কুটির পনির এবং সুজি কাসারল - শৈশব থেকে পরিচিত স্বাদ

কুটির পনির এবং সেজি কাসারোল একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা, যা খুব সহজেই প্রস্তুত করা যায়। আপনি সঠিকভাবে সব প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি কুড়ান এবং এটি ঠিক আছে, আপনি একটি মৃদু, সরস, চকলেট এবং খুব সুস্বাদু পাই পাবেন, যা সবাই অবশ্যই টেবিলে পছন্দ করবে।

কোমল পনির casserole সঙ্গে রৌদ্র

কেউ কুটির প্যানকে পছন্দ করে না, তবে কেউ সুগন্ধি পাত্রটি দাঁড়াতে পারে না। যাইহোক, এই দুটি উপাদান মিশ্রন, আপনি একটি সুস্বাদু আচরণ করতে পারেন যে চা পার্টি এমনকি আরো আনন্দদায়ক এবং সুগন্ধি নিশ্চিতভাবে, অনেকেই খুব কাসারোলের স্বাদ মনে করে যে মা বা দাদী তাই সাবধানে প্রস্তুত ... উপরন্তু, অনেক মানুষ এই কিন্ডারগার্টেনের সাথে এই চর্বিযুক্ত সুবাসকে সংযুক্ত করে।

এই থালা জন্য বেশ কয়েকটি রান্নার অপশন আছে। প্রকৃতপক্ষে, তারা খুব অনুরূপ এবং কিছু শুধুমাত্র পৃথক, বেশ অবাস্তব, বিস্তারিত। সম্ভবত এটি দারুচিনি ম্যান কাসারোলের জন্য সেরা রেসিপি উপস্থাপন করার সময় ।

সুগন্ধি সঙ্গে একটি দই casserole তৈরীর জন্য বেশ কিছু গোপন

যদি আপনি পছন্দ করেন যে একটি প্রস্তুত থালা মধ্যে কুটির পনির ভাল অনুভূত হয়, তারপর একটি ছাঁটা বা স্ক্রোলিং মাধ্যমে এই উপাদানটি একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে wiping বিরক্ত করবেন না - এটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সঠিকভাবে এটি গুঁড়ো যথেষ্ট। কিন্তু যদি আপনি আরও বাতাসের কাসারোলকে সরিয়ে নিতে চান, তাহলে এটি একটি সিভিয়ের মাধ্যমে সাবধানে মুছতে হবে অথবা মিশুক ব্যবহার করতে হবে।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: ডের ও সুজি কাসারোলের জন্য আরও বেশি চমত্কার এবং টেন্ডার চালু করতে, স্বাভাবিক ময়দার পরিবর্তে আম ব্যবহার করা ভাল। বেকহাট একটি প্যাকিং ডিশ দিয়ে ছিটিয়ে যেতে পারে - তাই ডিশ দেয়ালের উপর নির্ভর করে না। এখানে, আসলে, এবং সব রহস্য - আপনি কুটির পনির এবং semolina থেকে সবচেয়ে সুস্বাদু casserole প্রস্তুত শুরু করতে পারেন।

ঐতিহ্যবাহী রেসিপি

এই বৈকল্পিক প্রস্তুতির জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে:

• আধা কেজি কুটির পনির;
• আমের 6 টেবিল-চামচ;
• তিনটি চামচ ঠ। সাধারণ চিনি;
• একটি সামান্য raisins;
• মটর - আক্ষরিকভাবে একটি চামচ;
• লবণ একটি চিম্টি;
• তিনটি মুরগির ডিম

আপনি 9-15% - মাঝারি চর্বি কুটির পনির ব্যবহার করে কুটির পনির এবং সুগন্ধি casserole খুব সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু পরিণত হবে।

• ধাপ এক জীবাণু থেকে প্রোটিন পৃথক করা হয়। লবণের সাথে একসঙ্গে প্রোটিন মিশিয়ে একটি ঝিনুক বা মিশ্রণ করা ভাল।
• দ্বিতীয় ধাপ হল কুটির পনির, অবশিষ্ট yolks, সয়াবিন এবং চিনি মিশ্রিত করা।
• তৃতীয় ধাপ হল মিশ্রণে ভর্তি প্রোটিন এবং প্রাক-ভাজা রেশিনস যোগ করা।
• ধাপ চার - মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সব উপাদানগুলি পুষ্টিকরভাবে মেশান।
• একটি ট্রে বা একটি গভীর বেকিং ডিশ উদ্ভিজ্জ তেল বা একটি অল্প পরিমাণে কোমল সঙ্গে greased করা উচিত, এটি মধ্যে ভর ভর ঢালা এবং একটি preheated চুলা এটি করা। আক্ষরিক অর্থে 45-50 মিনিটের মধ্যে কোমর গুঁড়ো দিয়ে রজম প্রস্তুত করা উচিত। এই একটি প্রচলিত দাঁতপোড় সঙ্গে চেক করা যাবে।

