তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির: সেরা রেসিপি

অধিকাংশ মানুষের জন্য, মুরগির তাদের টেবিলের উপর প্রধান থালা। বাস্তবে দেখা যায় যে এক পর্যায়ে, আপনি বুঝতে পারি যে সব খাবারের এটি আগে থেকেই চেষ্টা বাড়ে, এবং এটা সময় সম্পর্কে ভাবতে, তাদের মেনু বৈচিত্রতার আছে। আমাদের নিবন্ধে তুলি প্যাস্ট্রি, অথবা রান্নার বরং ইন্টারেষ্টিং রেসিপি মধ্যে মুরগির। এদের মধ্যে ঠিক এক যে আপনি চেষ্টা করিনি এবং কখনো রান্না হবে।

মাশরুম এবং ক্র্যানবেরি সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির

এই থালা ভাল নববর্ষের টেবিলের উপর একটি প্রধান উদযাপন করা যেতে পারে। которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. তুলি প্যাস্ট্রি, একটি রেসিপি যার নীচে প্রস্তাব করা হয়, সহজে প্রস্তুতি এবং ফলাফলে চিকেন স্পষ্টভাবে হয় আপনার সব প্রত্যাশা অতিক্রম।

খাবারের পদক্ষেপ প্রস্তুতি দ্বারা ধাপ নিম্নরূপ:

1. মুরগির মাংসের কাঁটা কাটা বই, bounces এবং খাদ্য ফিল্ম গঠন মধ্যে পচে। প্রতিটি মাছ-মাংস কোণগুলি একটি সামান্য বিট পূর্ববর্তী যেতে হবে। প্রস্তুত "গামছা" মিশ্রণ মরিচ এবং স্থল টাইম (2 ঘন্টা। চামচ) lubricated। ভর্তি স্তর কেন্দ্রে শুকনো ক্র্যানবেরি (50 গ্রাম) এবং ক্র্যানবেরি জ্যাম (300 ছ) পরিপূর্ণ হয়। তারপর আলতো করে মাছ-মাংস রোল ঘূর্ণিত এবং একটি খড়কে সঙ্গে জড়িয়ে ধরল। প্রস্তুত রোল উভয় পক্ষের গরম তেল এবং ভাজা সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে পরিপূর্ণ হয়। তারপর এটি একটি পোড়ানো শীট কাছে হস্তান্তর এবং অন্য 15 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে পাঠাতে ইন করতে হবে।
2. মাখন ভাজা মাশরুম (600 ছ) সঙ্গে ফ্রাইং তারিখে, শীতল ও মিশ্রণকারী চূর্ণ।
3. তুলি প্যাস্ট্রি 2 টুকরা করা হয়। প্রথম পাড়া থর প্রথমার্ধে মাশরুম ভরাট, শীর্ষ - রোল, এবং তারপর অবশিষ্ট মিশ্রণ মাশরুম। তারপর, একটি দ্বিতীয় গঠন রোল পরীক্ষা আচ্ছাদিত।
4. তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির 180 ° 30 মিনিটের জন্য একটি তন্দুর মধ্যে বেকড। টেবিল প্লেট উভয় গরম এবং একটি ডাউন ঠান্ডা রাজ্যের প্রদান করা হতে পারে।

চিকেন "ওয়েলিংটন"

সুপরিচিত উল্লসিত থালা "গরুর মাংস ওয়েলিংটন" ঐতিহ্যগতভাবে গরুর মাংস থেকে তৈরি করা হয়। যাইহোক, এটা মুরগির থেকে প্রাপ্ত হয় খারাপ না, এবং তার রান্নার সময় প্রয়োজনীয় অনেক কম। সুবিধার জন্য মাছ-মাংস ব্যাচে বেকড।

এই রেসিপি জন্য তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির নিম্নলিখিত ক্রমানুসারে প্রস্তুত হল:

