আলু দিয়ে তন্দুর মধ্যে পাই। মাংস এবং তন্দুর মধ্যে আলু পাই

মাংস এবং তন্দুর মধ্যে বেকড আলু পাই ব্যাপকভাবে প্রিয় বাড়িতে রান্না হিসেবে গণ্য করা হয়। সব তার সুগন্ধি মুখরোচক গন্ধ শৈশব থেকে প্রত্যেকের কাছে পরিচিত কারণ। একটি বড় পাই পরিবার, আবালবৃদ্ধ প্রতিটি সদস্যের ক্ষুধা সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হয়। কোমল এবং তালু উপর সরস কথা বলতে পারে না - এক মুহূর্তের মধ্যে খালি থালা সব নিজেদের জন্য কথা বলতে। আমাদের তাদের প্রিয়জনের প্রিয় আচরণ লাই দেত্তয়া যাক।

আলু বৈশিষ্ট্য

একাউন্টে গ্রহণ পোড়ানো নিজস্ব চালচলন যেমন আলু যেমন উপাদান, রান্না সময়কাল হলমার্ক পণ্য বলা যায় না। সময় অনুযায়ী একজন সাধারণ আলু স্লাইস মাংস এক টুকরা হিসাবে হিসাবে দীর্ঘ বেকড করা যাবে, তাই এটা প্রায়ই একটি পোড়ানো রাখা হয় বা সেদ্ধ আলু, অথবা টুকরা করা পাতলা টুকরা মধ্যে। যদি মাংস ও আলু দিয়ে একটি পাই তন্দুর মধ্যে মাংস ভিত্তিতে প্রস্তুত করা হয়, আলু প্রায়ই আঁচলা মধ্যে বিচূর্ণ করা হয়। মাংস টুকরা ফর্ম ব্যবহৃত হয়, তাহলে, উদ্ভিজ্জ টুকরা পাতলা করে কাটা হয়।

ভর্তি অপশনের বিভিন্ন

আসলে, একটি ঐতিহ্যগত থালা প্রস্তুতি অনেক গৃহকর্ত্রী স্বাভাবিক গঠন থেকে দূরে সরানোর হয়, প্রতিটি সময় নতুন কিছু আনয়ন। এভাবে গঠিত এবং সম্পূর্ণরূপে অপ্রত্যাশিত রেসিপি। রন্ধন তন্দুর মধ্যে একটি পাই আলু দিয়ে, মাংস যে কোন সময় গ্রহণ করা যেতে পারে - মুরগীর গরুর মাংস থেকে থালা পেঁয়াজ, মাশরুম, গাজর, কুমড়া, ধুন্দুল, আজ এবং এমনকি বেগুন দ্বারা complemented করা যেতে পারে।

কিমা মাংস ও ভর্তা করা আলুর সঙ্গে পিষ্টক

আজ আমরা কোমল শুয়োরের মাংস থেকে কেক বানাও করতে যাচ্ছি। তাদের প্রিয়জনদের সুসম্পূর্ণ কৃশতা খুশি করার জন্য, আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

• কিমা শুয়োরের মাংস করুন - 400 গ্রাম (আধা সমাপ্ত দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে)
• টাটকা আলু - 8 টুকরা;
• দুধ - 1 কাপ;
• সেদ্ধ ডিম - 3 টুকরা;
• গলানো মাখন - 2 টেবিল চামচ। চামচ;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• লবণ, মরিচ।

পাই মধ্যে মালকড়ি, খামির করা হবে nesdobnoe। তার জন্য নিম্নোক্ত পণ্যের প্রস্তুত করবে:

• গমের আটা - 250 গ্রাম;
• শুষ্ক চেঁচানো - 20 গ্রাম;
• গরম পানি - 125 গ্রাম;
• লবণ - ¼ চা চামচ।

ময়দা মাখে

পাত্র নাও এবং যার ময়দা proseem, একটি গর্ত যেখানে খামির ঢালা এবং তারপর পানি 50 milliliters সঙ্গে এটি ভরাট করা। জল দিয়ে সকল ময়দা ও খামির আলোড়ন শুধুমাত্র গভীর এবং টিপ উপর স্পর্শ করতে যাচ্ছেন না। এখন আপনি অনেক আবরণ এবং আধা ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো এটা দিতে পারেন। যখন খামির ভাল চিতান, অবশিষ্ট জল (উষ্ণ প্রয়োজন) সঙ্গে শীর্ষস্থানে আপ, লবণ যোগ করুন এবং ময়দা মাখে। রচনা ত্যাগ অন্য আধ ঘন্টার জন্য খামির সুসিক্ত করতে।