কুটির পনির এবং মান্না কাসারল জন্য রেসিপি শৈশব থেকে পরিচিত একটি স্বাদ হয়

রান্না করার এই পদ্ধতি এমনকি আমার মা বা নাতির রেসিপিগুলিতেও পাওয়া যায়। এই ডিশ অবশ্যই একটি সূক্ষ্ম ডেজার্ট স্বাদ, শৈশব থেকে পরিচিত স্মরণ করিয়ে দেবে কুঁচি পনির এবং রোজ গুঁড়ো, চুলা মধ্যে রান্না, একটি পরিবার বা বন্ধুত্বপূর্ণ চা পার্টি জন্য নিখুঁত। এই থালা জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে: 1 কেজি কম চর্বি কুটির পনির, 4 চিকেন ডিম, 200 গ্রাম মঞ্জুর, একই পরিমাণ চিনি, 100 মিলি দুধ বা ক্রিম, আধা প্যাকের মাখন (0.1 কেজি)।

• কুটির পনির একটি ছাঁচ মাধ্যমে মুছে ফেলা উচিত বা একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
• ডিম চিনি দিয়ে ভাল করে চিনি
• এর পরে, তাদের একটি নরম মাখন এবং মাজা কুটির পনির যোগ করুন।
• দুধ এবং সয়াওলিন যোগ করুন, আবার সবকিছু পুষ্টিকরভাবে মেশান এবং 40 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ছেড়ে দিন (যাতে ম্যানচা ছড়িয়ে যায়)।
• প্যান বা প্যাকিংয়ের জন্য অন্য কোন ফর্ম তৈলাক্তকরণ করা উচিত এবং রুটিকড বা সওলিন দিয়ে আলতোভাবে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত। এটি মিশ্রণ রাখুন এবং এটি একটি ঘন ঘন গরম গরম চুলা একটি ঘন্টা তুলনায় একটু কম জন্য।

কুটির পনির casserole

মাল্টিভারাক্টে কুটির পনির এবং সেজি কাসারলটি একটি মৃদু ও মধুর ডেসার্ট তৈরির একটি সহজ উপায়। এটা সঠিকভাবে আটা প্রস্তুত এবং যথেষ্ট সময় এবং প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা সেট করার জন্য, এটি বেকিং করা যথেষ্ট - এবং আপনি নিরাপদে আপনার বাড়ির কাজ করতে পারেন, ডিশ ভেঙ্গে যেতে পারে যে একেবারে না ভয়।

কুটির পনির এবং সুজি কাসারল একটি সুস্বাদু চিকিত্সা যে কোনও সম্পূরক প্রয়োজন হয় না। তবুও, এটি খাদক ক্রিম, স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরী জ্যাম, মধু বা ঘন দুধের সাথে পরিবেশন করা যায়, পাশাপাশি এটি স্বাদযুক্ত চা বা কোকো দিয়ে খাওয়া যায়।

বাদাম পনির, আম থেকে কাসেরোল তৈরি করা যেতে পারে বলে উল্লেখ করা হয় - বাদাম, রেসিসিন, প্রুনে, ফল, শুকনো গুঁড়ো বা মিষ্টি আলু।

আপেল সঙ্গে কুটির পনির casserole

রান্না করার জন্য, আপনার 3 টি ডিম, 3 টেবিল-চামচ সওলিন, চিনির 3 টেবিল চামচ, 0.75 কেজি কুটির পনির, লবণের একটি চিম্টি এবং একটি ছোট ভ্যানিলা, ২ টি আপেল, নরম মাখনের একটি চামচ।

এক ডিমের প্রোটিন জাল থেকে আলাদা করা উচিত। যতটা সম্ভব সাবধানে চিনি দিয়ে অন্য সব ডিমগুলিকে একসঙ্গে চাবুক মারতে হবে। পৃথকভাবে শুকনো কুটির পনির, সুজি এবং ভ্যানিলিন মেশান। এখন আপেল: ছুরি এবং ভেতরের, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

পিষ্টক জন্য ফর্ম ভাল oiled এবং হালকাভাবে breadcrumbs সঙ্গে ছিটিয়ে রাখা উচিত। এতে প্রথমে আপনাকে অর্ধেক ফলিত কর্দম ভর প্রবাহিত করতে হবে, তারপর আপেলের স্লাইসের একটি পাতলা স্তর অনুসরণ করে, যার পরে - কুটির পনির ও সিলিনের অবশিষ্ট মিশ্রণ এর পরে, আপনি অবশিষ্ট ডিম ইঞ্চি আপ চূর্ণ এবং curd ভর উপরে গ্রীস প্রয়োজন । 45-55 মিনিটের জন্য কম 180 ডিগ্রী কম তাপমাত্রার তাপে

যেকোনো সময় আপনি দই-মান্না কাসারলেটে রেসিপি চয়ন করুন, এটি অবশ্যই স্বাদ পেতে হবে। সব পরে, এই মার্জিততা অনেক পরিচিত হয়, এবং তার সুবাস সান্ত্বনা সঙ্গে ঘর পূরণ এবং আবার শৈশব মধ্যে নিমজ্জন কিছু সময় অনুমতি দেবে।