চেরি সঙ্গে পনির পিষ্টক

সুস্বাদু গৃহ্য পিষ্টক শুধুমাত্র একটি সাদাসিধা কেক হতে পারে। কিন্তু এটি আরো প্রস্তুতি সময় প্রয়োজন আছে এবং একটি কারণ উপযুক্ত প্রয়োজন। আরেকটা জিনিস পাই হয়। রন্ধন সহজ, এবং তুলনামূলকভাবে দ্রুত ভরাট উপর নির্ভর করে, হয় একটি ডেজার্ট বা জলখাবার হতে পারে। ওয়েল, কোন এক অবশ্যই তর্ক তুলতে পারে যে বায়ু আপেল, সঙ্গে পাই চেরি, ক্র্যানবেরি বা বাদাম এক কাপ চা জন্য পুরো পরিবার জড়ো করা যাবে।

নিশ্চয় প্রতিটি পরিবারে নিজস্ব ব্র্যান্ডেড রেসিপি পাই হয়েছে। চীজ কেক পাই - কিন্তু আমি একটি বিশেষ, অবিশ্বাস্যভাবে উপাদেয় এবং অগভীর ডেজার্ট রান্না করা আপনাকে কি দিতে চাই। যাইহোক, তিনি এছাড়াও বিকল্প একটি অনেক আছে। এর সঙ্গে সবচেয়ে সহজ শুরু করা যাক।

পনির পিষ্টক: রেসিপি

পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন:

- 2 কাপ ময়দা;
- চিনি - 1 কাপ;
- মাখন (মাখন) এর 200 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- বেকিং পাউডার - চামচ;
- চকলেট (গলিত) - 80 গ্রাম;
- কোকো পাউডার - চামচ;
- লবণ।

ক্রিম জন্য:

- দস্তার চিনি 3/4 কাপ;
- 3 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ মাখন (মাখন);
- নরম পনির - 1/4 কাপ;
- কমলার রস - 2 টেবিল চামচ। চামচ;
- কোকো পাউডার - 1 চামচ;
- চকলেট মূর্তিকেই (হৃদয় ও ফুল) সাজাইয়া রাখা হয়।

প্রথমত, চিনি তারল্য মাখন সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত, ডিম ধীরে ধীরে হাতুড়ি ময়দা, লবণ ও বেকিং পাউডার যোগ করুন। মালকড়ি এখন করা অর্ধেক, এবং অন্যান্য অ্যাড কোকো পাউডার এবং গলিত চকলেট, মিশ্রিত করা ভাল। ডীপ ফর্ম তেল দিয়ে lubricated করা আবশ্যক, তারপর ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে। ফর্ম অন্ধকার এবং আলো মালকড়ি ধারাবাহিকভাবে রাখুন। আপনি আলতো করে মিশ্রিত করা যাবে (কাঠের পাতলা লাঠি একটি বৃত্তে 2-3 গতি)।

180 ° সি একটি তাপমাত্রায় প্রায় এক ঘন্টার জন্য মালকড়ি সেকা চুলা থেকে বের করে নিন, ফর্ম এবং বিস্তার 10 মিনিটের ঠান্ডা।

যতক্ষণ না মালকড়ি কে শীতল, ক্রিম প্রস্তুত। নরম মাখন দিয়ে চিনি ম্যাশ আধা কাপ, অ্যাড কমলার রস। এখন আপনি ঠান্ডা কেক 3 অংশে অনুভূমিকভাবে কেটে কম এবং মধ্যম পিষ্টক পাবেন ক্রিম মসৃণ করা প্রয়োজন। কুটির পনির অবশিষ্ট চিনি সঙ্গে পিটান তাই হিসাবে একটি ঘন ভর প্রাপ্ত। এই ক্রিম (3/4) পার্ট পিষ্টক উপরের স্তর হয়। অবশিষ্ট অংশ ব্যবহারের একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ প্রসাধন, ছিটিয়ে topsheet কোকো পাউডার, চকলেট এবং আভরণ পরিসংখ্যান জন্য গোলাপ না। এয়ার পনির পিষ্টক প্রস্তুত।

