গরুর মাংস যকৃত এবং অন্যান্য রেসিপি থেকে টুকরো করে কাটা

টুকরো করে কাটা গরুর মাংস লিভার বিস্ময়কর "উদ্ভাবন" রন্ধনসম্পর্কীয় মনে করা হয়। সব পরে, তারা শুধুমাত্র বিভিন্ন উপাদানগুলো থেকে তৈরি করা যাবে না, কিন্তু তার সাথে সাথে সাইড ডিশ সঙ্গে পরিবেশন করা। উপরন্তু, গরুর মাংস লিভার সুস্বাদু কেবল রুটি দিয়ে টুকরো করে কাটা। তারা কোনো সস খাওয়ানো যেতে পারে। এই সব এই থালা অনস্বীকার্য সুবিধার নয়। অতএব, এই নিবন্ধটি আপনাকে শেখান কিভাবে রেসিপি বিভিন্ন জন্য এটি রান্না করা হবে।

দুই ডিম, যকৃতের, দুই আলু, রসুন, লবণ এবং মরিচ তিন লবঙ্গ একটি কিলোগ্রাম: তাই, ক্লাসিক সংস্করণে বার্গার গরুর মাংস লিভার নির্দিষ্ট উপাদানের ব্যবহার করার প্রয়োজন হবে। আপনি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে লিভার ধোয়া, তারপর টুকরা করে কাটা এটি এবং রসুন একসাথে সোজাসুজি কথা প্রয়োজন। সাধারণত, রাঁধুনি যকৃত থেকে চলচ্চিত্র মুছে ফেলার জন্য সুপারিশ, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি না করা সম্ভব। আলু আপনি, পরিষ্কার ধোয়া এবং ঝাঁঝরি (ছোট), এবং তারপর আছে ঠাসাঠাসি, একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রল থেকে এটা পাঠান। তত্প্রতি ভেঙ্গে গেল এবং ডিম, লবণ জুড়েছে এবং ঠান্ডা জল আধা কাপ করা হয়। এখন সব প্রয়োজনীয় যে মিশ্রিত করা এবং রান্নার প্রক্রিয়া পেতে। মাখন দিয়ে একটি উত্তপ্ত প্যান উপর টেবিল চামচ চপ রাখা। উভয় পক্ষের তাদের ভাজা এবং পরিবেশন করা।

যকৃত থেকে টুকরো করে কাটা রেসিপি বিভিন্ন ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। এখানে এক যে আপনি উদাসীন যদি আপনি মাশরুম ছেড়ে যাবে না করে। আপনি গরুর মাংস যকৃত, চার পেঁয়াজ, মাশরুম 200 গ্রাম, এক ডিম, শুলফা একটি গুচ্ছ, রুটি crumbs 50 গ্রাম, একটু উদ্ভিজ্জ তেল এবং লবণ এবং মরিচ একটি পাউন্ড প্রয়োজন হবে। Bow আপনি ছুলা এবং বৃহৎ কিউব, শুলফা আজ করে কাটা হবে - চপ, যকৃতের - ধুয়ে কাটা, শুধু মাশরুম ধুয়ে ফেলুন। উপরে উপাদানগুলো কুচি কুচি করিয়া কাটা সব, লবণ, মরিচ, ডিমের সঙ্গে ফলে স্থল মাংস যোগ করুন, তারপর সব মিশ্রিত করা। টুকরো করে কাটা আকৃতি প্রয়োজনীয়, তারপর রুটি crumbs মধ্যে পাকানো এবং গরম তেল দিয়ে প্যান মধ্যে পাঠান। সমাপ্ত ফর্ম পাটিয়ে সালে গরুর মাংস লিভার শুলফা সিঁচিত।

এখানে রান্না আরেকটি উপায়। এই সরস বার্গার গরুর মাংস তোমরা এবং আপনার অতিথিদের আহ্লাদ। যকৃতের আধা কেজি, বেগুন এক, টমেটো সস, chives মরীচি 20 মিলি, দুই বাল্ব রুটি crumbs 50 গ্রাম, একটু উদ্ভিজ্জ তেল, সরিষা ও লবণ এবং মরিচ 20 গ্রাম নিন। আপনি একটি বেগুন, পেঁয়াজ ও লিভার কুচি কুচি করিয়া কাটা প্রয়োজন। তারপর টমেটো সস, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। এখন পাটিয়ে গঠন, তাদের পাউরুটির গুড়োয় টুকরা টুকরা এবং ফ্রাইং প্যান করতে জমা দিতে হবে। সমাপ্ত পণ্য একটি সুন্দর থালা উপর করা সরিষা সঙ্গে lubricated করা আবশ্যক, কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে।

বার্গার না শুধুমাত্র গরুর মাংস যকৃত থেকে রান্না করা যেতে পারে। ব্যবহার করুন, উদাহরণস্বরূপ, মুরগির। যকৃতের আধা কেজি নিন, মটরশুটি (টিনজাত) 100 গ্রামে, এক ডিম, এক কন্দ, ময়দা 100 গ্রাম, একই দুধ, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল 20 milliliters পাউরুটির গুড়োয়। পেঁয়াজ এবং মুরগির লিভার একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত হয়, তারপর দুধ, মরিচ, লবণ, রুটি crumbs তাদের যোগ করুন। এখন আপনি নাড়া দিতে হবে গরুর মাংস, এটি ডিম্বাকৃতি কেক গঠন, এবং এটি প্যান পাঠানোর আগে তাদের ময়দা মধ্যে পাকানো। প্রতিটি পাড়া মটরশুটি মধ্যম, এবং Karian zaschipyvaem হবে। তারপর টুকরো করে কাটা ডিম ডোবানো এবং উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। এই থালা যারা এটা চেষ্টা করেছি করার জন্য একটি অপ্রত্যাশিত হতে হবে।

সাধারণত টুকরো করে কাটা লিভার বিভিন্ন উপাদানগুলো ছাড়াও সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে। কোর্সে হয় রসুন সস, গাজর, ব্রোকলি, ভাত, আজ এবং অন্যান্য পণ্য। আপনি শুধু, একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ সঙ্গে আসা পর্যন্ত থালা আভরণ ও মনোরঞ্জনের নিজেকে পরিবারের সদস্য ও অতিথিদের সেবা করার জন্য আছে। আপনার খাবার উপভোগ করুন।