পর্ক বা গরুর মাংস marinades, breading এবং ফুটন্ত ফ্রাইং রান্নার কৌশল বিভিন্ন ব্যবহার বিভিন্নভাবে লেখা যেতে পারে। প্রায় কোনো উপায় বোদ্ধাদের খুঁজে পাওয়া সহজ। বিশেষ করে স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, এবং এছাড়াও খুব সুস্বাদু - চুলা বা multivarka মাংস সেকা। এখানে সব রেসিপি খুব ব্যবহার করা যেতে পারে, - ফলাফলের সবসময় চমৎকার প্রাপ্ত হয়।
কিভাবে সেকা multivarka মাংস? পদ্ধতি এক
শুয়োরের মাংস রান্না শুয়োরের মাংস - কি বেশী মূল হতে পারে? বেকিং বেকন এটা সম্ভব অনেক প্রচেষ্টা ছাড়া একটি খুব, সরস মুখরোচক এবং সুস্বাদু থালা পেতে সহজ করে তোলে। এই রেসিপি মাংস multivarka মধ্যে বেকড বুঝতে হলে জীবনটা যদি শুয়োরের মাংস একটি কেজি, বেকন চারি শত গ্রাম, কিছু বড় রসুন লবঙ্গ, অর্ধ লেবু রূচি একটি ছোট পেঁয়াজ, পাপরিকা, ধনে, লবণ, মাখন আধা চা চামচ প্রয়োজন। চয়ন করুন বা শুয়োরের মাংস ফিলে গলা করার চেষ্টা করুন, তাই এটি ভাল স্বাদ গ্রহণ করবে। পিল পেঁয়াজ এবং রসুন, কাটতে লেবু রূচি ও লবণ এবং মশলা সব মিশ্রিত করা, একটি হামানদিস্তা পণ্য নিষ্পেষণ। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা এবং ফিরে স্থান সম্পর্কে দশ মিনিট ধরে সুগন্ধি মিশ্রণ অল্প আঁচে ঘষা।
বেকন এর পাতলা রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। রেখাচিত্রমালা খুব দীর্ঘ হওয়া উচিত, তাই এটি তাদের মধ্যে মাংস মোড়ানো সুবিধাজনক ছিল। সকল সহজ রান্না হিমায়ক মধ্যে রেখে দেওয়া যেতে পারে আগে কাটা, বেকন ফালি। ফালা দ্বারা প্রস্তুত কাগজ পোড়ানো রাখুন, এবং তাদের উপর - শুয়োরের মাংস টুকরা নির্বাচন করেছেন। সব প্রস্তুত সস পূরণ করুন এবং চারপাশের বেকন মোড়ানো। আগে আপনি multivarka "রেডমন্ড" বা যাই হোক না কেন মাংস সেকা, এটা ফয়েল দিয়ে আবৃত করতে হবে। কুক আপনাকে "বেকিং" মোড অথবা "হট" প্রয়োজন। দুই ঘন্টার সম্পর্কে আবশ্যক। দুই শত ডিগ্রি এবং পনের ঘণ্টা সময় প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা - যদি পছন্দসই, এটি একই থালা এবং তন্দুর মধ্যে প্রস্তুত করা যাবে।
কিভাবে মাংস সেকা multivarka মধ্যে? পদ্ধতি দুই
সুস্বাদু শুয়োরের মাংস করতে, আপনাকে সুগন্ধি marinade ব্যবহার করতে পারেন। এভাবে প্রাপ্ত বেকড হ্যাম ভাল উভয় ঠান্ডা এবং গরম হতে হবে। মাংস কেজি নিন, এটা পায়ে পিছন থেকে এক টুকরা চয়ন যুক্তিযুক্ত, কিন্তু ব্যবহার করা যাবে এবং ঘাড়। রসুন, লবণ এবং মশলা ঘষা খেয়ে। marinade প্রস্তুত করুন। আপনি দম্বল বা মেয়নেজ দু'শো গ্রাম, সরিষা একটি টেবিল চামচ, সজিনা, রসুন, লবণ, মশলা একটি টেবিল চামচ প্রয়োজন হবে। সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি জন্য marinade মধ্যে শুয়োরের মাংস ছেড়ে। multivarka দশ মিনিটের মধ্যে মাংস সেকা করার জন্য, "ফ্রাইং" মোড ব্যবহার করুন, এবং তারপর "নেভান" স্যুইচ এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য রান্না করা। এছাড়াও আপনি, "বেকিং" মোডে সেদ্ধ শুয়োরের মাংস ঘন্টা রাঁধতে পারে আরো একটি এমনকি ভয়াবহ গরম জন্য এক টুকরা বাঁক মাঝখানে। মাংস-আধা ঘন্টা প্রতি কিলোগ্রামে চুলা এক লক্ষ আশি ডিগ্রী রান্না তাপমাত্রা প্রয়োজন হয়। কিনা থালা প্রস্তুত, এটা স্পষ্ট রস চেহারা দেখে বিচার করা যেতে পারে। আরো juiciness জন্য সময় অন্তর watered করা উচিত টুকরা রান্নার সময় marinade রয়ে যায়। এছাড়াও আপনি ব্যবহার করতে পারেন বেকিং জন্য হাতা বা ফয়েল অবশ্য ভূত্বক অপরাজিত zazharistoy এবং লালবর্ণ যেমন চালু হবে। বেকড করতে ফয়েল মাংস মধ্যে যতক্ষণ না আপনি জন্য প্রস্তুত হয় এবং লাজুক এক টুকরা করার মুছে ফেলা হতে পারে কিছু সময়ের জন্য আরো মুখরোচক দেখুন।