চাষের জন্য আলু শ্রেষ্ঠ বৈচিত্র্যের। আলু প্রারম্ভিক জাত। আলু অধিকাংশ সুস্বাদু জাতের

আলু দ্বিতীয় রুটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং প্রয়োজনীয় সকল পদার্থ বিষয়বস্তু দাবি জানান। এই সংস্কৃতি দীর্ঘ বিভিন্ন মাপকাঠির অনুযায়ী শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, এবং বিশেষত বাংলাদেশের, যা আলু ripening উপর নির্ভর করে নির্ধারিত হয়।

ঐতিহাসিক তথ্য

বর্তমানে, আলু - এই না শুধুমাত্র সাধারণ খাদ্য পণ্য, কিন্তু আমাদের টেবিলের উপর প্রধান শাকসবজি হয়। রাশিয়া এটি পিটার 1, যেখানে সম্রাট তা থেকে খাবারের একটি বিশাল সংখ্যা চেষ্টা দ্বারা হল্যান্ড থেকে আমদানি করা হয়েছিল। তারা তাঁর স্বাদ এসে পিতরের 1 ম পত্র রাশিয়া থেকে এক বস্তা আলু বিলি আদেশ দেন। এখানে সে অপরিমেয় জনপ্রিয়তা অর্জন করে। এটা তোলে রুটির পরিবর্তে ব্যবহৃত হতে থাকে। এটা তোলে শস্য চর্বিহীন বছরে মৃত্যুর হাত থেকে মানুষ পরিমাণ সঞ্চয় হয়।

পাকার

আলু কি জাত আপনার বাগানে গাছ করাই ভালো, মালিক সিদ্ধান্ত নেয়। আরো পছন্দ খুবই বড় তারা সাড়ে তিন হাজার নম্বর। বাংলাদেশের কন্দ পাকার সময় উপর নির্ভর করে ভাগ করা হয়।

• গোড়ার দিকে আলু জাত 50-60 দিনের মধ্যে পরিপক্ক শিকড় উত্পাদন।
• মাঝারি প্রথম দিকে যথেষ্ট পাকার জন্য 65-80 দিন।
• 80-95 দিন মিড-ফসল উৎপাদ।
• Srednepozdnie জাত রোপণ পর 95-110 দিন পর সংগ্রহ করেছিলেন।
• মরহুম আলু চার মাসে matures।

আলু বিভিন্ন অনেক অবস্থার উপর নির্ভর করে নির্বাচন করা হয়। তাদের গাছপালা মাটি ও আবহাওয়ার দ্বারা প্রভাবিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, প্রয়াত বৈচিত্র্যের আরো উত্পাদনশীল, কন্দ মহান স্বাদ। তা সত্ত্বেও, আলু আরো বিভিন্ন রোগের সমর্থ। আলু প্রথম জাত দুর্বল উত্পাদনশীলতা আছে এবং প্রায় কোনো মাড় ধারণ যদিও।

কিভাবে একটি বীজ পছন্দ করে নিন?

এমন একটি ভালো মানের ফসল পাওয়ার জন্য, আপনি রোপণ বীজ কন্দ জন্য প্রস্তুতি প্রয়োজন। তারা রোগের কোন লক্ষণ হতে হবে। আলু আকার জাতের কোন ব্যাপার না, কিন্তু এটা 20-50 একটি মাঝারী মাপের কন্দ নেওয়া উত্তম বীজ ঘাটতি সঙ্গে তাদের কাটা বাঞ্ছনীয় নয় যে ব্যতীত। কিন্তু এই ক্ষেত্রে অন্য কোনো উপায় এটা সঞ্চারিত হয়। আপনি আলোকে কন্দ অঙ্কুরিত করা প্রয়োজন। যখন তারা প্ররোহ, তারা বালি এবং কাঠের মিহি গুঁড়ো মিশ্রণ লাগানো হয় জটিল সার poured। কান্ড খুব শীঘ্রই থাকবে, তারা কন্দ থেকে পৃথক করে মাটি রোপণ করা হয়। তারা উপর অঙ্কুরিত অব্যাহত, এবং পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা হয়। মরসুমে, এক কন্দ একশ চারা পর্যন্ত উত্পাদ করতে পারেন।

