খাদ্য পিরামিড। পিরামিড পুষ্টি। সুস্থ খাদক: পুষ্টি পিরামিড

একেবারে সবাই জানে মানুষের স্বাস্থ্য, তার কার্যকলাপ মূলত তিনি কী খায় উপর নির্ভর করে। বর্তমানে অনেক গবেষক উন্নত দেশগুলোর গম্ভীরভাবে বাড়তি ওজন সমস্যা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। সব পরে, তিনি প্রায়ই ডায়াবেটিস, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের কারণ হয়ে ওঠে। গবেষণা ফলে স্বাস্থ্যকর খাদ্য পিরামিড এর বিশেষজ্ঞদের দ্বারা সম্পন্ন উন্নত ছিল। প্রবন্ধে পরে আমরা বুঝতে হইবে কি এটা।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

খাদ্য পিরামিড চাক্ষুষরূপে নিউট্রিশানিস্ট উন্নয়নে খাদ্য নিয়ম একটি পরিকল্পিত উপস্থাপনা। গঠন বেস পণ্য, মানব পূর্ণ মেনুর মৌলিক একক গঠন করে। কিন্তু এটি উপরে উপাদান সীমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন অথবা পুরাপুরি খাবার থেকে বাদ বাঞ্ছনীয়। খাদ্য পিরামিড ক্ষমতা সারা পৃথিবী এবং এই দিনে ওজন নিয়মমাফিককরণ জন্য সবচেয়ে কার্যকর সুপারিশ হিসেবে বিবেচিত হয় নিউট্রিশানিস্ট স্বীকৃত হয়েছে।

হার্ভার্ড বিজ্ঞানীদের উন্নয়ন

ক্ষমতার এই পিরামিড বিশেষ আগ্রহ রয়েছে। প্রথম প্রকাশিত সংস্করণ কাঠামো ধরনের, স্তরে বিভক্ত ছিল। সেটির বেস এ দৈনন্দিন ব্যায়াম, তরল ভোজনের ভলিউম (2 পুরুষদের জন্য ঠ এবং মহিলাদের ঠ জন্য 1.5), সেইসাথে ওজন নিয়ন্ত্রণ মিথ্যা। প্রাসঙ্গিক পণ্য গ্রুপের পরবর্তী স্তর প্রতিটি পোস্ট করা হয়েছে।

কাঠামোগত ইমেজ

যার ছবি নিচে দেখানো হয়েছে পিরামিড বিদ্যুৎ, নিম্নলিখিত চাক্ষুষ বন্টন খাতে রয়েছে:

• 1 ম পর্যায় - বেস। এই সেক্টর প্রতিদিন একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য এর আলতরাপের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সেগুলি হল: সমগ্র শস্য পণ্য, তুষ, সিরিয়াল, রুটি গম ময়দা, বাদামী চাল থেকে। জলপাই, ক্যানোলা, সূর্যমুখী, ভুট্টা, সয়াবিন, বাদাম এবং অন্যদের: এছাড়াও এখানে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
• 2nd পর্যায় - বেরি ও ফল। তাদের প্রস্তাবিত দৈনিক ভোজনের 2-3 servings হয়। ছিল এবং সব ধরণের শাকসবজি। তারা সীমাহীন পরিমাণে গ্রাস সুপারিশ করা হয়।
• 3 য় পর্যায় - এখানে প্রোটিন সম্বলিত উদ্ভিদ খাদ্য (এটা বিশেষ করে, শিম জাতীয়, বাদাম এ, হয়) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। তাদের খরচ হার - প্রতি দিন 1 থেকে 3 servings থেকে।
• 4 র্থ পর্যায় - পশুদের পণ্য: কোমর অকঁচুক হাঁস, মাছ, ডিম। মানক - প্রতিদিন 2 servings পর্যন্ত।
• 5 ম পর্যায় - দুগ্ধজাত। তারা 1 বা 2 servings জন্য প্রতিদিন সুপারিশ করা হয়।
• 6 ষ্ঠ পর্যায় - পিরামিড উপরের। এখানে এটা ব্যবহারের অত্যন্ত বিরল ফ্রিকোয়েন্সি সঙ্গে পণ্য স্থাপন করা হয়েছিল। এর মধ্যে রয়েছে: লাল মাংস, সসেজ, মার্জারিন, মাখন। একই মঞ্চে আলু, রুটি সাদা ময়দা, মিহি চাল, মিষ্টি ও ঠান্ডা পানীয় থেকে তৈরি ছিল।

