আধুনিক খাদ্য ঘটাচ্ছে বিরোধ বিপুল সংখ্যা। যদি সোভিয়েত সময়ে এটি একটি সসেজ সসেজ, আধুনিক মাংস "রুটি" করতে পারেন না এমনকি গন্ধ লালিত jerked বা রান্না পণ্য ছিল। বিতর্ক তরঙ্গ যে তাত্ক্ষণিক খাদ্য চেহারা সৃষ্ট: আঁচলা, সিরিয়াল, পাস্তা, ইত্যাদি ...
এছাড়াও এটিকে গুজব পাশ এবং কম চর্বি কুটির পনির পাস না। অনেক নিউট্রিশানিস্ট পরামর্শ লিঙ্গ, মানুষ একটি বিশেষ ডায়েটিং "বসা", সেইসাথে বৃদ্ধ ঠিক এই পণ্য ব্যবহার করার জন্য। যাইহোক, এটা অত্যধিক ব্যবহার বিরূপ শরীরের সাধারণ শর্ত প্রভাবিত করতে পারে। এখানে আমরা আমেরিকান মাত্র প্রায় শূন্য ক্যালোরি কম চর্বি পণ্য সব ধরণের ভালবাসেন সম্পর্কে সুপরিচিত সত্য প্রত্যাহার করতে পারেন, কিন্তু একই সময়ে স্থূলতা আক্রান্ত হয়। জিনিস যে এই পণ্য শরীর সুসিক্ত না যেমন, শেষ পর্যন্ত, সময় অল্প সময়ের পর ক্ষুধা আবার অনুভূত হয় উচিত নয়। এবং কম চর্বি কুটির পনির পুষ্টিকর খাবার জন্য একটি বিকল্প হিসেবে পরিবেশন করতে পারবে না।
প্রাকৃতিক, সঠিকভাবে শিল্পজাত দুগ্ধ কম চর্বি বিষয়বস্তু থাকার পণ্য, কার্যত কোন স্বাদ নেই, কিন্তু তার সব পুষ্টি বজায়: ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, এবং কোষের গঠন ভিত্তি - প্রোটিনসমূহ। যাইহোক, একই সময়ে, কম চর্বি কুটির পনির একটি উচ্চ চর্বি শতাংশ সঙ্গে নিয়মিত দুধ পণ্যের চেয়ে আরও বেশি পুষ্টিকর হতে পারে। থেকে নির্মাতারা ইচ্ছা এই পণ্য চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য দিতে এই হয়েছে। এই মসলা additives এবং flavorings বিভিন্ন ক্যালোরি যা মাঝে মাঝে প্রত্যাশিত শক্তি মান ছাড়িয়ে গেছে মাধ্যমে অর্জিত হয়। অতএব, কম চর্বি কুটির পনির কেনার, এটা প্রয়োজনীয় সাবধানে রচনা অধ্যয়ন করতে হয়। পণ্য শুদ্ধি দুধ ছাড়া অন্য কোন উপাদান থাকা উচিত নয়। একটি দুগ্ধজাত পণ্য যেমন বিভাগ 100 গ্রাম 1.8 গ্রাম প্রোটিন, 1.5 গ্রাম চর্বি এবং 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। শক্তির মান পণ্যের 90 কিলোক্যালরি অতিক্রম করবে না। এছাড়াও কম চর্বি কুটির পনির ভিটামিন B1, B2, এ, পিপি এবং ভিটামিন সি রয়েছে উপরন্তু, এটা আয়রন, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম এবং স্পষ্টভাবে ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস একটি চমৎকার উৎস। এবং ক্যালসিয়ামের 150 টিরও বেশি মিলিগ্রাম ফসফরাস বেশি 200 মিলিগ্রাম জন্য পনির 100 গ্রাম।
বৃদ্ধি এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া উন্নয়নে ফেভারিট মাঝারি কম চর্বি কুটির পনির হয়। তাদের ক্ষতি এমনকি ঔষধ একটি অনভিজ্ঞ ব্যক্তি। অতএব, বিশেষ মনোযোগ এই দুধ পণ্য কেনার তার দেওয়া উচিত মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ। সুতরাং, সর্বাধিক বালুচর জীবন কুটির পনির 72 ঘন্টার হওয়া উচিত। সময় প্যাকেজ নিদিষ্ট ছোট আরো উপযোগী এই পণ্যের। এটা দিয়ে এই দুগ্ধ আচরণ পেতে বিশেষত বিপজ্জনক: বুদ্ধিমান না কিভাবে এটা উত্পাদিত এবং প্যাকেটজাত করা হয়, আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।
দই এর অন্য একটি বৈশিষ্ট্য দই পণ্য থেকে তার পার্থক্য নেই। পার্থক্য হচ্ছে কুটির পনির পণ্যের উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় উদ্ভিজ্জ চর্বি দুধ পরিবর্তে। যদিও, অনেক ডাক্তার, পনির জড়িত না করার পরামর্শ দেওয়া হয় যেমন বাড়তি দুধ চর্বি কোলেস্টেরল বাড়াতে এবং এটি দই পণ্য জাহাজ জন্য দরকারী প্রতিস্থাপন করতে সুপারিশ করা হয়।