কোনো ব্যবসা গড়ে তুলতে জন্য নির্দেশাবলী: বাড়ি হাঁস মাংস চাষ

বাগানে হাঁসের বিষয়বস্তু - এটা খুব লাভজনক। শুধুমাত্র এক ব্যক্তির বছরে 100 টিরও বেশি ডিম, এবং প্রায় 50 ducklings গ্রহণ করতে পারেন। অবশ্য, হাঁসের চাষের বাড়ীতে মাংস জন্য - একটি পদ্ধতি যে নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে প্রয়োজন। বিশেষ করে, তখন যারা অতিরিক্ত আয় প্রাপ্ত পাখি বংশবৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি বিদ্ধ করা প্রয়োজন। পর্যালোচনায়, আমরা আপনাকে বলতে হবে কি যদি আপনি একটি নতুন ব্যবসায়ী এবং কিভাবে তাদের নিজস্ব ব্যবসা তৈরি হিসেবে জানা প্রয়োজন।

কোনটি শাবক চয়ন করতে: কস্তুরী হাঁস

অবশ্যই, একটি ব্যবসা শুরু পছন্দের পাখি একটি প্রজাতি হওয়া উচিত। কারণ হল হাঁস মাংস খুব বেশী জনপ্রিয়তা বাজারে তার চর্বি বিষয়বস্তু নয়। অতএব, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কৃষক ক্রমবর্ধমান মনোযোগ কস্তুরী হিসাবে এই শাবক থেকে পরিশোধ করা হয়। এই হাঁসের থেকে মাংস চর্বিহীন এবং এখনও সরস।

ঠোঁটের অধীনে বা ব্যক্তি কস্তুরী শাবক উপরে লাল চামড়া বৃদ্ধি হয়। পালকের তারা সাধারণত সাদা বা কালো এবং সাদা হয়। কারণ এইসব পাখি indoutkami নামক মানুষের মধ্যে এই অস্বাভাবিক চেহারা। ওজন প্রাপ্তবয়স্ক হাঁসের এই প্রজাতির 2.5 কেজি পৌঁছাতে পারে। 5 কেজির আপ - ছকড়া বড় বড় হয়ে যায়। এই পাখি - আপনি বাড়ীতে মাংস উপর হাঁসের চাষের হিসেবে যেমন একটি জিনিস কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন নিখুঁত বিকল্প। ছবি ব্যক্তিদের কস্তুরী শাবক নিচে দেখুন।

মস্কো সাদা

এই অপেক্ষাকৃত নতুন শাবক hakikempbellami সঙ্গে পিকিং হাঁস উত্তরণ দ্বারা প্রাপ্ত করা হয়। তার পার্থক্য বৈশিষ্ট্য হল দীর্ঘ মাথা এবং একটি ঠোঁটের হয়। ভর ছকড়া এই প্রজাতির 4 কেজি, হাঁসের পৌঁছানোর পারে - 3.5 কেজি। মস্কোর সন্দেহাতীত সুবিধার একটি একটি সাদা সুস্বাদু কোমল মাংস নেই।

ইউক্রেনীয় শিলা

বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন খামারে এই পাখিগুলো এছাড়াও বেশ সাধারণ। রঙ তাদের ধূসর বা সাদা কাদামাটি হতে পারে। আধুনিক সবচেয়ে সাধারণ বৈকল্পিক। ইউক্রেনীয় ছকড়া ওজন - গড় 3.5 কেজি, হাঁসের - 2.5 কেজি। এক মুরগি থেকে বছরে 220 পর্যন্ত ডিম তৈরী করতে পারে।

কি পক্ষিশালা হওয়া উচিত

অবশ্য, বাড়ীতে মাংস উপর হাঁসের চাষের শুধুমাত্র বরং একটি প্রশস্ত শস্যাগার সঙ্গে সম্ভব। পোল্ট্রি ঘর শব, খোয়া বাঁধানো, পাথর ইত্যাদি হতে পারে। ডি শস্যাগার মেঝেতে একটি পাথর বা ইট করতে ভাল। ছোট প্রাণী - ferrets, মাউস, ইঁদুর, ইত্যাদি - .. হাঁস খুব সহজে আঘাত করতে পারেন। বাড়িতে ইট ডিম্বপ্রসর আগে স্থল সাবধানে সিল করা আবশ্যক।