বীজ আলু বাগান থেকে তার খনন সময় একবার নির্বাচন করা হয়। 2-3 সপ্তাহে, এটি একটি অন্ধকার, শীতল, ভাল বায়ু চলাচলের রুমে স্থাপন করা হয়। বীজ ধুয়ে 3-5 সপ্তাহ রোদে শুকনো করছে। সপ্তাহে একবার, আলু জাত কন্দ আমরা দেখতে উল্টানো, অস্বাস্থ্যকর সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। এখন আপনি সঞ্চয়ের জন্য রোপণ উপাদান রাখা যাবে। এই শূন্য উপরে 1-3 ডিগ্রী তাপমাত্রা সঙ্গে একটি ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বা বুনিয়াদ হতে পারে। একটি উষ্ণ ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার, আপ 15 ডিগ্রী তাপমাত্রা সঙ্গে কোনো সুন্দর রুমে শুয়ে বীজ আলু মার্চ শুরুতে। এখানে তিনি উষ্ণায়ন ও বৃদ্ধি করা হয়। তাদের দেশে, এপ্রিল শেষে রোপণ।

আলু Nevsky: বিবরণ

এই উদ্ভিজ্জ একটি ভাল ফসল মাটি থেকে বিনয়ী জন্য পরিচিত হয়। গ্রেড আলু Nevsky মাঝারি গোড়ার দিকে ripening চিহ্নিত। অতএব, আমাদের দেশে এটা সর্বত্র বৃদ্ধি। বুশ ছোট এবং কম্প্যাক্ট বৃদ্ধি হয়। অসংখ্য সোজা কান্ড, মুকুল সাদা সালে গঠিত হয়। অঝোরে একটি স্বল্প সময়ের জন্য উদ্ভিদ পুষ্প। প্রতিটি গুল্ম অধীনে 15 বৃহৎ রুট ফসল 130 গ্রাম প্রতিটি ওজনের থেকে বৃদ্ধি। কন্দ একটি হলুদ ছুলা উপর ডিম্বাকৃতি এবং ছোট গোলাপী চোখ। গ্রেড Nevsky আলু সজ্জা একটি ক্রিম রং, যা অন্ধকার নেই যখন কাটা, এটা পৃথক্ হত্তয়া না এবং যখন রান্না একটি ভাল স্বাদ আছে হয়েছে।

এমনকি খরা এবং বৃষ্টির আবহাওয়া উৎপাদনের কমেনি। Nevsky সংস্কৃতি এই ধরনের বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধী আলু। ওয়েল কম তাপমাত্রা পরিবেশের মধ্যে রাখা। সেরা অঙ্কুরোদগম বীজ কন্দ জন্য উত্তপ্ত এবং অঙ্কুরিত হয়। এবং যে মাটি লাগানো হচ্ছে, তাদের কাটা অঙ্কুরিত বিচ্ছিন্ন করা করা বাঞ্ছনীয় নয় ঠান্ডা। অত: পর উপসংহার: আলু Nevsky রুট ফসল, হাই উৎপাদনের আকর্ষণীয় কন্দ এবং অনেক অন্যান্য সুবিধার মহান স্বাদ প্রশংসা করেন।

আলু হলুদ

এই উদ্ভিজ্জ রাশিয়ান মানুষ প্রথাগত রন্ধনপ্রণালী একটি মূল্যবান এবং অপরিহার্য পণ্য। সবচেয়ে প্রিয় হলুদ আলু বলে মনে করা হয়। তার রঙ কন্দ মধ্যে উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ বিষয়বস্তু যে নরম, মিষ্টি স্বাদ ভালভাবে সিদ্ধ, কোন অ্যাসিড এবং তিক্ততা সঙ্গে কারণে মাংস হয়ে ওঠে। রুট উদ্ভিজ্জ কোনো প্রণালী যে সবসময় মুখরোচক এবং aesthetically আনন্দদায়ক চেহারা জন্য ভাল। ইয়েলো আলু জাত ভিন্ন, তাদের মধ্যে কিছু বিবেচনা।

