চেরি বরই এর সুস্বাদু মোরব্বা এবং আনারস গন্ধ সঙ্গে ধুন্দুল

শীতকালে আগের চেয়ে আরও বেশি সেখানে ভিটামিন ঘাটতি রয়েছে। অতএব, অনেক গৃহকর্ত্রী এখনও গ্রীষ্ম ফসল বিভিন্ন সংরক্ষণ। বিশেষ সম্মানে বেরি, ফল ও সবজি মোরব্বা হয়। কিছু মধ্যেও আছে। সুপারিশ করছি চেরি বরই এবং courgettes মূল এবং দরকারী মোরব্বা প্রস্তুত করতে চেষ্টা করুন। না এমন অস্বাভাবিক সমন্বয় ডর, যেমন একে অপরের সঙ্গে একযোগে উভয় উপাদানগুলো অসাধারণ আনারস গন্ধ দেয়। উপরন্তু, যেমন একটা ড্রিংক পুরোপুরি রিফ্রেশ, টোন এবং দরকারী পদার্থ শরীরের fills। ক্যালোরি কমাতে, প্রাকৃতিক মিষ্টি ব্যবহার করুন। আমার কথা বিশ্বাস করুন - স্বাদে একটি উজ্জ্বল প্যালেট আপনি পুলকিত হবে।

দরকারী সুরক্ষিত পানীয়

সঠিকভাবে চেরি বরই এবং courgettes একটি সুস্বাদু মোরব্বা প্রস্তুত করা রেসিপি অনুসরণ করা উচিত। একটি কিলোগ্রাম তিন লিটার বয়াম যথেষ্ট হবে - তাজা ধুন্দুল বা courgette, তরুণ কিনুন। এছাড়াও দয়া সরস বরই লাল বা সাদা (500 ছ) ও চিনি কাচ হও। উপরন্তু, সব প্রাথমিক ও সহজ।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব পণ্য ধুয়ে ফেলুন। শাকসবজি সঙ্গে, ছুলা কেটে প্রচলিত চামচ ব্যবহার করার বীজ পরিষ্কার।

কিউব বা পটির, এমন একজন কল্পনা হিসাবে কাজ করে বা উপাদানগুলো কাটা। উত্তপ্ত পানি, ছোঁড়ার এটা সবজি এবং বেরি - 20 মিনিটের বেশি রান্না করা।

অবিলম্বে বার্নার্স বন্ধ করার আগে চিনি পরিমাণ নির্দিষ্ট vsypte। সাধারণ, প্রক্রিয়া এবং শেষ পর্যন্ত। কভার বরই এবং ধুন্দুল কভার মোরব্বা, চোলাই দেড় ঘন্টা দিতে এবং বরফ খায়। আর তুমি পাত্রে উঠে পাকানো এবং শীতকালে জন্য চলে যাবে।

হিসাবে রান্নার মোরব্বা বরই: শীতকালীন preform জন্য উপাদানগুলো

বরই - বরই একটি ছোট কিন্তু খুব দরকারী ধরনের, বৈশিষ্ট্য নিরাময় যা। তার, মূল্যবান সুগন্ধি এবং wonderfully সুস্বাদু পানীয় করুন। কিলোগ্রাম (যে কোন রং এর) প্রতি পাকা বেরি দস্তার চিনি 500 গ্রাম ও পানি এক লিটার গ্রহণ করা আবশ্যক।

ধাপে নির্দেশিকা দ্বারা ধাপ

সাবধানে ফল বাছা, আপনি ক্ষতিগ্রস্ত এবং পচা মুছে ফেলুন। এটা তোলে ঠান্ডা জলে 10 মিনিটের জন্য রাখা বাঞ্ছনীয়। তারপর গ্লাস বাড়তি তরল করার জন্য একটি ঝাঁঝরি মধ্যে খারিজ করতে পারেন। আমরা একটু শুকিয়ে বেরি দিতে এবং প্রতিটি বরই খড়কে ভেদ করে। এই তা নিশ্চিত করার জন্য ফল স্টোরেজ সীমা পর্যন্ত তাদের মূল চেহারা বজায় সম্পন্ন করা হয়।

পরবর্তী ধাপ - কাচ পাত্রে নির্বীজন। আমরা অটোক্লেভ মধ্যে এরকম প্রস্তাব দিই। প্রসেসিং কম সময় ও শ্রম নিতে হবে, এবং আপনি গরম বাষ্প দ্বারা বুকফাটা ভয় থাকবে না। ধারক নীচে বেরি রাখুন।

এখন আমরা মিষ্টি সিরাপ প্রস্তুতি এগিয়ে যান। যেমন কড়াই হিসাবে এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত গভীর ডিশ, জন্য। পানি ঢালা, ফোঁড়া ও চিনি ঢালা তা দেব। আমরা যখন এটি সম্পূর্ণরূপে গলিত হয় অপেক্ষায় থাকলাম। বয়াম শীর্ষে সমাধান পূরণ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং 15-20 মিনিট অপেক্ষা করুন।

আবার মিষ্টি সিরাপ এবং ফোঁড়া একত্রিত করে। একটি ধারক মধ্যে ঢালা এবং আপ পাকানো। শীতকালে চেরি বরই মোরব্বা, এটা crimping পর তিন মাস আগের না ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। এই সময়ে তিনি ধনী রঙ, স্বাতন্ত্র্যসূচক সুবাস এবং গন্ধ পাবেন।

আপেল, ধুন্দুল এবং হলুদ চেরি বরই এর মোরব্বা

এটা কোনো টেবিল উজ্জ্বল রং রহমত থেকে মধ্যেও এবং সমস্ত সুস্বাদু স্বাদ kachestvami.Dlya পানীয় প্রস্তুতি হলুদ চেরি বরই একটি কেজি, 500 গ্রাম ধুন্দুল, আপেল একই সংখ্যক গ্রহণ করা উচিত অবাক হবে। চিনি শুধুমাত্র 800 গ্রাম প্রয়োজন

আপেল এবং ধুন্দুল সঙ্গে ছুলা মুছে ফেলুন এবং বীজ দিয়ে কোর মুছে ফেলার জন্য। তাদের ঝরঝরে কিউব কাটা। তাল পিয়ার্স বা ছোট ফুটো আছে। সবজি এবং ফল পাত্রে ছড়িয়ে স্তরসমূহ, চিনি সিরাপ ঢালা (চিনি পানিতে 10 মিনিট সেদ্ধ)। তারপর একটি অটোক্লেভ, যেখানে তিনি 15 মিনিট আটক হয়েছিল ধারক রাখুন। নির্বীজনকারী না হয়, সিরাপ ড্রেন এবং এটি আবার ফোঁড়া। আমাদের চেরি বরই মোরব্বা এবং একটি অন্ধকার রুমে সংরক্ষিত আপেল ছাড়াও সঙ্গে ধুন্দুল।