বিছুটি স্যুপ: রেসিপি

সঙ্গে বসন্তকালীন সূত্রপাত মানব দেহের unnerved, আগের চেয়ে আরও বেশি, এটা ভিটামিন অনেক প্রয়োজন। আর ঐ যে ঔষধালয় বিক্রি হয়, এবং যারা করেছেন যে আপনি পণ্য অধিকাংশ বেসরকারী জমি পাওয়া প্রস্তুত করতে পারেন। বসন্ত মাসে সেখানে ক্লোভার, বিছুটি ঝোপ, dandelions প্রদর্শিত হবে। আমরা একটি বিছুটি প্রয়োজন! পাই, সূপ, বিভিন্ন স্যালাডে - এটা থেকে আপনি দরকারী এবং সুস্বাদু ডিশ বিভিন্ন তুলতে পারে। কিভাবে স্যুপ রান্না করা nettles সঙ্গে? রেসিপি সহজ। এই নিবন্ধে আমরা রূপগুলো দুয়েক তাকান হবে।

সর্বপ্রথমে আমি মনে করিয়ে দিতে চাই, কোনটা ভালো ইচ্ছার খাবারের বলেন। এছাড়া যে বিছুটি ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন পূর্ণ, এটি হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি পায়, এবং এমনকি রক্ত সাফ করে। এই স্যুপ খেয়ে কান মনে করিয়ে দেয়, এবং একটি অনুরূপ ভাবে প্রস্তুত করছে।

আগে আপনি হিসাবে সমস্যা সমাধানের জন্য শুরু কিভাবে স্যুপ করতে nettles, যা খাদ্য আমরা নির্ধারণ করা প্রয়োজন থেকে। উপায় দ্বারা, তুলো গ্লাভস পরতে পোড়া এড়াতে ভুলবেন না। যদিও, যদি বিছুটি কোমল এবং তরুণ, এটা চেরা এবং খালি হাতে পারবেন না।

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• খাদা-ভরা ছোট বিছুটি (100-200 গ্রাম);
• গাজর একটি দম্পতি;
• আলু - 3 টুকরা;
• পেঁয়াজ এক ছোট মাথা;
• পানি তিন লিটার;
• মসলা ও লবণ - স্বাদ।

আর এখন তিনি স্যুপ বিছুটি! peeled আলু, কিউব করে কাটা শুদ্ধ এবং একটি ফুটন্ত পানি রাখা: তার রেসিপি নিম্নরূপ। এটা রান্না করা করা হবে, তাহলেও গাজর এবং পরিষ্কার একটি আঁচড়া উপর এটি ঘষা। পাত্র যোগ করুন। এর পরে, finely, পেঁয়াজ কুচি এবং একই থেকে এটা পাঠান। যদি এই ধরনের একটি ইচ্ছা, একটি সামান্য বিট গাজর এবং উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ প্রাক ভাজা পারবেন না।

ঠান্ডা জল দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার শৃঙ্খলা আরও প্রক্রিয়াকরণের সময় পুড়ে প্রতিরোধ করার জন্য ফুটন্ত পানি দিয়ে পুড়া করার বিছুটি কাম্য। কান্ড এবং পাতা - আমরা সবকিছু কাটা।

আমরা রান্না আলু জন্য অপেক্ষা করছে। এর পর, আমরা বিছুটি পাত্র ঢালা, যোগ লবণ এবং মশলা (স্বাদ)। একটি ঢাকনা ঢাকা এবং অন্য দুই মিনিট সর্বাধিক জন্য রান্না। তারপর, চুলা বন্ধ - সবকিছু, স্যুপ প্রস্তুত। আপনি অবিলম্বে, টেবিলে আনতে পারেন তিসি তেল একটি সামান্য বিট যোগ করা হয়েছে। এই ক্ষেত্রে, থালা অনেক স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু আউট চালু হবে।

কিভাবে Adygei পনির যোগে বিছুটি স্যুপ করতে - এখন দ্বিতীয় বিকল্প বিবেচনা। এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• জল - দুই লিটার;
• আলু - তিন টুকরা;
• বাষ্প গাজর;
• ইয়াং বিছুটি - মরীচি;
• Adygei পনির - 200 গ্রাম;
• মোটা লবণ - একটি টেবিল চামচ;
• মাখন - 30 গ্রাম;
• দুটি জিনিস গুল্মবিশেষ পাতা ও স্থল গোলমরিচ।
• সমাপ্ত খাবারের পূরণ করার জন্য, ক্রিম প্রস্তুত।

রান্না করা "বিছুটি সঙ্গে স্যুপ" করার পথ। প্রস্তুত স্যুপ এছাড়াও আলু দিয়ে শুরু: রেসিপি নিম্নরূপ। একবার আলু দিয়ে ঝোল ফোঁড়া শুরু ফেনা মুছে ফেলুন এবং গাজর, ছোট কিউব করে কাটা রাখা। তারপর তেজপাতা এবং মাখন যোগ করুন। ভালভাবে ধুয়ে বিছুটি পাতার সঙ্গে বিচ্ছিন্ন হবে এবং সমস্ত পুরু সরানো ডালপালা। আমরা এটা খুব সূক্ষ্ম কাটা। নির্বাচন nettles কনিষ্ঠ (ক্রম ভিটামিন সর্বাধিক সংরক্ষণে মধ্যে) সম্পূর্ণরূপে সিদ্ধ করা হবে না। যদি দংশন করবে, ব্যবহার রাবার গ্লাভস। কিউব করে কাটা Adygei পনির। রান্নার 10 মিনিট পর, পনির, nettles ও লবণ এটি শাকসবজি যোগ করুন। ফুটন্ত পরে অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য ফোঁড়া, আগুন বন্ধ করুন।

স্যুপ পূর্বে সিঁচিত গোলমরিচ এবং পাকা ক্রিম পরিবেশিত হবে। nettles এর স্যুপ প্রস্তুত করতে চেষ্টা করুন এবং তার রেসিপি খুবই সহজ এবং আপনার সময় অনেক হবে না। অনেক গৃহকর্ত্রী মাংস ব্রথ মধ্যে এই থালা রান্না, এবং রান্নার শেষে একটু পিঙ্গলবর্ণ যোগ করুন। স্বাদ ব্যাপার - কিন্তু এই হয়।