খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
কিভাবে তন্দুর মধ্যে সমুদ্র খাদ রান্না করা। সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের
এটা দীর্ঘ জানা গেছে যে মাছ মাংস আরো অনেক কিছু দরকারী শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস চেয়ে। এই কেন এই পণ্যের দিয়ে তৈরি ডিশ মানব খাদ্যতালিকায় উপস্থিত হতে হবে। মাছ প্রোটিন, ফ্যাটি, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং অন্যান্য উপকারী ট্রেস উপাদান, শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধে আপনি শিখতে হবে কিভাবে সমুদ্র খাদ প্রস্তুত করতে তন্দুর মধ্যে। এই মাছ মাংস আশ্চর্যজনক উপাদেয় গন্ধ এবং অনন্য সুগন্ধ নেই। হচ্ছে একটি সাইড ডিশ সেরা সেদ্ধ চাল বা আলু উপযুক্ত হয়।
1. মাছ আলু দিয়ে বেকড ক্রিম সস মধ্যে
ওপকরণ: দুই বাল্ব, গ্রাউপার (তিন মাছ), মাখন 100 গ্রাম, দুই zubochka রসুন, কম চর্বি টক ক্রিম, চার আলু, সবুজ মরীচি, মরিচ আর লবণ 200 ছ।
প্রণালী
পানিতে মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করা, অন্ত্র এবং পাখনা অপসারণ, তারা তাদের মাথা কেটে ফেললেন। পেঁয়াজ ছুলা এবং মিশ্রণকারী কাটো। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মাছের পেঁয়াজ মিশ্রণ ঝাঁঝরি এবং ফ্রিজ এক ঘন্টার স্থান তাদেরকে স্বল্পকালের marinate জন্য। আলু খোসা। কন্দ ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং বৃহৎ টুকরা করে কেটে নিন। শুলফা ভাল চপ। বেকিং প্যাকেজের কেন্দ্রে, মাছ, টক ক্রিম উদার হস্তে greased রাখুন। বরাবর কোণগুলি অবিশেষে আলু রাখা, পেঁয়াজ ভর এবং কার্নেসানের সঙ্গে মিশ্রিত করা। কিভাবে রান্না করা তন্দুর মধ্যে উচ্চাসন সমুদ্র? শক্তভাবে প্যাকেজ প্রান্ত নিরাপদ এবং পোড়ানো শীট উপর মোড়ক পুনরায় লোড করুন। একটি গরম তন্দুর মধ্যে থালা রাখুন এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য সেকা। আপনার খাবার উপভোগ করুন।
2. উদ্ভিজ্জ সস অধীনে Redfish
ওপকরণ: এক বড় মাছ (বড়), তিন টেবিল চামচ মাখন, পেঁয়াজ, টিনজাত টমেটো 400 গ্রাম, তিন zubochka রসুন, মরিচ, টাইম, ঝোল 250 মিলি (মাছ), চা চামচ মরিচ পাপরিকা এবং এক লেবু।
প্রণালী
কিভাবে তন্দুর মধ্যে সমুদ্র খাদ রান্না করা? এটা খুবই সহজ। প্রথমত, ছুলা এবং পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কাটো। রসুন পেষ। অনিয়নস দশ মিনিট ধরে তেল ভাজা। টমেটো, টাইম এবং রসুন যুক্ত করো। বুলগেরিয় মরিচ সস দিয়ে একটি প্যান মধ্যে পাতলা রেখাচিত্রমালা এবং স্থান করে কেটে নিন। সবজি আলোড়ন এবং মাছ ঝোল ঢেলে দাও। একটি স্থল গোলমরিচ ও লবণ লাগাতে ভুলবেন না। কম তাপ উপর অন্য দশ মিনিটের জন্য থালা ফুটন্ত এবং তখন পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর সস মিশ্রণকারী কাটো। মাছ পুড়ে এবং জলে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। প্রতিটি পাশ বরাবর একটি ছুরি আড়াআড়িভাবে সঙ্গে কিছু মধ্যেও আছে। , লেবুর রস শব ঢালা মশলা ও লবণ দিয়ে ঘষা। ফয়েল দিয়ে পোড়ানো শীট ঢাকা। মাছ সাজান। সাবধানে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে শব মোড়ানো এবং চল্লিশ মিনিটের জন্য থালা সেকা। যখন মাছ প্রস্তুত, এটি একটি গভীর গর্ত মধ্যে নামান এবং সস ঢেলে করতে। আভরণ জন্য আপনি চাল বা মসলাযুক্ত নুডলস রান্না করতে পারে।
3. Perch, পনির সঙ্গে বেকড
উপকরণ: 600 গ্রাম মাছ fillets, লেবুর রস, মরিচ, গাজর, লবণ, পেঁয়াজ, পানি 250 মিলি, আজ, মাখন 50 গ্রাম, রুটি চার টুকরা, পনির 80 গ্রাম এবং 150 মিলি ক্রিম দুই টেবিল চামচ।
প্রণালী
সুতরাং, তন্দুর মধ্যে সমুদ্র খাদ প্রস্তুত। fillets ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং শুকনো কাপড় চাপড়ান। ছোট টুকরা এটিকে কেটে, লেবুর রস ছিটিয়ে, মরিচ ও লবণ দিয়ে মলা। Julienne - পাতলা রিং এবং গাজর মধ্যে পেঁয়াজ কাটো। মাখন ভাজা প্রায় তিন মিনিট ধরে শাকসবজি সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে। কিছু পানীয় জল যোগ করুন এবং তারপর অন্য পাঁচ মিনিট ভর্তি প্রয়োজনীয় মসলা যোগ। সবুজ শাক কাটো। সাদা পাউরুটি কিউব করে কেটে নিন। পনির ঝাঁঝরি। একটি বাটি ইন, মেশা সবুজ শাকসবজি, ক্রিম এবং রুটি। তারপর লবণ, মরিচ আর grated পনির যোগ করুন। তেল দিয়ে একটি পোড়ানো থালা গ্রীস। একটি পোড়ানো শীট উপর মাছ রাখুন। সস থালা ঢালা। আপনি যেমন দেখেছি যে, রান্না তন্দুর মধ্যে সমুদ্র খাদ খুব সহজ। এটা তোলে ত্রিশ মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে এটা করা শুধুমাত্র রয়ে যায়। আপনার খাবার উপভোগ করুন।
Similar articles
Trending Now