এটা কি দাস? মাংস, মাছ, চিকেন, চপ, চিংড়ি, পনির, স্যামন, আলু সেবা করার জন্য কি। কি শ্যাম্পেন পান করতে, ওয়াইন

রন্ধন সম্ভবত সবচেয়ে প্রাচীন এক। এটা সময় যখন আমাদের প্রাগৈতিহাসিক পূর্বপুরুষ বর্শা এবং অগ্নি উপর রোস্ট উপর মুখ টান নেই কাঁচা মাংস এবং বিস্তার এক টুকরা অনুমিত থেকে সম্ভূত। গন মিলেনিয়াম সময় প্রত্যেক জাতির নিজস্ব জাতীয় রন্ধনপ্রণালী উন্নত হয়েছে করছে। আর তার শাসনের নির্দিষ্ট পণ্য সংমিশ্রণ, তাদের টেবিলের উপর ভোজন।

একটি নোট উপর মাংস প্রেমীদের

এটা কি দাস? এই বিষয়ে, এমনকি অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা, যদি সে মানুষের একটি বড় সংখ্যা আতিথ্য হয়েছে কোনো কুস্তি শুরু হয়। এবং ছোট খাবার সঙ্গে এছাড়াও মুখ হারান চায়নি। শিষ্টাচার ও সুপারিশ পরিচিত রাঁধুনি উদ্ধার জ্ঞান ফিরে আসুন। তাদের সঙ্গে আমরা আছে এবং পরিচিত পেতে। তো, চেয়ে যদি আপনি মাংস খাবারের পরিকল্পিত ভোজন। অবশ্যই, অনেক বিশেষ প্রেসক্রিপশন, প্রস্তুতি পদ্ধতি, তাপ চিকিত্সা ধরনের উপর নির্ভর করে। কিন্তু সামঞ্জস্য এর সাধারণভাবে গ্রহণযোগ্য নিয়ম নিম্নরূপ: সবজি (ক সালাদ হিসাবে কাঁচা) বা ভাজা, স্টু। Adjika, ধুন্দুল বা বেগুন এর ক্যাভিয়ার। সিরিয়াল এবং পাস্তা। মাংস পণ্য অনেক ধরনের জন্য অত্যন্ত সুপারিশ করা হয় ফল এবং sauces: বেরি, টমেটো, দম্বল এবং পনির ভিত্তিতে। এখন, নির্দিষ্ট প্রস্তাবসমূহ।

শুয়োরের মাংস

কী আসে যায় সেবা করার জন্য, যদি একটি প্রধান উপাদান শুয়োরের মাংস অনুমিত হয়? এটি একটি সালাদ বা স্টু বাঁধাকপি যেমন তাজা ভজনা একটি নিখুঁত আভরণ হিসাবে। রসুন টক সঙ্গে পুরোপুরি শতমূলী (সবুজ) মটরশুটি। অথবা / স্টু গাজর সেদ্ধ। প্রশ্ন পাসিং: "কি, বার্গার দায়ের যদি তারা কিমা শুয়োরের মাংস তৈরি হয় সাথে?" আপনি ইতিমধ্যে পাশ খাবারের পাশাপাশি তালিকাভুক্ত করতে চিপ (ফ্রাই) অথবা ভর্তা করা আলুর সঙ্গে। আর শসা, টমেটো, মূলা একটি সালাদ সঙ্গে। ওয়েল, হতে খাদ্য ছিটিয়ে কাটা যদি আজ, বিশেষ করে পালক নম। সাদা বা লাল - পর্ক একটি হালকা ওয়াইন সঙ্গে নিচে ধুয়ে। কিন্তু কি "ফরাসি মধ্যে?" মাংস পরিবেশন করা ধারণা করা হয় যে এটা আভরণ করার প্রয়োজন নেই। তাজা সবজি একটি উপযুক্ত হালকা সালাদ, একটু জলপাই তেল দিয়ে পাকা। হিসাবে একটি কমলা বা আনারস উপাদান উপযুক্ত অংশ। যে মাংস মদ্যপ পানীয় জন্য, রেসিপি রান্না ক্ষেত্রে প্রযোজ্য? এটা ভাল উপযুক্ত ওয়াইন (লাল টেবিল) হয়।

