কি রান্না করা ক্রিম "নেপোলিয়ন"? একটি নোট উপর রেসিপি

সুপারমার্কেট মিষ্টি পণ্য বিভিন্ন সত্ত্বেও, আমরা এখনও সুস্বাদু ডেজার্ট এর স্ব-প্রস্তুতি জন্য নতুন রেসিপি চাইতে আউট। সব পরে, কিছুই সাদাসিধা পিষ্টক বা একটি সুস্বাদু বিশেষজ্ঞ হাত দ্বারা করা পুডিং থেকে তুলনা করতে পারবেন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, সব প্রিয় পিষ্টক "নেপোলিয়ন" - একটি ক্লাসিক মার্জিত স্বভাব, যা উভয় ছোট এবং বড় মত।

যদিও, অনেক গৃহকর্ত্রী কিভাবে ক্রিম ব্যবহার সম্পর্কে জানি না "নেপোলিয়ন।" রেসিপি আজকের নিবন্ধটি (অথবা এমনকি একটি) বর্ণিত করা হবে না। আরম্ভ করার জন্য, পিষ্টক নিজেই প্রস্তুত। অনেক জানায় যে এই ব্যাচটি তুলি প্যাস্ট্রি থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয় রান্নার বই, আপনি এই দাবির খণ্ডন করতে পারেন, কম সুস্বাদু এবং ঝুরঝুরে মালকড়ি অন্য উপায় প্রস্তুতি।

একটি নতুন উপায় জন্য মালকড়ি প্রস্তুত করতে "নেপোলিয়ন।" ম্যারাডোনা ক্রিম № 1

কেক জন্য প্রয়োজন:

• 200 গ্রাম মাখন;
• ডিমের;
• ক্রিম (50 গ্রাম);
• চিনি (স্বাদ);
• একটু লবণ;
• ময়দা (500 গ্রাম)।

চপ ছুরি তেল sifted ময়দা (আঁচড়া ব্যবহার করা যেতে পারে) crumbs গঠনের পর্যন্ত। আমরা না ভর কেন্দ্রে একটি আগ্নেয়গিরি আগ্নেয়গীরির উপমা এবং ফিরে চিনি, টক ক্রিম এবং লবণ ডিম দিয়ে পেটানো ঢালা। ময়দা মাখে ও যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, ময়দা ঢালা। কেক সংখ্যা দ্বারা জপমালা ওজন ভাগ এবং 2 জ জন্য ফ্রিজ ছেড়ে।

এই সময়ে, করতে কাস্টার্ড জন্য "নেপোলিয়ন।" সরল রেসিপি, কিন্তু এটি সব নিয়ম মেনে চলে করা প্রয়োজন, তাই সে পুরু এবং অভিন্ন পরিণত।

উপাদান:

• চিনি (100 গ্রাম);
• দুধ (500 মিলি);
• লতাবিশেষ (1 ছ);
• মাখন (200 গ্রাম);
• sifted ময়দা (20 ছ)।

এটা তোলে দুধ প্রায় 100 মিলি এবং সংচূর্ণিত তাতে ময়দা লাগে। দুধ বাকি আগুন এবং একটি ফোঁড়া দিন, তারপর ভ্যানিলা চিনি যোগ করুন। বেটস অগ্নি ও, আলোড়ন অশেষ ছাড়া, ময়দা ও দুধের মিশ্রণ একটি খুব পাতলা প্রবাহ ঢালা। ভর, ক্রমাগত আলোড়ন পর্যন্ত এটি চুকা ক্রিম দৃঢ়তা ছুঁয়েছে।

যখন ভর ঠান্ডা হয়েছে, তারল্য মাখন সঙ্গে একটি মিশ্রণকারী এটা ঝাঁটা। এখানে কিভাবে ঝগড়া এবং খরচ ছাড়া একটি ক্রিম "নেপোলিয়ন" প্রস্তুত করতে হবে। ঠান্ডা মালকড়ি আউট ঘূর্ণিত এবং তন্দুর মধ্যে পাঠাতে হবে। প্রতিটি পিষ্টক promazyvayut মিষ্টি পিষ্টক ভর সেদ্ধ এবং এটি চোলাই 4 জ দেব।

মাখনের মতো ক্রিম "নেপোলিয়ন": দ্বিতীয় জন্য একটি উপায়

পণ্য:

• চিনি গুঁড়া (100 গ্রাম);
• সেদ্ধ জল (50 মিলি);
• সিরিশ (15 গ্রাম);
• 33% ক্রিম (500 মিলি)।

ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে জিলেটিন স্ফীত করা, এবং তারপর অর্ধেক একটি মিনিট সব শস্য দ্রবীভূত করার জন্য মাইক্রোওয়েভে এটা পাঠান (ফোঁড়া নয়)।

ঠান্ডা ক্রিম ঝাঁটা মালকড়ি আরও ছোট অংশ যোগ গুঁড়া এবং উষ্ণ সিরিশ (whisking বাঁধন ছাড়া)। একটি সজাতি ফুঁয়োফুঁয়ো দৃঢ়তা পর্যন্ত ইহার সঙ্গে ভর। এটা তোলে মিহি ও খুব উপাদেয় ক্রিম পিষ্টক "নেপোলিয়ন" সক্রিয় আউট। রেসিপি খুবই সহজ। ক্রিম হিমায়িত হতে পারে - এবং পেতে সাদাসিধা আইসক্রীম। এবং যদি আপনি একটি ডেজার্ট, চকলেট বা ঢালাও মধু উপরে সিঁচিত হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

হাল্কা লস্সি ক্রিম "নেপোলিয়ন" জন্য, তৃতীয় রেসিপি

উপকরণ:

• বা দম্বল (300 গ্রাম);
• সর্বোত্তম দই (500 গ্রাম);
• ফল লিক্যুয়র (20 মিলি);
• সিরিশ (15 গ্রাম);
• জল (50 গ্রাম);
• লেবুর রস (5 ছ)।

Steamed সিরিশ (পদ্ধতি উপরে বর্ণিত) এবং সাবধানে দই মধ্যে ঢালা - মিশ্রণকারী ঝাঁটা। সমাপ্ত মিশ্রণ বেত্রাঘাত ক্রিম এবং লিক্যুয়র একসাথে রাখা হয়, লেবুর রস এবং একটি সামান্য কাজ একটি মিশ্রণকারী যোগ করুন। ফলে ক্রিম কেক শীতল ও তাদের পিচ্ছিল। হাল্কা, অগভীর এবং কম ক্যালোরি ডেজার্ট - ইয়াম! তিনি পিষ্টক soaks এবং এটা এমনকি সুস্বাদু এবং juicier ভুলবেন না।