লিভার টুকরো করে কাটা গরুর মাংস যকৃতের রেসিপি। ডিশ, ফটো প্রস্তুতির জন্য সুপারিশমালা

লিভার চপ না শুধুমাত্র অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সুস্বাদু থালা, বরং একটি দরকারী পণ্য হয়। যেহেতু আপনি জানেন, গরুর মাংস লিভার লোহা ও অন্যান্য খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন অনেক রয়েছে। এই উপাদান হিমোগ্লোবিন এবং চিকিত্সা রক্তাল্পতা উত্থাপন।

এই উপ-পণ্যের গোলাস, সেকা কেক কাজ করা যেতে পারে এবং অন্যান্য খাবারের রান্না। কিন্তু আরো প্রায়ই গ্রাস এই উপাদান রান্না রেসিপি লিভার টুকরো করে কাটা ব্যবহার করুন। তারা খুব সুস্বাদু ও সুগন্ধি গরুর মাংস লিভার আউট চালু করুন। আজ আমরা এই ধরনের পণ্য প্রস্তুত কয়েক পদ্ধতি সম্পর্কে আমাদের বলুন।

ক্রমবর্ধমান লিভার রেসিপি গরুর মাংস লিভার পাটিয়ে

খাবারের ছবি যদি আপনি এই নিবন্ধ খুঁজে পেতে পারেন।

সেখানে দ্বারা পণ্য গরুর মাংস থেকে টুকরো করে কাটা রান্না জন্য বিভিন্ন অপশন আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় এক সুজি ব্যবহার করে হয়।

সুতরাং কিভাবে সুজি দিয়ে গরুর মাংস যকৃত থেকে রেসিপি লিভার টুকরো করে কাটা বাস্তবায়ন করে ইন্টারপোল? এই কাজের জন্য আপনার কেনা হবে:

• টাটকা গরুর মাংস যকৃত - 500-600 গ্রাম;
• তাজা দুধ চর্বি - 250 মিলি leaver ভেজানোর এবং বেস জন্য প্রায় 100 মিলি;
• মুরগীর ডিম - 1 বড় টুকরা;
• সমুদ্র লবণ চূর্ণ মরিচ - স্বাদ;
• সুজি - প্রায় 2 বড় চামচ (ঐচ্ছিক যোগ);
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার পণ্যের জন্য।

ধাপ প্রক্রিয়াকরণ উপজাত দ্বারা ধাপ

লিভার টুকরো করে কাটা গরুর মাংস যকৃতের ম্যারাডোনা প্রত্যেক মহিলার জানা উচিত নয়। সব পরে, এই থালা প্রস্তুত করা যাবে না শুধুমাত্র পরিবার ডিনার জন্য, কিন্তু একটি উদযাপনী অনুষ্ঠানে ডিনার জন্য।

শুরু করতে আপনি উপজাত দ্রব্য প্রক্রিয়া করতে চাই। লিভার ভাল ধুয়ে, নালি এবং অন্যান্য অখাদ্য চলচ্চিত্র সরানোর। তারপর, এটা বড় খন্ডে কাটা, একটি গভীর বাটি মধ্যে ছড়িয়ে দিতে এবং ঢালা তাজা চর্বি দুধ করা হয়। এই ফর্মটি leaver সালে আধা ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো। এই প্রয়োজনীয় আদেশ লিভার তার তিক্ততা হারিয়ে শক্তিবৃদ্ধিতে সাহায্য, এটা সবচেয়ে মৃদু নরম পরিণত হয়েছে।

একটি লিভার ভিত্তি প্রস্তুতি

লিভার চপ গরুর মাংস যকৃত, রেসিপি যা আমরা বিবেচনা করা হয়, প্রশংসনীয় দ্রুত প্রস্তুতি। একবার উপজাত দ্রব্য দুধ শোষণ, মিশ্রণকারী কাপে তার বিস্তারের এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সজাতি ভর মাটির। এর পরে, ফলে জাউ করার ডিম, লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও যোগ করুন। এখানে একটা লিভার পরীক্ষা একটু দুধ ঢালা এবং সুজি ঢালা হয়।

এক ঘন্টার ফাঁকে রেখে এর ¼ উপাদান আলোড়ন। এই সময়ে, এটা একটু সুজি vzbuhnut হওয়া উচিত, মালকড়ি আরো ঘন এবং সান্দ্র ভুলবেন না।

কিভাবে টুকরো করে কাটা ভাজা প্লেটের উপর?

লিভার টুকরো করে কাটা গরুর মাংস যকৃতের ম্যারাডোনা একটি পুরু লোহার প্যান ব্যবহার করা আবশ্যক। সে আগুনের উপর করা, এবং তারপর জোরালোভাবে উত্তপ্ত। Greased বাটি তেল (সূর্যমুখী) অল্প পরিমাণ, এটা পালাক্রমে সান্দ্র মালকড়ি একটি টেবিল চামচ ব্যবহার ছড়িয়ে পড়ে।

চড়ুইভাতি লিভার পাটিয়ে নিয়মিত প্যানকেকস যেমন ঠিক একই হওয়া উচিত। ইউনিট নীচে লালহত্তন পর উল্টানো চমস এবং কিছুদিনের জন্য রান্না করা। তারপর তারা একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেকস একটি নতুন ব্যাচ করা।

ডিনার জন্য ফাইলিং টুকরো করে কাটা

এখন আপনি গরুর মাংস যকৃত থেকে লিভার টুকরো করে কাটা জন্য রেসিপি জানি। একবার প্যানকেকস ঝামর সব নরম হয়ে, তারা অবিলম্বে টেবিলে দায়িত্ব পালন করেন।