একটি নরম কাপড় মামলা উপরে কঠিন মেঝে। এটা খড়, খড় বা কাঠের মিহি গুঁড়ো করা সম্ভব করুন। এছাড়াও আপনি চালা মেঝে শুষ্ক বালি ঘুমাতে পারবেন না। মেঝে উপরে আরোহণ utyatnike মধ্যে ব্যবস্থা করতে ভুলবেন না। তারা তা নিশ্চিত করার জন্য পাখি অবাধে শস্যাগার প্রবেশ করতে পারে এবং এটি ছেড়ে প্রয়োজন।

utyatnike সালে ফীডার, পান করে এবং বাসা ইনস্টল করতে হবে। পাশে একটি ছোট বেড়ার দ্বারা পরিবেষ্টিত খোঁয়াড় সন্তুষ্ট। এছাড়া পান করে এবং নালা দুয়েক করা প্রয়োজন। প্রথম বাকেট (galvanized না) তাদের মাটিতে prikopalis সঙ্গে সম্পন্ন করা যেতে পারে। ফীডার হিসাবে সাধারণত বিশেষ নালা স্থাপন। এটা তোলে মাত্রা সঠিকভাবে নির্বাচন করতে গুরুত্বপূর্ণ। মাথাপিছু রিম ঘের প্রায় 10 সেমি পড়া উচিত নয়। পান করে যথেষ্ট গভীর যাতে পাখি অনুনাসিক সাইটগুলিতে আউট ধোয়া পারে হওয়া উচিত।

চালা এর মাত্রা যে wefts 2-3 স্থান প্রায় এক বর্গ মিটার হিসাব করা উচিত ভিত্তিতে নির্ধারণ করা হয়।

বাসা

কৃষকরা কিভাবে বাড়ীতে মাংস জন্য হাঁসের হত্তয়া সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা, আপনি সচেতন হওয়া উচিত এবং যা এই পাখি এ নীড় হওয়া উচিত। হাঁসের ডিম নারী আর সামান্য ছোট। যাইহোক, শস্যাগার মধ্যে ডিম্বপ্রসর জন্য বিশেষ স্থান দেওয়া, অবশ্যই, প্রয়োজনীয়। 50h50h35 - শূন্য বাসা মোটামুটি বড় আকার আছে। তারা খড় নীচে দিয়ে ঢেকে একটি প্রচলিত বক্স প্রতিনিধিত্ব করে।

বিষয়বস্তুর সাধারণ নিয়ম

অবশ্য, যারা ব্যবসা হিসাবে এই পাখি বংশবৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, কেমন এটি যত্ন নিতে সচেতন হতে হবে। প্রথম সব, এটি মনের মধ্যে বহন করা উচিত যে বাড়ীতে মাংস উপর হাঁসের চাষের - একটি পদ্ধতি বাধ্যতামূলক সম্মতি শাসন প্রয়োজন। যে থেকে সরাসরি হাঁস এর উত্পাদনশীলতা উপর নির্ভর করে। চিঠি পরিবারের মধ্যে সাধারণত এই পদ্ধতি চর্চা:

• সকাল পাখি পুকুরে মুক্তি। ওপেন utyatnik 10 ঘন্টা চেয়ে আগে হতে পারে। ডিম পাখি সকালে সাধারণত হয়।
• ভোজন পর 5-6 ঘন্টা হাঁসের একটি দাদুর মধ্যে herded।
• তারপর তারা আবার পুকুরে মুক্তি পায়।
• বিছানায় যাবার আগে সন্ধ্যায় আবার খাদ্য ভরা নালা।

রাতে, তারা একটি শস্যাগার পাখি ড্রাইভিং করছে। শীঘ্রই হাঁসের এই রুটিন করার জন্য ব্যবহৃত হচ্ছে এবং মুরগি বাড়িতে একটি জলাধার থেকে সময় খাওয়ানোর আসা না।

