সহজ এবং সুস্বাদু: পনির এবং পনির সঙ্গে গৃহ্য পাই

কুটির পনির এবং পনির সঙ্গে মসলাদার পিষ্টক অনেক তরুণ রক্ষিতা জন্য বাস্তব আবিষ্কারের হবে। এটা তোলে বিভিন্ন কৌশল, এবং বেস খামির, তুলি বা Shortcrust প্যাস্ট্রি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। আজকের পোস্টে, আপনি বেকিং মূল রেসিপি মত কেউ খুঁজে পাবে না।

বালি উপর ভিত্তি করে প্রতিমূর্তি

থালা পদ্ধতি নীচে বর্ণিত দ্বারা তৈরি করা হয়, এটা অস্বাভাবিক স্বাদ আলাদা। এটা তোলে পুরোপুরি ঝুরঝুরে Shortcrust প্যাস্ট্রি মসলাদার এবং মিষ্টি fillings, সম্মিলন। অতএব, এটা কোন পর্বের একটি যোগ্য অলঙ্কার হিসেবে পরিবেশন করা হবে। কারণ কুটির পনির এবং পনির পণ্যের সাথে এই পিষ্টক রেসিপি অগ্রিম বর্ণন একটি নির্দিষ্ট সেট ব্যবহার রয়েছে সেখানে যদি আপনি আছে:

• মাখন 100 গ্রাম।
• জোড়া ডিম।
• আটা 250 গ্রাম।
• গণমাধ্যমে বেকিং পাউডার এর চা চামচ।
• লবণ এক চিমটি।

এই উপাদানগুলির সব মালকড়ি চটকানি জন্য প্রয়োজন হবে। কুটির পনির এবং পনির এবং আজ সঙ্গে পাই জন্য ভর্তি করা, ছাড়াও আপনার যা দরকার হবে:

• পেঁয়াজ কন্দ।
• তাজা পনির 250 গ্রাম।
• জোড়া ডিম।
• 150 গ্রাম কোনো কঠিন পনির।
• আজ এবং মিহি উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রক্রিয়া বর্ণনা

পনির দই সঙ্গে পিষ্টক মালকড়ি প্রস্তুতির প্রাথমিক পর্যায়ে একটি বালি স্তর নিতে হবে। এ জন্যে একটি পরিষ্কার ট্যাংক গলিত প্রয়োজনীয় সংখ্যক সংযুক্ত এবং মাখন, ডিম, লবণ, sifted ময়দা ও বেকিং পাউডার ঠান্ডা করা হয়। ফলে ভর নমনীয় দলিত হয়, সহজে চটকান এবং মালকড়ি বাঁশজাতীয় বিদ্ধ না।

এখন আপনি গর্ত ইত্যাদি বোজানো মনোযোগ দিতে পারবেন না। grated পনির, প্রাক ভাজা পেঁয়াজ, আজ এবং কাটা দই সংযুক্ত একটি একক বাটি তৈরি করতে। এখানে একটা কাঁচা ডিম এবং সিঁচিত মশলা চালনা করা। সকল ভাল আলোড়ন এবং এক দিকে সংক্ষেপে সেট একপাশে।

এর পর, একটি greased ফর্ম বিস্তার বালি বেস, ছোট ledges গঠনের বিস্মরণ না। শীর্ষ সমানভাবে ভরাট বিতরণ এবং এটি সমস্ত preheated তন্দুর মধ্যে পাঠান। চল্লিশ মিনিটের জন্য মান তাপমাত্রায় পনির এবং কুটির পনির এবং আজ সঙ্গে একটি কেক উপহার সেকা। এরপর এটা সামান্য ঠান্ডা কাটা এবং পরিবেশন করা হয়। এটা তোলে পুরোপুরি ভাল WINES, বা উদ্ভিজ্জ স্যালাডে সঙ্গে মিলিত হয়।

অপশন ভিত্তিক Lavash

আমরা আপনাকে আরেকটি সহজ এবং আকর্ষণীয় রেসিপি যার জন্য অপেক্ষাকৃত সুগন্ধযুক্ত সাদাসিধা পিঠা বানায় দ্রুত হতে পারে অফার। ক্রিম পনির এবং পনির Lavash সঙ্গে একটি কেক উপহার প্রস্তুতি সাল থেকে, আপনি চটকানি মধ্যে খুব বেশী সময় ব্যয় করতে হবে না। এই সময় আপনি হাতের কাছে পাওয়া যাবে:

• lavash বৃহৎ শীট একজোড়া।
• কুটির পনির 300 গ্রাম।
• 3 ডিম।
• পনির, ও কঠোর পনির 150 গ্রাম।
• ¼ ভাল মাখন প্যাক।
• লবণ, শুলফা এবং মশলা গুচ্ছ।

