Macaroni এর, মানুষের জন্য পান্না cotta রেসিপি!

ইতালি ও ফ্রান্স - না শুধু The দেশের আইনপ্রণেতাদের ফ্যাশন, কিন্তু The অনন্য ইউরোপীয় জনপ্রতিনিধিদের মিহি ধরনের রন্ধনপ্রণালী। সবচেয়ে বিখ্যাত রেস্টুরেন্ট এসব দেশের সীমানার জন্মগ্রহণ খাবারের বিভিন্ন অফার। খাবারের অনেক তাই ভাল, যে গ্রহ জুড়ে ছড়িয়ে আছে ছিলেন। তাদের মধ্যে হল সবচেয়ে সুস্বাদু ডেজার্ট। তাদের মধ্যে বিশেষ মনোযোগ প্রদান করা উচিত ইতালীয় ডেজার্ট পান্না cotta রেসিপি খুবই সহজ।

পান্না cotta
এই সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস প্রয়োজন তৈরি করতে: দুধ, ক্রিম, চিনি, ভ্যানিলা শুঁটি, কাজুবাদাম, পুদিনা সবুজ শাক। সিরিশ ফুলে করা, এটা ঠান্ডা জলে 30-40 মিনিটের জন্য presoaked। খাবারের তারপর উত্তপ্ত যাতে সিরিশ দ্রবীভূত হয়েছে, কিন্তু ফোঁড়া না। ভ্যানিলা শুঁটি - একটি উপাদান যা বাস্তব পান্না cotta প্রয়োজন। রেসিপি একটি প্রচলিত ভ্যানিলা চিনি যোগ করে সরলীকৃত করা যেতে পারে। ভ্যানিলা শুঁটি, দুই ভাগে ভাগ করা, নীচে প্যান দুধ (1 কাপ) চিনি ঢালার মধ্যে স্থাপন যোগ করা হয়েছিল (100g) এবং ক্রিম (1 কাপ) এবং ফুটন্ত উত্তপ্ত। ভ্যানিলা নির্যাস এবং তারপর দ্রবীভূত সিরিশ অবশিষ্ট ভর যোগ করা হয়েছে। মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং তাপ থেকে সরান হয়। আপনি ভ্যানিলা চিনি ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি সিরিশ একসাথে যোগ করা হয়। যখন ভর ঠান্ডা করেছে, এটা পৃথক ফর্ম ঢেলে ফ্রিজে 1-2 ঘন্টার জন্য ঘনীভূত করা হয়। এই সময় পর প্রস্তুত পান্না cotta পেতে। রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, সহজ। একটি ডেজার্ট কাজুবাদাম, berries এবং পুদিনা পাতার খচিত খুব মার্জিত এবং কোন টেবিলের উপর সুন্দর দেখাবে।

অভিজ্ঞ রাঁধুনি এই আলোকে ডেজার্ট, রেসিপি যার উপরে দেখানো হয়, সুন্দর ফুলদানি বা চশমা নিথর দিতে অফার, এবং কিছু তাদের ঘুরিয়ে উলটাইয়া। 300g বেরি, চিনি এবং ব্র্যান্ডি এবং প্রতিরোধ 1 ঘন্টা ডেজার্ট অত্যাধুনিক বর্ণন এবং জ্ঞাপন সুস্বাদ সঙ্গে মিশিয়ে থেকে বেরি সস।

ম্যাকারনি

আরেকটি সহজ ডেজার্ট রেসিপি ইতালি থেকে মূলত হয়, একটি আকর্ষণীয় নাম পাস্তা হয়েছে। তিনি ফ্রান্স যে আজ একটি সত্য ফরাসি রন্ধনপ্রণালী বিবেচিত যাতে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। অনেকে এই শিরোনামের সম্মুখীন স্বাভাবিক পাস্তা সঙ্গে এটি গুলান, কিন্তু এই তাই নয়। Macaroni এর - বায়ু ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ, সাদা বাদাম ময়দা ভিত্তিতে প্রস্তুত।

Koenchno একই ডেজার্ট পাস্তা, রেসিপি যেমন যে এটি শুধুমাত্র অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা ও ফ্রান্সে একটি রেস্টুরেন্ট শেফ খেলতে সক্ষম হবে, কিন্তু আপনি যেকোনো চেষ্টা করতে পারেন। এটা যে এই ডেজার্ট স্বাদ মানের রেসিপি নির্ভর করে মনে রাখা উচিত নয়। নিবন্ধে নির্দিষ্ট ধ্রুপদী উদাহরণ দেওয়া হবে। 30 গ্রাম চূর্ণ চিনি, বাদাম ময়দা - - 120 GR 3 ডিম, চিনি থেকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন প্রস্তুত করা। করতে ডেজার্ট উজ্জ্বল এবং আরো আকর্ষণীয় ছিল, এটা স্বাদে এবং রং যোগ করা হয়েছে।

ব্যবহৃত পণ্য জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা আছে। ডিম ঠান্ডা হওয়া উচিত, তাই তারা ফ্রিজ থেকে প্রাক নিয়ন্ত্রণ এবং কক্ষ তাপমাত্রায় গরম হতে হবে। এ The একই সময়, তাজা ডিম পুনশ্চ পাড়া দ্বারা একটি মুরগি এছাড়াও উপযুক্ত হিসাবে একটি ডেজার্ট Macaroni এর রেসিপি হবে পয়মাল: ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ যেতে পারে কর্কশ অথবা ভেঙে যাওয়া সময় রান্না। এটা তোলে ডিম 1-2 দিন বয়সী ব্যবহার করাই ভালো।

বাদাম ময়দা ধারাবাহিকতা পোড়ানো কাগজে সরাসরি চূর্ণ চিনি একসাথে sifted। পৃথক বাটি বেত্রাঘাত সাদা সালে ধীরে ধীরে চিনি যোগ একটি পুরু ফেনা চেহারা জন্য অপেক্ষা হ্রাস করা হয় না। তারপর মানসিকভাবে তিনটি অংশ এবং তিনবার তার ছিটিয়ে প্রোটিন ময়দা মিশ্রণ বিভক্ত হবে, ফলে ভর চমস মন্থন। এর ফলে মালকড়ি, যা একটি মধ্যে স্থাপন করা হয়েছিল প্যাস্ট্রি ব্যাগ। উহার মধ্যে চর্মের কাগজ, প্যান উপর পাড়া জপমালা ব্যাস প্রায় 3 সেন্টিমিটার আকৃতির হয়। তারা 30 মিনিট প্রবিষ্ট করান দেওয়া হয় এবং তারপর একটি preheated 150 সি চুলা স্থাপন। তারপর সরানো, ঠান্ডা এবং কোন ক্রিম থেকে একটি স্তর তৈরি। সুতরাং, পাস্তা প্রাপ্ত যে Nitsche না খারাপ পান্না cotta রেসিপি।

এটা তোলে স্মরণ যে কোনো থালা প্রস্তুতি যত্ন ও আপনার পরিচিত কারো আনন্দ আনতে ইচ্ছা তটস্থ করা আবশ্যক মূল্য। তা না হলে, এমনকি সবচেয়ে সহজ, একটি মাষ্টারপিস নষ্ট করা যাবে না।