এসপিরিন সঙ্গে লবণ টমেটো সঙ্গে সিজন: আকর্ষণীয় রেসিপি

সব সময় টমেটো এবং শসা হিসাবে গণ্য এ চতুর সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজি। গ্রীষ্ম-শরৎ সময়ের মধ্যে অনেক গৃহকর্ত্রী শীতকালে জন্য সম্ভব বাড়িতে স্টোরেজ যতটা প্রস্তুত করার চেষ্টা করছেন। এসপিরিন সঙ্গে টমেটো - অর্ডার আচার পরিসীমা বৈচিত্রতার করার জন্য, আমরা প্রজন্মের একটি প্রমাণিত রেসিপি অফার।

অ্যাসপিরিন , একটি এন্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করে প্যাথোজেনিক অণুজীবের বৃদ্ধি টিনজাত zakatok সংরক্ষণ অবদান ও শাকসবজি একটি অদ্ভুত গন্ধ দেয় বাধা দেয়। অনেক খাবার দ্বারা এই মূল এবং দয়িত তৈরি করতে প্রচেষ্টা এবং সময় কমপক্ষে প্রয়োজন হবে, কিন্তু ফলাফলের প্রত্যাশা অতিক্রম করবে। এবং এটা ঠান্ডায় এই রঙিন খাবার এক বয়াম পেতে এবং তার প্রিয়জনদের চিকিত্সা চমৎকার।

এসপিরিন সঙ্গে জরা টমেটো: একটি রেসিপি

তরল 10 লিটার, তাজা টমেটো আট কিলোগ্রাম, 10 এসপিরিন ট্যাবলেট, চিনি (ক পাউন্ড), লবণ ও ভিনেগার 9% (500 মিলি) এর তিনশত গ্রাম নিন। আপনার পছন্দ অনুসারে, আপনি শুলফা, একটি গুচ্ছ নিতে পারেন কিশমিশ পাতা, ধনে, সজিনা, রসুন ও পার্সলে।

ভাল ধারণক্ষমতা এবং তারপর চোখের সঙ্গে একটি জল স্নান নির্বীজন বিষয় ধুয়ে পরিষ্কার করা। টমেটো পানি চলমান ধুয়ে দিতে হবে, এবং তারপর শক্তভাবে কন্টেইনারে সন্নিবিষ্ট, আজ সঙ্গে পর্যায়ক্রমে। একটি ফুটন্ত পানি ট্যাবলেট, লবণ, ভিনেগার ও চিনি দ্রবীভূত বন্ধ, ব্যাংক মধ্যে ঢালা। এসপিরিন মাধ্যমে সঞ্চয় করা টমেটো, এটা বুনিয়াদ বা চিলা, যেখানে কোন সরাসরি সূর্যালোক আছে মধ্যে বাঞ্ছনীয়।

থেকে শীতল উপায়

এক তিন লিটার বয়াম নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: (। 2 পিসি) টমেটো দুটি শক্তিশালী কিলোগ্রাম সংক্রান্ত ত্রুটিগুলি এবং ক্ষতি, দুই পেঁয়াজ, পাপরিকা, রসুন লবঙ্গ দুই, এসপিরিন ছাড়া, সেলারি, মৌরি, লবণ এবং ভিনেগার কাচ polstakana।

সবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে। টুকরা, সেলারি - - অনিয়নস বিভিন্ন টুকরা, মরিচ কাটা ইচ্ছামত। স্তরসমূহ প্রস্তুত শাকসবজি স্থাপন করেন। তরল লবণ acetylsalicylic অ্যাসিড, এবং ভিনেগার আলোড়ন। এসপিরিন সঙ্গে টমেটো ঠান্ডা জল ঢালা (কয়েক মিনিট) গরম জল একটি প্যান মধ্যে পরিষ্কার ক্যাপ বন্ধ করুন এবং ধারক ধরে রাখুন। 60 দিনের খান।

