সুন্দর এবং সুস্বাদু কুকিজ "calla": কিভাবে বাড়ীতে রান্না করা?

কুকিজ "calla" শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং আক্ষরিক মুখের মধ্যে গলিয়ে, কিন্তু amazingly সুন্দর সক্রিয় আউট। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে, এই ডেজার্ট নামে সম্পূর্ণরূপে তার নকশা দ্বারা সমর্থনযোগ্য হয়। সব পরে, এটি উপযুক্ত ফুল, ভর্তি যা কোনো পণ্য হতে পারে আকারে হয়।

সমাপ্ত পণ্য ফটো সঙ্গে মূল এবং সুস্বাদু "Callas" কুকি রেসিপি

তন্দুর মধ্যে এই অস্বাভাবিক ডেজার্ট সেকা আগে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি তরল বেস মিশ্রিত করা। এই জন্য আমরা নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন:

• ; গণমাধ্যমে কাচ গেলাস - বালি চিনি জরিমানা (আপনি চূর্ণ ব্যবহার করতে পারেন)
• সাদা আটা sifted - গণমাধ্যমে কাপ;
• বড় মুরগির ডিম - 2 পিসি;।
• মাখন - প্যান লেপন জন্য।

মিশ ঘাঁটি প্রক্রিয়া

কুকিজ "calla" তরল ডিমের মালকড়ি থেকে প্রস্তুত করা হয়। সব পরে, একমাত্র উপায় আপনি পাতলা কেক যা থেকে প্রয়োজনীয় করতে পাবেন "পাপড়ি।" এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে এই ধরনের একটি কাঠামো প্রস্তুতি গৃহকর্ত্রী কিছু তার টেবিল চামচ বেকিং সোডা যোগ করা হয়। আমরা সুপারিশ করি না, পণ্য বেকড পণ্য দ্বারা প্রভাবিত হয়ে কারণ খুব প্রাচুর্যময় হয়ে, যা ব্যাপকভাবে ডেজার্ট গঠনের দুর্বোধ্য।

সুতরাং বিস্কুট "calla", একটি গভীর বাটি মধ্যে ডিম ভেঙ্গে দিতে হবে রান্না এবং তাদের ঢালার চিনি। উপরন্তু, উপাদান সাবধানে ঝাঁটা করা কাঁটাচামচ খুব মিষ্টি উপাদান সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয় প্রয়োজন। ডিম থেকে এই পদ্ধতি পরিবর্তে চিনি গতি বাড়াতে, আপনি গুঁড়া ঢালা পারবেন না। এটা আক্ষরিক সেকেন্ডের মধ্যে গলিত।

ভিত্তি ময়দা যোগ করুন এবং মালকড়ি মোটামুটি (শার্লট জন্য) তরল পিষা উচিত উপরের যেকোনো একটি ক্রিয়া পরে।

তন্দুর মধ্যে পণ্য বেকিং

বেকড "calla" খুব দ্রুত এবং সহজে তন্দুর মধ্যে কুকি। এই পদ্ধতি সঞ্চালন করার জন্য, আপনাকে একটি বৃহৎ শীট গ্রহণ করা এবং উদার হস্তে মাখন সঙ্গে এটি মসৃণ নয়। এর পরে, বেকিং জোরালোভাবে 185 ডিগ্রীর একটি চুলা গরম করতে হবে। এই পরবর্তীকালে বেকড "পাপড়ি" ডেজার্ট সহজে শীট পৃষ্ঠ থেকে দূরে সরানো ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, যাতে খাবারের সতর্কতা অবলম্বন প্রস্তুতি প্রয়োজন।

একবার প্যান লাল গরম, এটি একটি বৃহৎ চামচ সাহায্যে ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করা প্রয়োজন। প্রতিটি লজেঁচুস ভাল 6-7 সেন্টিমিটার পর্যন্ত ব্যাস পাতলা বৃত্তাকার স্তর গঠন ছড়িয়ে দিতে হবে। মালকড়ি তাপ চিকিত্সার সময় একসঙ্গে আটকে না হয়, ভিত্তি 30-40 মিলিমিটার দূরত্বে পরীক্ষা এবং অন্যান্য পণ্য পক্ষের স্থাপন করতে হবে। এর পরে, বিষয়বস্তু বেকিং একটি preheated তন্দুর মধ্যে পাঠিয়ে 7-9 মিনিটের জন্য বেকড দিতে হবে। এই সময় স্পঞ্জ পিষ্টক সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়।

