কিভাবে আলু বাড়িতে চাঁদের দীপ্তি করতে? কিভাবে ম্যাশ পাতন করার প্রস্তুতি নির্ধারণ?

শস্য, বেরি, ফল,: কাঁচা ব্যবহৃত উপকরণ বিভিন্ন পণ্য চোলাই চিনি beets। আমরা অন্য উপায় মালিকদের সবচেয়ে একটি মদ্যপ সহজলভ্য কাঁচামাল থেকে তৈরি পানীয় তৈরি করতে তাকান করবে - আমরা থেকে বাড়ি চোলাই রান্না আলু। এই বিষয়ে আরও আলোচনা করা হবে।

বাড়তি বা অপ্রয়োজনীয় আলু নিয়ে কি করতে চান

সেখানে মামলা যখন "দ্বিতীয় রুটি" নয় উত্থিত হয়েছে হিসাবে আমরা চাই হয়। আলু বা বাড়তি ঘটনাক্রমে বরফে পরিণত করা এবং টি। ডি অনেক মালিকদের এটা শূকর পূর্বে গরম প্রক্রিয়া দেব। আর শূকর না থাকে তাহলে কি হবে? এবং শুধুমাত্র তাদের। সাধারণভাবে, পশুদের আর কেউ এ খাওয়া আছে যে? একটি সমাধান পাওয়া যাবে - আলু বাড়িতে চোলাই রান্না। আগ্রহী? তারপর পড়তে!

মুনশাইন আলু: অসুবিধা ছাড়াই রেসিপি

সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল উপায় হল। এই 20 কেজি আলু প্রয়োজন হবে (অধিক বা তার চেয়ে কম বৃদ্ধি ভাঁজ প্রয়োজনীয় যদি করতে পারেন অথবা অনুপাত হ্রাস), সেদ্ধ জল, কেজি মল্ট, খামির (বিশেষ সংকুচিত) 30 লিটার - তারা 250-300 গ্রাম হওয়া উচিত। চিনি হিসাবে তারপর আলু বাড়িতে চাঁদের দীপ্তি করে, এটা যোগ করার জন্য, যা একটি ন্যূনতম প্রাকৃতিক পণ্য খরচ কমিয়ে দেয় দরকার নেই।

জৈব রসায়ন উপর লিটল তথ্য। পটেটো কন্দ চিনি থাকে না। তিনি এলকোহল গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় হিসেবে পরিচিত। তা না হলে goryachitelny পানীয় কাজ করবে না। কিন্তু কন্দ মাড়, যা অণু আকাঙ্ক্ষিত মল্ট চিনি থেকে বিভক্ত ধারণ করে। আলু থেকে ব্রিদিং আর এটা podmerzshie।

অতএব, এটা মল্ট ছাড়া কাজ করবে না। একমত, এটা আরো অনেক কিছু লাভজনক ব্যবহার করতে, এবং কোন চিনি নেই। আধুনিক মল্ট 0.5 কেজি পরিবর্তে কমপক্ষে 5 কেজি হতে হবে। তাদের মূল্য বাজারে একই সম্পর্কে। সুতরাং বিবেচনা।

