আঙ্গুর marinated: রেসিপি

জরা আঙ্গুর - এটা বিভিন্ন মাংস খাবারের জন্যে সুস্বাদু সাইড ডিশ, সেইসাথে একটি অপরিহার্য উপাদান এর পনির প্লেট এবং বিখ্যাত বাঁধাকপি "প্রোভঁস"। এটি একটি চমৎকার টার্ট গন্ধ যে খুব gourmets দ্বারা প্রশংসা করা হয় থালা। উপরন্তু, জরা আঙ্গুর প্রায়ই ফল ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। এই সূক্ষ্ম থালা তৈরি করার পদ্ধতি, এবং আমরা এই প্রবন্ধে আলোচনা করব জানতে।

দারুচিনি সঙ্গে জরা আঙ্গুর। উপাদানগুলো

সৌর বেরি, অবশ্যই, আমাদের খাবারের প্রধান উপাদান। তারা যথেষ্ট বড় প্লেটের উপর দর্শনীয় দেখুন হওয়া উচিত। কিন্তু pitted marinated আঙ্গুর খেতে এখনো সুবিধাজনক, তাই আপনি পছন্দ, এবং ছোট ক্লাস দিতে পারেন।

উপাদানগুলো:

• আঙ্গুর - 1 কিলোগ্রাম;
• পানির -700 মিলি;
• ভিনেগার (ওয়াইন বা সুবাসিত) - 80-100 milliliters;
• চিনি (বিশেষ কটা) - 300 গ্রাম;
• লবণ - 10 গ্রাম;
• লবঙ্গ - 8 টুকরা;
• দারুচিনি - 1-2 টুকরা।

দারুচিনি সঙ্গে জরা আঙ্গুর। প্রস্তুতি পদ্ধতি

1. প্রথম সব, আঙ্গুর একটি গুচ্ছ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed এবং তাদের সঙ্গে সব বেরি বিরতি দিতে হবে। এটা তোলে কাঙ্ক্ষিত কাঁচি একজোড়া প্রতিটি দ্রাক্ষা উপর তিন অথবা চার ছোট ক্লাস্টার কাটা হতে পারে।
2. লবঙ্গ কুঁড়ি ও দারুচিনি লাঠি - উপরন্তু, একটি পরিষ্কার, শুষ্ক বয়াম মধ্যে মশলা করা উচিত নয়।
3. এর পর, কাচের পাত্রে আঙ্গুর রাখা প্রয়োজন।
4. তারপর marinade রান্না করা। ফুটন্ত পানিতে এই লক্ষ্যে লবণ ও চিনি দ্রবীভূত করা প্রয়োজন।
5. এখন তরল সঙ্গে পাত্র তাপ থেকে অপসারণ করা হবে এবং তা ভিনেগার ঢালা।
6. পরবর্তী গরম marinade আঙ্গুর সঙ্গে বয়াম মধ্যে পূরণ করা উচিত এবং তাদের 85 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় নির্বীজিত রাখুন। তাছাড়া, অর্ধেক লিটার ধারক steamed করা আবশ্যক 20 মিনিট লিটার - 30 মিনিট, এবং তিন লিটার - প্রায় 50 মিনিট। যদি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন নির্বীজন জন্য ব্যবহার, প্রসেসিং সময় অর্ধেক কমে যাবে।
7. এখন ব্যাংক, কভার পাকানো চালু এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ঠান্ডা ত্যাগ করতে হবে। তিন দিন পর, জরা আঙ্গুর ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত হতে হবে।

হোয়াইট জরা আঙ্গুর। এর সংগঠকদের

এই থালা প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন হবে:

• আঙ্গুর - 200 গ্রাম;
• সংখ্যাতত্ত্ব - পাঁচ ডাল;
• তেজপাতা - এক টুকরো;
• দারুচিনি - একটি লাঠি;
• কার্নেশন - তিন কুঁড়ি;
• ভিনেগার 9 শতাংশ - 20 মিলি;
• পানি - এক কাপ;
• লবণ - অর্ধেক চা চামচ;
• চিনি - দুই চামচ (চা)।

হোয়াইট জরা আঙ্গুর। প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

1. প্রথমে ধোয়া এবং আঙ্গুর শুকিয়ে প্রয়োজন। উপরন্তু, এটা প্রতিটি তিন অথবা চার বেরি ক্লাস্টার বিভক্ত এবং তাদের অর্ধ লিটার নির্বীজিত বয়াম পূরণ করতে হবে।
2. এই সেদ্ধ marinade দ্বারা অনুসরণ করা হয়। এ জন্যে পানি সব মসলা মিশ্রিত করা এবং তার ফলে মিশ্রণ ফোঁড়া করার অনুমতি প্রয়োজন। আমি তোমাদের কাছ থেকে তরল বের করে আনতে প্রয়োজন তেজপাতা এবং দারুচিনি।
3. এর পর, দ্রাক্ষা এক বয়াম মধ্যে ফুটন্ত marinade এবং ভিনেগার ঢেলে উচিত নয়।
4. পরবর্তী জরা আঙ্গুর, কভার গুটানো আপ টুসকি এবং শান্ত করতে হবে। ফ্রিজ চিকিত্সা ফলে প্রয়োজন সংরক্ষণ করুন।

সাধারণত এই থালা সাপ্তাহিক চারিত করা হয়। যাইহোক, পাঁচ দিন পরে, এটি একটি সুস্বাদু স্বাদ এবং সুবাস হয়ে যায়। এই ভাবে আপনি না শুধুমাত্র সাদা জরান আঙ্গুর করতে পারেন। রেসিপি যে উজ্জ্বল বেরি সাজানোর কালো সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে বলেছেন। তারপর থালা একটা চমৎকার গোলাপী রঙের পাবেন।

