একটি সুস্বাদু শালগম রান্না কিভাবে: রেসিপি

দুর্ভাগ্যজনক যে, রাশিয়া অন্য কারো মত একটি রুট উদ্ভিজ্জ মধ্যে পুরানো দিনের মধ্যে এই ধরনের একটি জনপ্রিয়, বিনা অপরাধে বিস্মৃত। কোনটি শুধুমাত্র সে রান্না করা হয়নি - জাউ, স্যুপ, kvass, কেক। আজকাল, অনেক এমনকি বুঝতে পারছি না পণ্যের স্বাদ কি। বর্তমান প্রবন্ধে দুই রেসিপি যেখান থেকে আপনি চুলা এবং multivarka মধ্যে turnips কিভাবে রান্না শিখতে পারি বর্ণনা করা হয়েছে।

উভয় পদ্ধতি ঐ যে, "পাত্র" বিভিন্ন fillings সঙ্গে স্টাফ হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন তাদের কাছে একই রকম। আগে ভর্তি উপাদানগুলো অর্ধেক পর্যন্ত ফোঁড়া, এবং তারপর আলতো করে চা চামচ গেরো ভেতরের সজ্জা গহ্বর মোমবাতি হইতে মুক্তি 1.5-2 সম্পর্কে সেমি প্রাচীর বেধ ছাড়ার প্রথম প্রয়োজনীয় শালগম দেয়। শুধুমাত্র পরে এই প্রাথমিক পর্যায় অস্বাভাবিক "কাপ" বিভিন্ন ঠাসাঠাসি ভরে যাবে। কিভাবে একটি সুস্বাদু শালগম রান্না করা? একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন পণ্যগুলি ব্যবহার করুন - শর্করাবৎ সিরিয়াল থেকে মাংস ও ফাংগাল উপাদান রয়েছে। ডিশ প্রাকৃতিক "পাত্র" এ রান্না, toppings কোন একটি সুগন্ধি নরম পেতে সঙ্গে!

ভাজা মাশরুম সঙ্গে একটি রেসিপি: একটি সুস্বাদু শালগম কিভাবে রান্না

ঠাসাঠাসি জন্য তিন মাঝারী মাপের প্রচলিত উপাদান নিম্নলিখিত turnips প্রয়োজন হয়:

• তাজা মাশরুম বা জরান এর 250-300 গ্রাম;
• 2 পেঁয়াজ;
• 2 টেবিল চামচ। ঠ। কোন উদ্ভিজ্জ তেল;
• গণমাধ্যমে কাচ গেলাস মসলাযুক্ত টমেটো সস বা জুস;
• লবণ এবং মশলা স্বাদ।

মাশরুম পরিষ্কার করুন এবং finely, একটি ছুরি দিয়ে কেটে পেঁয়াজ করেন। অবিলম্বে তেল একটি গরম ফ্রাইং উপর ওজন ভাজা, মশলা মসলা। আগুন মাশরুম থেকে তরল থেকে মাঝারি হওয়া উচিত দ্রুত ঘনীভূত এবং তারা রাঙা হয়। preform এর কাটা সজ্জা শালগম তীব্র এবং ভরাট ওজনের স্ক্র্যাপযুক্ত ফলে ফ্রাইং মেশান। আকারে স্টাফ "ঘট" রাখুন এবং টমেটো সস ঢালা। আর কত অন্যের স্বাদ পেতে একটি সুস্বাদু শালগম রান্না করা? আপনি টমেটো সস ও ঝাল ক্রিম বা দুধ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তারপর গড় তাপমাত্রায় একটি তন্দুর মধ্যে থালা, একটি ফয়েল শীর্ষ প্রায় 15-20 মিনিটের দিয়ে ঢেকে সেকা।

multivarka মধ্যে turnips কিভাবে রান্না

2.5 ঠ একটি ক্ষমতা সঙ্গে কাপ ভরাট 7-10 পিসি নিতে। turnips। ঠাসাঠাসি নিম্নলিখিত পণ্য থেকে তৈরি করা হয়:

• milled শুয়োরের মাংস, বা অন্য কোন ঠাসাঠাসি এর 300 গ্রাম;
• ধুয়ে সেদ্ধ চাল 100 গ্রাম;
• রসুন 2 ছোট লবঙ্গ;
• তাজা বা হিমায়িত পার্সলে গুচ্ছ;
• কোন উদ্ভিজ্জ তেল 1 কাপ;
• 1 কাপ তাজা ফল থেকে মিষ্টি টমেটো আঁচলা;
• টক, লবণ।

পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজা এবং কিমা মাংস, ভাত ও কাটা আজ সঙ্গে মিশ্রিত। ফলে ভর প্রস্তুত শালগম পূরণ করুন। নীচে Multivarki উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং অর্ধ- সমাপ্ত পণ্য উপরে রাখুন। কিভাবে একটি সুস্বাদু শালগম রান্না করা? প্রথমত, 5 মিনিট, নির্বাচন মোড জন্য ডিভাইস চালু করুন "বেকিং।" তারপর উপরের শালগম টমেটো একটু জলের সঙ্গে মিশ্রিত সস পূরণ করুন। পরবর্তী ধাপ - একই মোডে 40 মিনিট "বেকিং।" করতে শালগম সরস নিষ্কাশিত, আপনি এটি এমনকি সস প্রয়োজনে অল্প পরিমাণ ঢালা পারবেন না। অবশেষে, "নেভান" মোড নির্বাচন করুন, এবং তারপর 10 মিনিটের জন্য থালা যাক। সুগন্ধি শালগম প্রস্তুত! সেদ্ধ আলু বা ভর্তা করা আলুর টেবিল তে এটি পরিবেশন।