রান্না পর্যায়ে

1. আলু ছিন্নাংশ। আপনি যে কোনো ভাবেই সম্ভব এই কাজ করতে পারেন। আঁচড়া, কাটারী, খাদ্য প্রসেসর যা আপনাকে সাহায্য করার জন্য। একটি কন্টেইনারে ফলে কাঁচা মাল বাদ দেওয়া হয়।
2. এর পরে, জল দিয়ে পূরণ করুন। প্রাথমিকভাবে, এটা সব পানি ভরাট প্রয়োজন নেই। প্রয়োজনীয় পরিমাণ মাত্র 2/3 নিন।
3. মল্ট জোড়া ও 60-70 ডিগ্রি সমগ্র মিশ্রণ গরম এবং 1-1.5 ঘন্টার জন্য এটি "রাখা"। এই পদ্ধতি চিনি মধ্যে মাড় বিভাজন রাসায়নিক বিক্রিয়া জন্য প্রয়োজনীয়। তা না হলে, ও কাঁচামাল, এবং কাজের নিরর্থক হারিয়ে যাবে। গুরুত্বপূর্ণ! পোড়া ওজন দেবেন না, অন্যথায় পানীয় খারাপ স্বাদ গ্রহণ করবে।
4. যবসুরা শীতল ও গাঁজন প্রক্রিয়ার জন্য আরেকটি ভলিউম ঢেলে করা হয়। আগে যে, আমরা যবসুরা থেকে চিনি উৎপাদন জন্য উৎপাদন পদক্ষেপ সঙ্গে তার আচরণ করা হয়েছে। তা ছাড়া, আমি প্রয়োজনীয় বাড়িতে brewed বিয়ার, যা থেকে তারপর চুয়ান ভদকা বাড়ীতে আলু থেকে তৈরি না পেতে হবে।
5. থিতান সঙ্গে ধারক, যা মূলত ছিল অবশিষ্ট পানি ভরাট (মনে রাখবেন যে আমরা প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র 2/3 ব্যবহৃত) যবসুরা, 50 ডিগ্রী থেকে আনা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
6. বৃষ্টিপাতের পর তরল আমরা যবসুরা মোট ওজন ঢালা। এখন চেঁচানো দ্রুত গাঁজন জন্য জলের সঙ্গে মিশ্রিত যোগ করুন। গ্যাস নালী, যা ঐতিহ্যগতভাবে চিকিৎসা গ্লাভস পরিধান জন্য একটি পাইপ দিয়ে বয়াম ঢাকনা বন্ধ করুন। শুধু "আঙ্গুলের" যে তা ভঙ্গ করা হয়নি এক একটি ছোট গর্ত করতে ভুলবেন না। কিছু ইনস্টল একটি জল ফাঁদ। উপায় দ্বারা, আমরা খামির ছাড়া আমাদের চোলাই করে তুলতে পারে। কিন্তু তারপর আপনি খুব সময় ব্যয়কারী হতে হবে। এই ক্ষেত্রে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং দায়িত্বশীল প্রক্রিয়া - ম্যাশ এর পাতন - একটি কয়েক মাসের জন্য বিলম্বিত। আর এই, ডান তাপমাত্রা বজায় রাখার! অলাভজনক।

সংগ্রহস্থল শর্ত ব্রাগা

একটি অন্ধকার জায়গায় সঞ্চিত বিষয়বস্তু ক্ষমতা। যখন কক্ষ তাপমাত্রায়। আনুমানিক স্ট্যান্ডবাই সময় - দুই সপ্তাহের। কিভাবে ম্যাশ পাতন করার প্রস্তুতি নির্ধারণ? এই জন্য, আমরা ধারক বিষয়বস্তুর উপর দস্তানা সঙ্গে আপনাকে সাহায্য করবে। গাঁজন সময় feedstock বিভিন্ন বাস্প এবং গ্যাস, কার্বন ডাই অক্সাইড সহ বরাদ্দ। স্ফীত গ্লাভস এ দেখা যেতে পারে। কিন্তু যদি "বাষ্প স্রাব নল" আমাদের ধরনের নিচে, এটা মানে হল যে সকল প্রক্রিয়ার শেষ। এখন আমরা কিভাবে পাতন ম্যাশ সম্মতি সংজ্ঞায়িত করতে জানি। নিজের অস্তিত্বের কথা এভাবে প্রক্রিয়া দ্বারা অনুসরণ করা হয়।

পাতন ব্রাগা

আপনি চাঁদের দীপ্তি করতে হবে। এটা তোলে স্বাধীনভাবে করা যাবে। বাড়ীতে আলু থেকে চোলাই পেতে, আপনি একটি সহজ সমাবেশ করে তুলতে পারে। আপনি একটি বড় কড়া প্রয়োজন হবে। এটা, আমরা আমাদের মিশ্রণ ঢালা। মনে করে দেখুন যে এই বাড়িতে brewed বিয়ার আলু থেকে তৈরি। শীর্ষ অন্য ছোট ধারক করা। এটা তোলে পৃষ্ঠের উপর ভাসা হবে। এই সমস্ত প্রক্রিয়া শক্তভাবে একটি ঢাকনা, যা ঠান্ডা বাধ্যতামূলক (বরফ, বরফ, পানি) দিয়ে বন্ধ করা হয়। উত্তেজিত হলে, এলকোহল বাস্প গ্যাস তুমি উঠে দাঁড়াও ও একটি কনডেনসেট যা পরে একটি ছোট কড়া পড়ে গঠনের ঠান্ডা। পদ্ধতি খুবই সহজ, কিন্তু এই ধরনের একটি ডিভাইস এর অ্যালকোহল ধারণকারী পণ্যের মান খারাপ।