• Veneta - পুরানো বিভিন্ন হলুদ কন্দ এবং সজ্জা দ্বারা চিহ্নিত। জাল ধরনের উপর চামড়া। মাড় গোড়ার দিকে accumulates এবং উদ্ভিজ্জ এটা 13-15 শতাংশ ধারণ করে। Veneta - সবচেয়ে সুস্বাদু আলু। বিভিন্ন খরা প্রতিরোধী।
• সিম্ফনি - মধ্যম পাকার এর উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি। সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত ও নান্দনিক চেহারা মনোযোগ আকর্ষণ করে। কন্দ লাল এবং হলুদ দেহ হয়। তারা আকার খুব বড় নয়, কিন্তু তারা 19 শতাংশ করার জন্য যথেষ্ট মাড় আছে।
• টেম্প - প্রয়াত বিভিন্ন কন্দ হলুদ হয়, এবং মাংস - ক্রিম। 22 শতাংশ - এটা মাড় বিষয়বস্তু সর্বাধিক। এই গ্রেড দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য সংক্রামক রোগের সংক্রমণ বেশী ভালো, সেইজন্য এবং উপযুক্ত।

লাল আলু

এই ধরনের উদ্ভিজ্জ প্রয়োজনীয় সকল পুষ্টি সঙ্গে মানুষের শরীরের প্রদান করে। এটা তোলে ভিটামিন, খনিজ, শর্করা এবং অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। বিশেষভাবে উপকারী আলু লাল জাতের হয়। তারা খাদ্যের জন্য আদর্শ এবং একটি সুষম রচনা এবং কম ফাইবার আছে। সংস্কৃতির লাল সবজি কন্দ মুছে ফেলা হবে শরীর বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা থেকে, তার পক্বতা মন্থর নিচে, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো।

• Borodyansky গোলাপী - পুরানো বিভিন্ন। আছে কন্দ বৃত্তাকার অসংখ্য ছোট চোখ দিয়ে আকৃতি ম্যাচিং রঙ। তবে তাদের মাংস ক্রিম বা হলুদ। তারা বড়, কিছু 140 গ্রাম মাড় বিষয়বস্তু পর্যন্ত ওজনের - 14 এবং 19 শতাংশ মধ্যে। তথ্যের জন্য: নিম্ন মাড় আলু অন্তর্ভুক্ত, কম এটা পৃথক্ হত্তয়া এবং আরো ঝুরঝুরে হয়ে যায়।
• Simpli লাল - প্রয়াত বিভিন্ন, লাল রঙের সাথে বিভিন্ন কন্দ। সজ্জা একটি মাখনের মতো রঙ এবং 19 শতাংশ মাড় পর্যন্ত রয়েছে। মাঝারী মাপের কন্দ মহান স্বাদ যখন রান্না নরম সেদ্ধ করা হয় না আছে।

আলু শ্রেষ্ঠ বৈচিত্র্যের

আলু স্বাদ বিভিন্ন যৌগের এর বিষয়বস্তু উপর নির্ভর করে। অ্যামিনো অ্যাসিড বেশি সেরা জাতের, এবং যা অনুপাত কন্দ গন্ধ মান দ্বারা নির্ধারিত হয়।

