ইসলাম বিস্কুট: রেসিপি, toppings। একটি ঐশ্বর্যবান পিষ্টক রান্না করা কিভাবে

রেসিপি কেক বিস্কুট সরলতা এবং বিভিন্ন দ্বারা চিহ্নিত, তাই প্রতিটি অভিজ্ঞতা অতিথিসেবিকা এই ডেজার্ট রান্না করার বিভিন্ন উপায় জানেন। তাদের সমস্ত সহজলভ্য উপাদান থেকে তৈরি করা হয় এবং কোন ছুটির একটি বাস্তব প্রসাধন হতে পারে।

সাধারণ সুপারিশ

সর্বোত্তম স্পঞ্জ কেক জন্য পরীক্ষার রচনা ডিম sifted ময়দা ও চিনি তিনবার ঠান্ডা। তার প্রস্তুতি জন্য খাবারের পরিষ্কার ও শুকনো থাকতে হবে। তদ্ব্যতীত, একটি জাহাজে ডিম ও চিনি প্রহার জন্য ডিজাইন করা, বিশেষ করে আগাম ঠান্ডা।

সেকা অনধিক 180-200 ° সি একটি তাপমাত্রায় বিস্কুট সুপারিশ আর প্রথম পনের মিনিটের মধ্যে এটি কঠোরভাবে চুলা দরজা খোলার জন্য নিষিদ্ধ করা হয়। তন্দুর মধ্যে বসবাসের সময় মূলত পিষ্টক বেধ উপর নির্ভরশীল। সুতরাং, বেকিং chetyrehsantimetrovogo পণ্য পঞ্চাশ মিনিট প্রয়োজন।

কেক বিস্কুট জন্য ভরাট একেবারে যে কেউ হতে পারে। ঐতিহ্যগত ক্রিম এছাড়া চকলেট, berries এবং ফল যোগ করতে। খুব সুস্বাদু পেস্ট্রি পীচ-কুটির পনির বা স্ট্রবেরি-ক্রিম ভর্তি থেকে প্রাপ্ত।

অপশন multivarka

এই রেসিপি অপেক্ষাকৃত দ্রুত হতে পারে টক ক্রিম সঙ্গে একটি সুস্বাদু গৃহ্য ডেজার্ট রান্না করা। সন্ধ্যা থেকে কাঙ্ক্ষিত করুন রাতে কেক একটি ভাল শোষণ এবং আরো কোমল হয়ে উঠেছে। হিসাবে সহজ multivarka মধ্যে বিস্কুট জন্য রেসিপি প্রয়োজনীয় সকল সঙ্গে আগাম পণ্য একটি নির্দিষ্ট সেট, স্টক আপ ব্যবহার রয়েছে। মালকড়ি আপনার প্রয়োজন হবে পিষা করার জন্য:

• চিনি এক শত এবং সত্তর গ্রাম।
• ছয় মুরগির ডিম।
• আটা একশত পঞ্চাশ গ্রাম।
• লতাবিশেষ এক চিমটি।

উপরন্তু, multivarka মধ্যে বিস্কুট জন্য একটি সহজ রেসিপি যে কেক হবে উচ্চারণ ভুল ক্রিম দাড়ায়। আপনার রান্নাঘর মধ্যে এটা করা হতে হবে:

• হাফ কেজি ক্রিম 25% চর্বি।
• চিনি একশত পঞ্চাশ গ্রাম।

এই দম্বল কোনো toppings সঙ্গে ভাল যায়। অতএব, তার অনুরোধের সম্পূরক বেরি এ, শুকনো ফল, বাদাম এবং কলা।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

