বাহ জলখাবার - পনির বল

মাংস, মাছ, সবজি, পনির - সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্রুত জনপ্রিয় স্ট্যান্ড-আপ খাবার প্রচুর সঙ্গে পার্টি হয়ে। সর্বাধিক মূল, সম্ভবত একটি উল্লসিত টেবিল পনির জন্য জলখাবার পনির বল হয়। তারা একটি পৃথক ডিশ হিসাবে কাজ করা যেতে পারে, এবং একটি মহান আভরণ হিসেবে। অত্যন্ত প্রায়ই ফ্রিজ পাওয়া যাবে প্রায় মিথ্যা পনির খুব মুখরোচক টুকরা, যা একটা চমৎকার ফালি পাবেন না এবং পরিবেশন করা নয়। কিন্তু তা থেকে প্রস্তুত করতে একটি চমৎকার সুগন্ধি, crispy জলখাবার - সহজ!

আপনি সম্ভবত রেস্টুরেন্ট চেষ্টা করেছি অথবা ক্যাফে গরম পনির বল crispy এমনকি তাদের স্বাদ এবং চিত্তাকর্ষক চেহারা প্রশংসিত। বাড়ীতে কোন বাড়িওয়ালী বল অধীন একই জলখাবার প্রস্তুত করুন।

প্রচলিত পনির বল রেসিপি

পণ্য:

- পনির (যে কোন কঠিন) - তিনশত গ্রাম;

- রুটি crumbs - একশত গ্রাম;

- ডিম - তাদের তিনটি;

- মাখন - আধা একটি প্যাক।

একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর পনির ঘষা। একটি বাটি মধ্যে ঝাঁটা পৃথক ডিমের সাদা ফুঁয়োফুঁয়ো ফেনা পর্যন্ত। বেত্রাঘাত প্রোটিন grated পনির সঙ্গে মেশা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ফলে ভর থেকে একটি ঝরঝরে বল, ব্যাস তিন সেন্টিমিটার বিরচন। বাজে কথা ফর্ম হারাবেন না, সেগুলোতে হিমায়ক মধ্যে কিছু সময়ে মুছে ফেলুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে ডিমের কুসুম ঝাঁটা পানি মাত্র এক চামচের এক চামচ যোগ করুন। একটু লবণ হতে পারে।

আমরা হিমায়ক এবং breading এর টুকরো প্রাপ্ত। তারপর ডিমের কুসুম মধ্যে ডিপ এবং আবার breading। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন গরম করা এবং বিভিন্ন দিক থেকে পনির বল ভাজা, ক্রমাগত তাদের বাঁক উপর। বল আপনি কাচ বাড়তি তেল কাপড় বা কাগজের গামছা প্রয়োজন ছড়িয়ে দিন। যদিও এই পরিবেশন তাদের গরম, উত্তম এপেটাইজার সুস্বাদু এবং ফর্ম নিচে ঠান্ডা।

বিয়ার রেসিপি পনির বল

পণ্য:

- কোনো পনির (হার্ড) - তিনশত গ্রাম;

- মুরগির ডিম - দুই টুকরা;

- রসুন - তিনটি ছোট লবঙ্গ;

- পাউরুটির গুড়োয় - অর্ধেক একটি প্যাক;

- উদ্ভিজ্জ তেল।

একটি ছোট আঁচড়া উপর পনির ঘষা এবং এক সংবাদ রসুন এবং কাটা ডিম মাধ্যমে চূর্ণ যোগ করুন। সমগ্র ভর মিশ্রিত করা এবং সঠিক ছোট বল গঠনের খুব ভালো। একটি গভীর Fryer প্যান বা ব্যবহারে উদ্ভিজ্জ তেল একটি বৃহৎ পরিমাণ উষ্ঞ আপ। বল পাউরুটির গুড়োয় পাকানো এবং তাদের ফুটন্ত তেলে নিক্ষেপ করবে। বল একটি অভিন্ন সুবর্ণ রঙ ক্রয় আবশ্যক। শুধুমাত্র তারপর একটি বৃহৎ থালা, যা পূর্বে কাগজ গামছা রাখা প্রয়োজনীয় ছিল উপর সমাপ্ত জলখাবার প্রকাশ করব। পনির বল বিয়ার প্রয়োজন পরিবেশন, এটা গঠন করে নিচে ঠান্ডা করা যাবে।

পনির "Raffaello" রেসিপি

পণ্য:

- পনির, সসেজ বা অন্য কোন - তিনশত গ্রাম;

- মেয়নেজ - কয়েক টেবিল চামচ;

- রসুন - দুই লবঙ্গ;

- হিমায়িত কাঁকড়া লাঠি প্যাকেজ --ounce;

- কালো জলপাই, pitted - অর্ধ টিনের।

একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর সোডিয়াম পনির। রসুন ছুলা এবং এক সংবাদ মাধ্যমে পাস। মেয়নেজ এবং রসুন মিশ্রিত করা এবং পনির যোগ করুন। খুব ভালো মিশ্রণ। ফ্রিজ একটি স্বল্প সময়ের জন্য ফলে ভর ছেড়ে দিন। এই সময়ে, আমরা হিমায়িত নেওয়া কাঁকড়া লাঠি (তারা নিথর করা উচিত সহজে পেষ করা হয়) এবং একটি ছোট আঁচড়া উপর ঘষা। তারপর, পনির এবং মেয়নেজ ভর বলে ঘূর্ণিত একটি আখরোট মাত্রার। প্রতিটি বল ইনসাইড কাজুবাদাম মিছরি "Rafaello" হিসাবে জলপাই করা করতে হবে।

রেডি বাজে কথা প্রচুর কাঁকড়া চিপ একটি প্লেট সম্মুখের ইন ও আউট পাকানো, তাজা লেটুস খচিত প্রয়োজন। বল একটি স্তর আউট রেখেছ তাই তারা ফর্ম হারাবেন না। অতএব এটা খাবার বেশি গ্রহণ করাই ভালো। অতিথি আগমনের পর্যন্ত শীতল। অতিথিরা নিশ্চয় pleasantly, হয় amazingly সুস্বাদু Tapas, যা খুব eponymous মিষ্টি ডেজার্ট অনুরূপ বিস্মিত করা হবে না।

উপভোগ ক্ষুধা!