শীতকালে জন্য সরিষা সঙ্গে আঙ্গুর। পণ্য

শীতকালে জন্য জরা আঙ্গুর বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যাবে। তাদের মধ্যে একজন সরিষা ব্যবহার রয়েছে। এটি দিয়ে একটি বিশেষভাবে মসলাযুক্ত থালা স্বাদ। এই রেসিপি জন্য, এটি পুরু চামড়া এবং crispy বৃহৎ বেরি সঙ্গে আঙ্গুর চয়ন করাই ভালো। উদাহরণস্বরূপ, মধ্যে Kesh এর উপযুক্ত আলো প্রয়াত বিভিন্ন। সংখ্যা টিনজাত দ্রাক্ষা যে কেউ নিজের জন্য নির্ধারণ করতে পারেন। কিন্তু এটা মনের মধ্যে বহন করা আবশ্যক যে বেরি এক কিলোগ্রাম ভরাট 750 milliliters গ্রাস করা প্রয়োজন।

marinade জন্য উপকরণ:

• চিনি - দুই কেজি;
• পানি - দশ লিটার;
• অ্যাসিটিক অ্যাসিড - 200 গ্রাম;
• কার্নেশন - পাঁচ গ্রাম;
• সরিষা - দশ গ্রাম;
• দারুচিনি - 15 গ্রাম;
• তেজপাতা - দশ গ্রাম;
• সংখ্যাতত্ত্ব - 15 গ্রাম।

শীতকালে জন্য সরিষা সঙ্গে আঙ্গুর। জন্য রেসিপি

1. প্রথমে, ক্ষতিগ্রস্ত বেরি এর সংগৃহীত ক্লাস্টার পরিষ্কার সাবধানে ফল বাকি ধোয়া এবং তাদের বয়াম রাখা প্রয়োজন।
2. এর পরে আপনি marinade ফোঁড়া প্রয়োজন। এই কাজের জন্য, উপরে উপাদানগুলো সব জলে মিশ্রিত করা এবং তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফোঁড়া।
3. এর পর ঢালা ঠাণ্ডা আমাদের ভবিষ্যত জরা আঙ্গুর ভর্তি। ম্যারাডোনা ইঙ্গিত করে যে শীর্ষ marinade ভাল তেল একটি পাতলা স্তর ঢালা, তাই এটি ছাঁচ দিয়ে ঢেকে হয়ে নেই।
4. তারপর ব্যাংক ফাঁকা লোহা চোখের সঙ্গে পাকানো করতে হবে। উপরন্তু, বেরি ধারক সঙ্গে বুনিয়াদ, ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা অন্যান্য শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় স্টোরেজে পাঠানো উচিত।

গুড জরা আঙ্গুর একজন অলঙ্কার শীতকালীন সালাদ হিসাবে ব্যবহার করার জন্য শীতকালে জন্য। রেডিমেড বাঁধাকপি , বিশেষ করে সুস্বাদু এবং সুন্দর হতে যদি আপনি এটি করতে মসলাযুক্ত রেডিমেড বেরি যোগ করা হবে।

টাকশাল এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় সঙ্গে আঙ্গুর। আপনার কি কি প্রয়োজন

কথিত আছে যে, জরা শীতকালে জন্য আঙ্গুর, এর রেসিপি যা এই প্রবন্ধে বিবেচনা করা হয় খুব টিনজাত জলপাই একই। এটা বা না, আপনি নিজের জন্য দেখতে পারেন তাকে নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলির জন্য প্রস্তুত করবে। এই কাজের জন্য আপনি নিম্নলিখিত পণ্য করতে হবে:

• আঙ্গুর (কিশমিশ) - 400 গ্রাম;
• তাজা আদা - 10 গ্রাম;
• তেজপাতা - এক অথবা দুই টুকরা;
• গোলমরিচ (মরিচ) - চা চামচ এক-চতুর্থাংশ;
• শুকনো প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় - আধা চা চামচ;
• পানি - 200 মিলি;
• চিনি - 100 গ্রাম;
• ভিনেগার, 9 শতাংশ - পাঁচ টেবিল চামচ;
• শুকনো পুদিনা - একটি চামচ (চা)।

টাকশাল এবং প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় সঙ্গে আঙ্গুর। কিভাবে রান্না করা

1. পানি, ভিনেগার, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, উপসাগর পাত, পুদিনা, মরিচ আর আদা মধ্যে ফোঁড়া চিনি - প্রথম একটি marinade প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয়। এর পরে আপনি ঠান্ডা তরল প্রয়োজন।
2. এই ধোয়ার আঙ্গুর, বিভিন্ন জায়গায় একটি খড়কে সঙ্গে বিঁধান প্রতিটি বেরি দ্বারা অনুসরণ এবং নির্বীজিত বয়াম পুরা করা হয়। সেখানে তাজা টাইম বা Rosemary একটি পল্লব যোগ করতে পারেন।
3. এর পর, কাঁচা মাল marinade এবং রোল কভার নিচে ঠান্ডা ঢালা হয়।

এখন আপনি শীতকালে জন্য আঙ্গুর জরান কিভাবে জানি যে। উপরে রেসিপি কোনো গৃহিনী একটি ভাল সাহায্যের হবে। উপভোগ ক্ষুধা!