খাবার পিটান

আধুনিক কালে জীবনের ছন্দ তার নিজস্ব আইন যাই হোক না কেন কারণে তাই না সবাই, সময় একটি বিরাট লাঞ্চ বা ডিনার প্রস্তুত করতে হয়েছে নির্দেশ শুরু হয়। কিন্তু উভয় নিজেকে এবং নিজের প্রিয়জনদের সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ খাবারের আচরণ করতে চাই। এই যেখানে খাদ্য তাড়াহুড়ো আসতে পারেন, কারণ তাদের রান্না অনেক সময় ও শ্রম লাগবে না হয়।

উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, কয়েক রেসিপি বিবেচনা।

1.Rassolnik।

উপকরণ: ঝোল দুই লিটার, এবং জরান শসা পঞ্চাশ গ্রাম বাঁধাকপি দু'শো গ্রাম আলুর পাঁচশত গ্রাম গাজর এক শত গ্রাম পার্সলে এবং সেলারি, পেঁয়াজ এক শত গ্রাম জরা শসা দু'শো গ্রাম মাখন এবং দম্বল পঞ্চাশ গ্রাম, এক উপসাগর রুট পঞ্চাশ গ্রাম গাছের পাতা, লবণ এবং মশলা, আজ।

তাড়াহুড়ো এগুলো হল প্রথম কোর্স সত্য যে শসা ত্বক ও বীজ, pripuskayut ঝোল থেকে পরিষ্কার করা হয় প্রস্তুতির জন্য শুরু করতে। Bow এবং (আলু ব্যতীত) সব রুট সবজি, কাটা এবং মাখন মধ্যে সাঁতলান। ঝোল ইন বাঁধাকপি করা এবং প্রায় দশ মিনিট ধরে রান্না, রোস্ট সবজি এবং টুকরা করা আলু যোগ করতে পারেন এবং অন্য পনের মিনিটের জন্য রান্না করা অবিরত। পরবর্তী শসা, লবণ এবং মশলা জুড়েছে এবং দশ মিনিট ধরে সেদ্ধ, সমুদ্র ফিল্টার যাহার ফলে, একটা ফোঁড়া আনা হয় এবং তাপ থেকে সরান। সমাপ্ত থালা দম্বল উপরে করা এবং আজ ছিটিয়ে করা হয়।

2. মাংস বেকড (শুয়োরের মাংস খাবারের তাড়ার মধ্যে)।

উপকরণ: হাড় ছাড়া শুয়োরের মাংস মাংস আট শত গ্রাম পেঁয়াজের একশো গ্রাম, রসুন পাঁচটি লবঙ্গ, জলপাই তেল পঞ্চাশ গ্রাম, এবং সয়া সস সস পঞ্চাশ গ্রাম, লবণ এক চামচ পরিমাণ, কালো মরিচ এক চিমটি, মাংস কোনো মশলা এক টেবিল চামচ।

পর্ক, রসুন ও লবণ এবং মশলা পেঁয়াজ, মাখন এবং সস যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত, একটি ভালভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে একুশ পাঁচ মিনিটের জন্য একটি ডিশ এবং সেকা ওপরে বিছিয়ে দিল।

3. শুয়োরের মাংস সঙ্গে স্যুপ।

উপকরণ: ধূমপান শুয়োরের তিনশত গ্রাম, চার আলু, এক গাজর, এক পেঁয়াজ, সবুজ মটরশুটি দিয়ে দু'শো গ্রাম, সবুজ ডাল polkochana বাঁধাকপি, লবণ এবং মরিচ দিয়ে দু'শো গ্রাম।

এই ধরনের খাবার চাবুক হাত পরিবেশিত পাত্র এবং, আলু, গাজর, মটরশুটি এবং পেঁয়াজ সঙ্গে রান্না করা শুরু করা এবং পরিষ্কার কাটা, কাটা শুওরের মাংস, আলোড়ন যোগ করুন, একটি পাত্র উপর ছড়িয়ে ফুটন্ত পানি ঢালা। তারপর ডাল যোগ করতে পারেন এবং তন্দুর মধ্যে আধা ঘন্টার জন্য রান্না, কাটা বাঁধাকপি, লবণ এবং মরিচ রান্না শেষ হওয়ার আগে পাঁচ মিনিটের জন্য ঘুমানো।

4. আলু খাবারের (Kartofelnikov) আপ বেত্রাঘাত।

উপকরণ: ময়দা এর তিনশত গ্রাম ঘোল পঞ্চাশ গ্রাম, দুই ডিম খামির দশ গ্রাম, আলু দু'শো গ্রাম এবং লেবুর রস এক চামচ, ক্রিম, চিনি, লবণ স্বাদ, পার্সলে এক কাপ, গোলমরিচ গুঁড়া।

ময়দা মাখে। এই সিরাম, খামির, ময়দা ও ডিমের মিশ্রণ জন্য, লবণ ও চিনি যোগ করুন এবং মালকড়ি বৃদ্ধি করতে কিছুদিনের জন্য ছেড়ে দিন।

এরই মধ্যে, একটি আঁচড়া উপর ঘষা আলু পরিষ্কার, সবুজ শাক ও ডিমের, লবণ এবং মরিচ, ক্রিম যোগ করতে পারেন এবং সবকিছু আলোড়ন।

যখন মালকড়ি রি, এটা বিছানায় প্যান উপর স্থাপন করা হয়, এবং তারপর আবার আলু মালকড়ি এর স্তর যায়। Kartofelnikov আধা ঘন্টার জন্য preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন।

সুতরাং, তাড়াহুড়ো খাবারের খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর হতে পারে। রান্না তাদের খুব কঠিন নয়, এবং পরিবারের অগত্যা তাদের প্রশংসা প্রশংসা করেন।