কিভাবে শীতকালীন জন্য সবুজ টমেটো একটি সুস্বাদু সালাদ রান্না করা

এর সবুজ টমেটো, যা বড় পরিমাণে সংগ্রহ পড়ে এটি শীতকালীন জন্য বিভিন্ন প্রস্তুতি প্রস্তুত করা সম্ভব। তারা লবণাক্ত এবং ব্যারেল এবং ক্যান সম্পূর্ণভাবে জরা করছে। কিন্তু অন্যান্য উপাদানের যোগ, আপনি সবুজ একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করতে পারেন শীতকালে জন্য টমেটো। আমি খাবারের কয়েক রেসিপি সুপারিশ।

আপনি টমেটো পাকা করার সময় না থাকে তাহলে, তারপর এক সুস্বাদু সালাদ রান্না। আমি শীতকালে জন্য টমেটো একটি সালাদ করতে কিছু উপাদানগুলো এবং একটু বেশি সময় প্রয়োজন। সবুজ টমেটো 3 কেজি নিন এবং তাদের ছোট টুকরা করে কেটে নিন। এটি যোগ করুন গাজর 1.5 কেজি, আপনি ছুলা এবং ঝাঁঝরি, ভাল বৃহৎ করতে হবে। পেঁয়াজ একই পরিমাণ অর্ধেক রিং করে কেটে নিন। সকল শাকসবজি মিশ্রিত করা এবং নিমক 100 গ্রামে ছিটিয়ে। মিশ্রিত করা এবং প্রায় 10 বা 12 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন।

উপরন্তু, একটি প্যান মধ্যে, ভিনেগার 9% টেবিল একই পরিমাণ, চিনি একই পরিমাণ এবং কয়েক গোলমরিচের বীজ কোন উদ্ভিজ্জ তেল 300 গ্রাম ঢালা। এছাড়াও আপনি তেজপাতা যোগ করতে পারেন। আগুন প্যান রাখুন এবং ফোঁড়া marinade দেব। শাকসবজি তরল অনেকটা গঠিত, তাহলে বাড়তি ঢেলে। সালাদ বেশি গরম marinade পূরণ করুন এবং আগুন ধরিয়ে দেয়। আলোড়ন ভুলবেন না। কুক প্রায় 30 মিনিট preform। এদিকে, এটা ধোয়া এবং বয়াম শুকিয়ে করা প্রয়োজন। বয়াম শীতকালে সবুজ সালাদ টমেটো ঢালা এবং মেটাল ঢাকনা বন্ধ করুন।

থেকে এই উদ্ভিজ্জ lecho, যা খুব ভাল কোন আভরণ উপযুক্ত হয় রান্না করা যেতে পারে। সবুজ টমেটো তিন কেজি প্রয়োজন হবে। তারা মাঝারি আকারের টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন। এছাড়া মরিচ একটি কিলোগ্রাম সঙ্গে রিপোর্ট করা হয়। পেঁয়াজ এক কেজি অর্ধেক রিং করে কাটা, এবং 1.5 একটি আঁচড়া উপর গাজর তিন কিলোগ্রাম। একটি ধারক রান্না এবং কাটা শাকসবজি ছড়িয়ে জন্য কুশলী নিন। উদ্ভিজ্জ তেল আধা লিটার যুক্ত করো। সকল ভাল মিশ্রিত। এর পরে, একটি সালাদ মধ্যে টমেটো সস এক লিটার, বিশেষ করে তীব্র যোগ করা উচিত নয়। যদি না হয়, একটি টমেটো এবং একটি সামান্য ব্যবহার ঝাল মরিচ। এর সালাদ শীতকালে সবুজ টমেটো 1.5 ঘন্টার জন্য ফোঁড়া। তারপর খেয়ে লবণ যোগ করুন। workpiece বিষয় প্রায় 10 মিনিটের জন্য গরম। Lecho ব্যাংক এবং বন্ধ ঢাকনা মধ্যে পচা।

শীতকালে সবুজ টমেটো থেকে লেটুস বিভিন্ন উপাদানগুলো ব্যবহার বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা হয়। এখানে একটি সহজ কিন্তু সুস্বাদু সালাদ জন্য আরেকটি রেসিপি। সবুজ টমেটো 10 কেজি নিন এবং তাদের গড় আকার কিউব কাটা। আলতো করে তাদের বাড়তি আর্দ্রতা ড্রেন আলিঙ্গন। মিষ্টি মরিচ ক্লিন দুই কেজি প্রতি কিলোগ্রামে গরম মরিচ, পেঁয়াজ তিন কিলোগ্রাম, রসুন 300 গ্রাম। সবজি খুব finely, কাটা। একটি হামানদিস্তা মধ্যে রসুন ছড়িয়ে 2-3 এবং cilantro মরীচি লবণ যোগ করুন। সব উপাদানগুলো আপনি পাউন্ড করা প্রয়োজন। তারপর আপনি আখরোট 200 গ্রাম করতে হবে, blanched। তারা একটি হামানদিস্তা সঙ্গে পাউন্ড করা প্রয়োজন। কেন শুধু একটি হামানদিস্তা ব্যবহার করবেন? শুধু অবাঞ্ছিত যে বাদাম লোহা বস্তুর সঙ্গে যোগাযোগ ছিল। এখন আমরা ধারণক্ষমতা অনেক সময় লাগবে এবং সেখানে সব উপাদানগুলো খুঁজে রাখা হবে। তাদের খুব ভাল মিশ্রিত করা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং অল্প আঁচে এক লিটার তাদের যুক্ত করো। তারপর আপনি ওয়াইন ভিনেগার ঢালার ভাল মানের 400 মিলি প্রয়োজন। আবার লেটুস মিশ্রিত করা, চেষ্টা করুন (যদি প্রয়োজন হয় তাহলে লবণ যোগ করুন) এবং ব্যাঙ্ক ওভার বিতরণ। আমরা তাদের ধাতু কভার বন্ধ করুন এবং শীতল পর্যন্ত ছেড়ে। তারপর একটি ঠান্ডা জায়গায় workpiece পাঠান।

শীতকালে জন্য সবুজ টমেটো এর সালাদ কোন উপাদান ব্যবহার প্রস্তুত করা যাবে। আপনি থালা আরো মসলাযুক্ত যদি চান তাহলে, ডান পরিমাণ মধ্যে কিছু তিক্ত ক্যাপসিকাম যোগ করুন। আপনি যে কোনো seasonings এবং মশলা যে রান্নাঘরে ব্যবহার করতে চান সময় লাগতে পারে। করতে সালাদ আরো সরস ছিল টমেটো টুকরা করা কয়েক ঘন্টার জন্য শোষণ। তারপর তারা রস দিতে হবে এবং অনেক নরম করে হয়ে যাবে।