রেসিপি: রসুন দিয়ে ভাজা বেগুন

বেগুন - একটি বিস্ময়কর এপেটাইজার। নিজেরাই, তারা একটি উচ্চারিত স্বাদ হবে না, কিন্তু আপনি তাদের রসুন, আজ এবং অন্যান্য পরিপূরক পণ্য, এই উদ্ভিজ্জ লক্ষণীয় পরিবর্তন একসাথে রান্না করে। সুতরাং, বেগুন প্রস্তুত।

রসুন এবং পনির সঙ্গে ভাজা বেগুন

তোরা যে যা বেগুন প্রস্তুত ভুলবেন না যে, এই উদ্ভিজ্জ তিক্ত কাণ্ডকীর্তি। ব্যবহারের আগে, একটি সহজ পদ্ধতি চালায় উচিত নয়। যেমন টুকরা, যা আপনার রেসিপি জন্য প্রয়োজন হয় কেবল শাক-সব্জি কেটে, লবণ, জোয়াল টেপার প্লেট সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে এবং কিছুদিনের জন্য দাঁড়ানো যাক। একবার সম্পন্ন, বাড়তি লবণ বেগুন ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং রান্না শুরু। আমাদের প্রথম রেসিপি জন্য আপনি বেগুন, পনির, রসুন, ময়দা, প্রয়োজন হবে চেরি টমেটো, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়নেজ। শাকসবজি কাটা মগ ও ময়দা মধ্যে পাকানো। এখন আপনি বেগুন ভাজা করতে হবে। রসুন সঙ্গে এই কাজ: chesnokodavilku বা মিশ্রণকারী সঙ্গে এটি কাটো। মেয়নেজ এবং grated পনির সঙ্গে মেশান। বুরুজগুলি তৈরি করুন: বেগুন একটি ফালি রাখা, এটা রসুন মিশ্রণ ছড়ায়, চেরি টমেটো উপরে, যা প্রথম ডগা কেটে প্রয়োজনীয় আভরণ। আপনি পার্সলে বা শুলফা একটি শাখা যোগ করতে পারেন।

রসুন এবং টমেটো দিয়ে ভাজা বেগুন

আপনি করতে হবে: বেগুন, আজ, রসুন, লবণ, তেল, মরিচ, মেয়নেজ। প্লেটের উপর উদ্ভিজ্জ Cut, তাদের প্রতিটি তেল ভাজা। রসুন পেষ। মগ টমেটো কাটো। একটি প্লেটের উপর ভাজা বেগুন সুন্দরভাবে টমেটো, পার্সলে পল্লব, রসুন এক চিমটি টুকরা আউট স্থাপন করেন। একটি রোল মধ্যে মোড়ানো। জায়গা কেন্দ্রে একটি থালা একটি শাখা সবুজ শাক করা এবং পরিবেশন করা।

রসুন, ধনে ও লাল মরিচ দিয়ে ভাজা বেগুন

আপনি করতে হবে: রসুন, লাল মরিচ, মাখন, পেঁয়াজ, বেগুন, ধনে, লেবু এবং মরিচ। বাম তিক্ততা থেকে বেগুন prisolit। তারপর তেলে ভাজা। কাটা cilantro মিশ্রণ, semiring, মরিচ, রসুন উপর কাটা পেঁয়াজ প্রস্তুত করুন। অর্ধ লেবু রস লুৎফর, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। কয়েক ঘন্টার বেগুন জন্য ফলে উপভোগে marinate হবে।

রসুন এবং আজ সঙ্গে ভাজা বেগুন

রেসিপি ভিনেগার, রসুন, বেগুন, উদ্ভিজ্জ তেল, পার্সলে, মরিচ ও লবণ অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। রিং মধ্যে বেগুনের কাটা, লবণ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং সব কিছু ফেলে রেখে তিক্ততা থাকা যাক। আজ এবং রসুন কাটো। সুবিধামত তাদের একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তারপর ভিনেগার এর spoonfuls দুয়েক যোগ করুন। বেগুন লবণ এবং ভাজা ধুয়ে ফেলুন। সবুজ শাক একটি মিশ্রণ খুঁজে রাখা করার জন্য প্রস্তুত সবজি টুকরা অন। আবার, ভিনেগার সাথে একটু ছিটিয়ে দিতে হবে। ম্যারাডোনা "রসুন এবং আজ» আয়ত্ত সঙ্গে বেগুন! 20 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে থালা মঞ্জুরি দিন, তাহলে আপনি খেতে পারেন।

অল্প আঁচে রান্না করা বেগুন ফরাসি মধ্যে রসুন সঙ্গে

রচনা: মিষ্টি মরিচ, রসুন, বেগুন, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, পার্সলে, মশলা (পুদিনা, মারজোরাম, ওরেগানো)। , মরিচ এবং বেগুন ধুয়ে তাদের মাঝারী মাপের কিউব করে কেটে নিন। রসুন - চূর্ণনশব্দ। পার্সলে চপ স্থূলভাবে। একটি কড়া সব উপাদানগুলো করা সালে মশলা ঢালা, লবণ যোগ করুন। সঙ্গে ঢাকনা প্রায় 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে বন্ধ করে দেয়। মিশ্রিত করা এবং একটু বেশি সময় আগুন ধরে রাখুন। বেগুন নরম হওয়া উচিত। থালা ভাল দম্বল সঙ্গে পরিবেশিত হয়।