জটিল প্রক্রিয়া এলকোহল মান উন্নত করার জন্য ব্যবহার করা হয়। বিশেষ ডিভাইস দ্রুত খামির ছাড়া উচ্চ মানের চাঁদের দীপ্তি প্রাপ্ত আছে। তারা কয়েল এবং কনডেনসেট হিমকারক ডিভাইসে বিভিন্ন ব্যবহার করা হয়েছে।

মুনশাইন আলু চিনি এবং হপস বেরি বা ফল বিভিন্ন মদ উত্পাদন ব্যবহার করা যাবে। এছাড়াও এটিকে চিকিৎসার উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, তা থেকে সমাধানের বিভিন্ন করা। স্বাদ জন্য flavorings, additives যোগ করতে পারেন।

fusel তেল কি?

এখন আমরা জানি, কি চাঁদের দীপ্তি তোলে থেকে। আলু এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। কিন্তু আমরা পণ্যের মধ্যে fusel তেলরং ভুলে না।

এই উপজাত এলকোহল গাঁজন। বাড়িতে আলু থেকে চোলাই অগত্যা একটি নির্দিষ্ট মনোনিবেশ উপস্থিত থাকবে।

Fusel তেল - বিষাক্ত লাল-বাদামী বা ফ্যাকাশে হলুদ রং এর একটি গ্রুপ। আলু সহ চোলাই, একটি বেমানান স্বাদ এবং গন্ধ যে সম্ভবত সেখানে ক্ষতিকর পদার্থ বৃহৎ ঘনত্ব হয়। এটা ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এটি একটি অপ্রীতিকর গন্ধ fusel তেল দ্বারা সম্ভব না।

বিপদ কি?

চাঁদের দীপ্তি এই পদার্থ একটি বড় অংশ এমনকি মৃত্যুর হতে পারে। অতএব, যেমন "খুঁটিনাটি" তেল যেমন অবমূল্যায়ন না। একটি কম ডোজ মাথা ঘোরা, অজ্ঞান, বমি বমি ভাব হতে পারে। সেখানে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল শ্লৈষ্মিক ঝিল্লী, কিডনি এবং যকৃতের লঙ্ঘন সম্ভাব্যতা হয়।

চূড়ান্ত পর্যায়ে - "মাল" থেকে আলু থেকে চোলাই পরিষ্কার

বিভিন্ন উপায় আছে। এগুলোর মধ্যে প্রথম - সক্রিয় কার্বন পরিশোধন। সবচেয়ে কার্যকর করার পরিকল্পনা আছে। সক্রিয় কার্বন আমাদের চোলাই সরাতে পারবেন কেবল "Sivukha" করতে সক্ষম, কিন্তু বিভিন্ন এস্টার, অ্যাসিটিক অ্যাসিড।

পদার্থ একটি নল মধ্যে স্থাপন করা হয়। এটা একটা গ্লাস বা স্টেইনলেস স্টীল ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। নল দৈর্ঘ্য -। কমপক্ষে 70 সেমি এই পরবর্তী ফিল্টার। নীচে (চাঁদের দীপ্তি উপরে থেকে আসবে) কয়লা থেকে পনির দৃঢ় ঝরা নেই। ফিল্টার "সক্রিয় ঠাসাঠাসি" করার ঘুমিয়ে পড়া এবং আমাদের আলু নেশার করার বিশুদ্ধ পানি দিয়ে ধুয়ে কালো নয়। Samogon উপর থেকে পূরণ, এবং তিনি ধীরে ধীরে পনির মাধ্যমে নিচে বয়ে নল মধ্যে সব ক্ষতিকর ঘনীভূত রেখে।

