ছুটির দিন টেবিলের উপর সীফুড স্যালাডে, "সুস্বাদু" রেসিপি

আপনি নিজেকে ও আপনার প্রিয়জনদের আচরণ করতে চান? অথবা ঢের বহির্ভূত d'oeuvres সঙ্গে আপনার অতিথিদের অবাক? সহজ কিছু নেই! এই কাজের জন্য, আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে ছুটির দিন মেনু সীফুড। উপাদেয় গোলাপী চিংড়ি, সাদা স্কুইড রিং, কোঁকড়া স্ক্যালপ, সরস 'সেন্ট জ্যাকির ", অক্টোপাস এবং সামুদ্রি প্রাণীবিশেষ - পছন্দ সত্যিই মহান। সীফুড সালাদ প্রতি একটি মদ থালা পানভোজনবিলাসী মধ্যে চালু করুন। যাইহোক, আপনি মহাসাগর অতল রহস্যময় বাসিন্দাদের কিছু রান্না গোপন জানা প্রয়োজন। এই নিবন্ধে, আমরা ছুটির দিন টেবিলের উপর সীফুড স্যালাডে রান্না করা কিভাবে আপনি দেখাব। আপনি নীচের সেরা রেসিপি একটি নির্বাচন পাবেন। স্যালাডে জন্য আপনি রেডিমেড সীফুড ব্যবহার করতে পারেন। এটা তোলে চিংড়ি, সেদ্ধ করা যাবে krill মাংস, এবং এমনকি টিনজাত ঝিনুক বিভিন্ন। কিন্তু তালিকায় এছাড়াও রেসিপি যে কাঁচা সীফুড ব্যবহার হয়েছে। এর প্রাথমিক ঝিনুক, ঝিনুক, rapanov সাথে সম্পর্কিত।

জুলিয়া Vysotsky থেকে সালাদ

রয়েল (অথবা বাঘ) চিংড়ি অনেক খাবার অংশ। কিন্তু crustaceans ছোট থেকে, খুব, একটি রাঁধতে পারে সুস্বাদু সালাদ সীফুড করুন। রেসিপি প্রায়ই ইতিমধ্যে রান্না চিংড়ি ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত। কিন্তু জুলিয়া Vysotsky দশ বিশুদ্ধ কাপড়, কিন্তু কাঁচা crustaceans নিতে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। তারা প্রথম unfreeze উচিত নয়। বাটি ডিম lezone প্রস্তুত, জল দুই spoonfuls, লবণ, কালো ও গোলমরিচ এক চিমটি। এই মিশ্রণ উচ্চাসন চিংড়ি করা। সমান্তরাল একটি প্যান জলপাই তেল গরম করা হয়। এটা তোলে পদ্ধতি ফ্রাইং ভাজা যথেষ্ট পরিমাণ হওয়া উচিত। শ্রিম্প lezone বের করে, ময়দা মধ্যে ঘূর্ণিত এবং প্যান রাখা। একটি ন্যাপকিন যে বাড়তি মেদ আপীত উপর ছড়িয়ে দিন। Finely shinkuem অর্ধেক লাল পেঁয়াজ ও তিন ছোট জরান শসা। একটি বাটি, এই দুই উপাদান মিশ্রিত করা, তাদের লেবুর রস অর্ধেক, 2 টেবিল চামচ মেয়নেজ, 1 টেবিল চামচ সঙ্গে পরিহিত। ঠ। Dijon সরিষা, একটি ছুরি ডগা উপর কাঁচা মরিচ সস। লবণ এক্সট্রা ড্রিংক সঙ্গে সিজন। একটি বড় টমেটো এবং অর্ধেক মিষ্টি টুকরা মরিচ। লেটুস ছোট মাথা, "রোমান" টিয়ার হাত। একটি সালাদ বাটি মধ্যে মেশান, এই তিনটি উপাদান। সস দিয়ে অলঙ্কৃত, আলোড়ন। পিটা ভাজা চিংড়ি উপরের রাখুন। ইচ্ছা, এক মেয়নেজ ছাড়া একটি সীফুড সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন।

কাঁকড়ার মাংস ও ব্রোকলি সঙ্গে

এই থালা একটি বাজেট বিকল্প রান্না করা যায়, এবং একটি ছুটির জন্য। প্রথম ক্ষেত্রে, ব্যয়বহুল কাঁকড়া মাংস একটি বিকল্প দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে - surimi। কিন্তু আমরা যদি ছুটির দিন টেবিলের উপর সীফুড স্যালাডে রান্না করতে চাই, এর পেনি বিজ্ঞ না হোক এবং মানের পণ্য অর্জন। এটি সমাপ্ত কাঁকড়া মাংস তিনশত গ্রাম নিতে হবে। আমার মতে ব্রোকলি একটি মাথা, অপসারণ মোটা কান্ড, florets করে কেটে নিন। 2-3 মিনিটের জন্য লবণাক্ত পানি তাদের Poblanshiruem। একটি ঝাঁঝরি মধ্যে নিক্ষেপ করা। একটি সালাদ বাটি মধ্যে ঠান্ডা বাঁধাকপি প্রকাশ করুন, অর্ধ লেবু রস polem। দুই সেদ্ধ হার্ড সিদ্ধ ডিম কাটা স্থূলভাবে, কাঁকড়া মাংস মত। সকল মিশ্রণ, লবণ এবং মেয়নেজ।