মেষশাবক

কী আসে যায় একটি মাংস উপাদান মেষশাবক হিসাবে আপনি, সেবা করার জন্য? উপযোগী শাকসবজি, ভাজা বা স্টু, বেকড। এটা একটা আলু, গাজরজাতীয় সব্জী, পেঁয়াজ হতে পারে। , মটরশুটি - চমৎকার সাইড ডিশ চাল (জাতীয় থালা পূর্ব pilaf) হয়। আবশ্যিক মশলা: ধনে, কারি, রসুন। পরেরটির, ঘটনাক্রমে, পুরোপুরি ভেড়ার মাংসের একটি নির্দিষ্ট গন্ধ ব্যাঘাত। এবং, অবশ্যই, সবুজ প্রচুর! কিন্তু এই নিচে ধুয়ে ওয়াইন জাঁকজমক সঙ্গে টেকসই, অথবা sommelier, পরিপক্ক, সবসময় লাল হিসাবে, একটি সামান্য তিক্ততা এবং কঠোরতা সঙ্গে।

গরুর মাংস

এবং পরিশেষে, গরুর মাংস। তার জন্য, একটি ভাল সাইড ডিশ - ফয়েল আলু বেকড, মটরশুটি স্টু pods বা শাক হবে। "ভালবাসে" গরুর মাংস এবং টিনজাত শাকসবজি, বিশেষ করে marinated এবং জরান শসা। পাশাপাশি সবুজ ডাল যেমন, যদি স্বল্প তেল ভাজা। একটি চমৎকার বিকল্পটি আপনি কি নিশ্চিতরূপে কি ওয়াইন পরিবেশন করতে হয় না - আমিও খেয়াল করা জরুরী যে গরুর মাংস খাবারের চাই। বিশেষ করে টক এবং ঝাল, হোম। আপনি চপ প্রস্তুত করে রেখেছি, তাহলে তাদের দায়ের করতে? এটা সহজ আছে: পাস্তা, খাদ্যশস্য ঝুরঝুরে জাউ, বিভিন্ন ফর্ম আলু সঙ্গে। আজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

চিকেন খাবারের

আসুন এখন হাঁস চালু করা যাক। সুতরাং, একটি মুরগির দায়ের করতে? আবার, এটি সব প্রস্তুতি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। এর বলে কয়েক প্রক্রিয়াজাত মাংস দিন। এই ক্ষেত্রে, সর্বোত্তম পাশ খাবারের - মটরশুটি, পুরসহ ভাজা, বেকড আলু, ধান। পথ ধরে, নোট নিতে: আপনি আলু জমা দিতে কি অনিশ্চিত, কোন ফর্ম মধ্যে মুরগির পুরোপুরি এটা সঙ্গে মিলিত হয়। কিন্তু আমাদের অবিরত করা যাক। মাংস বাষ্প সাদা ওয়াইন কিছু যোগে মাখনের মতো মাশরুম সস প্রস্তুত করাই ভালো। সেদ্ধ মুরগির সঙ্গে একটি লজ চেয়ে একটি ডিশ মূল পেতে? বেরি Dogwood বা আলুবোখারা থেকে রসা সঙ্গে। এটা তোলে মাংস একটা চমৎকার, মসলাযুক্ত মিষ্টি ও ঝাল স্বাদ দিতে হবে। শাকসবজি, ফল, আলু: ভাজা এবং বেকড খাবার জন্য স্যালাড প্রয়োজন।

হাঁস

কী এক হাঁস জমা দিতে: এটা, বেকড করা যেতে পারে বাজরা এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী হবে। বাজরা ভারী হাঁস চর্বি শুষে নিতে পারে। একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি - হাঁস আপেল সঙ্গে স্টাফ করা। এটা তোলে সস বা অন্যান্য বেরি আলুবোখারা করার উপযুক্ত। উপযোগী জরা আঙ্গুর এবং বরই। রাশিয়ান রান্না বাঁধাকপি সঙ্গে হাঁস স্টু।

