জুলিয়া Vysotsky থেকে রেসিপি: মুখের পান্না cotta মধ্যে গলন

জুলিয়া Vysotsky দ্বারা পান্না cotta রান্না অপশন বিভিন্ন আছে। আজ আমরা তাদের কিছু কফি, ক্রিম, তাজা স্ট্রবেরি এবং অন্যান্য উপাদানের ব্যবহার জড়িত দিকে তাকাও। যারা কি এই থালা জানি না, এটি উল্লেখ করা উচিত যে রাশিয়ান ভাষায় শব্দ ইতালীয় "পান্না cotta", যা আক্ষরিক অর্থ "রান্না ক্রিম" বা "রান্না ক্রিম" বাংলাদেশের অনুবাদএটা থেকে আমাদের আসা হয়েছে। উপস্থাপিত থালা নর্দার্ন ইতালি মধ্যে খুব জনপ্রিয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটা ভারী ক্রিম, থেকে তৈরি করা হয় চিনি, ভ্যানিলা এবং অন্যান্য পণ্য আপনার পছন্দের রান্না করার ইচ্ছা অনুযায়ী বাল্ক যোগ করা হয় যে।

ম্যারাডোনা ডেজার্ট পান্না cotta প্রথম ইতালি প্রশাসনিক অঞ্চলে আবিষ্কৃত হয় - পাদদেশীয়। আজ, এই মাধুর্য বিশ্বজুড়ে বিপুল নিম্নলিখিত হয়েছে। এটা তোলে চা সহ বা ছাড়া ক্রিম পিষ্টক বা পুডিং আকারে টেবিলে বিরক্ত।

কফি পান্না cotta: একটি রেসিপি পদক্ষেপ রান্না ধাপে

এই ডেজার্ট প্রস্তুত হচ্ছে খুব দীর্ঘ নয়, এবং ফলাফলের একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ হয়। মাধুর্য যারা কফি ছাড়া একটি দিন বাঁচতে পারে না বিশেষ অনুরাগী।

তো, এই মিষ্টি থালা আমরা প্রয়োজন প্রস্তুতির জন্য:

• সর্বাধিক তাজা দুধ চর্বি - 180 মিলি;
• চর্বিজাতীয় ক্রিম - 400 মিলি;
• বালি চিনি - 90 গ্রাম;
• সিরিশ তাত্ক্ষণিক - 1.5 বৃহৎ চামচ;
• ভ্যানিলা - একটি ছোট শুঁটি;
• স্থূলভাবে স্থল কফি - 30 গ্রাম;
• কফি লিক্যুয়র - 2 বৃহৎ চামচ;
• তাজা স্ট্রবেরি, লেবু - সমাপ্ত থালা একটি প্রসাধন হিসাবে ব্যবহার করার জন্য।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

আপনি এই ধরণের কোনো ডেজার্ট তৈরি করার জন্য সব প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে থাকে, তাহলে আপনি স্নেহপূর্ণ এবং সুস্বাদু পান্না cotta বাইরে আসতে হবে। জুলিয়া Vysotsky থেকে ম্যারাডোনা পণ্য প্রদান করে এবং সময় একটি সর্বনিম্ন ব্যবহার করুন। এই কাজের জন্য, স্থূলভাবে সর্বোচ্চ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে দুধ মিশ্রিত করা স্থল কফি ও চিনি, এবং তারপর তাদের ফোঁড়া (নিয়মিতভাবে মন্থন) আনতে, তাপ এবং ড্রেন থেকে সরান। উপরন্তু, কফি পানীয় চর্বি ক্রিম সঙ্গে একসঙ্গে সংযুক্ত করুন এবং আবার চুলা উপর করা হবে। বিষয়বস্তু পর ডিশ ফোঁড়া শুরু হয়, এটা তাপ থেকে সরান এবং ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা করার প্রয়োজন হয়। এই সময়ে, এটা, একটু জল দিয়ে সিরিশ দ্রবীভূত, এবং তারপর প্রধান ভর সেটিকে ঢালা দুই টেবিল চামচ সহ প্রয়োজনীয় কফি লিক্যুয়র এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সব উপাদানগুলো শেষে ভাল মিশ্র সামান্য উষ্ণ হওয়া উচিত, ফর্ম মধ্যে ঢালা এবং বেশ কিছু ঘন্টার জন্য একটি শীতল রাখা।

