কীভাবে এবং কিভাবে মুক্তা বার্লি রান্না করা অনেক

সবাই কি ঘাস আমরা বার্লি আকারে খাদ্য গ্রহণ জানেন। এই শস্য বার্লি একটি বিশেষ পদ্ধতিতে চিকিত্সা, বাহ্যিকভাবে প্রতিম পানি মুক্তো। এই শস্য, ফাইবার ও ভিটামিন উচ্চ সামগ্রীর কারণে, মহান গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর normalizes। এটা তোলে প্রোটিন, ভিটামিন ও ময়দার আঠা-বিনামূল্যে এবং খুব ব্যয়সাপেক্ষ অনেকটা ধারণ করে। এই কারণে বার্লি জাউ অর্থনৈতিকভাবে সুবিধাজনক এবং দরকারী রান্না করা জন্য এটা।

কিভাবে মুক্তা বার্লি রান্না করা এই সুস্বাদু খাদ্যশস্য জাউ নামা?

দুই ঘন্টা সময়ের পঞ্চাশ মিনিট গড়ে থেকে খোসা-ছাড়ানো জই রান্না করা প্রয়োজন নেই। তার প্রস্তুতি চেহারা এবং দৃঢ়তা দ্বারা নির্ধারিত হয়। সুতরাং, ভাল রান্না বার্লি নরম এবং ফোলা, কিন্তু sprawling এবং জাউ হয়। রান্না শুরুর আগে এটা ঠান্ডা জলে শোষণ কাম্য এবং দুই ঘন্টা, তারপর লেজ দ্রুত রান্না করা হয় জন্য স্ফীত করা বাকি। এটা আউট জাউ সুস্বাদু ও উপযোগী পণ্য, কিন্তু আমরা প্রায়ই কারণ তারা কিভাবে জানি না এবং কি একটি ফলাফল মুক্তা বার্লি রান্না করা এটা সুস্বাদু ব্যর্থ এটা রান্না করা খুব অলস, এবং রান্নার সময় অত্যন্ত দীর্ঘ নয়। কিন্তু সিরিয়াল প্রস্তুতি অর্ধেক সময় দ্বারা কমাতে উপায় আছে।

রান্না বার্লি পদ্ধতি

1 ম উপায়

মধ্যে 2 (সম্ভব এবং 3) ঘন্টার ঠান্ডা জল লেজ মধ্যে ভিজিয়ে দিল। তারপর একটি প্যান মধ্যে ছড়ায়, 15-20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি এবং ফোঁড়া সঙ্গে পূরণ করুন। যখন জাউ ঘনান করবে তাপ থেকে সরান এবং তন্দুর মধ্যে 20 মিনিটের জন্য এখনও সেট। এই রেসিপি, সময় বার্লি রান্না করা কত মতে, আধলা এবং জাউ খুব ঝুরঝুরে এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট।

2nd পদ্ধতি (পানিতে)

দুই ঘন্টার মধ্যে নিস্তুর জই ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে করছে। আমরা এটা প্যান মধ্যে ছড়িয়ে দিতে এবং ফুটন্ত পানি, তারপর পাঁচ মিনিটের জন্য ফোঁড়া ঢালা। এর পরে, একটি পোড়ানো বার্লি উপর তাপ এবং বিস্তার থেকে ধারক অপসারণ এতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। (160 ডিগ্রীর) পনের মিনিটের জন্য preheated তন্দুর এবং সেকা রাখা নিস্তুর জই সঙ্গে বেকিং। বার্লি প্রস্তুতির এই পদ্ধতি এটি অনেক দ্রুত হয় এবং এটি খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ঝুরঝুরে।

সবার জন্য "জরান" বলা প্রথম থালা জানেন। তার গঠনে প্রধান উপাদান এক, অবিকল এই ক্রুপ হয়। কত এই ক্ষেত্রে বার্লি রান্না? যখন এটি জরান যোগ করতে প্রয়োজন?

কিভাবে rassolnik জন্য বার্লি রান্না করা?

কখনও কখনও আপনি তার শৈশব, মনে রাখতে চান তার দাদীর পাই, পরিবারের বাড়ির আরাম। এবং শুধু মনোরম স্মৃতি একটি তরঙ্গ হচ্ছে, এটা বার্লি সঙ্গে একটি জরান প্রস্তুত করা বাঞ্ছনীয়। এই থালা, আমি অবশ্যই বলব, একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এবং যে থেকে, কিভাবে এবং কত বার্লি রান্না করা স্যুপ এর আস্বাদ দ্বেষ হতে হবে।

রেসিপি rassolnik

আপনি (4 servings জন্য) প্রয়োজন হবে:

পার্ল বার্লি -20 গ্রাম।
আলু -2 পিসি। (বড়)।
আচার - 1 টি কম্পিউটার।
পেঁয়াজ - 1 পেঁয়াজ (মাঝারি)।
গাজর - 1 টি কম্পিউটার। (খুব বড় নয়)।
মরিচ এবং লবণ - স্বাদ।
Bouillon, - 4 কাপ।
উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ।

কিভাবে জরান রান্না করা বার্লি সঙ্গে

সন্ধ্যা Presoak সঙ্গে মুক্তা বার্লি ঠান্ডা জলে। আপনি কোনো কারণে না, চিন্তা করবেন না, তাহলে শুধু চেয়ে মধ্যে প্রাক শোষণ বেশি সময় লাগবে দুই জলের এটা ফোঁড়া আছে। গরম জল মুক্তা বার্লি ঢালা এবং ফোঁড়া আনতে। এর পরে, এটা তরল এবং বিষয়বস্তু আবার ফুটন্ত পানিতে স্থাপন ড্রেন এবং চূড়ান্ত দরপত্র পর্যন্ত রান্না করা প্রয়োজন। শস্য তৈরী করার সময়,, পেঁয়াজ পরিষ্কার তারপর, এটা এবং গাজর কাটো। এরপর, তারা একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা হবে। পটেটো ধোয়ার, ছুলা এবং চপ ছোট কিউব করে। খড় এবং সামান্য সাঁতলান 3 টেবিল-চামচ সুপ চামচ আকারে শসা কাটা। একবার সম্পূর্ণরূপে বার্লি, ফোঁড়া রান্না জুস, আলু ও খাদ্যশস্য রাখা, ফোঁড়া আনতে, তাপ (মাঝারি) এর কমাতে, পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ। তারপর জরান গাজর, পেঁয়াজ, শসা যোগ করতে পারেন এবং অল্প আঁচে পর্যন্ত আলু নরম। লবণ এবং মরিচ স্যুপ রান্না শেষ হওয়ার আগে কয়েক মিনিট।