হংসী ও তুরস্ক

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই পাখি ভাজা রান্নার বা চুলা / চুলা মধ্যে বেকড। মৃতদেহও পূরণ বা আপেল বা চাল বা বাজরা টুকরো। সাধারণত, কোনো উপযুক্ত ক্রুপ, শুধু ভর্তি ঝুরঝুরে নিষ্কাশিত। শুধু প্রবেশ পাখি জাউ, নুডলস (স্প্যাঘেটি বা সাদাসিধা), বেকড আপেল, বাঁধাকপি, আলু দিয়ে খাওয়ানো হয়। এবং তাজা সবজি একটি সালাদ। একটি পাখি সঙ্গে নিচে ধুয়ে একটি নিয়ম, হালকা সুইট ওয়াইন, লাল হিসাবে।

টেবিলের উপর সীফুড

সীফুড ন্যায়ত টেবিলের একটি সত্য প্রসাধন বিবেচিত। সুতরাং আপনি কি মাছ, এর পরে নিম্নলিখিত পরামর্শ নোট ভোজন সম্পর্কে চিন্তা করা হয় পারেন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, গরম একটা চমৎকার আঁচলা সঙ্গে সেদ্ধ আলু। একটি ঠান্ডা - vinaigrette, তাজা স্যালাডে, বিশেষ করে মেয়নেজ ড্রেসিং এবং আলু ও সবুজ, জরা শসা দিয়ে বাঁধাকপি সঙ্গে। এছাড়াও, কোন উপযুক্ত সেদ্ধ মাছ সজিনা ভিনেগার, এবং সরিষা দান। অথবা উদ্ভিজ্জ সস, পেঁয়াজ, টমেটো, গাজর। কি স্যামন, এই উপাদেয় মাছ খাওয়ানোর? লবণাক্ত বা স্মোকড আলো: এটা শ্রেষ্ঠ তাজা কাণ্ডকীর্তি। সাধারণত প্লেট যেমন পার্সলে যেমন লেবু টুকরা এবং আজ এর sprigs, উপরে পাতলা করে কাটা স্থাপন করা হয়। অথবা আপনি একটি মসলাদার স্যান্ডউইচ করতে পারেন, মাখন এবং রসুন মধ্যে উভয় পক্ষের সাদা ডেলা একটি ছোট থাবা ভাজা তারপর তাদের ঘষা। কি এমনকি স্যামন খাওয়ানো যেতে পারে? প্রধান উপাদান এটি স্যালাডে, মাংস, omelets, ইতালীয় পাস্তা জন্য Sauces সমস্ত প্রকারের আসে দেশ। তাজা মাছ মাছ-মাংস পর্যন্ত রান্না বা ভাজা তন্দুর মধ্যে বেকড: উদাহরণস্বরূপ, এখানে থালা। নুডলস সিদ্ধ, জল সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ। একটু শাক চাবুক, গন্ধ মাখন থেকে রসুন আলিঙ্গন, মিশ্রিত করা। মাছের উপরে একটি থালা উপর আভরণ রাখুন, আজ ছিটিয়ে - এবং টেবিলের উপর!

শ্রিম্প জলখাবার

, সীফুড মেনু নিয়ে আলোচনা কি চিংড়ি খাওয়ানো খুঁজে বের করতে চালিয়ে যান। প্রথমত, তারা পরিষ্কার করা যেতে পারে এবং ভাজা, ভাল মাখন বা মার্জারিন কাটা রসুন ও মসলা মিশ্রিত করা হয়। এবং শুধু মগ লেবু সঙ্গে পরিবেশিত সেদ্ধ, মাংস রস পিষণ। আরো উপযুক্ত সবজি, একটি গরম তাওয়া উপর দ্রুত ভাজা। নিচে ধৌত করা এই খাবারের সাধারণত সাদা ওয়াইন, শুষ্ক এবং আধা শুষ্ক হয়।

আলু - দ্বিতীয় রুটি

সবচেয়ে জনপ্রিয় শাকসবজি মধ্যে সাধারণ, আমরা পছন্দ আলু হয়। সেখানে দিনে তিনবার হতে পারে এবং উদাস না পেতে। হ্যাঁ, এবং উদ্ভিজ্জ রেসিপি সেখানে অগণিত হয়। কি ফাইল আলু? আমাদের সম্পর্কে মাংস যে একই: সবজি এবং বিভিন্ন জাত ও ধরনের, স্যালাডে, marinades এবং আচার, তাজা সবজি মাশরুম ক্যাভিয়ার।

