কুমড়া সঙ্গে আভরণ: বিশ্বের রেসিপি

খাবারের কুমড়া অধিকাংশ লোক একরকম উপেক্ষা করেছেন। সবজি একটি চরম যদি রান্না হয় মিষ্টি - চিনি সঙ্গে বেকড, তোষামোদকারী ফল, বেকড scones এবং muffins করে। এমনকি সবচেয়ে সহজ থালা - কুমড়া জাউ - কম বয়সী বাচ্চাদের ব্যতীত প্রস্তুত। এবং এটা একাউন্টে গ্রহণ যে কুমড়া একটি সাইড ডিশ খুব সুস্বাদু এবং ভাল সাদৃশ্য এবং মাছ ও মাংস হতে পারে না। এটা রান্না করা চেষ্টা করে দেখুন - নিজের জন্য দেখুন।

কুমড়া সুইস সাইড ডিশ

এটা তোলে যে এটি রান্না করা খুব সহজ জন্য ভাল। এটা তোলে সবজি দেড় কেজি, ছোট টুকরা করে কাটা এবং সাত মিনিটের জন্য লবণাক্ত ফুটন্ত পানি পড়া লাগে। আর রান্না প্রয়োজনীয় নয় - ছোট টুকরা এবং, সিদ্ধ করা করতে পারেন একটি সন্দেহজনক সুদর্শন সস এ পরিণত হয়। তাহলে engrail বৃহত্তর, উদ্ভিজ্জ বাইরের স্তর প্রশমিত, এবং এটি ভিতরে আর্দ্র থাকে। তারপর আভরণ কুমড়া সঙ্গে decanted সামান্য শুকনো, গলানো মাখন (তাই অনেক উদ্ভিজ্জ যথেষ্ট stogrammovogo কিউব জন্য), মরিচ আর কুঁচি কুঁচি করে কেটে হার্ড পনির সঙ্গে সিঁচিত poured। , ফার্স্ট সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

গ্রিক কুমড়া আভরণ

দীর্ঘ, কিন্তু ভাল প্রচেষ্টা এবং মনোযোগ মূল্য প্রস্তুত করা হচ্ছে। কিউব করে কাটা সবজি 700 গ্রাম, একটি বৃহৎ পেঁয়াজ - টুকরা (না রেখাচিত্রমালা এবং diced)। একসাথে, জলপাই তেল সুবর্ণ পর্যন্ত রোস্ট। পাকা টমেটো আধা কেজি স্কিনস থেকে অব্যাহতি হয়, কাটা এবং ধাতুর যোগ করুন। 15 মিনিট সব শাকসবজি একটি বাটি nenakrytoy মধ্যে স্টু। কিছুদিন সমুদ্র লবণ পুদিনা এবং মরিচ দিয়ে দান কুমড়া একটি সাইড ডিশ প্রত্যাহার আগে। আপনি খেতে পারেন!

জলখাবার সালাদ

অধিকাংশ মানুষ মনে করে যে, আভরণ গরম হতে নিশ্চিত। স্যালাডে যেমন মানবজাতির এই বিস্ময়কর উদ্ভাবন সম্পর্কে ভুলে। কিন্তু নিউট্রিশানিস্ট জোরালোভাবে তাদের মাংস দিয়ে একত্রিত করতে সুপারিশ। এই স্টাইলে কুমড়া এর আভরণ প্রস্তুত করার জন্য, এটা marinade প্রস্তুত করতে শুরু করা প্রয়োজন। এটা জল, polstopki সূর্যমুখী তেল 600 মিলি, সিডার বা ওয়াইন ভিনেগার অর্ধেক গ্লাস (শক্তিশালী, 6%), চিনি এবং লবণ সাত বৃহৎ spoonfuls একজোড়া সাথে সংযোগ স্থাপন করতে। এক কাঁচা মরিচ ও 10 কাপড় ও সুগন্ধি মটর - এ ছাড়াও আরও অনেক gvozdichek, তিন তেজপাতা, দারুচিনি এবং peppers আধা চা চামচ স্থাপন করেন। Marinade পাঁচ মিনিট সেদ্ধ; - রেখাচিত্রমালা এবং লাল বা সাদা পেঁয়াজ অর্ধেক রিং কুমড়া, diced, তিন মিষ্টি (বিশেষ রং) মরিচ তারা শাকসবজি সঙ্গে ভরা হয়। যাইহোক, এই সালাদ জন্য তিন দিন অপেক্ষা করতে হবে। কিন্তু তারপর আভরণ কুমড়া মাংস কাটা রসুন এবং শুলফা, উদ্ভিজ্জ তেল watered এবং কোন থালা খাওয়ানো supplemented। সর্বোচ্চ সন্তুষ্টি!

স্ট্যু "হ্যালোইন" একটি অন্ধকার বিয়ার

একটি পৃথক সাইড ডিশ প্রস্তুতির অপরিহার্য নয় কুমড়া। রেসিপি এক বোতল গড়ে তুলতে এবং মাংস, এবং এটি ছাড়াও, তাই কথা বলতে, পারেন। তার সাধনা জন্য গরুর মাংস পাউন্ড কিউব করে কাটা, লবণাক্ত Perch এবং দ্রুত একটি ধাতুর tolstodonnoy ভাজা। তেল এই ক্রিম জন্য নেওয়া হয়। রসুন রেকর্ড পাঁচটি লবঙ্গ - এটি পাঁচ মিনিটে বাল্ব দুটি অর্ধেক রিং যোগ করা উচিত নয়। তারপর Lavrushka (পাতা একজোড়া), চিনি এক চায়ের চামচ এবং একটি সামান্য দারুচিনি স্থাপন করেন। পূর্বে প্রস্তুত আভরণ কুমড়া ঢেলে অন্ধকার বিয়ার বোতল প্লেট এক টুকরা দ্বারা আচ্ছাদিত এবং দুই ঘন্টার নিভিয়ে করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। শেষের দিকে গাজর, টুকরা এবং পেঁয়াজ রিং করে কাটা যোগ করুন। একটি চূড়ান্ত স্পর্শ আছে অবশেষ: 10 মিনিট পর কুমড়া, একভাবে crumbled গরুর মাংস যুক্ত করুন - 700-800 গ্রাম। 20 মিনিট পর, সুইচ বন্ধ করা যেতে পারে। বস্তুত, এই ধরনের একটি থালা একবারে খাওয়া যায়। কিন্তু প্রায়োগিক এটা দেখা গেছে যে কুমড়া মাংস এই সাইড ডিশ সুস্বাদু বর্তমানে আগামীকাল দায়ের করেন।

আর দয়া করে নোট করুন প্রস্তাবিত রেসিপি বিকল্প একটি তালিকা, যা কুমড়া একটি সাইড ডিশ দ্বারা প্রস্তুত করা যাবে মধ্যে সীমাবদ্ধ থাকবে না! আবার, কেউ কিছু পরীক্ষা করতে বারণ করে। এক শুধুমাত্র চেষ্টা শুরু করেছেন, এবং আপনি থামবেন না - কুমড়া খাবারের নিয়মিত আপনার টেবিলের উপর থাকবে।