উপরন্তু, প্রকল্প, এলকোহল সংযত খরচ নিতান্ত উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা পক্ষপাত সঙ্গে রেড ওয়াইন দেওয়া হবে। একজন ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হিসাবে ভিটামিন ও খনিজ কাজী নজরুল ইসলাম নেওয়া মঞ্জুরিপ্রাপ্ত। হার্ভার্ড খাদ্য পিরামিড মৌলিক নীতি - ফুড তার বেস অবস্থিত দলের ঘন খরচ জন্য প্রয়োজন সম্পর্কে অবহিত করা হয়। উচ্চতর ডিগ্রী যা উপাদান, হয় মানব দেহের তারা প্রতিনিধিত্ব কম জন্য ভাল। হার্ভার্ড বিশেষজ্ঞদের দ্বারা বিকশিত পিরামিড পুষ্টি, বিশ্বের ব্যাপক। তাছাড়া, সময় একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য এটি একটি মৌলিক সিস্টেম ওজন কমানোর জন্য যেমন ব্যবহার করা হয়েছে।

পিরামিড MyPyramid খাদ্য পণ্য। আমেরিকান আহার এর বর্ধিত উন্নয়ন

হার্ভার্ড সুস্থ খাদক পিরামিড প্রায়ই বিভিন্ন পরিবর্তন নিয়েছেন। MyPyramid চূড়ান্ত সংস্করণ, 2007 সালে প্রকাশিত কৃষি মার্কিন ডিপার্টমেন্ট দ্বারা উন্নত ছিল, এবং পরবর্তীকালে রাষ্ট্র প্রোগ্রাম মর্যাদা লাভ করে। আমেরিকান পিরামিড ক্ষমতা পথ্যবিচার ক্ষেত্রে সর্বশেষ গবেষণার ভিত্তিতে ভিত্তি করে তৈরি। তার পূর্বসুরীদের মতো খাদ্যের উপাদানের বিচ্ছেদ তার নীতি সহজ শর্করা ও পশু চর্বি ভূমিকা মর্যাদা হানি উপর ভিত্তি করে করা হয় না, এবং তাদের উদ্ভিজ্জ চর্বি এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সঙ্গে এক সারিতে প্রদর্শন করা হয়। এই খাদ্য পিরামিড 5 নীতির উপর ভিত্তি করে:

• বিভিন্নতা।
• আনুপাতিকতা।
• মডারেশন।
• ব্যক্তিস্বাতন্ত্র্য।
• শারীর কার্যকলাপ।

বৈচিত্র্য

এই নীতির বলে যে একেবারে সব পণ্য মানব দেহের সমান গুরুত্বপূর্ণ। দৃশ্যরূপে স্কিম একটি জটিল বহু রঙের খাতে নয়। এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি খাদ্যের উপাদানের একটি নির্দিষ্ট গ্রুপ সংশ্লিষ্ট:

• অরেঞ্জ - শস্য। এই তুষ, পুরো গম পাস্তা, সিরিয়াল, wholemeal রুটি, বাদামী চাল অন্তর্ভুক্ত। বর্তমানে খাদ্যশস্য এ চর্বি কম। তারা ভিটামিন পুরো জটিল (পিপি, ই, B1, B2), খনিজ (ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম), উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, সমৃদ্ধ খাদ্য তন্তু। সিরিয়াল জটিল কার্বোহাইড্রেট মধ্যে হয়। সুপারিশকৃত হার সমগ্র শস্য পণ্য 6 অংশ খাদ্যতালিকায়।
• সবুজ - সব শাকসবজি এর ধরণের। এটা দৈনন্দিন 3 থেকে 5 অংশ থেকে গ্রাস করা প্রয়োজন। এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ যে তাদের মধ্যে একজন, হলুদ কমলা বা সবুজ শাকসবজি বিশেষ করে বেটা-শিং, নখ, চুল ইঃ গঠনকারী প্রোটিন সমৃদ্ধ ছিল।
• লাল - বেরি ও ফল। পণ্য এই গ্রুপ, সবজি, প্রো-ভিটামিন প্রধান উৎস, এবং অন্যান্য জৈব যৌগ, জল, পটাসিয়াম, লোহা, ফলিক অ্যাসিড, সেলুলোজ, জৈব মত অ্যাসিড (বেনজয়িক, সাইট্রিক, tartronic, স্যালিসিলিক এসিড, চিঞ্চাম্ন)। দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় শাকসবজি সুপারিশকৃত হার - 2-3 servings। তাদের মধ্যে একজন ভিটামিন C অভিরুচি উচ্চ কম স্নাতকের স্তর সঙ্গে পণ্য দেওয়া উচিত হবে।
• ইয়েলো - চর্বি। সবচেয়ে মানব দেহের জন্য দরকারী উদ্ভিজ্জ হয়। তারা সেইসাথে মাছের, বাদাম, বীজ, উদ্ভিজ্জ তেল পাওয়া যায়। এই ক্ষেত্রে যেমন মার্জারিন, মাখন, মিষ্টান্ন চর্বি যেমন স্যাচুরেটেড ফ্যাট, উচ্চ কঠিন বস্তুর কন্টেন্ট সঙ্গে খাবার খরচ, এটা কমানোর জন্য সুপারিশ করা হয়। এই সাবধানতা হৃদরোগের ঝুঁকির সঙ্গে যুক্ত করা হয়।
• নীল রঙ - দুগ্ধজাত (পনির, দুধ, দই)। উপাদান খাদ্যতালিকায় এই রেখাংশের 2-3 servings উপস্থিতিতে চর্বিজাতীয় প্রোটিনের একটি পূর্ণ ভোজনের প্রদান করে, ভিটামিন পুরো জটিল (B2 তে, বি 6, বি 12, এ, ডি, ই) ও মিনারেলস (ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়োডিন, দস্তা)। এছাড়াও দুগ্ধজাত, lactobacilli এবং bifidobacteria সমৃদ্ধ অন্ত্রের microflora স্বাভাবিক সাহায্য করতে পারেন।
• বেগুনি রঙ - লাল মাংস, মাছ, ডিম, মুরগির মাংস। দৈনিক ভোজনের 2-3 servings হয়। প্রাণী এই পণ্য অন্তর্ভুক্ত প্রোটিন সব অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড আছে। এটা যেমন শুয়োরের মাংস ফিলে, গরুর মাংস ফিলে, মেষশাবকের পা হিসাবে, চর্বিহীন মাংস খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা বাঞ্ছনীয়, কম চর্বি। মাংস, ভিটামিন একজন রয়েছে বি এছাড়া উপস্থিত লোহা হয়। মাছ polyunsaturated ফ্যাটি এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ তারা স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল আমানত থেকে অঙ্গ ধোয়া সাহায্য হয়। এমন কার্যকলাপ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। ডিম - ভিটামিন এ, বি, ডি এবং এই ধরনের ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম খনিজ পদার্থ একটি ভাল। এছাড়াও, এই দলের শিম জাতীয় এবং বাদাম অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। তারা - উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, সুস্থ চর্বি, ভিটামিন ই এবং ফাইবার উৎস।