একটি শুষ্ক এবং পরিষ্কার বাটি ইন prechilled ডিম ও চিনি সংযুক্ত। সকল ফুঁয়োফুঁয়ো সাদা ফেনা পর্যন্ত একটি মিশুক সঙ্গে ভাল ঝাঁটা। সাধারণত, এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে সাত মিনিট সময় লাগে। এরপর যোগ ভ্যানিলা এবং ট্রিপল sifted ময়দা হয়। এই সমস্ত খুব স্বাভাবিক আলতো করে একটি চামচ দিয়ে নাড়া হয়, তদারক পরীক্ষার ধুমধাম বিরতি না। ফলে মিশ্রণ এক কাপ Multivarki, এবং একটি নীচে প্রাচীর যা তেল দিয়ে lubricated করা হয় ঢেলে, এবং একটি ঢাকনা আবৃত। ষাট মিনিটের জন্য "সেকা" এ পিষ্টক প্রস্তুত করুন। সংকেত পরে যন্ত্রপাতি থেকে সরানো এবং সামান্য ঠান্ডা করা হয়।

ইতিমধ্যে, আপনি ক্রিম প্রস্তুতি মনোযোগ দিতে পারবেন না। এই ক্রিম চিনি সঙ্গে মিলিত এবং শস্য সম্পূর্ণ দ্রবণ পর্যন্ত সবলে বেত্রাঘাত করা হয়। ঠান্ডা কেক তিন প্রায় সমান অংশ, উদার হস্তে ক্রিম সঙ্গে কোট মধ্যে একটি ধারালো দীর্ঘ ছুরি দিয়ে কাটা এবং একে অপরের উপরে সজ্জিত করা হয়। স্পঞ্জ পিষ্টক কারাপরিদর্শক পিষ্টক গলিত চকলেট সঙ্গে সজ্জিত এবং crumbled কুকিজ সঙ্গে ছিটিয়ে। তারপর তিনি ভিজানোর জন্য ঘন্টা দুয়েক জন্য বাকি।

ঘন দুধ দিয়ে অপশন

এই ডেজার্ট না শুধুমাত্র চমৎকার স্বাদ কিন্তু একটি সুস্বাদু গন্ধ হয়। এটি হালকা কেক, ফল, মিষ্টি ক্রিম এবং তৃপ্তি নিয়ে গঠিত। আগে আপনি স্পঞ্জ পিষ্টক একটি পিষ্টক রান্না, নিশ্চিত করুন যে সঠিক সময়ে সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো আপনি হাত আছে হতে হবে না। এই ক্ষেত্রে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• ময়দা ও চিনি দুই একশত দশ গ্রাম সূত্রে জানা গেছে।
• চার মুরগির ডিম।
• মাখন তিন একশত দশ গ্রাম।
• ঘন দুধ পনের ক্যান।
• দুই কিউই এবং কলা।

তৃপ্তি প্রস্তুতির জন্য আপনি ব্র্যান্ডি এর টেবিল চামচ দুয়েক, এবং পানি এবং চিনি একটি আধা কাপ করতে হবে। সমাপ্ত ডেজার্ট সাজাইয়া রাখা করার জন্য, আপনাকে অতিরিক্ত বাদাম, সাদা চকলেট বা গুঁড়া উপর স্টক প্রয়োজন।

অ্যালগরিদম

আপনি একটি ঐশ্বর্যবান পিষ্টক প্রস্তুত, এটা ডিম ঠান্ডা এবং ফেনা পর্যন্ত তাদের ঝাঁটা করা প্রয়োজন, ধীরে ধীরে চিনি podsypaya। ফলে ভর ধীরে ধীরে sifted ময়দা চালু এবং আলতো করে মিশ্রিত করা হয়। ফলে মালকড়ি একটি বিভক্ত ছাঁচ চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত এবং মাখন দিয়ে greased ছড়িয়ে, এবং তন্দুর মধ্যে পাঠাতে হবে। বেকড একশত আশি ডিগ্রী ত্রিশ মিনিট সঙ্গে বিস্কুট ভবিষ্যত।

