কোকোসিয়েশন রান্না থেকে রেড বীজ রন্ধন জন্য রেসিপি

লাল শিমরা তাদের শস্যের আকৃতির কিডনি মত চেহারা বিভিন্ন খাবারের মধ্যে, এটি সম্পূর্ণভাবে টমেটো এবং পয়মাল সউস, রসুন, পেঁয়াজ এবং রোজেমারির সাথে মিলিত হতে পারে। যাইহোক, রান্নার সময় লাল মটরশুটি এক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আপনি লাল মটরশুটি জন্য একটি রেসিপি চয়ন করেছেন, অন্তত আট ঘন্টা জন্য জল মধ্যে শুকিয়ে ফেলা আবশ্যক যে অ্যাকাউন্টে নিতে ভুলবেন না। এই কারণে যে কাঁচা লাল মটরশুটি শস্য বিষাক্ত পদার্থ থাকে কাঁটা পরে এটি rinsed এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা আবশ্যক। আপনি লাল মটরশুটি রান্না কিভাবে মনে রাখা আবশ্যক।

লাল মটরশুটি ফাইবারের একটি চমৎকার উত্স, ডাক্তারের দৈনিক প্রায় 40 গ্রাম ফাইবার ব্যবহার করে এবং 100 গ্রামের মধ্যে রয়েছে ২5 গ্রামের ফাইবার। এটা লোহা অনেক আছে এটি বিশুদ্ধতা এবং diuretic বৈশিষ্ট্য আছে প্রায়ই বিভিন্ন রোগে ডায়াবেটিস পুষ্টি জন্য ব্যবহার করা হয়।

আমরা জর্জিয়ান মধ্যে মিষ্টি মরিচ সঙ্গে লাল মটরশুটি রান্না জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব।

আপনি 300 গ্রাম সুস্বাদু লাল মটরশুঁটি, 500 গ্রাম লাল ব্লক মরিচ, 300 গ্রাম পেঁয়াজ, এক গ্লাসের উদ্ভিজ্জ তেল, তিনটি রসুনের রসুন, ওয়াইন ভিনেগারের দুই টেবিল চামচ, সবুজ প্যানড্লি, ডিল, সিলেট, সিলানট্রোর প্রয়োজন। লাল মরিচ এবং লবণ স্বাদ

6 থেকে 1২ ঘণ্টার জন্য পানিতে বুনে জমতে থাকে। যখন জলে ভিজে তখন পানি কমপক্ষে একবার একবার পরিবর্তন করা উচিত। রান্নার আগে, মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা পানি যোগ করুন যাতে পানিটি আচ্ছাদিত হয়, ঢাকনা দিয়ে রান্না করুন যাতে মাঝারি তাপে নরম না হয়। দেখুন যে শস্য বিচ্ছিন্ন হয় না। যদি জল বাষ্পীভূত হয়, আপনি গরম জল ঢালা পারেন। রান্না শেষে লবণ। যখন মটরশুটি প্রস্তুত হয়, তখন পানি নিষ্কাশন করুন। আপনি লাল মটরশুটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করতে পারেন আগে, আপনি পেঁয়াজ এবং মরিচ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। পেঁয়াজ কাটা ছোট টুকরা মধ্যে এবং উদ্ভিজ্জ তেল পাস। মরিচ বীজ এবং ডালপালা পরিষ্কার করা উচিত, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

বোতলজাত মটরশুঁটি, ঠান্ডা ব্যথা, একটি গভীর তিল প্যানের মধ্যে রাখুন, মিষ্টি মরিচ, কাটা পেঁয়াজ, উদ্ভিজ্জ তেল, অল্প পরিমাণ পানি, আচ্ছাদন এবং 5-7 মিনিটের জন্য উনান, হালকাভাবে মাঝারি তাপের উপর মাড়ান। শেষে, চূর্ণ সবুজ শাকসবজি এবং রসুন, ভিনেগার, ভূট্টা লাল মরিচ এবং লবণ যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রন এবং অন্য এক মিনিট করা।

লাল মটরশুটি প্রস্তুতির জন্য আরেকটি রেসিপি হল একটি লাল লবও।

এটি করার জন্য আপনাকে 0.5 কেজি মটরশুঁটি, আধা লিটার পানি এবং আধা কাপ আখরোট 2-3 পেঁয়াজ, 4 টি রসুন রসুন, 50 মিলি লাল দ্রাক্ষার ভিনেগার, ধনে গুঁড়ো, 2 ধনিয়া এবং হোপ-সুনেলী, এক চা চামচ লাল মরিচ এবং লবণের আধা চা চামচ

ঠান্ডা জল রাতে রাতে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং শুকানো প্রয়োজন। এর পরে, আবার কুঁকুন, ঠান্ডা জল ঢালা এবং নরম পর্যন্ত কম তাপ একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য রান্না। পেঁয়াজ মাথা টুকরা মধ্যে কাটা এবং বসন্ত তেল মধ্যে নরম পর্যন্ত পাস। আখরোট বাটি মিশ্রিত মিশ্রণে আদা বা আদা বাটা, রসুনযুক্ত রসুন, লবণ, লাল মরিচ এবং শুকনো মশলা দিয়ে মিশিয়ে দিন। মটরশুটি রান্না করা হলে, বাকি স্বাদ অন্য প্যানের মধ্যে ঢেলে দেওয়া উচিত এবং যদি প্রয়োজন হয় তাহলে উবুন্বত জল যোগ করুন, যাতে ভলিউম 0.5 লিটার হয়। মটরশুটি দীর্ঘ সময় জল রাখা যাবে না, অন্যথায় এটি আবার শক্ত হয়ে যাবে এবং কোনও আরও উষ্ণ করা হবে না।

প্যানের ডেকশনটি আবার একটি ফোবায় আনে, বাদামে আচ্ছাদন করে, পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ছোট ফোলে ফোবান্ করে, একটি কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ঘন সিলিং দিয়ে অন্য তিন মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনি একটি ঔজ্জ্বল্য পেতে হবে, ভালো খাদ ক্রিম ফলে সস প্রস্তুত মটরশুটি মধ্যে ঢালা এবং একটি কাঠের spatula সঙ্গে মিশ্রিত করা। তারপর ভিনেগার, কাটা সবুজ শাকসবজি এবং এমনকি লাসিনা আধা চাবি যদি ইচ্ছা করে। আপনি গরম বা ঠান্ডা টেবিলের উপর পরিবেশন করতে পারেন। লাল মটরশুটি প্রস্তুতির জন্য এই রেসিপিটি ককেশীয় খাবারের মধ্যে খুবই জনপ্রিয় ।