Marinated টমেটো এসপিরিন সঙ্গে শীতকালে

জন্য এই রেসিপি ছোট টমেটো প্রয়োজন হবে, বিশেষ করে nedospevshie। খুব নরম ফাটল এবং জাউ সম্মুখীণ হয়ে পড়বে। মিষ্টি মরিচ, উপসাগর পাতা, গাজর, ঘণ্টা মরিচ (4 পিসি।), রসুন লবঙ্গ, কিশমিশ বা ফলবিশেষ পাতা, ধনে, পার্সলে, শুলফা, দুই এসপিরিন: তিন লিটার ধারক নিতে হবে। সমুদ্র: ভিনেগার, চিনি (50 ছ), লবণ (দুই টেবিল চামচ) এক শত গ্রাম।

খুব কমই চকচক করে গেলা, পরিষ্কার,: আরম্ভ করার জন্য, সব শাকসবজি প্রস্তুত। নির্বীজিত বয়াম মধ্যে এই পণ্য সব স্তর খুঁজে রাখা, বড়ি সম্পর্কে ভুলবেন না। আপনি মসলাযুক্ত একটি পাখা হন, তারপর কাঁচা মরিচ মরিচ শুঁটি যোগ করুন। জল ফোঁড়া এবং এটি ভিনেগার, লবণ ও চিনি যোগ করুন। যখন marinade একটু শীতল,, শীর্ষ ব্যাঙ্কগুলিকে তাদের পূরণ পাকানো এবং বেসমেন্ট এসপিরিন সঙ্গে টমেটো সরাতে।

হরেক রকম টমেটো এবং শসা

মার্ক তাজা সবজি, বড় লবণ (প্রায় 60 g) অনুসারে, তেজপাতা (2 পিসি।), সজিনা, মরিচ (5 পিসি।) কিলোগ্রাম, মৌরি, গোলমরিচ, পাঁচটি রসুন লবঙ্গ, পাঁচ পাতার চেরি এবং currants, shiritsy শাখা, acetylsalicylic অ্যাসিড (ছক 3) ও পানি এক লিটার।

যখন শসা এবং টমেটো নির্বাচন সাবধানে চেহারা তাকান। প্রধান জিনিস যে শাকসবজি ক্ষতিগ্রস্ত হয়নি এমন, অন্যথায় ব্যাংক বিস্ফোরিত করা হবে। সব মসলা ধুয়ে পরিষ্কার করা। ভেষজ আধা ঘন্টার জন্য ঠাণ্ডা পানি এক কাপ ধরে রাখতে পারেন।

একটি পরিষ্কার ধারক নীচের অংশে অবস্থিত উপরে পণ্য করা। এই সব মশলা শসা একটা চমৎকার কড়্কড়্ শব্দ এবং সম্পূর্ণ সাকার স্বাদ দিতে হবে। শীর্ষ করা শসা এবং টমেটো, সবজি পর্যায়ক্রমে অন। ধারক চূর্ণ ট্যাবলেট, চিনি এবং লবণ যোগ করুন। ফুটন্ত পানি ঢালা এবং অবিলম্বে এসপিরিন কভার সঙ্গে শীতকালে জন্য টমেটো আপ পাকানো। উলটাইয়া চালু করার জন্য, ব্যাংক ঠান্ডা এবং একটি অন্ধকার রুমে সরাতে করার অনুমতি দেয়।

শুষ্ক salting

সংরক্ষণের এই পদ্ধতি নামে নিজেই জন্য কথা বলে। salting জন্য তরল না প্রয়োজন, হিসাবে আপনি বুঝতে পারছি, টমেটো নিজস্ব রস মধ্যে হতে হবে। যখন এই লবণ সংখ্যক গ্রহণ করা দরকার - শাকসবজি 10 কিলোগ্রাম লবণ কিলোগ্রাম যায়।

তারা কাঠের ব্যারেল এবং বয়াম পাড়া করা যেতে পারে, উদার হস্তে লবণ ছিটিয়ে। এছাড়া এসপিরিন নিক্ষেপ করা। salting প্রক্রিয়া গতি বাড়াতে, প্রতিটি টমেটো একটি কাঁটাচামচ দিয়ে বিদীর্ণ হবে। পরে এসপিরিন সঙ্গে টমেটো সমস্ত হেরফেরের ভারী জোয়াল মাউন্ট এবং ধারক একটি ঢাকনা আবৃত।