1. চুলা 200 ডিগ্রি গরম করা হয়।
2. ডিমের জল একটি চা চামচ সঙ্গে বেত্রাঘাত।
3. চিকেন fillets (4 পিসি।) গ্রাউন্ড ঘষা টাইম (গণমাধ্যমে জ। চামচ) এবং গোলমরিচ (¼ জ। চামচ)।
4. প্রস্তুত মুরগির মাঝারি তাপ উপর 10 মিনিটের জন্য মাখন ভাজা (1. চামচ)। ভাজা মাছ-মাংস একটি বাটি মধ্যে পরিপূর্ণ এবং ফয়েল দিয়ে আবৃত।
5. অন্য প্যান মধ্যে, মাখন একটি টেবিল চামচ যোগ করুন। ভাজা মাশরুম (100 ছ) এবং finely কাটা পেঁয়াজ।
6. ক্রিম পনির (80 ছ) Dijon সরিষা (1 টেবিল চামচ। চামচ) সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
7. তুলি প্যাস্ট্রি (250 ছ) 4 সমান আকার মধ্যে 35 মি পক্ষের সঙ্গে একটি বর্গক্ষেত্র আকারে ঘূর্ণিত হয়। স্কয়ার কাটা।
8. প্রতিটি বর্গ একটি টেবিলের চামচ মাশরুম মিশ্রণ, চিকেন ও সরিষা সঙ্গে ক্রিম পনির একটি টেবিল চামচ উপর পরিপূর্ণ হয়।
9. মালকড়ি lubricated ডিমের প্রান্ত, তারপর উত্তোলিত এবং ভর্তি ওভার একসঙ্গে glued। এটা তোলে পাই সক্রিয়।
10. প্রস্তুত পণ্য, একটি পোড়ানো শীট উপর স্থাপন করা greased ডিমের সঙ্গে এবং 25 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে ছেড়ে করছে।

বন্ধ মুরগির পাই: রেসিপি

প্রস্তুতির জন্য পিষ্টক মুরগির মাংসের কাঁটা (500 ছ) কিউব করে কাটা হয়। অধিকন্তু, ভর্তির জন্য কাঁচা আলু (2 পিসি।) এবং পেঁয়াজ কাটা করা আবশ্যক (1 পিসি।)। প্রস্তুত উপাদানগুলো করার জন্য, লবণ, মরিচ ও অন্যান্য মশলা স্বাদ যোগ করুন। ঠাসাঠাসি মিশ্রিত করা ভাল।

ফ্লেকি খামির মালকড়ি (500 ছ) দুই অসম অংশের করে কাটা হয়। তাই প্রান্ত একটু ঝুলন্ত Plast, বৃহত্তর একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে ঘূর্ণিত এবং একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়ায়, চুর। আর ভর্তি সমানভাবে বিতরণ উপরে স্থাপন করেন। এরপর মুরগির মিশ্রণ দ্বিতীয় মালকড়ি গঠনের বন্ধ করে। পিষ্টক উপরে একটা গর্ত যা পানি 50 মিলি ঢেলে হয় হয়ে যায়। মালকড়ি বেকিং আগে পেটানো ডিম মসৃণ, একটি তাজা মুখবিশিষ্ট মুরগির পাই পেতে বাঞ্ছনীয়। ম্যারাডোনা প্রস্তুতি একটি preheated 180 ° তন্দুর মধ্যে এক ঘন্টার জন্য নিবন্ধ বেকিং জড়িত। ভিতরে, এটা সরস সক্রিয় আউট এবং উপরে crispy।

তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির ঢাকের কাঠি

এই প্রস্তুত করা সহজ থালা বিভিন্ন অ-মানক, মূল উপস্থাপনা। জীবনের এই রেসিপি খেলুন এমনকি যারা এতদূর শুধুমাত্র রান্না সঙ্গে পরিচিত যারা পারবেন না।