• এটা ইউনিফর্ম রান্না করা হয়, তাহলে হেরিং সঙ্গে মেশা - marinated বা সমুদ্র রান্নার, আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। আর sprats সঙ্গে, মাছ স্মোকড। এবং সবসময় সূর্যমুখী তেল, যা ভাজা হয় পেঁয়াজ সঙ্গে। তরুণ আলু, তারপর, এটা তুষ ছাড়া ফোঁড়া, জল আপীত হয়, এবং উদ্ভিজ্জ দম্বল সঙ্গে ভরা হয়, শুলফা এবং পার্সলে সঙ্গে ছিটিয়ে। এবং এই ধরনের শসা, টমেটো, মূলা এবং মূলা, সবজি, তাজা এবং রেডিমেড জলখাবার খাবারের। আরো মাশরুম এবং পনির।
• যে ভর্তা করা আলুর সঙ্গে পরিবেশিত - সুস্বাদু থালা, অসাধারণ গণতান্ত্রিক তাড়ার মধ্যে ডিনার জন্য উল্লসিত সন্ধ্যার জন্য সমানভাবে উপযুক্ত? অবশ্যই, মাছ, বা মাংস। ফ্রায়েড মাছবিশেষ, ম্যাকরল এবং অন্যান্য প্রজাতির। অথবা হ্যাম, সেদ্ধ জিহ্বা, frankfurters, সসেজ, বার্গার, চপ, ইত্যাদি হোম তনিমা: .. ভর্তা গরম দুধ সঙ্গে মিশ্রিত এবং মাখন যোগ করা হবে। একটি স্বাধীন এটি থালা হিসাবে আপনি grated পনির সঙ্গে পূরণ করতে পারেন। রসালো আর সুস্বাদু!
• ফ্রায়েড আলু - কে ভাল খেতে পছন্দ তাদের জন্য একটি সত্য নন্দনকানন। তার অনুসারে লবণাক্ত, জরা ও ঝাল শসা এবং টমেটো। অথবা তাজা স্যালাডে, lecho, কেচাপ। তাই আলু scrambled ডিম, সসেজ, মাংস বা মাছ বিভিন্ন ধরণের ফেটে যাওয়া সঙ্গে দায়িত্ব পালন করেন। আমরা আলু প্যানকেকস বা বার্গার করা থাকে, তাহলে তারা ভালো উপযুক্ত মাশরুম সস হয়।
• স্টু আলু - roasts একটি উপাদান, স্ট্যু। তাজা বাঁধাকপি বা কোরিয়ান গাজর থেকে সালাদ খুব কুশলী হতে হবে। উপরন্তু, আপনি আলু এবং মাশরুম অল্প আঁচে করতে পারেন তার সবুজ শাক এবং বেকন সঙ্গে সিঁচিত হওয়ার আগে, তাহলে আপনি টমেটো-পেঁয়াজ সস থালা করতে হবে।

সমুদ্র চিজ

অন্য পণ্য, যা ছাড়া কোন খরচ, কোন দ্রুত সকাল জলখাবার বা পরিশ্রুত উল্লসিত খাবার - পনির হয়। এটা তোলে খাবার এবং একটি ডেজার্ট টেবিল প্রসাধন অন্তর্ভুক্ত হয়। কি পনির খাওয়ানো আকৃতি পরব উপর নির্ভর করে।