মাংস ও পাই আলু: রেসিপি রান্না করা ঠাসাঠাসি

আলু খোসা এবং ভর্তা istolchem যোগ দুধ এবং মাখন যেমন decoctions। একটি ফ্রাইং প্যান উপর শুয়োরের ব্যাবর্ত finely, কাটা পেঁয়াজ, সেদ্ধ ডিম চপ ভাজা। কিমা ভাজা ভাজা পেঁয়াজ এবং ডিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পৃথক একটি বাটি মধ্যে মিশ্রিত প্রয়োজন হবে না। আলু ও মাংস ভর্তি একে অপরের সাথে মিশ্র হয়ে, যেমন পরে পিষ্টক স্তর তাদের করা নেই।

সমাপ্ত মালকড়ি আবার নাড়া করা উচিত, দুটি অংশ, উভয়ই বৃহত্তম পোড়ানো শীট, স্বল্প floured আনছি উচিত বিভক্ত। বেকিং আস্তরণের চর্মের কাগজ কাগজ চুর, এবং তারপর, মালকড়ি একটি স্তর করা যেখানে অস্ত্র ledges গঠন করে।

স্তর গঠনের

আরও সরাসরি ভর্তা করা আলুর উপর মালকড়ি অর্ধেক স্থল গরুর মাংস পৃষ্ঠের উপর বিতরণ, কিমা বিস্তার, এবং কভার ঠাসাঠাসি মাংস তলানি সারিবদ্ধ। যেমন একটি আলু দিয়ে তন্দুর মধ্যে কেক বেকড, তার স্বাদ গুণাবলী হারাবেন না, যদি toppings স্তর মাত্র দুটি করা। তাছাড়া, যাতে একটি প্রাথমিক ভূমিকা পালন করা হবে না। অতএব, toppings স্থাপন প্রক্রিয়া রাব্বুল বিচক্ষণতা ছেড়ে।

আমরা দ্বিতীয় জলাধার খামির মালকড়ি এবং zaschipyvaem প্রান্ত উপরের আবরণ। এটা তোলে পাই কেন্দ্রে একটি গর্ত করতে, বা একাধিক স্থানে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে উপরের স্তর খোঁচা একমাত্র রয়ে যায়। তন্দুর মধ্যে আলু ধরনের একটি পিষ্টক 180 ডিগ্রীর 30-40 মিনিট বেকড করা হবে না।

বাঁধাকপি আলু দিয়ে মোরব্বামাখান পিষ্টক

নিম্নলিখিত রেসিপি হোস্ট, যিনি সমাপ্ত থালা স্বাদ sacrificing ছাড়া তাদের সময় মূল্য ভালো হয়। কোমল থেকে বিষধর ক্ষুদ্র সর্পবিশেষ কেক দই উপর মালকড়ি কোনো ভর্তি সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে, এটা সব আপনার কল্পনা এবং ফ্রিজ খাদ্য সহজলভ্যতার উপর নির্ভর করে। এখন আমরা বাঁধাকপি ভর্তি করতে যাচ্ছি। নিম্নলিখিত পণ্য, আমরা পরীক্ষা করা প্রয়োজন:

• গমের আটা - 1 কাপ;
• দই (যে কোন চর্বি) - 1 কাপ;
• মুরগীর ডিম - 2 টুকরা;
• সোডা, slaked ভিনেগার - 0.5 চা চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 50 গ্রাম;
• লবণ - 0.5 চা চামচ।

নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ভর্তি অন্তর্ভুক্ত করা হবে:

• বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• গাজর গড় - 1 টুকরা;
• আলু - 2-3 টুকরা;
• অনিয়নস - 1 টুকরা;
• পার্সলে ইচ্ছা হলে;
• উদ্ভিজ্জ তেল।

যথেষ্ট পিটা সঙ্গে প্রস্তুত আলু দিয়ে তন্দুর মধ্যে কেক মোরব্বামাখান। এটি করার জন্য, একটি পৃথক বাটি মধ্যে ডিম ও লবণ আলোড়ন। ডিম যোগ করুন slaked সোডা এবং উদ্ভিজ্জ তেল (আপনি ভিনেগার না এবং দই ব্যবহার করতে পারেন)। একবার সব উপাদানগুলো ভাল মিশ্র হয়, ধীরে ধীরে sifted ময়দা (প্রায় এক টেবিল চামচ) যোগ করতে পারেন এবং মসৃণ যাতে কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা পর্যন্ত পিটা আনা।

উদ্ভিজ্জ পাই করার ভর্তি প্রস্তুতি নিন

আলু দিয়ে তন্দুর মধ্যে পাই অনেক সুস্বাদু হবে যদি একটি সম্পূরক উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ হিসেবে ব্যবহৃত। কাটতে পেঁয়াজ এবং গাজর আরম্ভ করার জন্য: কন্দ তুষ থেকে পরিষ্কার, এবং আমরা finely, কাটা হইবে, এবং একটি মোটা আঁচড়া পোত্রো উপর গাজর। আলু খোসা ও লাঠি, বাঁধাকপি nashinkuem করে কাটা হবে। যতক্ষণ না আলু নরম একটি greased প্যান এবং, মন্থন সকল শাকসবজি জাহাজ, অল্প আঁচে যাক। এই ধীর আগুন যে বাঁধাকপি ঝলসিত যদি প্রয়োজন হয় ফ্রাইং প্যান একটি সামান্য জল যোগ সম্পন্ন করতে হবে।