সর্বাধিক সঠিকভাবে মদের পরিশোধন মধ্যে সক্রিয় কার্বন ব্যবহার করা হয়েছে। তারা এলকোহল সেটিকে ঢেলে কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন। কয়লা, অবশ্যই, সব অবাঞ্ছিত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ শুষে নিতে পারে। কিন্তু "কাঁচা ভদকা" পরে আবার একটা ড্রিংক ফর্ম শরীর aldehydes জন্য অতিরিক্ত অবাঞ্ছিত দ্রবীভূত। সুতরাং, এই ধরনের পরিস্রাবণ মধ্যে উল্টো প্রভাব দেখা দেয়।

পরিষ্কারের দুধ

শুধুমাত্র অপূর্ণতা - পণ্য, মেঘলা হয় এটি প্রথম নজরে বিশ্বাসযোগ্য নয়। কিন্তু দুধ এছাড়াও ফিল্টার ভূমিকা সঙ্গে কাটিয়ে ওঠার। যখন চোলাই পরিষ্কারের দুর্গ মনোযোগ দিতে হবে। এটা যে বেশি 60 ভাগ এলকোহল ছিল গুরুত্বপূর্ণ। এই প্রোটিন ভাঁজ, তাই পরিস্রাবণ দক্ষতা প্রভাবিত করে। এলকোহল 10 লিটার স্কিম মিল্ক pasteurized 100 গ্রাম যোগ করা হয়েছিল।

প্রক্রিয়া প্রায় এক সপ্তাহের স্থায়ী হয়। অ্যালকোহল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দুধ মিশিয়ে একটি হালকা সংরক্ষিত জায়গায় করা হয়। কক্ষ তাপমাত্রায় আদর্শ।

সাদাটে থাক - পরিস্রাবণ একটি নিশ্চিত সাইন ইন করুন। এটা তোলে তরল থেকে পৃথক সব ক্ষতিকারক উপাদান আছে। থিতান একটি অনুরূপ ফিল্টারিং সঙ্গে মুছে ফেলা হবে। এই মনোনিবেশ fusel তেল।

এক সপ্তাহ পরে চাঁদের দীপ্তি অগত্যা আছে তুলো মধ্য দিয়ে পাস করার কয়েকটি স্তরে গুটান। এই সব নিয়ম প্রক্রিয়া ফিল্টারিং সাপেক্ষে সফল হতে হবে। আপনি তাদের স্বাস্থ্য এবং প্রিয়জনদের স্বাস্থ্য ভীত হতে পারে না।

ফিল্টারিং পটাসিয়াম আম্লিক

আমাদের মতে, সবচেয়ে সহজ উপায় হবে। স্ফটিক গ্রাম কয়েক এলকোহল এক লিটার দ্রবীভূত এবং একটি উষ্ণ রুমে একটি দিনের জন্য ছেড়ে করছে। এটা তোলে সূর্যালোক অগ্রাহ্য করা বাঞ্ছনীয়।

তরল লাইটার পরিণত হয়েছে, এবং এটি একটি থিতান গঠিত, তাহলে সবকিছু পরিকল্পনা অনুযায়ী যাচ্ছে। এর পর, এলকোহল পানি একটি প্রচলিত ফিল্টার মাধ্যমে গৃহীত হতে হবে।

জমাকৃত পদ্ধতি

এই পদ্ধতি খুব কমই ভক্তদের মধ্যে ব্যবহার করা হয় বাড়ীতে চাঁদের দীপ্তি করতে (আলু, বেরি বা সবজি থেকে - কোন ব্যাপার না)। অ্যালকোহল একটি হিমায়ক এবং হিমায়িত মধ্যে স্থাপন করা হয়েছিল। এটি বিশুদ্ধ এলকোহল এবং কখনও বরফ মধ্যে সক্রিয়। তাঁর সাবধানে বন্ধ poured। অবশিষ্ট বরফ পানীয় ঠান্ডা করতে হবে, অর্থাত যোগ করা যাবে না। কে এটা পুরো মনোনিবেশ ক্ষতিকর পদার্থ যা বিষাক্ত হতে পারে ধারণ করে। এই ধরনের একটি পদ্ধতি সবচেয়ে কার্যকর এক, অর্থাত্। কম তাপমাত্রার এলকোহল মধ্যে ক্ষতিকর পদার্থ শারীরিক আইন প্রবেশ একটি স্তরে কে দীর্ঘায়িত পারি না।