পনির, সরিষা, ক্রিম সস। রান্না রেসিপি

খাবারের সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদ করুন, আপনি Sauces বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন। তাদের বিভিন্ন রেসিপি মধ্যে প্রস্তুত করুন। সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্রিম, পনির এবং সরিষা সঙ্গে Sauces হয়।

পনির এবং ক্রিম সস। রেসিপি №1

এই সস কোনো খাবার জন্য উপযুক্ত। গন্ধ সঙ্গে ক্রিম পনির উপাদেয় স্বাদ এমনকি সবচেয়ে পরিচিত খাদ্য তীব্র স্পর্শ দেব। ক্রিম 200 গ্রাম, পনির, রসুন, জায়ফল, মরিচ, লবণ 150-200 গ্রাম ব্যবহার করুন। একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া দিয়ে ঝাঁঝরি পনির। একটি কড়া বা অন্যান্য কন্টেইনারে, ক্রিম ঢালা। তাদের কম তাপমাত্রায় গরম শুরু করুন। তারপর ক্রিম পনির যোগ করুন। জায়ফল, লবণ দিয়ে একটি প্লেট উপর রাখা আরো কয়েকটি মিনিট, মৌসুম কাটা (অথবা grated), রসুন এবং মরিচ করা। তারপর একটি ধাতুর কয়েক মিনিটের মধ্যে সব উপকরণ দিয়ে। ক্রিম পনির সস প্রস্তুত। পরিবেশন এটা স্প্যাঘেটি এবং মাংস বা মাছের পারেন।

পনির এবং ক্রিম সস। রেসিপি №2

দ্বিতীয় পদ্ধতি জন্য, সস প্রস্তুত, আপনি দুধ দুটি চশমা, মাখন এবং ময়দা, একই পরিমাণ এর টেবিল চামচ দুয়েক প্রয়োজন হবে পনির, মরিচ ও লবণ। এটা তোলে ইচ্ছা হলে জায়ফল সস পুরা করা যেতে পারে। একটি কড়া বা ধাতুর মধ্যে, তাপ , মাখন ধীরে ধীরে এটি ময়দা যোগ করুন। পণ্য এক বা দুই মিনিট ভাজা। আলোড়ন এবং উষ্ণ দুধ ভর মধ্যে একযোগে ঢালা। তারপর grated পনির, মশলা করা। ফোঁড়া পর্যন্ত যতক্ষণ না সস thickens সুপারিশ করেন। যত্ন করে ফোলা বা ডেলা বাধঁা ক্রিম সস লুণ্ঠন না নিন। রেসিপি খুবই সহজ। সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো সবসময় ঘর হতে হবে।

পনির এবং ক্রিম সস। ম্যারাডোনা №3। "আলফ্রেডো সস"

এই রেসিপি অনুযায়ী, সস পারমায় তৈয়ারি পনির যোগ করা উচিত নয়। স্বাদ অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং মৃদু হয়। এটা তোলে ভারী ক্রিম ব্যবহার বাঞ্ছনীয়। 4 servings আপনি ফ্যাটি ক্রিম, রসুন, এর মাখন প্যাক (250 গ্রাম) 50 গ্রাম প্রয়োজন হবে পারমায় তৈয়ারি পনির পনির (grated 1.5 কাপ), পার্সলে, মরিচ ও লবণ। প্রাথমিকভাবে, একটি কড়া বা ছোট কড়া মধ্যে মাখন দ্রবীভূত। আগুন ছোট হতে হবে। প্লেটের উপর ক্রিম ঢালা এবং 5 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন। পনির, রসুন কাটা যুক্ত করো। দ্রুত আলোড়ন, তাপ। কাটা পার্সলে রাখুন। তাপ থেকে সরান। মাছ সস ঢালা, টমেটো যোগ করুন, স্প্যাঘেটি ফোঁড়া। ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর লাঞ্চ পেতে।

মাখনের মতো সরিষা সস

ফ্যানরা ধারালো সরিষা দিয়ে তৈরি সস কৃতজ্ঞ হবে। ঝোল ব্যবহার করুন, ক্রিম (কম চর্বি হতে পারে), সরিষা, এর spoonfuls দুয়েক লেবু তেল, জলপাই তেল, সরিষা বীজ, মরিচ ও লবণ। একটি ধাতুর সালে 2/3 কাপ ঝোল গরম। যদি হাতে না হয় তবে আপনি মাংস বা অন্যান্য মশলা ও তাপ জল ঘনক মধ্যে লাগাতে পারেন। ধীরে ধীরে, একটি পাতলা স্ট্রিম, ক্রিম 100 গ্রামে ঢালা। সরিষা দুই লটারি রাখুন, লেবুর রস আলিঙ্গন। সরিষা বীজ যোগ করুন (আপনি তাদের ছাড়া কি করতে পারেন)। উপাদান, তারপর 5 মিনিট মেশান। স্বাদ শেষে, লবণ এবং মরিচ, জলপাই তেল একটি চামচ যোগ করুন। স্বল্প কাঁটাচামচ বা ঝাঁটা দিয়ে সস ঝাঁটা। মাখনের মতো সরিষা সস খাবারের জন্য নির্ভুল। যখন মাছ, মাংস, সবজি বেকিং আপনিও এটা ব্যবহার করতে পারেন।