জবাই

ব্যবসা হিসাবে হাঁস মাংস চাষ - এটা বেশ সুবিধাজনক হয়। মরসুমে, তুমি যদি চাও তুমি 3-4 ব্রুড বৃদ্ধি করতে পারেন। মুরগি হিসাবে সমগ্র গ্রীষ্ম হাঁস, রাখা না। তারা সাধারণত প্রথম কিশোর খোলস ছাড়া সামনে জবাই হয় - বয়স 50-60 দিন। যেহেতু তারা কোন শণ হয় হাঁসের মৃতদেহ, একটি বিক্রেয় শর্ত আছে। বিশুদ্ধরূপে অর্থনৈতিক - প্রথমের দিকে বধ জন্য আরেকটি কারণ নেই। সত্য যে দুই মাস এক মাসের জন্য পৃথক প্রতি অতিবাহিত ঘাস সংখ্যা যুগের আগে, পাখি বয়স উপর নির্ভর করে শুধুমাত্র প্রায় 2.5-5.5 কেজি হয়। ব্যক্তি অনেক পরিণত হয়েছে, চর্বি হত্তন শুরু। 3-5 মাস দ্বারা। হাঁসের ইতিমধ্যে ফিড 20-25 কেজির ছেড়ে দিতে হবে অনুমিত। 4 কেজি - দ্বি-ducklings প্রায় দুই কেজি, ছয়-মাসের তৌল করা। অতএব হাঁসের বেশি 2.5-3 বছর ধারণ করে। অবিচক্ষণ।

সকল গ্রীষ্ম একই ব্রুড সম্ভব রাখা শুধুমাত্র যদি খামার পুকুর যেখানে হাঁসের তাদের নিজস্ব খাদ্য যথেষ্ট পরিমাণ পেতে পারেন তীরে অবস্থিত। তবে, এই ক্ষেত্রে, এই ধরনের ব্যবসার অনেক মালিকদের সামনে পাখি হাতুড়ি পছন্দ করে। বৃহত্তর মাংস হাঁসের সাধারণত খুব মোটা হয়।

বাড়ীতে হাঁস মাংস চাষ: খাওয়ানোর

ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে, এই পাখি খাদ্য সাধারণত দিনে দুবার দেওয়া হয়। সকাল ফিড ঘনীভূত পশুখাদ্য (regrind)। সন্ধ্যায় ম্যাশ দেব। আধুনিক তাজা ঘাস, শিকড় শস্য, শাকসবজি, ইত্যাদি গঠিত হতে পারে। ডি এছাড়াও আপনি রান্নাঘর বর্জ্য ঘোল, মাংস এবং হাড় খাবার বা মাছ, খনিজ ইত্যাদি ব্যবহার করতে হবে এবং করতে পারেন। ডি

পড়েন মধ্যে খাদ্যশস্য এবং চূর্ণিত খাদ্যের অনুপাত 80% হতে হবে। অবশিষ্ট 20% ভিজা ম্যাশ এবং বিভিন্ন, additives হয়।

ducklings পেতে কিভাবে

কিভাবে মাংস জন্য হাঁসের হত্তয়া প্রশ্ন, কিভাবে আপনি আপনার নিজের তরুণ পেতে পারেন যাতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে হ্রাস পেয়েছে। মুরগি এই পাখি মুরগি হিসাবে হিসাবে ভাল হয় না। যাইহোক, ডিমের প্রতি কিছু ব্যক্তি বসে নি। পথ ঘটনা যে হাঁস কেউই না খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। অত্যন্ত প্রায়ই, ডিম শুধু মুরগির অধীন স্থাপিত। তরুণ হাঁস মাত্র কয়েক দিন পরে মুরগি জন্য প্রদর্শিত হয়।

জন্য কিডস পরিচর্যা মুরগির ইচ্ছা। কিন্তু পুকুর তরুণ, শিক্ষিত klushkoy স্বাভাবিকভাবে উত্পাদন না। ভাসমান "কুক্কুট" এর কাইন্ড মুরগি এর আত্মা জন্য খুব আঘাতমূলক হয়। যাই হোক, বাচ্চাদের পুকুর মধ্যে চালানো, যদি তারা হাঁস ছাড়া জন্মায়, এটা যতদিন অসম্ভব হিসাবে তারা নিচে আসে না এবং পালক বর্তমানে প্রদর্শিত হয় না। সত্য যে সেখানে খুব ছোট মেয়ে চর্বি। অতএব, তারা সহজে একটি ঠান্ডা ধরতে পারে।