যদিও তিনি প্রস্তুত পেয়ে ছিল, আপনি সিরাপ রান্না করতে পারে। এ জন্যে এক পাত্রে চিনি ও পানি সংযোগ করেন, এই সব প্লেট ফুটন্ত উত্তপ্ত উপর করা এবং চল্লিশ ডিগ্রি ঠান্ডা করা হয়। তারপর ব্র্যান্ডি তৃপ্তি মধ্যে ঢালা।

পরবর্তী পদক্ষেপে আপনি ক্রিম নিতে পারেন। একটি বাটি উপযুক্ত নরম বেত্রাঘাত মাখন সালে ঘন দুধ দিয়ে সংযোগ করে এবং অভিন্ন পর্যন্ত ফেটান।

বেকড পিষ্টক চুলা থেকে মুছে ফেলেছি এবং সামান্য ঠান্ডা এবং তিনটি অংশ কাটা অনুমোদিত হয়। প্রতিটি পিষ্টক প্রচুর পরিমাণে ব্র্যান্ডি সিরাপ watered এবং ক্রিম সঙ্গে মাখিয়ে করা হয়। তারপর প্রথম বিস্তার টুকরা করা কলা, দ্বিতীয় অন - কিউই। শীর্ষ এবং অন্যরা ক্রিম সঙ্গে মাখিয়ে এবং grated চকলেট এবং কাটা বাদাম সঙ্গে আকীর্ণ। স্পঞ্জ পিষ্টক এবং ঘন দুধ এর রেডি পিষ্টক ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য স্থাপন করা হয়। এই সময় কেক ভাল শোষণ এবং আরো কোমল হত্তয়া সময় আছে।

আপেল সঙ্গে অপশন

এই সহজ কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ডেজার্ট খুব দ্রুত এবং সহজে বেকড হয়। তিনি তাই মৃদু এবং এয়ার হয়ে, যে তিনি ছুটির দিন টেবিলে জমা দিতে লজ্জিত ছিল না। আপনি একটি ঐশ্বর্যবান পিষ্টক প্রস্তুত, দোকান যান এবং প্রয়োজনীয় সকল উপাদান কিনতে। এই কৃশতা তাদের প্রিয়জনদের লাই দেত্তয়া করার জন্য, আপনাকে করতে হবে:

• ছয় ময়দা ও চিনি পূর্ণ টেবিল চামচ।
• ছয় মুরগির ডিম।
• বেকিং পাউডার চামচ।

কারণ এই পিষ্টক শুধুমাত্র কেক, কিন্তু ভর্তি কারণে উপরের তালিকায় আনুষঙ্গিক পণ্য supplemented করতে হবে না। ভর্তি প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• টেবিল চামচ লেবুর রস।
• তিন বৃহৎ পাকা আপেল।
• চা চামচ দারুচিনি।
• মাখন পনেরো গ্রাম।
• চিনি দম্পতি টেবিল চামচ।
• রেডি কাস্টার্ড।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

প্রথম সব, আমরা বিস্কুট মালকড়ি গ্রহণ করা উচিত। তার প্রস্তুতির জন্য এক একটি বাটি চিনি ও ডিমের সঙ্গে মিলিত আয়তনের একটি দ্বিগুণ বৃদ্ধি তাদের ঝাঁটা। ফলে ভর অংশ বেকিং পাউডার এবং আলতো করে দলিত সঙ্গে sifted ময়দা বৃদ্ধি পেয়েছিল। সমাপ্ত মালকড়ি একটি ছাঁচ মধ্যে নেমে এল, নীচে এবং যা দেয়াল চুর এবং তন্দুর মধ্যে পরিষ্কার করা হয়। চল্লিশ মিনিট সম্পর্কে একশত আশি ডিগ্রী সঙ্গে বেকড পিষ্টক।

তিনি তন্দুর মধ্যে সময় আপনি ঠাসাঠাসি জন্য সময় করতে পারেন। তার প্রস্তুতি জন্য এবং স্লাইসড আপেল, লেবুর রস দিয়ে স্প্রে করা এবং দারুচিনি ও চিনি সঙ্গে মিলিত peeled নিন। এই সমস্ত একটি উত্তপ্ত প্যান উপর স্থাপন করা হয়, মাখন সঙ্গে greased, এবং, স্নিগ্ধতা আনতে ক্রমাগত আলোড়ন অব্যাহত ছিল।