• স্বাধীন খাবার বা স্যান্ডউইচ জন্য এটি পাতলা টুকরা করে কেটে নিন। এটা একটা খাবারের আগে এক ঘন্টার জন্য এটা করতে সবচেয়ে ভাল। যদি workpiece আগাম রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, প্রয়োজন কাটা একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে আবৃত করা হয়। তারপর টুকরা বিরক্তিকর হয় না, তাদের গন্ধ এবং সুবাস না হারান না ogrubeyut।
• পনির স্যান্ডউইচ স্মোকড সসেজ, চিরা মাছ, তাজা সবজি সঙ্গে পরিবেশিত, অথবা নিজেই রুটি সঙ্গে দ্বারা।
• দুগ্ধজাত পণ্য, যা কি প্রথম স্থানে ফরাসি পরবর্তী ফুলদানি বা ফলের বাটি লাগাতে হয় সুস্বাদু এর connoisseurs। এই শূন্য সালে বাংলাদেশের উপর বাহিত হয় আউট। সবচেয়ে মূল্যবান, নীল চিজ একটি হালকা দ্রাক্ষা বা গোলাপী সঙ্গে মিলিত। নরম ধরনের পাকা হলুদ নাশপাতি সঙ্গে সুর ভাল হয়: তাদের মাধুরী accentuates এবং স্বাদ তোড়া সম্পূরক। হার্ড চিজ জন্য আনারস প্রস্তাব, চেরি। আর আখরোট এবং কাজুবাদাম হিসাবে যেমন গুডিজ, সার্বজনীন এবং সব চিজ প্রযোজ্য।
• অবশ্য, ঐতিহ্যগত স্যান্ডউইচ চায়ের সাথে দায়িত্ব পালন করেন। এটা আরো মার্জিত টেবিল যেখানে তারা সুগন্ধি কফি পানীয়, বিশেষ করে প্রাকৃতিক এক কাপ সঙ্গে ধূমপান দেখায়।
• কিন্তু, অবশ্যই, এটা ভাল যদি বিপরীত, ওয়াইন জন্য পনির উপর, পনির বা ওয়াইন সঙ্গে পরিবেশিত হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়, কিন্তু নিম্নলিখিত নিয়ম কোথায় আমি একই স্থান ও একটা ড্রিংক থেকে, একটি দুগ্ধজাত পণ্য থেকে এসেছেন। । ফরাসি অর্থাত পনির - এবং একই বংশোদ্ভূত এক বোতল - এবং ওয়াইন একই, সুইস হয়। বাংলাদেশের এবং শক্তির বিষয়ে: নীল চিজ জন্য একটি মিষ্টি সুরক্ষিত ওয়াইন প্রয়োজন; নরম, ছাগল এবং উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে ভেড়া দুধ - এটা শুষ্ক বা অর্ধ-শুষ্ক এবং ডেজার্ট এক বোতল দায়ের করাই ভালো। হার্ড চিজ করার রেড ওয়াইন জাতের মামলা।

ওয়াইনের তালিকা সহ রসপণ্ডিত

আর এখন প্রশ্ন খুব সূক্ষ্ম এবং জটিল is: "কি ওয়াইন পরিবেশন করা থেকে" আমাদের বিস্তারিতভাবে এটা বিবেচনা করা যাক। কিন্তু অবিলম্বে শোধন: থালা লাইটার, কম তীব্র গন্ধ এবং গন্ধ দিয়ে, সহজ এটা হতে এবং ওয়াইন করা উচিত নয়। বিপরীতভাবে, একটি ধারালো, সমৃদ্ধ স্বাদ, উচ্চারিত গন্ধ পানীয় "কঠিন" প্রয়োজন। ই ওয়াইন, পুরু, অন্ধকার লাল বা তুবড়ি, টার্ট হওয়া উচিত একটি পরিষ্কার উচ্চারিত স্বাদ তোড়া দিয়ে।