কখনও কখনও ducklings incubators রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, আপ আনতে তাদের একটি বিট আরো জটিল হবে। কিন্তু এটা মূল্য চেষ্টা করুন। ইনকিউবেটর ডিম পাড়ার, আপনি বলেছিলেন যে মেয়ে তাদের সব থেকে অনেক দূরে নিজেদের প্রদর্শন করবে জন্য প্রস্তুত করা হবে। যাহাই হউক না কেন তরুণ উপার্জন (একটি হাঁসের, মুরগির, বা একটি ইনকিউবেটর মধ্যে) ব্যবহার সাধারণত 50% হয়। সত্য যে হাঁসের ডিম প্রোটিন ব্যাকটেরিয়ারোধী পদার্থ নয়। ফলস্বরূপ, ভ্রূণ অনেক তৈরির পর্যায়ে রয়েছে মারা যায়।

কেয়ার ducklings

অবশ্যই, এই পাখি তরুণদের, অন্য কোন মত, এটা প্রয়োজনীয় বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অনুকূল শর্ত নিশ্চিত করা। অবিলম্বে utyatok হ্যাচিং পর সাধারণত একটি উষ্ণ রুমে প্রবেশ করে অন্তত 20-25 গ একটি তাপমাত্রায় কয়েক দিনের ধারণ করছে। যাইহোক, এটা ভাল এখনও তাদের একটি বক্স বা খাঁচা (1M2 প্রতি 20-25 টুকরা), উত্তপ্ত মধ্যে উদ্ভিদ 30 গ্রাম কম নয় হবে। প্রচলিত ভাস্বর বাল্ব ব্যবহার করে এই তাপমাত্রা অর্জন। তারা জাফরি কোষে স্থাপন করা হয়। তিন সপ্তাহ পরে ducklings বিভিন্ন zagonchik বসে যাতে তারা বর্গ মিটার প্রতি টুকরা কোন 12 চেয়ে বেশি ছিল। এই সময়ের মধ্যে, তাপমাত্রা 16-18 গ নত হয়। (ধীরে ধীরে)। নবজাতক কভারেজ লন্ড্রি ব্যবস্থা করে। বছর বয়স তিন সপ্তাহ সময়কাল প্রায় 16 ঘণ্টা হওয়া উচিত।

কিভাবে মাংস জন্য হাঁসের হত্তয়া। মেয়ে ভোজন কি

সদ্য hatched ducklings খাদ্যাতালিকার সাধারণত সিদ্ধ ডিম এবং finely খণ্ডিত যবের নিস্তুর জই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। দ্বিতীয় - finely, কাটা সবুজ শাক এবং জলজ গাছপালা (প্রায় 0.5h1 একটি অনুপাত) - জীবনের তৃতীয় দিনে, খাদ্য কুটির পনির এবং 5-6 অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। ম্যাশ ducklings দশ বয়স সঙ্গে ইতিমধ্যে আলু এবং finely কাটা শিকড় শাকসবজি যোগ করতে পারেন।

প্রথমে, বাচ্চাদের খাদ্য 6-8 ওয়াক্ত দেব। 10th দিন বয়সের মাস পর্যন্ত feedings সংখ্যা 5-6 কাটা, তারপর থেকে শুরু করে - 2-4 ওয়াক্ত পর্যন্ত।

শীতকালে হাঁসের বিষয়বস্তুর

দেশে মাংসের জন্য হাঁসের প্রজনন প্রাইভেটস্ বেশিরভাগই শুধুমাত্র গ্রীষ্মে চর্চা করতে হয়। কৃষক বিক্রি একই প্রজনন এই পাখি মৃতদেহও, সাধারণত শীতকালে তা পালন করে। বছরের এই সময়ে সফল চাষ নির্দিষ্ট নিয়ম মেনে চলতে হবে।

শীতকালে পাখি ফীড দুই কিন্তু অন্তত দিনে তিনবার হয়। সকাল এবং বিকালে সন্ধ্যায় ম্যাশ দিতে - শস্য। কোল্ড হাঁস বেশ ভাল এটা সহ্য। যাইহোক, যে অনুমান বাড়িতে তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি নীচে নেমে, এটা অসম্ভব। এছাড়াও আপনি ড্রাফ্ট থেকে হাঁসের রক্ষা করা উচিত নয়। তাহলে শস্যাগার মধ্যে শিবিকা আর্দ্র হবে, তারা ডিম উৎপাদনের লাঘব হবে। অতএব, বাড়িতে মেঝেতে পর্যায়ক্রমে শুষ্ক খড় বা কাঠের মিহি গুঁড়ো ঢালা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, তাপ রিলিজের সাথে পচন্ত প্রসেস নিম্ন স্তরে ঘটবে।