Rapanu সঙ্গে

এটা খুবই সহজ সীফুড সালাদ আছে। প্রধান অসুবিধা - তিক্ত ventricular rapanov কাটা। তারপর আমরা বিশ মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল (unsalted) এই শামুক ফোঁড়া। শীতল এবং রেখাচিত্রমালা rapanov করে কাটা যাক। Marinating মাংস শেলফিস সয়া সস সস এবং কাটা পেঁয়াজ রিং - ভিনেগার হবে। আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। এই সময়ে, কিউব দুই টমেটো, এক মরিচ এবং দুই সিদ্ধ ডিম কাটা। একটি সালাদ বাটি সবজি Shift ধরে থাকুন। ডিম যুক্ত করো। marinade rapanov এছাড়াও সালাদ তাদের যুক্ত থেকে একত্র মিশ্রিত। আমরা মিশ্রিত করা, লবণ, ইচ্ছা হলে, মরিচ। মেয়নেজ। আরেকটি মিশ্রণ আবার। রেফ্রিজারেটর কিছুদিনের জন্য ত্যাগ যাতে সব উপাদানগুলো, তারা যা বলে, তার স্বাদ দেওয়া। ভজনা আগে, থালা রিং জরা পেঁয়াজ অলঙ্কৃত করা।

নাশপাতি, জাম্বুরা এবং চিংড়ি মাছ দিয়ে

ছুটির দিন টেবিলের উপর কিছু সীফুড স্যালাডে প্রায়ই প্রস্তুত করা হয় আপাতদৃষ্টিতে বেমানান পণ্য অন্তর্ভুক্ত। ফল সংযুক্ত করুন এবং চিংড়ি আপনাকে অদ্ভুত বলে মনে হচ্ছে না? এই বহিরাগত সালাদ চেষ্টা করুন! এক ডজন বৃহৎ জলপাই তেল অল্প পরিমাণ দুই মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের চিংড়ি ভাজা peeled। দুই নাশপাতি পাতলা টুকরা করে কেটে নিন। এক জাম্বুরা ধোয়া না শুধুমাত্র ত্বক, কিন্তু স্বচ্ছ ঝিল্লি উপর। আমরাও তাই যতটা সম্ভব না ধসে টুকরা হিসাবে সাবধানে কাজ করে। একটি পৃথক বাটি ইন এক লেবু রস পিষণ। জলপাই তেল এবং একটু বড় চামচ যোগ করুন - মধু ও লবণ এবং মরিচ দিয়ে মৌসুম ঝাঁটা। একটি প্লেটের উপর পচা চিংড়ি ঠান্ডা, তাদের নাশপাতি এবং জাম্বুরা টুকরো দিয়ে interspersing। ড্রেসিং ঢালা। শুলফা একটি পল্লব ও স্থল কাজুবাদাম সঙ্গে সাজাইয়া।

অক্টোপাস সঙ্গে ইতালীয় সালাদ

এই থালা টেবিল উষ্ণ এ পরিবেশিত হয়। আলাদাভাবে সালাদ ড্রেসিং "vinaigrette" প্রস্তুত করতে প্রয়োজনীয় (1 ম। এল মদ ভিনেগার 5.4 ম। এল অলিভ তেল, 1/2 ঘন্টা। এল লবণ, স্থল গোলমরিচ চিম্টি)। নরম না হওয়া পর্যন্ত অক্টোপাস ফোঁড়া দুই শত গ্রাম। এছাড়াও একটি অভিন্ন দুই আলু প্রস্তুত। তাদের পরিষ্কার করতে, কিউব করে কাটা এবং খাস্তা পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। অর্ধ মধ্যে ছয় চেরি টমেটো। দশ কালো জলপাই বীজ থেকে ব্যতিক্রম। সব উপাদান মিশ্রিত করা। "Vinaigrette" সস যোগ করুন। এটা তোলে অক্টোপাস সঙ্গে একটি উষ্ণ সালাদ দায়ের করতে জানেন কিভাবে করা প্রয়োজন। আমরা এটা বরফ জলের উপর ছড়িয়ে obsushenny লেটুস ধুয়ে। টিনজাত সবুজ মটরশুটি লাগাতে পরবর্তী। সব খাবার স্বল্প grated পারমায় তৈয়ারি পনির সঙ্গে সিঁচিত দিতে হবে।