"পাপড়ি" এর গঠন প্রক্রিয়ার

আগে আপনি কুকি রান্না "Callas" সুন্দর ফর্ম ডেজার্ট ভবিষ্যত "পাপড়ি" হতে। এই কাজের জন্য, চুলা থেকে পণ্যের সঙ্গে একটি পোড়ানো শীট পেতে এবং দ্রুত একটি চাদর দিয়ে নরম পিষ্টক অপসারণ, Scoopula ব্যবহার করে। এর পরে, গরম বিস্কুট প্রান্ত যাতে আপনি শঙ্কু এক ধরনের সঙ্গে শেষ আপনার আঙ্গুলের সংযোগ স্থাপনের জন্য প্রয়োজনীয়, কিন্তু খোলা আছে। শক্ত পর পণ্যের একটি স্থিতিশীল ফর্ম, crispy হবে এবং খুব উপরে রঙের "পাপড়ি" অনুরূপ হতে হবে।

এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে এই ডেজার্ট সৌন্দর্য কিভাবে এটি দ্রুত উত্পন্ন করবে উপর সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করে। সব পরে, পাতলা স্পঞ্জ পিষ্টক সঙ্গে সঙ্গে স্থির এবং ফর্ম এটি গরম দ্বারা দেওয়া হয় সময় লাগে।

ভর্তি জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো

আপনি কি জানেন, আজ এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে অন্যান্য উপায় আছে। যাইহোক, আমরা একটি খুব সহজ এবং সহজ রেসিপি উপস্থাপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। কুকিজ "calla" আপনি সম্পূর্ণ ভিন্ন উপায়ে সাজাইয়া পারেন। কেউ কমলা, আনারস, জেলি, জ্যাম এবং অন্যান্য পণ্য এই ছে জন্য ব্যবহার করে। আমরা নিম্নলিখিত উপাদান ক্রয় প্রস্তাব দিই:

• সাদা চকলেট - 90 গ্রাম;
• তাজা দুধ - 2 বৃহৎ চামচ;
• মাখন - 1 চা চামচ;
• চূর্ণ চিনি - গণমাধ্যমে কাপ (ঝাড়া জন্য);
• স্ট্রবেরি বড় - "পাপড়ি" সংখ্যা অর্জন।

সুন্দর নকশা ডেজার্ট

পরে গঠন করা হবে "পিচ", চকচকে প্রস্তুতি শুরু হবে। এই কাজের জন্য, গলে সাদা চকলেট তাজা দুধ এবং মাখন দিয়ে একটি ধাতু বাটি মধ্যে। উপরন্তু, ফলে চকচকে ব্যাপক অংশ বেকড পণ্য ডিপ প্রয়োজন বোধ করা হয় এবং অবিলম্বে পুরো স্ট্রবেরি মাঝখানে রাখুন। চকলেট বেরি এর কঠিনীভবন পর বিস্কুট ভাল মেনে চলতে হবে। রেডি ডেজার্ট একটি ফ্ল্যাট বড় প্লেট উপর করা এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে অকুণ্ঠচিত্তে ছিটিয়ে দিতে হবে।

সঠিক পরিবেশন

মূল "calla" নামে কুকি গরম চা সঙ্গে একটি সুন্দর ডেজার্ট হিসাবে টেবিলে সার্ভ করা উচিত নয়। এটা তোলে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য যে পাকা এবং মিষ্টি স্ট্রবেরি এই পণ্য বিশেষ করে সুস্বাদু করতে এবং গেস্ট একটি উষ্ণ এবং বিস্ময়কর গ্রীষ্ম বসন্তকাল স্মরণ করিয়ে হয়।