পনির হিসাবে, তারপর এই ক্ষেত্রে এটি বাজার তাজা উত্পাদন ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। এটা খুবই মিষ্টি বা খুব টক হওয়া উচিত নয়। ডিম বাড়িতে থাকা উচিত কারণ তাদের স্বাদ ফ্যাক্টরি থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক।

কর্মের ক্রম

ক্রিম পনির এবং পনির সঙ্গে এই পিষ্টক ক্রয় Pita ভিত্তিতে প্রস্তুত কারণ, আপনি শুধু গর্ত ইত্যাদি বোজানো করতে পারেন। একটি বাটি মধ্যে এটি তৈরি করতে ভেঙ্গে feta পনির এবং কাটা শুলফা সঙ্গে মেশা। এছাড়া grated পনির, ভর্তা কুটির পনির, ডিম মশলা ও লবণ যোগ করুন। এই সমস্ত ভাল মিশ্র এবং সরাইয়া সেট একপাশে।

টেবিলের উপর Pita রুটি রাখল এবং এটি ভরাট একটি অভিন্ন স্তর প্রয়োগ করা হয়েছে। এরপর, শীট ভাঁজ রোল এবং প্রায় একই বেধ যা প্রায় চার সেন্টিমিটার হয় টুকরা। একই একটি দ্বিতীয় Pita করছে। ফলে টুকরা তাপ-প্রতিরোধী আকারে ছড়িয়ে বন্ধ, চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত এবং তাদের মাখন দিয়ে মাখিয়ে। এক ঘন্টার আর একটি আদর্শ তাপমাত্রায় একটি পিষ্টক সেকা। তারপর তিনি চুলা থেকে সরানো সামান্য ঠান্ডা এবং অংশ কাটা অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।

একটি স্যান্ডউইচ ভিত্তিতে অপশন

ক্রিম পনির এবং পনির সঙ্গে এই পিষ্টক কাজ মহিলাদের জন্য একটি বাস্তব বর হবে। এটা তোলে দোকান তুলি প্যাস্ট্রি থেকে প্রস্তুত করা হয়, এবং, অতএব, সমগ্র প্রক্রিয়ার সময় কমপক্ষে লাগে। যেমন একটি খাবার তৈরি করতে হলে, ডান মুহূর্ত আপনি হাত আছে সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো ছিল যে সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা। এই সময়ে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• তুলি প্যাস্ট্রি 400 গ্রাম।
• জোড়া ডিম।
• তাজা পনির 200 গ্রাম।
• রসুন লবঙ্গ একজোড়া।
• 200 গ্রাম কোনো কঠিন পনির।
• মরীচি এবং সবুজ লবণ।

রান্না অ্যালগরিদম

উপযুক্ত পাত্রে কাঁচা মুরগির ডিম সংযুক্ত এবং একটি সূক্ষ্ম চালনী দই মাধ্যমে প্রাক তিক্ত। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করা হয়। তারপর ভর grated পনির, কাটা সবুজ শাক ও চূর্ণ রসুন ঢেলে করা হয়। এখনো সময় এই ভাল মিশ্র এবং সরাইয়া সেট একপাশে।

এখন এটা পরীক্ষা করতে পালা। একটি সমতল তার বিস্তারের, ময়দা অল্প পরিমাণ সঙ্গে সিঁচিত এবং ক্রমে ক্রমে করে এগিয়েছি। ফলে জলাধার একটি অবাধ্য আকৃতি উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং সমানভাবে আবরিত সঙ্গে greased মধ্যে স্থাপন করা হয় কুটির পনির এবং পনির fillings,। মালকড়ি কোণগুলি সুন্দরভাবে ভিতরে গুটান যাতে তারা গর্ত ইত্যাদি বোজানো উপরে ছিল। অবিলম্বে পরে চুলা আকৃতি পরিষ্কার।

পনির দই ও মান তাপমাত্রায় একটি পাই সেকা। সাধারণত, তাপ চিকিত্সা সময়কাল চল্লিশ জনেরও বেশী মিনিট নয়। অতএব, এই সময়ের পরে পণ্যের একটি কাঠের খড়কে সঙ্গে প্রস্তুতি জন্য পরীক্ষা করা হয়। যদি সিক্ত মালকড়ি এর ট্রেস সাথে থাকবে, পিষ্টক সংক্ষিপ্তভাবে চুলা ফিরে আসেন। তাহলে খড়কে সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক হয়, তাহলে স্বল্প ঝামর পিষ্টক, চুলা থেকে সরিয়ে ফেলা হয় সামান্য ঠান্ডা এবং পরিবেশন করা অনুমতি দেওয়া। তাঁর সমানভাবে ভাল মত গরম খাবার এবং একটা স্ন্যাক ঠান্ডা পূর্ণ ব্যবহার।