• রোজালিন্ড সেরা গোড়ার দিকে উদ্ভিজ্জ ফসল জন্যে। এটা চমৎকার স্বাদ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পূর্ণতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ওভাল মসৃণ লাল দিয়ে ঢেকে কন্দ চর্মবিশিষ্ট। সজ্জা একটি হলুদ রঙ এবং 17 শতাংশ মাড় রয়েছে। ফ্ল্যাট কন্দ, সামান্য গর্ত, এবং এই তাদের হ্যান্ডলিং সমাধা।
• রোমান - মধ্য হয় ডাচ আলু বিভিন্ন। সজ্জা বৃহৎ উপবৃত্তাকার কন্দ মাখনের মতো-সাদা রঙ এবং 19 শতাংশ মাড় ধারণ করে। এই বিভিন্নতা আবহাওয়া নির্বিশেষে একটি উচ্চ ফলন রয়েছে। প্রত্যেক গুল্ম আপনি শাকসবজি একটি কিলোগ্রাম পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন। তাদের পৃষ্ঠ মসৃণ এবং স্বাদ গুণাবলী সব প্রত্যাশা অতিক্রম। অনেক রোমান জন্য - সবচেয়ে সুস্বাদু আলু। বিভিন্ন আমাদের দেশে খুবই জনপ্রিয়।

আলু, শীত

এই উদ্ভিজ্জ perishables মধ্যে নয়। কিন্তু শীতকালে শিকড় ফসলের অপ্রকৃত স্টোরেজ আরো কষ্ট নিয়ে আসবে। আলু আর্দ্রতা সাড়া দ্রুত এবং উঁচু এর বিষয়বস্তু পচন ধরা শুরু হয়। উচ্চ বা নিম্ন তাপমাত্রা স্টোরেজ শর্ত আরামে না। ভাল শীতকালে ফসল সংরক্ষণ করতে, আপনাকে বৈচিত্র্যের পছন্দমত করার জন্য একটি দায়ী অভিগমন করা প্রয়োজন। এখানে তাদের কিছু যে সংগ্রহস্থলে শীতকালীন জন্য উপযুক্ত হয়।

• Lorch - মধ্য-গ্রেড, একটি উচ্চ ফলন এবং রোগ সামান্য সমর্থ হয়েছে। কিন্তু একটি মামড়ি এবং ক্যান্সার ব্যাথা পারে। কন্দ বেইজ রঙ মসৃণ, তাদের উজ্জ্বল সজ্জা সুরুচি হয়েছে। Lorch - শীতকালীন জন্য শ্রেষ্ঠ আলু। প্রকারের দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য দেরী ripening আদর্শ।
• অ্যাস্টেরিক্স - মাঝারি মেয়াদী পরিপক্কতার উদ্ভিজ্জ। রেড কন্দ একটি elongated আকৃতি এবং মাঝারি আকার আছে। মাংস হালকা হলুদ রং স্বাদ দর্শকদের চমৎকৃত করবে। এই আলু বিভিন্ন চিপ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। এটি উচ্চ উত্পাদনশীলতা পৃথক করে না, কিন্তু অনেক ভাইরাল রোগ প্রতিরোধী। এই বৈশিষ্ট্যটি দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য আলু অ্যাস্টেরিক্স ব্যবহার করতে পারবে।
• Olev আলু প্রয়াত ফসল বৈচিত্র্যের বোঝায়। কন্দ সাদা উচ্চ ভিটামিন সি এবং চমৎকার স্বাদ ধারণ হয়। তাদের উপর সঙ্গি একটু মাংস হলুদ, ঝুরঝুরে। এই বিভিন্নতা শক এবং মামড়ি জুয়াচোর প্রতিরোধী। শীতকালীন সঞ্চয় করার জন্য পারফেক্ট।
• Bryansk নির্ভরযোগ্য - একটি হালকা বেইজ রঙ এবং সাদা-fleshed কন্দ সঙ্গে মধ্য আলু। তিনি মনোরম স্বাদ, একটি ভাল ফলন এবং ভাইরাল রোগ প্রতিরোধী দেয় এবং বাগ পরাজিত হয়। প্ল্যান্ট কন্দ এবং পরিমিতরূপে প্রয়াত ব্লাইট সমর্থ। মামড়ি প্রায় প্রভাবিত হয় না। এটা তোলে উদ্যানপালকদের আকর্ষণ, এবং তারা শীতকালীন সঞ্চয় করার জন্য আলু হত্তয়া খুশি।

