কার্বনেটেড পানীয় - শৈশব স্বাদ

সকল কোমল পানীয় দুই ধরনের বিভক্ত করা যায়: খনিজ ও ফল। মিনারেল ওয়াটার প্রাকৃতিক বা কৃত্রিম হতে পারে।

প্রাকৃতিক মিনারেল ওয়াটার

প্রাকৃতিক মিনারেল ওয়াটার - সঙ্গে একটি প্রাকৃতিক জল খনিজ সল্ট এবং গ্যাসীয়। তাদের অধিকাংশই Respublika Tatarstan- এর, নর্থ ককেশাস, ট্রান্স বৈকাল এবং রাশিয়া অন্যান্য অনেক অঞ্চলে উৎস থেকে নেয়া হয়। প্রাকৃতিক মিনারেল ওয়াটার এছাড়াও মদ্যপান, চিকিৎসা-টেবিল এবং নিরাময় ভাগে ভাগ করা যায়। দোসর চিকিত্সক অন্য কোন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা পানি হিলিং, এবং ডাইনিং রুম এবং চিকিৎসা-টেবিল সাধারণত তাদের তৃষ্ণা মিটানো করতেন।

মিনারেল ওয়াটার প্রথম ফিল্টার এবং স্যাচুরেটেড হয় কার্বন ডাই অক্সাইড এবং তারপর বিক্রয়ের জন্য বোতলজাত।

কৃত্রিম খনিজ জলের

কৃত্রিম মিনারেল ওয়াটার - একটি কার্বনেটেড পানীয় হয়। সবচেয়ে বিখ্যাত সোডা, সেল্টসার, ডাইনিং রুম এবং churinskaya হয়। দ্য সমন্বয় পানীয় জল এবং সল্ট এর ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং সোডিয়াম, সম্পৃক্ত কার্বনিক অ্যাসিড, সাহায্য করে তৈরি করুন কৃত্রিম মিনারেল ওয়াটার। অগত্যা নির্ধারিত তারিখ, ভাল নম্বর, রচনা ও ব্যবহার এবং সঞ্চয় করার জন্য সুপারিশ বকর পানীয় বোতল লেবেল অন। জল স্বচ্ছ ও সংরক্ষক যোগ ছাড়া হওয়া উচিত, এবং একটি নির্দিষ্ট গন্ধ এবং স্বাদ আছে।
মিনারেল ওয়াটার একটি অন্ধকার এবং শুষ্ক জায়গায় মানের +5 +12 ডিগ্রী থেকে একটি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত নয়। বালুচর জীবন 4 মাস অধিক হওয়া উচিত।

কার্বনেটেড পানীয় উৎপাদন

ফলের পানীয় পানীয় জল থেকে তৈরি করা হয় কার্বন ডাই অক্সাইড এবং রস বা infusions। এই পানীয় সহনশীলতা সমাধান, খাদ্য অ্যাসিড এবং একটি জৈব ছোপানো রচনা সংরক্ষণগত। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ফল সোডা ব্যবহার দুই আলাদাভাবে সংরক্ষিত উপাদান প্রস্তুতি জন্য: সুগন্ধি এবং নির্যাস অংশ। ধারক তিক্ত স্বাদ সঙ্গে সান্দ্র তরল - প্রথম অংশ অপরিহার্য তেলরং একটি মদ্যপ সমাধান, দ্বিতীয়। উভয় অংশ পানি এবং চিনি সিরাপ সঙ্গে একটি নির্দিষ্ট সম্পর্ক সংমিশ্রণ হয়। silnogazirovannye, srednegazirovannye এবং স্বল্প কার্বনেটেড - চেহারা, ফল সোডা স্বচ্ছ বা অস্বচ্ছতা, রচনা হতে পারে। এ ছাড়া, তারা 5 উপ-প্রজাতি ভাগে ভাগ করা যায়।

প্রজাতি

ফলবিশেষ, পীচ, কিউই এবং অন্যদের: কার্বনেটেড প্রাকৃতিক কাঁচামাল, যে রস, সিরাপ, infusions বা ফল পানীয় ভিত্তিতে তৈরি করা হয় দিয়ে তৈরি পানীয়, প্রাকৃতিক ফলের স্বাদ আছে। সিন্থেটিক উপাদান দিয়ে তৈরি পানীয় চিনি সিরাপ, সাইট্রিক অ্যাসিড, flavorings এবং রং অনুপাত প্রতিনিধিত্ব করে। টনিক কার্বনেটেড পানীয় infusions এবং গুল্মবিশেষ, ইউক্যালিপ্টাস, lemongrass এর নির্যাস এবং অনুরূপ গাছপালা যা alkaloids এবং অন্যান্য ধারণ গঠিত biologically সক্রিয় পদার্থ। এই প্রজাতি সবচেয়ে সাধারণ পানীয় "পেপসি", "টনিক", "কোকাকোলা" এবং "বৈকাল" হয়। সুরক্ষিত কার্বনেটেড পানীয় জন্য "বেল" এবং "বন তোড়া" হয়। এই ধরনের সোডা ভিটামিন বৃদ্ধি একাগ্রতা, জলে দ্রবণীয় ধারণ করে।

আর ফল সোডা শেষ ধরনের কার্বনেটেড পানীয়, বিশেষ উদ্দেশ্যে হয়। স্নায়ুতন্ত্রের সমস্যা, ডায়াবেটিস একটি নির্দিষ্ট সীমার সহ বা ভারী ধাতু থেকে শরীর পরিষ্কার জন্য লোকেদের ক্ষেত্রে এটি প্রজাতি।

কিভাবে মানের নির্ধারণ

বিভিন্ন পদ্ধতি ব্যবহার করে কার্বনেটেড পানীয় মান নির্ধারণ। যখন এটি গ্যাস বুদবুদ পৃষ্ঠতলে একটি স্বচ্ছ কাচের মধ্যে ঢালাও ফেনা উৎপন্ন না, পানীয় ভাল। সোডা চাক্ষুষ বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করতে একটি স্বচ্ছ সাদা কাগজ এক টুকরা ভরা কাচ করা এবং পলল উপস্থিতিতে এটি দেখতে হলে প্রয়োজন। কার্বনেটেড পানীয় যখন এটি ব্যবহৃত গন্ধ, সুবাস এবং অম্লতা ঘনত্ব চেক করতে সম্ভব।