একটা সহজ রেসিপি এবং আরো সর্বোত্তম চেয়ে বেশি, কিন্তু কিছু সংযোজন করেন। এই ক্ষেত্রে, আস্বাদন ডেজার্ট সম্পূর্ণ ভিন্ন সক্রিয় আউট।

বেরি সঙ্গে চীজ কেক

আমরা প্রয়োজন:

- ময়দা - 2 পূর্ণ কাপ;
- মাখন (মাখন) এর 200 গ্রাম;
- 2 ডিম;
- চিনি - 1 কাপ;
- কুটির পনির - 400 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার (1: 1: 1 সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড, মাড়) - 1 চা চামচ ;.
- ফল (চেরি, currants, স্ট্রবেরি, blackberries, হিমায়িত হতে পারে) - 300 গ্রাম।

আরম্ভ করার জন্য ময়দা ও মাটির ঠান্ডা মাখন সঙ্গে মিশ্রিত (তাই মালকড়ি আলগা হবে)। যোগ বেকিং পাউডার ও চিনি আধা কাপ। এখন, অবশিষ্ট চিনি এবং ডিম দিয়ে পনির মিশ্রিত করা। Massu একটি মিশুক ভাল এটি বায়ু ছিল সঙ্গে বীট। পোড়ানো টিনের নীচে 2/3 মালকড়ি এবং বিস্তার পৃথক। পরবর্তী স্তর হবে দই, এটা উপরের বিস্তার বেরি। তারা আম্লিক হন, চিনি স্তর ছিটিয়ে। পাই পৃষ্ঠতলে অবশিষ্ট মালকড়ি বিতরণ করতে। 180-200 ° C থেকে ওভেন আগেই তাপ দাও এবং 40 মিনিট সেকা। পনির পিষ্টক প্রস্তুত। আপনি টেবিলে পরিবারের কল করতে পারেন।

দই টার্ট চেরি

আর এই আমার প্রিয় রেসিপি। রেডি পিষ্টক একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট শান্ত। এটা তোলে গ্রীষ্ম কিন্তু সারাবছর নেই শুধুমাত্র প্রস্তুত করা যেতে পারে, ব্যবহার হিমায়িত বেরি।

আমরা প্রয়োজন:

- ময়দা - 200 গ্রাম;
- চিনি 100 গ্রাম;
- ডিম - 3 পিসি;।
- তেল (ক্রিম) 100 গ্রাম;
- polpaketika বেকিং পাউডার;
- ভ্যানিলা 2 ব্যাগ।

ক্রিম জন্য:

- পনির 100 গ্রাম;
- ক্রিম (25% চর্বি) - 100 মিলি;
- polpaketika আঠাল ক্রিম;
- কোকো পাউডার - 3 কোলাকুলি চামচ;
- চেরি এক গ্লাস;
- চকলেট চকচকে।

, লতাবিশেষ (1 ব্যাগ) এবং চিনি দিয়ে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ ডিম যোগ করুন এবং বীট উষ্ঞ মাখন প্রয়োজন নেই। এখানে ময়দা ও বেকিং পাউডার ঘূর্ণায়মান। সকল মিশ্রণ। 2 অংশ, তাদের মধ্যে একজন আকৃতি রাখে মধ্যে মালকড়ি ভাগ। অন্য কোকো কিছুর মিশ্রণ যোগ এবং নিম্ন স্তরের জন্য একটি ছাঁচ পুরা। উপরে মালকড়ি, এটা বেশ কয়েকবার একটি চামচ আচার একটি ছবি পেতে বাঞ্ছনীয়। চেরি চিনি অল্প পরিমাণ পূরণ করুন এবং মালকড়ি উপরের উপরে রাখা প্রয়োজন। 45 মিনিটের জন্য 170 ° সেঃ এ সেকা।

কুটির পনির, ভ্যানিলা, ক্রিম এবং ঝাঁটা সালিস একটি ব্যাগ। ছড়িয়ে দিন পিষ্টক উপর স্তর ওজন ঠান্ডা। উপরে চকচকে ঢালা, আপনি চেরি সঙ্গে সাজাইয়া পারেন।

পিষ্টক প্রস্তুত। এটা তোলে 3 ঘন্টা ঘনীভূত জন্য ফ্রিজ রাখতে হবে।

উপভোগ ক্ষুধা!