• একটি খাবার প্রায় আধা ঘণ্টা আগে অতিথিদের পান করতে পারি প্রদানের শিষ্টাচার অনুযায়ী। এই তা নিশ্চিত করার জন্য ক্ষুধা পূর্ণ carousing সম্পন্ন করা হয়। ওয়েল পোর্ট, ভার্মাউথ, মাদেইরাতে শেরি এই উদ্দেশ্য বৈচিত্র্যের জন্য উপযুক্ত। উপায় দ্বারা, তারা ঘুষা আরোপ করা যেতে পারে। আর একটা স্ন্যাক হিসেবে আপনি canapés, স্যান্ডউইচ, স্যালাডে কোন ব্যবহার করতে পারেন, ঐ যে জরান সহ একটি ভিন্ন হেরিং অন্তর্ভুক্ত ব্যতীত।
• তার সঙ্গে, এটা সাদা টেবিল এক বোতল ওয়াইন পাশে লাগাতে প্রয়োজন নেই। কিন্তু অন্যান্য মাছ খাবারের সঙ্গে এটি সহজে এবং pleasantly, মাতাল হয়। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, এটিকে পনির, মাংস ডিশ, হাঁস-মুরগি ও খেলা সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। প্রধান জিনিস যে খাবারের ধারালো, নোনতা ছিল না। একটি ফলের টেবিল টক-মিষ্টি আপেল, পীচ, এপ্রিকট উপর করা।
• খাদ্য চর্বিযুক্ত হয়, তাহলে, পুষ্টিকর একটি উচ্চারিত স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে (মাংস, সসেজ, বেকন, হ্যাম, শুয়োরের মাংস ইত্যাদি। ডি slicing), তারপর তারা এক বা দুই বোতল লাল টেবিল একটি টার্ট aftertaste সঙ্গে "সংযুক্ত", সবসময়। এই ওয়াইন তৃষ্ণা মিটানো, পেটে এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর উপসর্গ মধ্যে নিবিড়তা অনুভূতি কমে যাবে। এই tianidy অবদান - পানীয় অন্তর্ভুক্ত বিশেষ ট্যানিং পদার্থ।
• যদি তাই হয় অনেক উদ্ভিজ্জ থালা, চিংড়ি, ঝিনুক, কাঁকড়া, ইত্যাদি। ই, এটা তাদের আধা সুইট ওয়াইন নিচে ধোয়া প্রয়োজন। রঙ কোন ব্যাপার না। গোল্ডেন মামলা, সাদা, গোলাপ ও লাল WINES,।
• এবং পরিশেষে, পবিত্র প্রশ্ন: "কি শ্যাম্পেন পরিবেশিত হয়?" বস্তুত, এই ওয়াইন ছাড়াই এটি কোনো বেশী বা কম গুরুত্বপূর্ণ ছুটির দিন ব্যবহার করতে পারবেন না, সার্বজনীন। এই শুষ্ক এবং আধা শুষ্ক জাত বিশেষ করে বৈশিষ্ট্য। শুধু এখানে হেরিং এবং এটি আচার খাপ খায় না। হালকা পনির, কুকিজ, মিছরি, বিশেষ করে চকলেট, কেক, cupcakes, আইসক্রীম, ফল, সাইট্রাস: যদি শ্যাম্পেন মিষ্টি, আধা মিষ্টি, ঝিলিমিলি, এটা ডেজার্ট ক্ষেত্রে প্রযোজ্য হবে। ফরাসি পরিশোধন প্রেমীদের, কফি এবং লেবু দিয়ে চায়ের সাথে শ্যাম্পেন একত্র করি। তারা সুস্বাদু বলে!

সব অনুষ্ঠান জন্য বেশ কিছু রেসিপি

আপনি অস্বাভাবিক ডিশ বা বাড়ির সঙ্গে আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান? একটি পুষ্টিকর এবং হালকা হাঁস যেমন শুয়োরের মাংস: সেগুলিকে মাংস সমর্থকদের আপীল করা হবে। এখানে সেইসব পণ্যগুলির, যা প্রবন্ধে আলোচনা করা হয়েছে কয়েক রেসিপি আছেন:

• উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, মূল বার্গার একটি "2 1" প্রস্তুত। আপনি করতে হবে: চিকেন এবং শুয়োরের কোমর 500 গ্রাম (আধুনিক ব্যবহার করে দেখুন কাছাকাছি চর্বিহীন পছন্দ করে নিন)। তাদের হঠিয়ে পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং সুতা, উভয় জাতের মিশ্রন করে কেটে নিন। braids ভাঙ্গা পর্যন্ত নেই, তারা কাঠ skewers কাটতে প্রয়োজন। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল, তাপ এবং বাদামী মিটবল, braids উভয় পক্ষের ঢালা পর্যন্ত রান্না। ভাজা আলু, জরা শসা এবং gherkins সঙ্গে মাংস পরিবেশন। প্লেট পার্সলে sprigs সঙ্গে আভরণ।
• ডিমের পিটা মধ্যে চপ - অন্য ছোট রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস। এই ধরনের পণ্য খাওয়াকেই: মাংস (শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস) - 1 কেজি, ডিম - 2 টুকরা, ময়দা - polstakana। মসলা, লবণ - স্বাদ। প্লাস একটি ছোট শক্তিশালী পাকা টমেটো, লেটুস, সবুজ পেঁয়াজ পালক, পার্সলে sprigs। ও বারবিকিউ যেমন আপনার ফেভারিটে marinade। অংশ মধ্যে মাংস কেটে সাবধানে প্রতিরোধ করা। marinade সঙ্গে প্যান ভাঁজ এবং অর্ধেক জন্য একটি ঘন্টা বা এক ঘন্টা রাখুন। তারপর লবণ এবং মরিচ এবং মশলা ঘষা দিয়ে সিজন। এখন breading: ডিম বীট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। উভয় পক্ষের ডিম এবং ভাজা মধ্যে ময়দা মধ্যে চপ ডুবিয়ে তখন পর্যন্ত রান্না। লেটুস একটি থালা রাখুন মাংস উপরে ছেড়ে। টুকরা মধ্যে টমেটো, তাদের থালা দ্বারা বেষ্টিত কাটা। পার্সলে এবং chives খচিত চপ পরিবেশন। লোভনীয় দেখাবে, ঠিক? এটি একটি সাইড ডিশ - ভর্তা আলু, প্রাচুর্যময়, এয়ার।
• বেকড স্যামন ক্রিম মধ্যে, যদি না, অবশ্যই, নিয়ম অনুযায়ী প্রস্তুত করা হবে, কোনো মালিক সম্মান করতে ভুলবেন না। তাজা মাছ, কয়েক পেঁয়াজ, আধা স্কিম ক্রিম এক গ্লাস, আপনার প্রিয় টক, পাপরিকা, মৌরি বীজ, ধনে এক কিলোগ্রাম আপ স্টক। একটি বাটি ইন,, ক্রিম ঢালা টক এবং উপরে তালিকাভুক্ত মশলা মধ্যে ছিটিয়ে দেবে গোলমরিচ স্থল করতে ভুলবেন না। আপনি যদি একটি থালা বিদগ্ধ, এবং সামান্য লাল গরম অ্যাড করতে পারেন। আলোড়ন। এখন স্যামন: এটা দিয়ে, স্কিনস অপসারণ ছোট ছোট করে কাটা। তাদের একটি পোড়ানো শীট উপর রাখুন, prisolit, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে। বালব কাটা রিং এবং শীর্ষ উপরে রাখা। সব প্রস্তুত সস পূর্ণ ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন। 170-180 ডিগ্রি চুলা Preheat। এতে স্যামন আধা ঘন্টার জন্য রাখুন। এর পর, মাছ blushed, ফয়েল মুছে ফেলুন এবং থালা আরো মিনিট 7. যখন সবকিছু প্রস্তুত, স্যামন একটি ডিশ উপর পরিপূর্ণ হয় বেকড হয় যাক। এটা কি প্রযোজ্য? শীর্ষ, লেবু পাতলা টুকরা করা আজ আর আভরণ ছিটিয়ে - লেটুস। আলো, হালকা জাত - ওয়াইন।
• আলু "ফরাসি" - তথাকথিত এবং unassumingly যে আপনার মনোযোগ দেওয়া হয় থালা ছিল। লেখক সত্যিই ফরাসি। তারা - মিহি মানুষের কারণ তাদের নাম আরো উদার মনে হচ্ছে ", আলু-Dauphin,।" এটা তোলে আমাদের প্রিয় রুট দিয়ে তৈরি ডোনাট। তারা কীভাবে করা হয়েছে: লবণাক্ত ফুটন্ত পানিতে আলু একটি পাউন্ড প্রায় রাশেস ছুলা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত ফোঁড়া। এর পর, এটা পরিষ্কার করা উচিত এবং পাউন্ড ভর্তা আলু, কিন্তু তরল যোগে ছাড়া। তারপর 4 ডিম ময়দা 120 গ্রাম, মাখন বা মার্জারিন এবং জায়ফল এর তেল অল্প পরিমাণ rastortogo প্রয়োজনীয় ঠেকে মালকড়ি (বানানোর) পিষা হয়। