জেলি চকলেট: রান্না গোপন

জেলি চকলেট - ডেজার্ট একটি চমৎকার পছন্দ, যা গ্রীষ্ম জন্য বিশেষ ভাল। এটা ঠান্ডা নাস্তা, কিন্তু না আইসক্রীম মত তুষারময়, পরিবেশন। উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের মত তার উপাদেয় গঠন, কিন্তু এটি সম্পূরক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলো বিভিন্ন, যা এটা সম্ভব প্রতিটি সময় একই রেসিপি উপর ভিত্তি করে একটি ডেজার্ট এর একটি নতুন সংস্করণ গ্রহণ করে তোলে চিকিত্সা সম্ভব।

কিভাবে এই খাবার রান্না করা, আমরা এই প্রবন্ধে বিস্তারিত তাকান হবে।

নির্বাচন সিরিশ

এটা তোলে প্রধান উপাদান, যা একটি একক জেলি প্রস্তুতির জন্য অপরিহার্য নয়। চকলেট একটি ব্যতিক্রম নয়। চূর্ণ এবং পাতা - আছে সিরিশ, যা আমাদের রেসিপি, সবচেয়ে বেশী জনপ্রিয় জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন ধরনের হয়। এই উপাদান শুধুমাত্র ফর্ম মুক্তি ভিন্ন, কিন্তু পেশাদার বেকারি দ্বিতীয় বিকল্প, যা প্রায় কোনো ফোলা বা ডেলা বাধঁা প্রদান করে ব্যবহার করতে হবে এবং খুব দ্রুত দ্রবীভূত করতে পছন্দ করেন।

কোনটি আপনার চয়ন করবে, কৌশল একটি দম্পতি মনে রাখবেন: ভেজানোর এজেন্ট শুধুমাত্র বরফপূর্ণ জল, যা সিরিশ চেয়ে ঠিক 6 গুণ বেশি নিতে হবে প্রয়োজনীয় হয়।

অন্য বিকল্প। জিলেটিন প্রাকৃতিক উপাদান, কিন্তু যারা পশু পণ্য খাই না, Agar-Agar বা ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পছন্দ করেন। সাধারণত, এই পণ্যগুলির মধ্যে নির্মাতারা substitutability এর প্যাকেজিং অনুপাত উপর ইঙ্গিত, কিন্তু যদি এই তথ্য আপনি এটা করতে দেখবেন না, Agar ঠিক 4 বার কম এটা সিরিশ গ্রহণ করে নিত ব্যবহার করুন। কিন্তু ক্রমবর্ধমান কঠিন ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ সঙ্গে। আপনি জানতে চাইলেন, কি উপাদান থেকে এটা তৈরি করা হয় এবং সেইসাথে একাউন্টে পণ্যের অম্লতা নেওয়া প্রয়োজন। গড়ে, সে দুইবার হিসাবে "শক্তিশালী" সিরিশ চেয়ে, তাই আপনি যদি প্রথমবারের মত জেলি (চকলেট) ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ রান্না বলেন উপাদান নিতে চেষ্টা দুই বার মূল রেসিপি, সিরিশ পরিমাণ উল্লেখিত কম। পরের বার আপনি যখন আপনার স্বাদ অনুযায়ী অনুপাত সমন্বয় সক্ষম হবে।

কোকো এবং চকলেট জেলি

এই ডেজার্ট অনেক তারতম্য আছে। আপনি কি চকলেট বার, মিষ্টান্ন ড্রপ, কোকো পাউডার ব্যবহার করতে পারেন। বেশীর ভাগ ক্ষেত্রে এর carob ব্যবহার করা সম্ভব এবং (এটা বিশ্বাস করা হয় যে এটা আরো দরকারী প্রচলিত কোকো, এবং এছাড়াও কোন এলার্জি সম্ভাবনা রয়েছে)।

চকলেট জেলি কোকো নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে। 120 গ্রাম পানিতে চূর্ণ সিরিশ 20 গ্রাম ভিজিয়ে রাখুন। দুধ 400 মিলি তাপ এবং 4 টেবিল চামচ সামান্য কোকো ও চিনি (স্বাদ) যোগ করুন। জেলি মিশ্রণ লিখুন, পাতলা স্ট্রীমে ঢালাও এবং মন্থন। ফরম অনুযায়ী ডেজার্ট ঢালা, শীতল যাক, এবং তারপর একটি ক্ষণের জন্য ফ্রিজ পাঠিয়ে দিন।

চকলেট জেলি

আপনি ব্যবহার করেন তাহলে একটি ভাল চকলেট কোকো সমৃদ্ধ উদ্ভিজ্জ চর্বি ছাড়া আর ডেজার্ট আরও ভাল স্বাদ নিতে হবে! টুকরা টালি অর্ধেক (150 ছ) মধ্যে সম্পূর্ণ ধ্বংস, একটি বাটি মধ্যে যোগ করতে পারেন এবং মাইক্রোওয়েভ নাড়ি পদ্ধতি গলে, এদিকে পানিতে সিরিশ 40 গ্রাম শোষণ।

দুধ 80 মিলি ফোঁড়া, একটু চিনি যোগ করুন। স্বাদ এবং ভ্যানিলা চিনি সঙ্গে সম্পন্ন হতে পারে। , গলিত চকলেট লিখুন আলোড়ন, অংশ সম্পূর্ণরূপে সংযুক্ত হই এবং তারপর শুধুমাত্র সিরিশ প্রবর্তনের এগিয়ে যান। ফোঁড়া জেলি ভবিষ্যতে প্রয়োজন নেই। কিন্তু এই যদি ঘটেছে, গুরুতর কিছুই নয়। তাপ থেকে সরান এবং molds মধ্যে ঢালা।

