তুলি প্যাস্ট্রি Kurnik ঐতিহ্যগত রেসিপি

Kurnik - সুস্বাদু পিষ্টক, স্লাভিক রান্না অত্যন্ত জনপ্রিয়। বিভিন্ন উত্তম পানভোজনসংক্রান্ত মানের, মূল fillings, তার পুষ্টির মান। অবশ্যই, পিষ্টক, একটি ক্লাসিক জন্য বয়স বয়সী রেসিপি। কিন্তু chefs এবং গৃহকর্ত্রী - মানুষ সৃষ্টিশীল, এবং মূল সংস্করণ দীর্ঘ সংযোজন সব বিশৃঙ্খলভাবে সঙ্গে আপগ্রেড করা হয়েছে।

রান্নার জন্য গৃহীত

ক্লাসিক রেসিপি Kurnik তুলি প্যাস্ট্রি চিকেন, ডিম, মাশরুম, বাজরা, প্যানকেকস (প্যানকেকস) এবং sloonki ভিত্তিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। অবশ্যই, এটি একটি ডিশ রান্না করা, যদি, উদাহরণস্বরূপ, একটি তৈয়ারি মালকড়ি কিনতে সহজ। যদিও দলিত করা যেতে পারে এবং, যদি সময় পারমিট। পাই ভর্তি দুই ফর্ম ব্যবহার করা হয়: মাংস এবং জাউ এবং মাশরুম। কিভাবে প্যানকেকস বেকড এত স্তর এবং আপনার রেসিপি Kurnik তুলি প্যাস্ট্রি অন্তর্ভুক্ত করা হবে। এই প্রথম সতর্কীকরণ রান্না হয়। দ্বিতীয় পরে।

• ভর্তি। মাংস মাংস স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত লবণাক্ত পানিতে একটি মাঝারি আকারের মুরগির বা কয়েক মুরগি ফোঁড়া নিতে, হাড় ও চামড়া থেকে ছাড় পান। আপনি এই ফর্মটি এটা ত্যাগ করেন, তখন ছোট ছোট করে কাটা করতে পারেন। এবং আপনি এখনও ভাজা এবং করতে পারেন - Kurnik রেসিপি তুলি প্যাস্ট্রি উভয় অপশন দেয়। মাখন মাত্র ভাজা (এই দ্বিতীয় সামান্য কৌতুক), তারপর কিমা মাংস রসালো আর কোমল হতে হবে। প্রধান জিনিস যে মাংস অনেক ছিল, এটি একটি মাংস পাই এর! তারপর জাউ। দুই শত গ্রাম বাজরা ফোঁড়া, লবণ, মশলা, ইত্যাদি যোগ একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে রান্না পর্যন্ত পেঁয়াজ সঙ্গে মাশরুম (100-150 গ্রাম, কাটা) ভাজা। তুলি প্যাস্ট্রি Kurnik সর্বোত্তম রেসিপি সাদা মাশরুম, বা প্রকৃতপক্ষে কোন ধরণের ব্যবহার, আপনার নখদর্পণে উপলব্ধ অনুমতি দেয়। লুক এটি অধিকারী না দু: খ প্রকাশ। আপনি শেষ রসুন একটি সামান্য বিট বিচূর্ণ এ যোগ করতে পারেন। তারপর জাউ মাশরুম রাখা, আলোড়ন এবং আগুন কয়েক মিনিট সময় জন্য ছেড়ে দিন। তারপর বন্ধ করুন। এছাড়াও, 3-4 হার্ড সিদ্ধ ডিম ফোঁড়া, টুকরা টুকরা। আপনার প্রিয় মশলা fillings, মরিচ প্রত্যেক ধরণের, ছিটিয়ে দেবে seasonings, শুধু এটা অতিমাত্রায় না!
• এখন আমরা আমাদের থালা তুলি প্যাস্ট্রি সংগ্রহ। এক শীট sloonki যেমন একটি ব্যাস এটি প্যানকেকের বেশি ছিল আনছি। দ্বিতীয় শীট, এমনকি একটু বেশি আনছি। প্রথম বিছানা, একটা ফ্রাইং প্যান বা পোড়ানো আকারে উদাহরণস্বরূপ। প্রাক চুর পৃষ্ঠের। লিফট আপ প্রান্ত। প্যানকেকস প্রথম দিলেন। ডিম এবং মাংস, কুমড়া করা মেশান। আমরা দ্বিতীয় প্যানকেক উপরে রাখুন। এটা তোলে - কিমা সিরিয়াল এবং মাশরুম। আবার প্যানকেকস এবং মাংস। তাই যতদিন উপাদানগুলো এক সম্পন্ন হয়। এখন দ্বিতীয় পিষ্টক মালকড়ি শীট প্রান্ত zaschipyvaem ঢাকা এবং "আবরণ" পিচ্ছিল পেটানো ডিম। সবকিছু একটি ফ্রাইং প্যান বা চুলা আকারে রেখে দেওয়া যেতে পারে। তুলি প্যাস্ট্রি থেকে পণ্য, ফটোগুলি প্রবন্ধে দেখতে বেশ পরিষ্কারভাবে দেখায় কি চূড়ান্ত ফলাফল হওয়া উচিত।
• শেষ কৌতুক। আগে আপনি একটি কেক উপহার পাঠাতে তার সুন্দরভাবে প্যানকেক নীচে প্রথম স্তর থেকে একটি ছোট গর্ত করতে হবে কেন্দ্রে সেকা। ঝোল এর spoonfuls, যা আমরা পেয়েছিলাম যখন মাংস রান্না করা একটি দম্পতি মধ্যে ঢালা। Kurnik তারপর একটি খুব কোমল, সরস, সুস্বাদু পেতে। একটি চুল্লি এটা স্বল্পস্থায়ী, শুধুমাত্র মালকড়ি এর শেল বক্তিমাভা হওয়া উচিত কারণ ভর্তি ভেতরে সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত!

যদি সবকিছু হিসাবে এটি হওয়া উচিত সম্পন্ন করা হয়, পিষ্টক ভাল দেখা যাচ্ছে। ঠাসাঠাসি উপর এবং আপনার প্রিয় উপাদানগুলো পরিণত করা যাবে, ব্যক্তিগত চাহিদার স্বাদ উন্নতি।