"কারমেন" এর মূল এবং সুস্বাদু সালাদ

নিশ্চিত নন তোমার পছন্দের আগন্তুক শিশু ও স্বামী জন্য রান্না করা? সালাদ "কারমেন" - আমরা আপনাকে একটি চমৎকার বিকল্প অফার। এই নিবন্ধটি এই থালা দুটি সংস্করণ বর্ণনা করা হয়েছে। আমরা রন্ধনসম্পর্কীয় সাফল্য কামনা করি!

একটি ক্ল্যাসিক রেসিপি

পণ্য তালিকা:

• মুরগির মাংসের কাঁটা 400 গ্রাম (বিশেষ স্তন নেওয়া);
• । ডাইনিং সরিষা - 1 চা চামচ;
• কাচ চাল পরিশ্রুত;
• জলপাই (pitted) - 20 পিসি;।
• 4 মিষ্টি মরিচ;
• 3% ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। ঠ;
• টিনজাত ডাল - বয়াম (200-250 গ্রাম);
• জলপাই তেল - আধা কাপ।

প্রস্তুতি:

1. এর সত্য যে আমরা কল থেকে চাল পানি ধুয়ে নেবে দিয়ে শুরু করা যাক। আমরা অর্ডার পরিত্রাণ শিবিকা লেজ পরিত্রাণ পেতে সাবধানে এটা করতে। তারপর একটি কড়া মধ্যে চাল peppered। পানির 2 কাপ ঢালা। কিছু লবণ যোগ করুন। কুক বার্লি, এটি একটি ধীরগতির অগ্নিসংযোগ। আমরা শক্তভাবে ঢাকনা বন্ধ করুন।
2. চুলা চালু করুন, ²⁰⁰ মোড নির্বাচন করুন। একবার এটি গরম, আমরা মরিচ (পুরো) পাঠান। 15-20 মিনিট পর আমরা ঝামর ফল প্রাপ্ত। একটি বাটি মধ্যে রাখুন এবং উপরে প্লাস্টিক মোড়ানো সঙ্গে আবরণ। 10 মিনিট পর প্রক্রিয়াকরণের মরিচ শুরু করা সম্ভব। তাদের অর্ধেক কাটা, অভ্যন্তরীণ fibers এবং বীজ মুছে ফেলুন।
3. এখন রান্না করা মুরগির জন্য। ফুটন্ত লবণাক্ত পানি করা fillets হবে। আগুন বৃহৎ হতে হবে। যত তাড়াতাড়ি তরল আবার একটা ফোঁড়া আসে হিসাবে, 2-3 মিনিটের জন্য ফেনা এবং সুবিধানুযায়ী মুছে ফেলুন। মাংস ব্রথ মধ্যে ঠান্ডা করা উচিত নয়। তারপর আমরা এটি পেতে, ছুলা মুছে ফেলুন এবং কিউব করে ছিন্নাংশ। আপনি "কারমেন" র সালাদ করতে চান তিনি ধারালো পরিণত? তারপর আপনি কারি পাউডার মধ্যে মুরগির টুকরা izvalyalsya করতে হবে এবং তারপর তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে সাঁতলান।
4. আমরা আমাদের সালাদ থেকে এক্সট্রা ড্রিংক না। একটি বাটি ইন, মিশ্রিত করা ভিনেগার, সরিষা, এবং লবণ পছন্দসই পরিমাণ। এই সমস্ত একটি ভাল শেক আপ হয়।
5. বাটি রাখা সবুজ মটরশুটি, রান্না করা ভাত, মাংস ও জলপাই টুকরা। আলোড়ন। ড্রেসিং পূরণ করুন। আবার আলোড়ন। রেডি সালাদ "কারমেন" মুরগির সঙ্গে অর্ধেক মরিচ পরিবেশিত, তন্দুর মধ্যে বেকড। থালা উপরে পার্সলে এর sprigs দিয়ে সাজানো যেতে পারে। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

সালাদ "কারমেন" - হ্যাম সঙ্গে রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• টোস্ট এর 200 গ্রাম;
• 2 রসুন লবঙ্গ;
• টমেটো এর "চেরি" 300 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 3 টেবিল চামচ। ঠ (ফ্রাইং জন্য ব্যবহৃত);
• মুরগির - 200-250 গ্রা (ভাল fillets);
• 20g adzhika;
• হ্যাম (যে কোন চর্বি) - 200 গ্রাম;
• মেয়নেজ - 230 গ্রাম

প্রস্তুতি নির্দেশাবলী

ধাপ №1। মুরগীর সিনার মাংস ধুয়ে হাড় পরিত্রাণ পেতে। পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। তারপর আমরা প্যান করতে পাঠান। চড়ুইভাতি, তেল নির্দিষ্ট পরিমাণ ব্যবহার করে। আপনি সুগন্ধি মশলা টুকরা ঢালো।

ধাপ №2। হ্যাম মধ্যে সেইসাথে fillets কাটা। সোনালী বাদামী চেহারা পর্যন্ত প্যান মধ্যে ভেজে। আলোড়ন ভুলবেন না।

ধাপ №3। Croutons নিজেদের করতে পারেন। কিন্তু সময় বাঁচাতে, এটা ভাল (উদাহরণস্বরূপ, বেকন বা সালামি জন্য) কোন গন্ধ সঙ্গে দোকান বাদাম কাটিবার যন্ত্র মধ্যে কিনতে

ধাপ №4। টমেটো ধুয়ে কিউব করে ছিন্নাংশ। যদিও এটা সেট একপাশে।

ধাপ №5। সস প্রস্তুত করুন। এই, pialki adjika কাজের জন্য মেয়নেজ সঙ্গে মিশ্রিত। কাটা রসুন যুক্ত করো।

ধাপ №6। এখন আমরা একটি সালাদ বাটি মধ্যে উপাদানগুলো খুঁজে রাখা। প্রথম সেখানে লেটুস, এবং ভাজা হ্যাম মুরগির তারপর টুকরা, টমেটোর গণমাধ্যমে। সব সস ঢালা। উপরে croutons এবং টমেটো বাকি রাখুন। সুতরাং "কারমেন" সালাদ ভজনা এবং তার আরও ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত। কেবলমাত্র ইয়াম!

পরিশেষে

আমরা কিভাবে চিকেন, টমেটো ও অন্যান্য উপাদানের সঙ্গে সালাদ "কারমেন" করতে বললাম। কোন ব্যাপার কোন বিকল্পটি আপনি দুই থেকে চয়ন করুন। যাই হোক, পরিবারের এবং মেহমানদের সদস্যরা আপনার প্রয়াস ও থালা অতুলনীয় স্বাদ কৃতজ্ঞ হবে।