আলু ও শাকসবজি সঙ্গে তন্দুর মধ্যে মোরব্বামাখান পিষ্টক: শেষ পোঁচ

আমাদের এখনও বেশ কর্ম একটি বিট আছে। 200 ডিগ্রি চুলা তাপমাত্রা উষ্ঞ আপ, (চর্মের কাগজ কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত হতে পারে) বেকিং এবং smazhem তেল রূপ নিতে। ছাঁচ অর্ধেক নীচে একটি তরল বেস সঙ্গে, মালকড়ি চূড়ান্ত স্তর হবে তলানি পূরণ করুন, এবং তারপর সমগ্র ঠাসাঠাসি প্রকাশ করুন। সিএ 20 মিনিটের জন্য সেকা দিতে, প্রস্তুতি খড়কে চেক করতে পারেন।

এই রেসিপি বিভিন্ন বৈচিত্র আছে, উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি একটি পিষ্টক আলু, বাঁধাকপি এবং berries, যেখানে যেমন একটি সম্পূরক ভাজা সবজির ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি (যে কোন শ্রেণীর চিনি ছাড়া বেরি) এর একটি থাবা যোগ করা সঙ্গে তন্দুর মধ্যে করতে পারেন।

পাই গ্রামীণ আপ বেত্রাঘাত

এবং পরিশেষে, পিটান যে সহজে এমনকি অনভিজ্ঞ ব্রতী রাঁধুনি আয়ত্ত রেসিপি কল্পনা, কারণ একটি ভিত্তি হিসেবে আমরা রেডিমেড তুলি প্যাস্ট্রি নিতে। এখানে উপাদানগুলো সম্পূর্ণ তালিকা হল:

• তুলি প্যাস্ট্রি প্রস্তুত - 1 স্তর;
• বড় আলু - 2 টুকরা;
• পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
• দুধ - 1/4 কাপ;
• মুরগীর ডিম - 1 পিসি;
• সূর্যমুখী তেল;
• গৌড় পনির (অথবা অন্যান্য) - 150 গ্রাম;
• লবণ;
• মরিচ খেয়ে যাও।

প্রস্তুতি প্রক্রিয়া

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে আলু ঠাসাঠাসি ভাজা, পটির মধ্যে কাটা শাকসবজি। প্যান থেকে সমাপ্ত উপাদান মুছে ফেলার পদ্ধতি, একই তেল ভাজা কাটা পেঁয়াজ অর্ধেক রিং লবণ করতে ভুলবেন না। নিম্নরূপ এই থালা জনপ্রিয় নামক: গ্রামাঞ্চলে মধ্যে আলু দিয়ে পাই। মালকড়ি শুধুমাত্র নিম্ন স্তরে অবস্থিত করা হবে না। আমরা একটি স্তর বিরচন বোর্ড আনছি এবং একটি প্রি-greased পোড়ানো টিনের শুইয়ে রাখলেন, এবং বেশ কিছু স্থানে একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে মালকড়ি ভেদ করে - এটা অবাঞ্ছিত ফুলে প্রতিরোধ করবে। মালকড়ি স্তরে ছড়িয়ে দিন এবং 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রী এ preheated তন্দুর মধ্যে সব ঠাসাঠাসি পাঠান।

সোনালী বাদামী জন্য

এই সময়ে, আমরা আমাদের সহজবোধ্য পোড়ানো এর ব্রাউনিং জ্ঞাপন দই ফিলার প্রস্তুত। ডিমের ঝাঁটা এবং এটি দুধ যোগ করুন, সব লবণ এবং মরিচ, এবং একটি মোটা আঁচড়া পনির উপর grated সমাপ্তির সঙ্গে ছিটিয়ে। চুলা থেকে ইসলাম, পনির মিশ্রণ সমগ্র পৃষ্ঠ ঢালা এবং 20-25 মিনিটের জন্য এখনও dopekayut পাঠান। চুলা "ভাজাভুজি" এর একটি ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করা হয়, তাহলে রান্না খাবার পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য এই মোডে চালু করুন। সুতরাং, তন্দুর মধ্যে আলু সঙ্গে আমাদের পাই (সাধারণ রেসিপি সবসময় বিভিন্ন প্রতিভা), সরস আশাব্যঞ্জক ও সুগন্ধি হবে।

উপভোগ ক্ষুধা!