাদ্য শিল্প অ্যালুমিনিয়াম করতোয়া ব্যবহার

খাদ্য শিল্প অ্যালুমিনিয়াম, সেইসাথে দৈনন্দিন জীবনে বেশ সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। এটা তোলে খাবারের তৈরি করা হয়, তরল এবং খাদ্য উৎপাদনের জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম তৈরি মিশ্রণ জন্য পাত্রে সব ধরণের। সাধারণত খাদ্য শীট অ্যালুমিনিয়াম প্রযোজ্য। বাস্তবে দেখা যায় যে অ্যালুমিনিয়াম করতোয়া পণ্য রচনা বা অঙ্গরাগ উপাদান কোনো প্রভাব পড়বে না জন্য হয়েছে। সম্পূর্ণ সব ভিটামিন, পুষ্টি, ট্রেস উপাদান এবং মূল বৈশিষ্ট্য সংরক্ষিত। উপরন্তু, তারা মানব স্বাস্থ্যের ক্ষতির কারণ হতে পারে না। বিশেষত খাদ্য শিল্পে সাধারণভাবে শুধুমাত্র খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়েছে এবং তার করতোয়া নির্দিষ্ট ব্রান্ডের।

এছাড়া ধাতু তার কাঠামো অ্যালুমিনিয়াম ধারণকারী করতোয়া করা যেতে পারে। ধাতু, যা অনুমোদিত হয় সব ব্র্যান্ডের সম্পূর্ণরূপে রাষ্ট্র মান মেনে চলতে হবে খাদ্য শিল্প ব্যবহৃত হবে।

প্যাকেজিং হিসাবে ব্যবহার করুন

প্রত্যেক বাড়িতে ছিল বা রান্নাঘর অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি যন্ত্রপাতি এমনকি আইটেম - একটি চামচ, কাপ, হাতা, পাত্র, juicer, মাংস গ্রাইন্ডার এবং আরো। রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, যা মাংস ও সবজি ভয়াবহ গরম, অথবা কেবল সংরক্ষণকারী এবং খাদ্য পরিবহনের জন্য ব্যবহৃত হয় অত্যন্ত জনপ্রিয়। এই ফয়েল প্যাকিং মিষ্টি, চকলেট, আইসক্রিম, মাখন, পনির এবং কুটির পনির জন্য উপযুক্ত।

অনেক গায়ের এবং প্রসাধনী, শিল্প পেইন্ট (তেল, রঙিন প্রলেপ, জল রং অনচ্ছ জলরঙের মিশ্রণ এবং এমনকি) খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম একটি ধারক মধ্যে বস্তাবন্দী হয়। তারা শুধু বস্তাবন্দী এবং মহাকাশচারী জন্য খাদ্য। আমরা আস্থার সাথে যে খাদ্য সহ অ্যালুমিনিয়াম, সঙ্গে বলতে পারি, এবং তার করতোয়া আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে গেছে।

অ্যালুমিনিয়াম খাদ্য ব্যাপকভাবে সংরক্ষণ জন্য পাত্রে উত্পাদন ব্যবহার করা হয়। কারণ এই বিস্তার প্রতি বছর এবং অ্যালুমিনিয়াম বর্জ্য, অলস পরিমাণ বাড়ছে ল্যান্ডফিলের মধ্যে decomposing করুন।

খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম pluses

অ্যালুমিনিয়াম খাদ্য অনেক সুবিধা, যার মধ্যে নিম্নলিখিত হয় আছে:

1. জারা দ্বারা প্রভাবিত হয় না। এই রান্নাঘর সরঞ্জাম এবং সরঞ্জাম দিয়ে ক্ষতি ছাড়া জলে একটি দীর্ঘ সময় হতে পারে।
2. খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম উচ্চ তাপমাত্রা অধীনে বিকৃত করে না।
3. তার organoleptic বৈশিষ্ট্য হচ্ছে উপকরণ সংস্পর্শে আসছে সত্ত্বেও, সেখানে পণ্য বৈশিষ্ট্য কোন পরিবর্তন। এছাড়াও সব ভিটামিন তাদের মধ্যে উপস্থিত অপরিবর্তিত।
4. রান্নার সময় যথেষ্ট অনমনীয়তা উপাদান ধন্যবাদ বিকৃত করা হয় না।
5. অ্যালুমিনিয়াম খাদ্য একেবারে মানব দেহের নিরীহ এবং সম্পূর্ণরূপে স্বাস্থ্যকর।
6. এই উপাদান খাবারের মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং বাতাসের মধ্যে রান্না করা জন্য ব্যবহার করা যেতে সক্ষম হয়।

