এটা সুস্বাদু হয় - ডিম ছাড়া প্যানকেকস!

আপনি কি কখনো রান্না চেষ্টা করেছেন ডিম ছাড়া প্যানকেকস? যদি না হয়, ঝুঁকি - আপনি দু: খ প্রকাশ করা হবে না। এর বিশেষ প্রাসঙ্গিক রেসিপি মধ্যে প্যানকেকস রোজার দিন, যখন আপনি পশু পণ্য ব্যবহার সীমিত করার প্রয়োজন।

ডিম এবং দুধ ছাড়া প্যানকেকস রান্না করার জন্য, আপনাকে চিনি শুধুমাত্র একটি টেবিল চামচ, লবণ এক চায়ের চামচ, পানি, ময়দা আধা লিটার ও শুকনো খামির এক চায়ের চামচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দুই টেবিল চামচ এক তৃতীয়াংশ নেওয়া দরকার।

এখন আপনি প্রস্তুত। উত্তপ্ত পানি লবণ খামির ও চিনি ঢালা এবং মিশ্রিত করা। এই মিশ্রণ সামান্য সামান্য ঘূর্ণায়মান দ্বারা ময়দা মধ্যে করতে, ক্রমাগত যখন মালকড়ি প্রতিরোধ অভিন্ন ছিল। আপনি আধুনিক বৈদ্যুতিক সহায়ক ব্যবহার করতে চান, তাহলে এই পদ্ধতি (কম গতিতে) একটি মিশুক ব্যবহার করা যায়। চাবকানি পর আপনি তরল টক মালকড়ি অনুরূপ করা উচিত নয়। তেল মন্থন শেষে (কিন্তু সব না, এটা ফ্রাইং জন্য আরেকটু ছেড়ে চলে যান)। একটি ভাল পিটা প্রহার, আপনি বেকিং শুরু করতে পারেন নিরামিষ প্যানকেকস। প্যান, পূর্বে greased উদ্ভিজ্জ, আগুন উষ্ণ এবং প্রথম প্রচেষ্টা উপর ঢেলে দেবে। এটি একটি আশাব্যঞ্জক রঙ পর্যন্ত একটি প্যান এবং উভয় পক্ষের ভাজা উপর ছড়িয়ে দাও। এইভাবে সমগ্র ভাজা মালকড়ি শেষ না হওয়া পর্যন্ত ডিম ছাড়া প্যানকেকস, স্লাইড একটি প্লেটের উপর তাদের নির্বাণ। পরিবেশন তাদের জ্যাম বা মধু, আর skoromny দিন একটি উপবাসের দিন হতে পারে - promazyvaya মাখন ক্রিম প্রতিটি প্যানকেক।

এমনকি আপনি যদি কঠোর নিয়ম মেনে চলে না ধর্মীয় ছুটির দিন সম্মান, এছাড়াও আপনি ডিম ছাড়া প্যানকেকস যেমন খাবারের প্রস্তুতির প্রয়োজন হতে পারে। আপনি বা পরিবারে অন্য কেউ ডিম এবং তাদের পণ্য এলার্জি, এবং বৈচিত্রতার খাদ্যের প্রয়োজনীয় হয়, তাহলে এটি প্যানকেকস মত এই দয়িত গুডিজ ত্যাগ করার প্রয়োজন নেই। ডিম ছাড়া, খুব, প্রস্তুত করা যাবে। এটি করার জন্য, শুধু দ্রুত খামির (পাঁচটি গ্রাম), (দুইশত পঞ্চাশ গ্রাম) ময়দা এক গ্লাস, উষ্ণ জল, সূর্যমুখী তেল (2 টেবিল চামচ), চিনি (চার লটারি) দুই চশমা, লবণ (আধা চা চামচ) উপর স্টক প্রয়োজন।

আর এখন নিরামিষ প্যানকেকস প্রস্তুতির কার্যভার গ্রহণ করা। গভীর ট্যাংক ময়দা উষ্ণ জল চিনি কাচ সঙ্গে মিশিয়ে ঢেলে হয় এবং আঠালো পরীক্ষা অর্জন ত্রিশ মিনিটের জন্য সরাইয়া সেট করা হয়। অন্য বাটি ইন, তাত্ক্ষণিক চেঁচানো সঙ্গে ময়দা এক চায়ের চামচ মিশ্রিত করা এবং উষ্ণ এক গ্লাস পানি মধ্যে ঢালা। একবার উপর চোলাই বুদবুদ প্রদর্শিত, তার প্রস্তুতি ইঙ্গিত, ঢালা চোলাই পিটা বাকি মধ্যে এবং মিশ্রিত করা ভাল। মালকড়ি একটি উষ্ণ জায়গায় আধা একটি রাষ্ট্র স্থাপন না হওয়া পর্যন্ত পৃষ্ঠের উপর বুদবুদ করা হয়। একবার আপনি তাদের দেখতে, এটা সূর্যমুখী তেল ও লবণ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করা করার সময়। এই অনুযায়ী ডিম ছাড়া প্যানকেক রেসিপি মোটামুটি টাইট প্রাপ্ত, তাই আপনি যদি একটি সেকা চান পাতলা প্যানকেকস , মালকড়ি জল একটি আধা কাপ ছড়িয়ে পড়ে। একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে প্যানকেকস, আপনি প্রাক lubricating করতে পারবেন তার তেল, যেমন পরীক্ষার একটি অংশ। এই প্যানকেকস ভাল ক্রিম, ডিম, মাখন, জ্যাম, নোনতা বা স্মোকড মাছ পরিবেশন করা।

আগের দুই রেসিপি আমরা ডিম এবং দুধ ছাড়া প্যানকেকস রান্না। আর এখন আপনার মনোযোগ রেসিপি, যা দুধ একটি অঙ্গ হিসাবে আসে, কিন্তু ডিম এখনও প্রয়োজন নেই। মাখন শত গ্রাম গরম দুধ আধা লিটার, ময়দা এক শত পঞ্চাশ গ্রাম চিনি এবং নিমক দুই টেবিল চামচ নিন (স্বাদ)। মাঝারি তাপ উপর, মাখন গলিয়ে একটি ধারক সেটিকে ঢালা। ময়দা, লবণ, চিনি সেটিকে ঢালা এবং মিশ্রিত করা ভাল। মালকড়ি, সজাতি হরিদ্রাভ এবং ফোলা বা ডেলা বাধঁা মুক্ত হওয়া উচিত। শ্রেষ্ঠ সব উপর ডিম ছাড়া চুলা প্যানকেকস হয় অ লাঠি প্যান। উত্তপ্ত প্যান উপর মাখন একটি ছোট টুকরা নিক্ষেপ এবং যখন ভাসা করবে প্যান বৃহৎ পরিমাপ চামচ মধ্যে পিটা ঢালা। একটি সুবর্ণ রঙ উভয় পক্ষের প্যানকেক পর্যন্ত ভাজা। হাত পান, আপনি শুধুমাত্র একটি 15-20 মিনিটের তাই কোন প্যানকেকস প্রস্তুতি খরচ করতে সক্ষম হবে। দ্রুত, সুস্বাদু, সস্তা!

এখন আপনি ডিম ছাড়া প্যানকেকস জান কিভাবে রান্না করতে পারে। আপনি দুধ, ডিম, দই নেওয়ার প্রয়োজন নেই, এবং খামির সবসময় প্রয়োজন হয় না। এমনকি ছাড়া এই পণ্য সুস্বাদু নিরামিষ প্যানকেকস পাওয়া যায়।