শীতকালীন সময় হাঁসের সাঁতার জন্য পুকুর, আপনি বরফ একটা ফুটো করে তুলতে পারে। তার সরঞ্জাম জটিলতা প্রাথমিকভাবে সত্য, যাতে বরফ অধীনে পাখি এন্ট্রি প্রতিরোধ করার জন্য, এটা গ্রিড প্রান্ত রক্ষা করার জন্য প্রয়োজনীয় মধ্যে রয়েছে। কিন্তু আপনি ঠান্ডা সিজনের এবং গোসলের ছাড়া হাঁসের রাখতে পারবেন না।

ভাল হাঁসের অর্ডার আসেন সালে বাড়িতে অতিরিক্ত আলো ব্যবস্থা করা উচিত। বাল্ব সকালে ও সন্ধ্যায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। শীতকালে ডিমের ডিম্বপ্রসর হাঁসের কমাতে না শুধুমাত্র যদি অন্তত 14 ঘণ্টা একটি দিনের জন্য কভারেজ।

কি পুকুর হওয়া উচিত

কখনও কখনও এই পাখি ও মাটির মানে (খাঁচা বা কলম মধ্যে) নিয়ে গঠিত। এই পদ্ধতি ঘটনা যে একটি শিল্প পরিবেশে মাংস জন্য হাঁসের চাষের করেছেন চর্চা করতে হয়। কিন্তু বিনামূল্যে পরিসীমা এখনো ছোট খামারে জন্য আরো সুবিধাজনক বলে মনে করা হয়। পুকুরের, এই পাখি জন্য ডিজাইন করা বেশ বড় এলাকা এবং একটি ছোট গভীরতা থাকতে হবে। হাঁস খুব ভাল ঝাঁপিয়ে পড়ে 1 মিটার পর্যন্ত নিচ থেকে খাদ্য পেতে পারেন। এটা তোলে এলাকায় ব্যবস্থা করা বাঞ্ছনীয় নয় খুব গভীর জলের হয়। এই ক্ষেত্রে, হাঁস মল, নীচে ডুবন্ত - যেখানে স্তর পানি সঙ্গে মিশ্রিত করবেন না - মিথেন রিলিজের সাথে ক্ষয় শুরু হয়। হ্রদ ফলে "পুষ্প।" প্রবাহ-থ্রু পুকুর হাঁসের অবতরণ ঘনত্ব ব্যাপকভাবে কমে যাবে।

সহায়ক নির্দেশ

এবং পরিশেষে, কয়েক সুপারিশ যে ব্রতী হাঁস কৃষক, ব্যবসায়ীদের দরকারী হতে পারে করা উচিত:

• হাঁসের সামঞ্জস্যপূর্ণ করার জন্য দৈনন্দিন রুটিন বাধ্যতামূলক করা উচিত নয়। তা না হলে পাখি উৎপাদনশীলতা কমে যাবে।
• ডিম্বপ্রসর যুগের সংঘটন উপর অন্য ঘরে হাঁসের অনুদিত হতে পারে না। অন্যথায়, পাখি খোলস ছাড়া পেতে পারেন। একই সময়ে হাঁসের ডিম আর বন্ধ করা।
• পাখি খুব লাজুক হয়। অতএব, আপনি এটিকে যত্ন সহকারে বিবেচনা করা প্রয়োজন।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, বাড়িতে ক্রমবর্ধমান হাঁস মাংস - এটা বিশেষ করে কঠিন নয়। প্রধান জিনিস - একটি সুবিধাজনক শস্যাগার পাখি, সঠিকভাবে পরিকল্পিত খাদ্য ব্যবস্থা এবং শাসন পালন করা। এই ক্ষেত্রে, আপনি সুস্বাদু, অ-দূষণ এবং ব্যয়বহুল হাঁস মাংস কেজি একটি ঋতু দশ পেতে পারেন।