পরে সমাপ্ত কফি পান্না cotta এর কঠিনীভবন একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী ডেজার্ট প্লেট উপর করা প্রয়োজন হয়, লেবুর রস ছিটিয়ে এবং পরবর্তী কয়েক তাজা স্ট্রবেরি করা এবং তাদের চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। এই থালা সম্পূর্ণরূপে, সুস্বাদু এবং মিষ্টি ফল সস নিক্ষেপ করতে পারেন পছন্দসই।

কিভাবে দই পান্না cotta প্রস্তুত করতে? জুলিয়া Vysotsky থেকে ম্যারাডোনা

কয়েক জন জানতে, কিন্তু আমাদের দেশে ইতালীয় পান্না cotta চীজ কেক বলা হয়। তার স্ব-সেবা জন্য আমরা নিম্নলিখিত পণ্য হতে পারে:

• neskisly জরিমানা দই - 300 গ্রাম;
• ক্রিম চর্বি পুরু - সম্পূর্ণ বহুমুখী কাচ;
• চিনি বালি, এবং এটি একটি গুঁড়া নিতে উত্তম - গণমাধ্যমে কাপ;
• মিষ্টি তাজা স্ট্রবেরি (অন্যান্য বেরি ব্যবহার করতে পারেন) - 120 গ্রাম;
• ভ্যানিলা - স্বাদ; যোগ করুন
• তাত্ক্ষণিক সিরিশ - 1.3 বৃহৎ চামচ।

কিভাবে চীজ কেক করতে?

কিভাবে ঠিকমতো ভিত্তিতে যে আপনার বায়ু পরিণত হয়েছে এবং আক্ষরিক মুখ পান্না cotta মধ্যে গলিয়ে পিষা কিভাবে? জুলিয়া Vysotsky থেকে ম্যারাডোনা একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার সুপারিশ। এটা তোলে বাটি ঝাঁটা টক জরিমানা দই এবং তাজা মিষ্টি স্ট্রবেরি আলাদা করতে, এবং তারপর তাদের একসঙ্গে সংযুক্ত হন তখন, মীনা চিনি যোগ করুন এবং ক্রমাগত মন্থন, ভারী ক্রিম ঢালা প্রয়োজন।

একবার পুডিং ভিত্তি প্রস্তুত, এটা ভ্যানিলা এবং সিরিশ vzbuhshy যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ছিল, সব উপাদান মিশ্রিত করা তাদের সুন্দর কাপ প্রয়োজনীয় ঢালা এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজ দাঁড়ানো। এই সময়ে, পান্না cotta সম্পূর্ণরূপে শক্ত (জুলিয়া Vysotsky থেকে রেসিপি এই প্রবন্ধে উপস্থাপন), এবং তার আকৃতি ভাল রাখা হবে। পরবর্তী পুডিং ডেজার্ট একটি প্লেট উপর করা উচিত, ছাঁচ এবং পরবর্তী জায়গা পুরো স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, blackberries, ব্লুবেরি এবং অন্যান্য তাজা উত্পাদন কাত দ্বারা। উপরন্তু, এই ডেজার্ট সিরাপ বা দম্বল সস ঢেলে পারবেন না।

দরকারী টিপস গৃহকর্ত্রী

1. রন্ধন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পান্না cotta না শুধুমাত্র উপরে পণ্য, কিন্তু গলিত চকলেট, ঘন দুধ, ফল, বাদাম, এবং তাই ঘোষণা ব্যবহারের সঙ্গে সম্ভব।
2. এই ডেজার্ট প্রধান জিনিস তার স্থিতিশীল ফর্ম। বস্তুত, অবিকল কারণ এটি একটি সুন্দর মার্জিত স্বভাব উপস্থিত না শুধুমাত্র তাদের শিশু ও স্বামী হতে পার উল্লসিত টেবিলের জন্য আমন্ত্রিত অতিথি পারবেন না। এ বিষয়ে বিশেষজ্ঞদের সিরিশ কার্পণ্য এবং এটি যতটা যোগ রেসিপি প্রয়োজন না করার সুপারিশ করছি। অন্যথা, পুডিং সঠিকভাবে এমন কঠিন নয়, ফলে আপনি চটচটে এবং কদর্য জাউ পেতে।