Propekshiysya এবং সামান্য ঠান্ডা স্পঞ্জ পিষ্টক প্রায় তিন অভিন্ন কেক কেটে নিন। তাদের প্রত্যেকটি জল, কমলার রস এবং স্ট্রবেরি মিশ্রণ ঢেলে হয়, তাহলে promazyvayut কভার স্তর ভর্তি প্রস্তুত আতা এবং একে অপরকে তাদের গাদা। কক্ষ তাপমাত্রায় দুই বা তিন ঘন্টার জন্য এই পদ্ধতিতে স্পঞ্জ পিষ্টক বাঁদিকের একত্র এবং তারপর চা খাওয়ানো।

বেরি জ্যাম সঙ্গে অপশন

প্রযুক্তি নীচে বর্ণিত মতে একটি খুব মদ্যপ এবং সুগন্ধি ডেজার্ট দেয়। উপাদেয় কেক কনিয়াক তৃপ্তি এবং চেরি জ্যাম সঙ্গে পুরোপুরি একত্র করি। অতএব, এটা পরিবার ডিনার বা গরম এক কাপ চা বেশি বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ একটা চমৎকার ছাড়াও হতে পারে। অর্ডার সত্যিই একটি রাখার জন্য সুস্বাদু পিষ্টক স্পঞ্জ পিষ্টক, দুবার চেক সেখানে আপনার নখদর্পণে কিনা:

• জরিমানা চিনি একশত আশি গ্রাম।
• চার মুরগির ডিম।
• আটা একশত পঞ্চাশ গ্রাম।
• হাফ লিটার ক্রিম 33% চর্বি।
• চূর্ণ চিনি নব্বই গ্রাম।
• অন্ধকার চকলেট টাইলস।
• চেরি জ্যাম এর দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম।
• গুঁড়া বেকিং।

তৃপ্তি প্রস্তুত করা, আপনি স্টক আছে হাজির করেছে সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা:

• ব্র্যান্ডি পঞ্চাশ milliliters।
• চিনি ষাট গ্রাম।
• পানির একশত বিশ milliliters।

কর্মের ক্রম

বাল্ক চিনি পিয়ার্স এবং তীব্র একটি মিশুক সঙ্গে একটি বাটি ডিম সংযোগ। ফলে ভর ধীরে ধীরে বেকিং পাউডার সঙ্গে একটি চালনী ময়দা মাধ্যমে sifted রেখে সাবধানে মিশিয়ে ঢালা। একটি তন্দুর মধ্যে অবাধ্য ফর্ম এবং স্থানে রেডিমেড বিস্কুট মালকড়ি বিস্তার। একশত সত্তর ডিগ্রীর এটা সেকা। এটা চুলা থেকে মুছে ফেলেছি এবং চল্লিশ মিনিট পরে একটু ঠান্ডা অনুমোদিত হয়। তারপর তিনি সাবধানে তিন অভিন্ন গঠন করে কেটে নিন।

কেক প্রত্যেকটি তৃপ্তি দ্বারা watered, একটি মিষ্টি সিরাপ এবং ব্র্যান্ডি নিয়ে গঠিত। তারপর এটি সব উদার হস্তে চেরি জ্যাম এবং ক্রিম, চূর্ণ চিনি এবং বেত্রাঘাত ক্রিম থেকে তৈরি সঙ্গে মাখিয়ে। এর পর, কেক একে অপরের দিকে স্থাপন করা হয়। স্পঞ্জ পিষ্টক প্রস্তুত পিষ্টক, grated চকলেট সঙ্গে সিঁচিত বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে সজ্জিত এবং তাদেরকে ফ্রিজ করা। ছয় ঘণ্টা পর ডেজার্ট চা সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।