উত্পাদন সরঞ্জাম এবং পাত্রে অ্যালুমিনিয়াম এর রান্নার জন্য

অ্যালুমিনিয়াম খাদ্য ও তার করতোয়া রান্নার জন্য সরঞ্জাম অনেক ধরনের অংশ। যেহেতু এই ধাতু বিভিন্ন করতোয়া গঠনের ক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা, এটা উপরের হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, সক্রিয়ভাবে রান্নাঘর পাত্রে বিভিন্ন উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, এটা তাপ-প্রতিরোধী পণ্য সব ধরণের উৎপাদন অপরিহার্য। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, রান্নাঘরে এবং বিভিন্ন জন্য সরঞ্জাম রান্না পৃষ্ঠ বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি।

অ্যালুমিনিয়াম কম তাপ ধারণক্ষমতা সঙ্গে একটি মহান তাপ পরিবাহিতা পৃথক। উপরন্তু, এটা কার্যত একটি উচ্চ তাপমাত্রায় বিকৃত না হয় বা যখন এটি ড্রপ। তার কম গলে তাপমাত্রা এবং তার নমনীয়তা দরুন, অ্যালুমিনিয়াম ব্যাপকভাবে রান্নাঘর ব্যবহৃত বিভিন্ন পণ্য ঢালাই জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি ব্যাপক এলাকার সঙ্গে পৃষ্ঠতল যা গভীর ত্রাণ ভিন্ন জটিল আকার এবং প্রবন্ধ সমস্ত প্রকারের বিভিন্ন তৈরীর জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, এটি পুরোপুরি খাদ্য পণ্য পোড়ানো সব ধরণের জন্য উপযুক্ত।

অ্যালুমিনিয়াম করতোয়া এবং GOST

খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম, যা খাবার থালাবাসন ও অন্যান্য অনুরূপ পণ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা হয়, বিশুদ্ধ আকারে কিন্তু বিভিন্ন করতোয়া আকারে, প্রতিটি যা আন্তর্জাতিক ও জাতীয় মান হয়েছে, কীভাবে এবং কী উদ্দেশ্যে তারা ব্যবহার করা যেতে পারে উল্লেখ নেই শুধুমাত্র হতে পারে ।

ব্র্যান্ড খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম

ধাতু প্রত্যেকটি ব্র্যান্ড নিজস্ব অনন্য রাসায়নিক রচনা আছে। GOST মতে, একাউন্টে খাদ্য শিল্প A5 গ্রেড গ্রহণ ছাড়াই যেমন করতোয়া ব্যবহার করা যেতে পারে AK5M2, AK7, AK9, AK12। অন্যান্য সকল ব্র্যান্ড খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম শুধুমাত্র বিশেষ অনুমতি নিয়ে ব্যবহৃত করার জন্য অনুমতি দেওয়া হয়।

ষ্ট্যাম্প ধাতু করতোয়া অ্যালুমিনিয়াম অন্তর্ভুক্ত

এছাড়া, ধাতু করতোয়া ব্যবহার করতে যা অ্যালুমিনিয়াম নেই সম্ভব। এই ব্র্যান্ড এভি, এভিএম, A0 AD1, AD1M, AL22, AL23, AMg22 অন্তর্ভুক্ত। এই সব করতোয়া ব্যাপকভাবে চামচ উত্পাদন জন্য ব্যবহৃত হয়।

প্রায়ই, খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম বা তার করতোয়া নিবন্ধ, এটা পরবর্তীকালে একটি বিশেষ লেপ দিয়ে আবরিত করা আবশ্যক। কিন্তু এটা, ব্র্যান্ড AMts সঙ্গে সম্পন্ন করা যাবে না কারণ তার রাসায়নিক রচনা রাষ্ট্র মান সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

খাদ্য অ্যালুমিনিয়াম দীর্ঘ দৃঢ়ভাবে আমাদের দৈনন্দিন শব্দভান্ডার সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে। আপনি রান্নাঘর, যেখানে এই ধাতু দিয়ে তৈরি কোন পরীক্ষা নেই খুঁজে পাচ্ছি না। এটি সম্পর্কে পর্যালোচনার শুধুমাত্র ইতিবাচক, এবং, দৃশ্যতঃ তার জনপ্রিয়তা পড়া মনে করি না।