সীফুড সালাদ এবং আভাকাডো

এই থালা জন্য, আমরা সিদ্ধ peeled চিংড়ি দু'শো গ্রাম প্রয়োজন। অ্যাভোকাডো peeled, অর্ধেক কাটা সটান, বীজ মুছে ফেলুন। মাংস ছোট কিউব করে কেটে নিন। অরেঞ্জ পরিষ্কার, সাদা ঝিল্লি মুছে ফেলুন। তাহলে সাইট্রাস খুব বড়, অর্ধেক টুকরা মধ্যে ভাগ করে। লেটুস আমার বরফ পানি "হিমশৈল" এর বান্ডেল, যত্নসহকারে আর্দ্রতা নেশা কেটে যাবে, টিয়ার একটি গভীর থালা হাত ছেড়ে। আভাকাডো ও কমলা যুক্ত করো। আমরা মিশ্রিত করা, লবণ স্বাদ। আভাকাডো এবং সীফুড সঙ্গে সালাদ জলপাই তেল দিয়ে তৈরি। উপরে সেদ্ধ চিংড়ি রাখুন। আপনি উপরে পনির, অথবা হার্ড পনির অন্য কোনো ধরনের ঘষা পারবেন না।

"সমুদ্রের ককটেল" থেকে

সুপারমার্কেট প্রায়ই যে হিমায়িত পণ্য পাওয়া যাবে। এই ভাণ্ডার থেকে খুব সুস্বাদু সীফুড সালাদ আউট চালু হবে। রেসিপি অনুরূপ খাবার অঢেল, কিন্তু আমরা এখানে তাদের একমাত্র উপস্থাপন। ফোঁড়া "সমুদ্র ককটেল" প্রায় সাত মিনিট ধরে লবণাক্ত ফুটন্ত পানিতে। একটি ঝাঁঝরি, ড্রেনে তারা হেলান দিয়ে বসত এবং ঠান্ডা করার ছেড়ে। তিন বড় এবং সরস টমেটো খনি, ছোট টুকরা করে কেটে নিন। সালাদ মরীচি টুকরা হাত বিছিন্ন করা। আমরা এক্সট্রা ড্রিংক না। আমরা ব্যাংক জলপাই তেল পাঁচটি চামচ এবং এক লেবু রস এর সাথে সংযুক্ত। স্ক্রু টুপি এবং একটি মিক্সারে যেমন ধারক ঝাঁকান। "সমুদ্রের ককটেল", আবার জ্বালানি ভরে নেওয়া, টমেটো, লেটুস ফেলে। মিক্স, প্রোভঁস আজ এবং লবণ পরিহিত। ছুটির দিন টেবিলের উপর এই ধরনের সীফুড স্যালাডে বিভিন্ন উপায়ে খাওয়ানো যেতে পারে: portioned kremanki চীনা বাঁধাকপি একটি পত্রকে একটি ডিশ হবে।

স্ক্যালপ সঙ্গে

অনেকে তাদের উচ্চ ক্যালোরি ড্রেসিং কারণে স্যালাডে এড়ানো। কিন্তু আপনি এই থালা খুব খাদ্যের করতে পারেন। আমরা আপনাকে মেয়নেজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল ছাড়া একটি সীফুড সালাদ অফার। প্রায় দুই ঘণ্টা টেবিলের উপর খাবারের ভজনা আগে স্ক্যালপ এর 650 গ্রাম সিদ্ধ। এক চুন রস ঢালা দুই চামচ শুষ্ক ধনে, লাল পেঁয়াজ রিং অর্ধেক, ছিটিয়ে jalapeno মরিচ। , আলোড়ন কভার এবং ফ্রিজ রাখা marinate জন্য। একটি বাটি ইন, জলপাই তেল দুই টেবিল চামচ সঙ্গে (1 বয়াম থেকে) রেডিমেড ভূট্টা মিশ্রিত করা। লবণ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে তার ঋতু। carpeted লেটুস খাবার জন্য ডিশ। কেন্দ্রে marinade ottsezhenny থেকে স্ক্যালপ ছড়িয়ে পড়ে। পক্ষের উপর ভূট্টা করা। এটা তোলে টমেটো টুকরো ছড়িয়ে পড়ে। থালা আভাকাডো এবং চুন একটি ফালি সাজাইয়া।

"স্কুইড সঙ্গে সমুদ্রের হাওয়া"

সীফুড ফোঁড়া এবং আক্ষরিক ফুটন্ত পানিতে এক মিনিট peeled। ঠান্ডা মাংস ফালি দুই স্কুইড রেখাচিত্রমালা। আলাদাভাবে shinkuem দুই বাল্ব semicircles। চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে, ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া, ভিনেগার এক চামচ পরিমাণ ঢালা। আমরা এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ সেট একপাশে। এই সময় পরে, পেঁয়াজ একত্র মিশ্রিত এবং স্কুইড সঙ্গে মিশ্রিত। এখন মনে হয়, সীফুড সালাদ আমাদের ভরাট "সমুদ্রের হাওয়া" নয়। আপনি জলপাই তেল এবং লেবুর রস উপর ভিত্তি করে একটি সহজ সস করতে পারেন। কিন্তু অনেক সুস্বাদু থালা কঠিন ড্রেসিং অধীনে প্রকাশ করা হবে। মেয়নেজ, ফরাসি সরিষা এবং লেবুর রস এক চামচ পরিমাণ মেশান। সব সম্পন্ন!