আরো সুস্বাদু খাবারের মিটবল সস আলাদাভাবে করতে হয়। grated রসুন এবং মেয়নেজ সঙ্গে মিশিয়ে এই অনেক কাটা তাজা আজ না। এছাড়াও প্যানকেকস করতে রোস্ট সাঁতলান পেঁয়াজ এবং গাজর আকারে পেশ করা যেতে পারে।

জাউ সঙ্গে গরুর মাংস লিভার টুকরো করে কাটা থেকে যকৃতের ম্যারাডোনা

পূর্বেই উল্লেখ করা হয়েছে, সেখানে বিবেচনা অধীন খাদ্য রান্না করা জন্য অনেক অপশন আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় এই প্রবন্ধের শুরুতে উপস্থাপন করা হয়েছে। যাইহোক, কিছু রান্না এই বার্গার সুজি, এবং হারকিউলিস সঙ্গে না হয় তা নিশ্চিত করতে পছন্দ করেন। এই জন্য আমরা প্রয়োজন:

• তাজা দুধ চর্বি - 250 মিলি leaver ভেজানোর এবং বেস জন্য প্রায় 100 মিলি;
• সমুদ্র লবণ চূর্ণ মরিচ - স্বাদ;
• মুরগীর ডিম - 1 বড় টুকরা;।
• হারকিউলিস থাক - প্রায় 3 বৃহৎ spoonfuls (ঐচ্ছিক যোগ);
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার পণ্যের জন্য;
• তাজা গরুর মাংস যকৃত - 500-600

প্রস্তুতি পদ্ধতি

ঠিক একই ভাবে উপরে বর্ণিত তৈরি একটি ডিশ। যাইহোক, উপজাত মিশ্রণকারী বিপর্যয়কর, ডিম, দুধ এবং মশলা এটা হারকিউলিস থাক যোগ করা ব্যতীত পরে। তারা একটি ভাল vzbuhli ঘন মালকড়ি করেনি অর্থাৎ উপাদানগুলো পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রতিরোধ এবং ফ্রিজ 40-60 মিনিটের জন্য ছেড়ে করছে।

সময় পাস হিসাবে, ভিত্তি একটি গরম ফ্রাইং উপর ভাজা তেল দিয়ে প্যান।

এই ধরনের প্যানকেকস আরো প্রাচুর্যময় ও সুজি দিয়ে চেয়ে ঘন হয়।

আমরা চাল দিয়ে লিভার টুকরো করে কাটা না

ধান সঙ্গে গরুর মাংস লিভার টুকরো করে কাটা থেকে যকৃতের ম্যারাডোনা সুজি বা হারকিউলিস থাক সঙ্গে একটি অনুরূপ থালা চেয়ে কম জনপ্রিয় উপভোগ করে। এর প্রাথমিক যে এটি এই প্যানকেকস তৈরি করতে একটি বিট আরো সময় লাগে জন্য হয়েছে।

সুতরাং, অর্ডার প্রশ্নে রেসিপি উপলব্ধি করা, আমরা প্রয়োজন:

• মুরগীর ডিম - 1 বড় টুকরা;।
• তাজা দুধ চর্বি - 250 মিলি leaver ভেজানোর এবং বেস জন্য প্রায় 100 মিলি;
• সমুদ্র লবণ চূর্ণ মরিচ - স্বাদ;
• ডুমুর বৃত্তাকার বা দীর্ঘ - প্রায় 4 বড় চামচ (ঐচ্ছিক যোগ);
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার পণ্যের জন্য;
• তাজা গরুর মাংস যকৃত - 500-600

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

চিকিত্সা গরুর মাংস লিভার দুধ ভিজিয়ে, তাহলেও এটি চাল প্রস্তুতি শুরু করা প্রয়োজন। তাঁর আউট প্রাক সাজানো, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে, এবং তারপর সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত একটু জল লবণাক্ত রান্নার। একবার ব্যাপারী নরম, এটি একটি চালনী মধ্যে বাতিল করা হয় এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে।

সেদ্ধ চাল বঞ্চিত সব আর্দ্রতা, এটা ডিম, দুধ ও মশলা হেপাটিক ভর মধ্যে যোগ করা হয়। উপাদান আলোড়ন, তারা একটি তেল ব্যবহার করে একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা হয়।

রান্না মতে, এই থালা আরো একটি পথ্য এবং তুলনায় আগের দুই পুষ্টিকর। অধিকন্তু, চাল পাটিয়ে যোগে সঙ্গে একটি বৃহত্তর ভলিউম এবং বিশেষ করে নরম আছে। তারা খাবার আকারে টেবিলে আনতে পারেন, এবং কিভাবে তাদের কিছু সস এবং সবুজ সঙ্গে নিজের গরম থালা।

রন্ধন নির্দেশাবলী

এই নিবন্ধটি আপনাকে কিভাবে আপনি দ্রুত এবং সহজেই গরুর মাংস যকৃত থেকে সুস্বাদু বার্গার করতে পারেন সে সম্পর্কিত কয়েকটি উপায় জমা ছিল। এটা লক্ষনীয় যে এই শুধুমাত্র রেসিপি উল্লিখিত খাবারের নয়। সুতরাং উপজাত দ্রব্য থেকে মালকড়ি আরও সুগন্ধি প্যানকেকস পেতে প্রায়ই একটি ছোট আঁচড়া গাজর এবং অন্যান্য উপাদানের উপর grated জাউ পেঁয়াজ মধ্যে চূর্ণ যোগ করা হয়।

জাঁকজমক এবং স্নিগ্ধতা টুকরো করে কাটা ভিত্তি কিছু বেকিং সোডা (এক ছোট schepotochku) ঢালা পারবেন না।