আপনি goroshnitsu কিভাবে রান্না জানি না? আমরা শেখান!

শৈশবের আপনার লাঞ্চ সম্পর্কে চিন্তা করুন। যদি বাড়ীতে নেই, বাগানে আপনি সম্ভবত মটর জাউ খাওয়ানো। কেউ তাকে ভালবাসতাম, কেউ খুব না। একটি শিশু হিসাবে আপনি এই থালা পছন্দ বা তার বয়স আনুমানিক, এটা এই মহান জগাখিচুড়ি স্মরণ এবং এটি আসন্ন পরিবার নৈশভোজনের কিছু পরিণত মূল্য। আপনি goroshnitsu কিভাবে রান্না জানি না? এই নিবন্ধটি ইচ্ছা সাহায্য আপনি।

ডাল - ছোট শস্য একটি চমৎকার সুবিধা

ডাল বিষয়ে কয়েকটি শব্দ এবং কেন এটা এখনও এটা মূল্য অন্তত মাঝে মাঝে খেতে। যার জন্য তিনি সম্মান করা উচিত, কারণ এটি সহজে হজম প্রোটিন উচ্চ কন্টেন্ট, এবং অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের। এছাড়াও ভিটামিন ও মিনারেলস, বিশেষ করে লোহা ও ক্যালসিয়াম মধ্যে ডাল অনেক। লাঞ্চ বা ডিনার দুই বা তিনবার এক মাসের জন্য ডাল প্রস্তুতি সাহায্য করার জন্য পরিপাক সমস্যা, অম্বল সঙ্গে মানিয়ে, এবং এখনও রক্তে চিনির একটি চিম্টি মধ্যে উপযোগী হতে। এই বিস্ময়কর পণ্যের বেনিফিট বিশ্বাস? তারপর আমরা goroshnitsu রান্না করা শিখতে শুরু।

পর্যায় №1। প্রশিক্ষণ

প্রথম পদক্ষেপ নির্বাচন ধোয়া এবং ডাল শোষণ হয়। সবচেয়ে প্রভাবশালী unshelled বিবেচিত। কিন্তু এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভিজিয়ে দিতে হবে। সুবিধার জন্য, ভালো রাতে সকালে 5-6 ঘন্টার জন্য কাজ করতে, কিন্তু আপনি করতে পারেন। জল ডাল চেয়ে দীর্ঘতর 4 বার গ্রহণ করা এবং মটরশুটি ভাল ধুয়ে নিয়ে ঢালা। এটা একই জল, যা ভিজিয়ে দিল ফুটতে থাকবে।

পর্যায় №2। প্রস্তুতি

প্যান বা কেতলি নিন। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে ডিশ, পুরু দেয়াল এবং নীচে ছিল যখন জাউ বিদ্ধ করবে না এবং সমানভাবে রান্না করা হবে না। প্রথমে আপনি মাঝারি তাপ উপর পাত্র করা এবং যতক্ষণ জল boils অপেক্ষা করতে পারেন। তারপর, লবণ যোগ ডাল মিশ্রিত করা এবং কম তাপ উপর প্রায় অর্ধেক এক ঘন্টার জন্য এটা রান্না করা।

কিভাবে goroshnitsu রান্না করার জন্য একটি আঁচলা দৃঢ়তা আছে? এই ভেজানোর এবং রান্নার সময় দ্বারা প্রভাবিত হয়: ভাল ফোলা ডাল, দ্রুত এটি সিদ্ধ করা হবে। থেকে জাউ দগ্ধ করা হয় না ক্রমাগত আলোড়ন করতে ভুলবেন না। যতক্ষণ না আপনি দেখতে যে থালা প্রস্তুত হয় প্রয়োজন, goryachuyuyu সেদ্ধ জল যোগ করুন। এটা তোলে 60 মিনিট পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। আপনি একটি ভাল সেদ্ধ পাওয়া উচিত মটরশুঁটির পুডিং।

দৃঢ়তা অভিন্ন, ভর্তা করা আলুর মত হল যদি আপনি চান, tolkushkoy obychknovennuyu ব্যবহার করুন। সঙ্গে নাকি তোমায় একটি বাস্তব মটর আঁচলা ছাড়া ফোলা বা ডেলা বাধঁা। মুক্ত চিন্তাধারার কিছু এমনকি একটি মিশুক বা মিশ্রণকারী দিয়ে তার বেত্রাঘাত, এবং আপনি চেষ্টা করুন। ওয়েল, এখন আপনি করতে পারেন পরিবেশন করা The থালা The টেবিল। কিন্তু তাড়াহুড়া করবেন না।

পর্যায় №3। উচ্চতর

কিভাবে goroshnitsu রান্না করা, আমরা বুঝতে পারি, কিন্তু এটা একটি সম্পূর্ণ খাবার কিভাবে করতে? অবশ্যই, অতিরিক্ত উপাদানের সঙ্গে। প্রায়শই এই জগাখিচুড়ি কেবল একটু মাখন এবং ভাজা পেঁয়াজ যুক্ত করুন - খুব সুস্বাদু। ভাজা এবং goroshnitsey মাশরুম, আজ, grated পনির সঙ্গে মিশ্রিত করা: আপনি আকর্ষণীয় করে তুলতে পারে। এতে ক্রিম যোগ করে জাউ priobetayut এর extraordinarily সূক্ষ্ম এবং মাখনের মতো স্বাদ। যদিও এই বিকল্পটি, এবং উচ্চ ক্যালোরি, কিন্তু খুব ভাল।

Goroshnitsa ভাল এবং একটি পার্শ্ব ডিশ হিসাবে, এবং একটি প্রধান ডিশ হিসাবে। তারপর এটি তাজা বা steamed সবজি এবং সবুজ শাক সঙ্গে এটি জমা দিতে প্রয়োজন। দিন গন্ধ জাউ ঝোল অল্প পরিমাণ, অথবা উদ্ভিজ্জ তেল একটি ড্রপ, মরিচ ও অন্যান্য মশলা সাহায্য করে। আপনার প্রয়োজনীয় যতটা পরীক্ষা করতে পারেন।

টিপ: কিভাবে করতে ফাস্ট

এবং কিভাবে goroshnitsu রান্না করা উপর এক শেষ ডগা। আপনি ডাল শোষণ কোন সময় আছে, তাহলে এটি সরাসরি রান্না একটি মধ্যপন্থী তাপ উপর, এবং আরও ভাল জাউ কিছু বেকিং সোডা (আধা চা চামচ) যোগ সিদ্ধ করা হয়। পানি নরম হবে এবং আপনার goroshnitsa দ্রুত রান্না হবে। আপনার খাবার উপভোগ করুন।