নিম্ন লেগ (5 পিসি।) প্রথম স্থানে খাদ্য প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন ধুয়ে থাকেন এবং তাদেরকে একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে উচিত নয়। তারপর তারা লবণ এবং মরিচ একটি মিশ্রণ সঙ্গে ঘষা এবং উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা হয়। এই সময়ে তুলি প্যাস্ট্রি পাতলা রেখাচিত্রমালা 1 সেন্টিমিটার। যখন জঙ্ঘাস্থি সামান্য ঠান্ডা, তারা spirally ক্ষত হয় মালকড়ি (100 গ্রাম প্রতি 1 ঢাকের কাঠি) করে কাটা হয়। ওপেন অংশ (হাড়) ফয়েল বন্ধ করে। তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মুরগির 200 ° সি একটি তাপমাত্রায় মাত্র 40 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে বেকড

সুস্বাদু তুলি প্যাস্ট্রি মুরগির সঙ্গে স্টাফ

এই রেসিপি অনুযায়ী, আপনি ক্রিম মধ্যে অল্প আঁচে রান্না করা সরস মুরগির সঙ্গে সুস্বাদু কেক, রান্না করতে পারে। প্রথম পেঁয়াজ এবং রসুন (2 টুকরা) Passero উদ্ভিজ্জ তেল বিভিন্ন মিনিটের জন্য ভর্তি জন্য তারপর প্যান টুকরা করা (500 ছ) উপর পাড়া এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা, এখনো যোগ করেনি মাশরুম অনুসৃত (100 গ্রাম)। অন্তত প্যান ক্রিম (100 মিলি) ঢেলে, তারপর ভর্তি তরল সম্পূর্ণ বাষ্পীভবন পর্যন্ত নিবা করা হয়।

পাই প্রস্তুতির জন্য পক্ষই 6 সেমি থেকে 12 সেমি সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি 6 আয়তক্ষেত্র প্রয়োজন। প্রতিটি আয়তক্ষেত্র এক অর্ধেক পনির একটি ফালি, চামচ চিকেন ভরাট, যার পরে এটা অবশিষ্ট মালকড়ি উপরে পরিবেশিত হয় পরিপূর্ণ। তিন পরীক্ষা হাত আলতো করে nipped। একটি preheated তন্দুর মধ্যে পাই 30 মিনিট বেকড হয়।

চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে স্ন্যাক tartlets

খাবার না থাকলে সাধারণত কোনো বিশেষ ঘটনা করি না। তারা মেনু একটি অংশ মাত্র না, কিন্তু টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রসাধন হয়।

একটা স্ন্যাক চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা নিম্নরূপ হতে পারে প্রস্তুত করুন:

1. তন্দুর 200 ডিগ্রীতে প্রাক উত্তপ্ত।
2. জলপাই তেল (1 টেবিল চামচ। চামচ) ভাজা পেঁয়াজ হবে। একবার এটি কটা শুরু প্যান মাশরুম (200 ছ) এবং মাখন (20 ছ) স্থাপন করেন। 10 মিনিট পর, finely, যোগ টুকরা করা।
3. প্রায় ঠাসাঠাসি মধ্যে 20 মিনিট লবণ, মরিচ, টাইম, শুকনো (গণমাধ্যমে জ। চামচ) এবং কাটা রসুন লবঙ্গ এখনো যোগ করেনি।
4. ফাংগাল ভর juiciness জন্য একটু ঝোল (¼ কাপ) ঢেলে করা হয়। একবার তরল ঘনীভূত হলে, আপনি তাপ থেকে প্যান অপসারণ করতে পারেন।
5. তুলি খামির মালকড়ি 7 সেমি ব্যাস সঙ্গে কাচ কাটা সার্কেল ব্যবহার করে। উপরন্তু, 1 সেন্টিমিটার, প্রতিটি বৃত্ত টেবিল চামচ ভর্তি উপর করা এবং grated পনির সঙ্গে সিঁচিত প্রান্ত থেকে বিদায়ী। ভর্তি মাখিয়ে কুসুম প্রান্ত থেকে বিনামূল্যে।
6. তুলি প্যাস্ট্রি মধ্যে মাশরুম সঙ্গে চিকেন 15 মিনিট তন্দুর মধ্যে চলে যায়। এই সময় খামির প্যাস্ট্রি সামান্য আপ প্রান্ত, এবং খুব আকর্ষণীয় tartlets আউট চালু করুন।