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ভর্তা, মালকড়ি সঙ্গে মিশ্রিত করা এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দলাই মলাই করা। একটি গরম ফ্রাইং বা শুধু উদ্ভিজ্জ তেল এবং মাখন একটি সামান্য স্পর্শ সঙ্গে পাত্রে চা চামচ 3-4 টুকরা ভর্তা চুবান। আরো প্রয়োজনীয়, টি নয়। করার জন্য। ফ্রাইং ডোনাট ভাল স্ফীত। ঝামর টুকরা - একটি কাগজ গামছা যে, একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে একটি slotted চামচ দিয়ে মুছে ফেলুন। এইভাবে চর্বি যাব যাক। যখন পুরো ভর ভাজা ভর্তা, অন্য থালা রাখুন ডোনাট, মাইক্রোওয়েভ বা তন্দুর মধ্যে এক মিনিট করা, তাই তারা গরম ছিল, এবং টেবিল আনতে। আপনি আলু কি প্রযোজ্য ঠিক এরকম একটি অস্বাভাবিক ভাবে রান্না করতে পারি? অথবা মাশরুম ক্রিম সস, স্টু বা ভাজা মাংস, সস দিয়ে রোস্ট, উদ্ভিজ্জ সালাদ ড্রেসিং বা মেয়নেজ সঙ্গে দম্বল। আর adjika, আচার। নিচে ধুয়ে - লাল বা গোলাপী ওয়াইন।
• এবং পরিশেষে, ডেজার্ট। সব পরে, তিনি কোনো উল্লসিত খাবার সম্মানিত করা পরিচিত হয়। কারণ ও এখানে প্রদত্ত ডেজার্ট একজন গর্বিত নাম "মুকুট" হয়েছে। যাইহোক, দ্বারা বিচার কিভাবে চমৎকার সুস্বাদু এটা তার নাম দেখা যাচ্ছে, তিনি বেশ যোগ্য। সুতরাং, উপাদানগুলো পরীক্ষা করার জন্য: দম্বল - 2 কাপ, ডিম - 3 টুকরা, চিনি - 1.5-2 কাপ, ঘন দুধ - কোকো চা চামচ - - 4 টেবিল চামচ (টেবিল চামচ একটু অর্ধ টিনের, বেকিং পাউডার বা বেকিং সোডা (নিবা) কম ) অথবা একটু বেশি। আর ময়দা - 2 কাপ বা 2 এবং এক চতুর্থাংশ (মালকড়ি এর দৃঢ়তা জন্য চেহারা হবে)। ক্রীম পিষ্টক দম্বল দিয়ে তৈরি, এটি 1 লিটার হওয়া উচিত, চিনি এক কাপ এবং একটি লেবু বা কমলা রূচি যোগ (আপনি সাইট্রিক এসিড এক চিমটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন), ব্যাগ লতাবিশেষ করতে ভুলবেন না। "ক্রাউন" - একটি মিষ্টি মাধুর্য। টেবিল চিনি 6 টেবিল চামচ - - 5, কোকো - 4-5 এবং 1 - মাখন (মার্জারিন কাজ করবে না) এটি প্রস্তুত করা, ক্রিম প্রয়োজন। এর কেক দিয়ে শুরু করা যাক। নিজ নিজ উপাদান মালকড়ি (কোকো অবিলম্বে না করা)। সমন্নয় - একটি পুরু, তৈলাক্ত দেহাতি দম্বল মত। দুই অর্ধেক সেটিকে ভাগ, এক কোকো মিশ্রিত করা হয়। তন্দুর মধ্যে কেক সেকা, কত ঘটবে। একটি প্লেট সম্মুখের ঢালা এবং শান্ত দিন। এখন ক্রিম: এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঝাঁটা একটি মিশুক সঙ্গে (দম্বল ঠান্ডা হতে হবে)। এবং মিষ্টি করতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব উপাদানগুলো পিষা। একটি মহান ছুটির দিন থালা নিয়ে এটা shortcakes করা paler সঙ্গে পর্যায়ক্রমে। প্রতিটি ভালভাবে greased ক্রিম, শীর্ষ সহ। তারপর অর্থহীন ঢালা। বাদাম, ফল, কমলালেবুর আচার টুকরা - সব প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সমাপ্ত পণ্য গর্ভধারণের জন্য ফ্রিজ 5-6 ঘন্টা দিলেন। আঙ্গুর, লেবু, পীচ একটি মাষ্টারপিস দিয়ে পরিবেশন, এবং WINES, - শ্যাম্পেন বা মিষ্টি ডেজার্ট জাত। একটি টিউলিপ আকৃতির লম্বা চশমা ভুলবেন না। বিশেষজ্ঞদের মতে এই পানীয় গন্ধ ভাল এবং আরও স্পষ্টভাবে অনুভূত ঘনীভূত হয়।

যে রন্ধনসম্পর্কীয় চারু ও শিষ্টাচার বিভিন্ন এলাকায় এমন কোন অস্বাভাবিক সফর নিষ্কাশিত করেছি। আপনি সুস্বাদু ডিশ, সফল ও সুন্দর improvisations সঠিক ভজনা!