কীটমূষিকাদি

পোকার আক্রমণ ও রোগের কষ্ট অনেক প্রদান করা, তারা ফলন কমে যায়। এটি এড়াতে, আপনি নিয়মিত ক্ষতি এবং রোগ থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা চালায় প্রয়োজন।

Wireworms, স্থল বসবাসকারী, শিকড় এবং কন্দ ক্ষতিকর। তার শুককীট টকটকে রঙ্গিন হয়। মাটি খনন, তারা সংগ্রহ ও বার্ন করা প্রয়োজন। গম ঘাস, যেখানে এটি দ্রুত দ্বিগুণ করে মত এই কীটপতঙ্গ ঘাস। তাই আমাদের এই আগাছা লড়াই করা প্রয়োজন। ঘন ঘন আগাছা ও আলগা এই কাজের জন্য, আলু শয্যা উচিত। পরে প্রতিটি খনন - চুন।

কলোরাডো পোকা পাতার এবং কন্দ ক্ষতি করে। Beetles এবং শুককীট পাতার এবং তরুণ কান্ড ফীড, এবং যখন কাঁচা খাওয়া, কন্দ যান। এই হুমকি সংগ্রহ ও তা ধ্বংস করার প্রয়োজনীয়তা লড়াই করার জন্য। প্রচণ্ড বাগ গাছপালা প্রযুক্তিগত প্রয়োজনের জন্য hlorofosom স্প্রে করা হলে। কোন ভেতর স্প্রে ফসল তোলার আগে এক মাসের জন্য বন্ধ থাকে।

রোগ

মরহুম ব্লাইট - আলু কোন ধরনের সবচেয়ে সাধারণ ছত্রাক। ছবি আক্রান্ত আলু ছত্রাক আপনি নিচে দেখুন। এটা তোলে উদ্ভিদের জায়মান অংশ পরাজিত জুড়ে এবং কন্দ অসুস্থ পাতার দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং খনন আলু সময় ডালপালা। রোগের সমাজের সারাংশ সনাক্তকরণ পরে এটিকে কেটে এবং উদ্ভিদ স্প্রে সমাধান করাই ভালো। এখন দোকানে সবসময় রাসায়নিক একটি মহান পছন্দ হয়। আলু প্রক্রিয়াকরণ ফসল তোলার আগে দুই সপ্তাহ শেষ করা হয়।

প্রচলিত মামড়ি - কন্দ একটি রোগ যখন তারা ঘা এবং warts সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। রোগীদের শাকসবজি দুর্বল সংরক্ষিত হয় এবং কুদর্শন হয়। মামড়ি মাটি ও সংক্রমিত কন্দ মাধ্যমে গৃহীত হয়। এটি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে যখন আপনি গহ্বরে মৃত্তিকায় পরিণত গলিত জীবদেহ একটি বৃহৎ পরিমাণ আছে। ভাল প্রতিরোধ বাগান উদ্ভিজ্জ ফসল মধ্যে পরিবর্তন।

ইতর লোক - আলু রোগ অন্যতম। এটা তোলে হলুদ এবং ঘূর্ণিত পাতার প্রভেদ করা সহজ। রুট, পচা ডাঁটা এবং কালো চালু এবং উদ্ভিদ সহজে টেনে বের করা যেতে পারে। মাটি ও বাতাস শক্তিশালী আর্দ্রতা আক্রান্ত অন্যান্য অসুস্থ উদ্ভিদ থেকে আলু। রোগ স্টোরেজ সময়ে অথবা কন্দ রোপণ পর নিজেই টেপা। যথা সময়ে এই রোগ লড়াই বাগান রোগ প্লান্ট থেকে সরিয়ে ফেলা হয়। শীতকালীন কন্দ জন্য সংরক্ষণ করার আগে ভাল শুকনো করছে।