ক্রিম সঙ্গে তুলি জেলি

এবং এটি সক্রিয় এই ডেজার্ট না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু খুব সুন্দর। মাখনের মতো চকলেট জেলি প্রস্তুত, পানি অর্ধেক গ্লাস সিরিশ 20 গ্রাম শোষণ। যখন ভর উচ্চস্বরে একটি ছোট আগুন আধা কাপ এবং স্থান যোগ করুন। মিশ্রণ ফোঁড়া আলোড়ন, একটি 0.5 V যোগ। চিনি এবং ভ্যানিলা এক চিমটি। দুটি সমসত্ত্বতা, ভর ডিভাইড হচ্ছে, অংশ এক 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। ঠ। কোকো।

Smetana আমরা 2 কাপ প্রয়োজন। দুটি ভিন্ন বাটি মধ্যে এক গ্লাস ঢালা। এক অংশ একটি দ্বিতীয় মধ্যে কোকো জেলি মিশ্রণ যুক্ত করুন - কোন। ঘরের তাপমাত্রা ঠান্ডা এবং তারপর ফরম (এমনকি স্তর বা এলোমেলো) দ্বারা পচা করার অনুমতি দিন। একটি ঠান্ডা প্রয়োগের আগে কমপক্ষে তিন ঘণ্টা শোষণ।

চকলেট দই জেলি

এই ডেজার্ট শিশুদের মেনু জন্য বিশেষ ভাল। এমনকি যদি আপনার শিশুর দুগ্ধজাত অনুরাগী হয় না, যেমন একটি মার্জিত স্বভাব থেকে, সে শুধু ছেড়ে দেওয়া হবে না।

ক্রিম পনির সঙ্গে চকলেট জেলি - বহু desserts জন্য নিখুঁত বেস, চীজ কেক জন্য উদাহরণস্বরূপ। কিন্তু আপনি আত্ম-আচরণ আকারে এই খাদ্য প্রয়োগ করতে পারেন। বিশেষ করে ভাল ব্রেকফাস্ট অথবা একটি বিকালে স্ন্যাক জন্য এই থালা উপযুক্ত।

বরফ জলে সিরিশ 25 গ্রাম ভিজিয়ে রাখুন। অর্ধেক 600 গ্রাম চর্বি কুটির পনির ডিভাইড এবং ভারী ক্রিম, 1 টেবিল চামচ প্রতিটি 100 মিলি অংশ যোগ করুন। ঠ। চিনি, ভ্যানিলা এর চিম্টি। একে অপরের সাদা আর কালোর চকলেট ছাড়া মাইক্রোওয়েভে দ্রবীভূত করা, দই এক তাদের প্রতিটি যোগ করুন।

ফোলা সিরিশ এছাড়াও সমানভাবে ভাগ করা হয়েছে, উভয় অংশে লিখুন। যদি সম্ভব হয়, ফলে মিশ্রণ, মিশ্রণকারী ঝাঁটা।

formochkam স্তর উপরে রাখা অথবা এক বৃহৎ পিষ্টক ভুলবেন না। এটা খুব উল্লসিত চেহারা যাতে এটি প্রস্তুত এবং গালা ডিনার হতে পারে হবে।

চকলেট জেলি কেক কীভাবে ব্যবহার করতে হয়

আজ একটি খুব সাধারণ ডেজার্ট হিসাবে যেমন হয় হেয়ার ক্রিম পিষ্টক চকলেট জেলি সঙ্গে। বিশেষ করে কার্যকরভাবে দেখায় আয়নায় চকলেট চকচকে একটি আচরণ করা হয়। আপনি জেলি স্তর হেয়ার ক্রিম পিষ্টক জন্য প্রস্তুতি পারেন, অর্ধেক সিরিশ পরিমাণ বৃদ্ধি - তাই বেস কঠিন এবং কঠিন হতে হবে, এবং তার গঠন কমলালেবুর আচার অনুরূপ হবে। যখন উপান্ত্য জায়গায় লে চকলেট জেলি একত্রিতকরনের, যাতে এটি সমাপ্ত পিষ্টক নীচে ছিল। আপনি নিরাপদে জেলি বািতল করেত পােরন ডিম্বপ্রসর আগে, এটা তার স্বাদ এবং টেক্সচার প্রভাবিত করবে না।

সম্মানচিহ্নসং্ক্রান্ত উপাদান

আপনি একটি স্বাধীন চকলেট জেলি ডেজার্ট হিসাবে আবেদন করেন, তবে প্রসাধন যত্ন নিতে। ওয়েল বেকড বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, তিল উপযুক্ত। আপনি চকলেট চিপ এবং refreshments ছিটিয়ে পারবেন না। এটা তোলে তাজা ফল এবং berries, বিশেষ করে রাস্পবেরি, চেরি, মানডারিন এর কৃশতা সঙ্গে ভাল সম্মিলন। দুধ চকলেট জেলি ভজনা আগে, আপনি একটি সামান্য কোকো পাউডার ছিটিয়ে পারবেন না। বরাবরের সঙ্গে পুরোপুরি তাজা পুদিনা যেতে হবে।