কিভাবে সুস্বাদু ডাল রান্না করা: বিভিন্ন রেসিপি

মসূর - একটি পণ্য যা আমাদের টেবিলের উপর তার ন্যায়সঙ্গত জায়গা নিতে পারে। এর পক্ষে প্রধান যুক্তি যে এটা হল সবচেয়ে পরিবেশ বান্ধব ঘাস হয়। প্রবৃদ্ধি ডাল সময় নাইট্রেট এবং বিষাক্ত পদার্থ জমা হয় না। এটা তোলে কার্ডিওভাসকুলার রোগ এবং ডায়াবেটিস রোগে ভুগছিলেন মানুষের জন্য দরকারী। যাইহোক, ইউটিলিটি সত্ত্বেও এটি দু 'বার এক সপ্তাহের বেশী না ব্যবহার করা উচিত। এই ঔষধি একটি প্রিয় হয়ে উঠেছে, এটা একটি সুস্বাদু ডাল রান্না করা কি জানেন কিভাবে করা প্রয়োজন।

এটা প্রায়ই বিভিন্ন সূপ এবং চোদার ব্যবহার করা হয়। প্রস্তুত একটি সুস্বাদু স্যুপ ডাল মুরগির মাঝারি আকার (প্রায় 1.5 কিলোগ্রাম), আলু 600 গ্রাম, 150 গ্রাম গাজর এবং পেঁয়াজ, মসলা, উদ্ভিজ্জ তেল এবং, অবশ্যই, ডাল 200 গ্রাম প্রয়োজন।

আপনি ডাল, সবুজ বা কমলা রান্না করতে পারে। থেকে আস্বাদ পছন্দ, শুধু রঙ পরিবর্তন করে না। স্যুপ ডাল মত কাণ্ডকীর্তি, কিন্তু প্রস্তুত করা হচ্ছে অনেক দ্রুততর।

আগে আপনি রান্না মসূর স্যুপ, এটা টুকরা কেটে মুরগির প্রস্তুত করা প্রয়োজন। তারপর মাংস একটু লবণ পানিতে সিদ্ধ। এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে এক ঘন্টার নিতে হবে।

এই সময়ে, ছোট কিউব এবং গাজর তিনটি আঁচড়া উপর মধ্যে পেঁয়াজ কাটো। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং তার নম রাখা। তিনি স্বল্প ঝামর, গাজর যোগ করুন।

আলু পরিষ্কার এবং কিউব করে কেটে নিন। আমরা মুরগির ঝোল থেকে প্রাপ্ত এবং একটি প্যান আলু মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে। তরল ফোঁড়া শুরু হয়, তখন একটি মসূর স্যুপ রাখা। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। তারপর রোস্ট গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। 5 মিনিট পর স্যুপ প্রস্তুত।

এইভাবে একটি সুস্বাদু ডাল প্রস্তুত করতে সম্পর্কে প্রশ্নের উত্তর এক। স্যুপ বাটি মধ্যে ঢেলে রান্না মুরগির টুকরা যোগ করুন।

কিন্তু এই পণ্য শুধুমাত্র সূপ জন্য ব্যবহার করা হয়। আপনি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ডাল রান্না করা কি জানেন কিভাবে করতে হবে। 200 গ্রাম আরুগুলা রঙ, ডাল এবং মাশরুম, 50 গ্রাম পারমায় তৈয়ারি পনির, দুই মধ্যম মরিচ, সয়াবিন স্প্রাউট, মরিচ, লবণ এবং উদ্ভিজ্জ তেল 40 গ্রাম নিন।

আগে আপনি ডাল সুস্বাদু রান্না, এটা স্বল্প লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করা প্রয়োজন। এছাড়াও, মাশরুম ফোঁড়া। সয়া সস অঙ্কুরিত ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া। মাশরুম বড় হন, তাদের টুকরা। ক্ষুদ্র মাশরুম পুরো ব্যবহার। একটি preheated প্যান সয়া সস অঙ্কুরিত এবং মাশরুম, লবণ রাখুন এবং সামান্য 7 মিনিট ভাজা। আমরা তাদের একটি পৃথক বাটি মধ্যে রাখুন, কাটা মরিচ যোগ করুন। আলাদাভাবে তিন পনির। সব উপাদানগুলো একত্রিত, পনির, লবণ এবং মরিচ ছাড়া। একটি সালাদ বাটি ইন একটি স্লাইড ডাল খুঁজে রাখা। অন্যান্য সালাদ উপাদানগুলো উপরে রাখুন। আমরা সকল পনির সঙ্গে ছিটিয়ে।

ডাল একটি সুস্বাদু ভাপে সিদ্ধ করার পাত্রবিশেষ রান্না করা যেতে পারে। একটি মিশ্রণকারী এক পেঁয়াজ এই স্থল জন্য এবং এটি একটি প্যান মধ্যে ভাজা। ধুয়ে ডাল (200 গ্রাম) লবণ পানিতে ফোঁড়া। এখন, মিশ্রিত করা পেঁয়াজ, ডাল, সুজি দুই টেবিল চামচ, দুই মুরগির ডিম এবং শুলফা এবং পার্সলে অর্ধেক মরীচি। একটি মিশ্রণকারী মধ্যে উপাদানগুলো আলোড়ন। বিট কারি ওজন এবং কাটা হ্যাম (150 গ্রাম) যোগ করার পদ্ধতি। Sypem লবণ এবং মরিচ। তন্দুর 200 ডিগ্রীতে preheated। ছাঁচ মধ্যে রান্না ভর ছড়িয়ে এটি সেট 40 মিনিট সেকা।