Shawarma রান্না করা বাড়িতে

এটা একটা শালীন কাফে যান এবং Shawarma খেতে সম্ভব সবসময় নয়। যদিও এই থালা সমর্থকদের বেশ অনেক। কিন্তু এটা বাড়ীতে রান্না করা যেতে পারে। এটি সম্পর্কে জটিল আপনি শুধুমাত্র কিছু অত্যাবশ্যক পণ্যগুলি উপর স্টক প্রয়োজন কিছুই নেই। Shawarma রান্না করা বাড়িতে? আপনি বিশেষ পাতলা Pita রুটি বা Pita প্রয়োজন হবে প্রস্তুতি পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

কয়েক ঘটনা

Shawarma - একটি পিষ্টক, যা কিমা মাংস, শাকসবজি এবং sauces সঙ্গে স্টাফ করা হয়। ঘর শুধুমাত্র তাজা এবং মানের পণ্য, যা গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। ঠাসাঠাসি কেক ভিন্ন হতে পারে: মাংস, মাছ, বা শুধু শাকসবজি। অতএব, যে স্বাদ জন্য অপশন আছে।

শুয়োরের মাংস সঙ্গে Shawarma

এটা হল সবচেয়ে সাধারণ এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি। আপনি শুয়োরের মাংস একটি কেজি, এক শশা, এক টমেটো, এক পেঁয়াজ, কোরিয়ান গাজর 200 গ্রাম লবণাক্ত বাঁধাকপি 200 গ্রাম, কোনো সস, এক Pita রুটি, মেয়নেজ এবং সবুজ প্রয়োজন। আগে কিভাবে Shawarma করতে বাড়ীতে, এটা মাংস প্রস্তুত করা প্রয়োজন। ধুয়ে ছোট ছোট করে কাটা। একটি প্যান এবং রান্না পর্যন্ত ভাজা উপর ছড়িয়ে দিন, তারপর লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। এখন অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুত। অর্ধেক রিং - খুব finely, আজ এবং পেঁয়াজ এবং টমেটো কাটা। শসা পাতলা রিং করে কেটে নিন। মেয়নেজ সঙ্গে lavash গ্রীস এক তৃতীয়াংশ, কিন্তু খুব মোটা না। এর পরে, সব উপাদানগুলো খুঁজে রাখা। প্রথম স্তর মাংস নেই। শীর্ষ কোরিয়ান গাজর এবং তারপর কাটা পেঁয়াজ এনে দেয়। এই শসা, বাঁধাকপি ও টমেটো দ্বারা অনুসরণ করা হয়। উপরে সস ঢালা। সস তাদের বিবেচনার ভিত্তিতে যে কেউ নিতে পারে। Pita মোড়ানো, প্রান্ত tucking। এখন এটা Shawarma রান্না করা স্পষ্ট, বাড়িতে। এই থালা একটি প্যান মধ্যে ভাজা বা একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার তপ্ত করতে পারে। এটা প্রকৃতির নিতে পারেন, তাই কিভাবে বাড়ীতে Shawarma খুব সহজ করতে, এবং এটি অনেক সময় নেয় না।

মুরগির সঙ্গে Shawarma

ইতিমধ্যে যেমন লক্ষ করেছি, এই থালা মধ্যে ভর্তি ভিন্ন হতে পারে। আমরা অন্য পথ, হোম রাঁধুনি বর্ণনা Shawarma মুরগির। দুই নিন আর্মেনিয় Lavash, এক টমেটো এবং শসা মুরগির 300 গ্রাম, 80 গ্রাম কোরিয়ান গাজর ও বাঁধাকপি, কিছু রসুন (স্বাদ), উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়নেজ, কেচাপ ও লবণ। আগে ঘর Shawarma রান্না করা, এটা কিছু প্রাথমিক কাজ করা প্রয়োজন। Shinkuem বাঁধাকপি যেমন finely, যতটা সম্ভব, লবণ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আলতো করে হাত frays। টমেটো এবং শসা পাতলা টুকরা করে কেটে নিন। রসুন চূর্ণনশব্দ। মুরগির মাংসের কাঁটা ছোট টুকরা বা কিউব করে কেটে নিন। যতক্ষণ না রান্না আমরা উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা সঙ্গে প্যান তে এটি ছড়িয়ে পড়ে। এখন আমরা খাবারের গঠনের এগিয়ে যান। Pita রুটি ছড়িয়ে এবং একটি বাঁধাকপি তাকে উপর করা। আপনি মেয়নেজ একটি পাতলা স্তর করতে চান। পরবর্তী চিকেন, যা রসুন ছিটিয়ে এবং কেচাপ ঢালা আসে। তারপর টমেটো এবং শসা খুঁজে রাখা। একটি গাজর, যা গত স্তর করা - একটি বেওয়ারিশ উপাদান ছিল। সকল ঢালা মেয়নেজ (পরিমাণ ঐচ্ছিক)। মোড়ানো shaurmu Pita রুটি ও একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা (অথবা একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন গরম)। যখন আবেদন আপনি সবজি একটি ডিশ সাজাইয়া পারেন। কিন্তু এটা অবিলম্বে খেতে, এমনকি আনুষ্ঠানিকতা দেখে ছাড়া ভাল হয়। এটি উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। একজন Shawarma, বাড়িতে রান্না, গুণমান সম্পর্কে সন্দেহ সৃষ্টি করা হবে না।