আনুপাতিকতা, পরিমার্জনা, ব্যক্তিস্বাতন্ত্র্য

পিরামিড প্রতিটি খাতের প্রস্থ খাদ্য গ্রহণ দৈনিক হার উপস্থাপন করে এবং চাক্ষুষরূপে তাদের সামগ্রিক অনুপাত প্রমান। শুধু চার্ট তাকান বুঝতে: সবজি, শস্য, ফল ও দুগ্ধজাত একটি প্রাথমিক গুরুত্ব নির্ধারিত হয়; মাংস, মাছ, ডিম এবং বাদাম - মাধ্যমিক; চর্বি এছাড়াও খরচ ক্ষুদ্রতম শতাংশ দেওয়া। পিরামিড ব্যবহারের খাদ্য মধ্যপন্থী খরচ মেনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এমনকি কম ক্যালোরি খাবার, বড় পরিমাণে খাওয়া সাল থেকে, ওজন কমিয়ে উল্টো প্রভাব হতে। পৃথক ক্ষমতা নীতিকে একজন মানুষ প্রমিতকরণ পরিত্যাগ করা এবং ডায়েটিং আপনার বয়স, লিঙ্গ বা অন্যান্য ব্যক্তিগত বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে করা কল।

শারীরিক কসরতের নীতি

পিরামিড MyPyramid প্রতীক একজন লোক সিঁড়ি আরোহণ আপ হয়। এটি একটি দুর্ঘটনা নয়। এই ছবিটি একটি গুরুতর রিকল ব্যায়াম গুরুত্ব যে প্রতিদিন কমপক্ষে 1 ঘন্টা সঞ্চালন করা বাঞ্ছনীয় হয়।

শিশুদের জন্য খাদ্য পিরামিড ব্যবহার

বেবী খাদ্যের এর সঠিক বৃদ্ধি এবং পুষ্টি উন্নয়নে প্রয়োজনীয় সকল থাকা উচিত। এটি সম্পূর্ণরূপে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রদান করতে সক্ষম হয়। খাদ্য পিরামিড এটি খুব সহজ একটি শিশু মেনু করা। এই কাজের জন্য, আপনি খাতে বিভিন্ন ব্যবস্থা উপাদান ফোকাস করতে হবে। আমরা না সম্পূর্ণরূপে কম পরিমাণে অবশিষ্ট পণ্য বাদ উচিত, তারা শিশুর মেনু উপস্থিত হওয়া উচিত।

গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সাধারণ খাদ্য

জন্মপূর্ব নারী শরীরে ভর্তি খনিজ, প্রোটিন এবং ভিটামিন বৃদ্ধি করা প্রয়োজন। গর্ভবতী মহিলার জন্য একটি সম্পূর্ণ খাদ্য তৈরি করুন এছাড়াও বিশেষজ্ঞ পর্যবেক্ষক সব সুপারিশগুলি আমেরিকান পিরামিড MyPyramid উপর ভিত্তি করে করা যেতে পারে।