হেয়ার ক্রিম পিষ্টক: রেসিপি। মিরর Glaze ইসলাম

হেয়ার ক্রিম পিষ্টক খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট। ভাবে এটাকে রান্না করা, সেখানে বৈচিত্র হয়। আমরা বাস্তবায়ন, যার খবর আপনি অনেক সময় প্রয়োজন হবে না জন্য কয়েকটি সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি উপস্থাপন করতে হবে।

বেরি হেয়ার ক্রিম পিষ্টক: রেসিপি

এক নজরে এটা মনে হতে পারে এই ডেজার্ট প্রস্তুতির জন্য বিনামূল্যে সময় এবং উপাদানগুলো অনেক প্রয়োজন যে। কিন্তু এই ঘটনা না। রেসিপি উপলব্ধি জন্য আমরা (বিস্কুট জন্য) নিম্নলিখিত বস্তুগুলি প্রয়োজন হবে:

• পানীয় জল - 5 বড় চামচ;
• তুষারাবৃত গমের আটা - 8 বড় চামচ;
• disintegrant - প্রায় 7 গ্রাম;
• চিনি বীট গাছ - 8 বড় চামচ;
• বড় মুরগির ডিম - 3 টুকরা।

ক্রীম হাল্কা এবং ফেনিল:

• হিমায়িত জাম - প্রায় 100 গ্রাম;
• দানা মধ্যে সিরিশ - 20 গ্রাম;
• পুরু স্ট্রবেরি লস্সি - 250 মিলি;
• হিমায়িত রাস্পবেরি - প্রায় 100 গ্রাম;
• চিনি বীট গাছ - প্রায় 100 গ্রামে;
• ঝুরা দই ভিজা - 250 সম্পর্কে ছ;
• হিমায়িত ব্লুবেরি - প্রায় 100 গ্রাম

স্বাভাবিক ক্রিম জন্য:

• নারকেল - প্রায় 50 গ্রাম;
• তাজা লেবু - ফলের গণমাধ্যমে;
• অসিদ্ধ ঘন দুধ - 170 গ্রাম;
• যতটা সম্ভব দম্বল তাজা - প্রায় 120

তৃপ্তি জন্য:

• সেদ্ধ জল - 100 মিলি;
• মদের "Amaretto" - প্রায় 1 বৃহৎ চামচ;
• চিনি - 2 ডেজার্ট চামচ।

বিস্কুট প্রস্তুতি

হেয়ার ক্রিম পিষ্টক, রেসিপি যা আমরা বিবেচনা করা হয়, একটি খুব হালকা, কোমল এবং সুন্দর। এটা প্রস্তুত করতে, আপনাকে প্রথমে একটি মালকড়ি করা আবশ্যক।

ডিমের কুসুম সবলে চিনি 4 বৃহৎ চামচ দিয়ে ঘষা, এবং তারপর পানীয় জল এটি যোগ করুন। উপাদানগুলো ঝাঁটা থেকে অব্যাহত, তারা ধীরে ধীরে বিশুদ্ধ সাদা ময়দা, যা বেকিং পাউডার সাথে প্রি-sifted হয় ঢালা।

এই ক্রিয়াগুলি আলাদাভাবে চিনি তলানি দিয়ে ডিমের সাদা বেত্রাঘাত (ক্রমাগত পীক করার জন্য) পরে। ফলে মিশ্রণ কুসুম ছড়িয়ে করা হয় এবং সঠিকভাবে বাধা দিয়েছে।

20 সেমি ব্যাস রূপ, যার আগাম পোড়ানো কাগজের অস্পষ্ট সমাপ্ত মালকড়ি বিস্তার। এই ধরনের একটি বিস্কুট হয় বেকড জন্য এক ঘন্টার এ তাপমাত্রার 200 ডিগ্রী।

রেডি পিষ্টক সাবধানে এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা (প্রায় 3 ঘন্টা) সরানো হয়েছে।

প্রস্তুতি হেয়ার ক্রিম প্রক্রিয়া

কিভাবে করতে একটি পিষ্টক বেরি হেয়ার ক্রিম? বিস্কুট বেকিং পর রান্না ক্রিম হাল্কা এবং ফেনিল শুরু করতে হবে।

সকল বেরি একটি গভীর বাটি মধ্যে প্রচার করা হচ্ছে এবং সম্পূর্ণরূপে thawed। তারপর তারা মিশ্রণকারী মাধ্যমে বেত্রাঘাত, চিনি যোগ করার পরে। এছাড়াও আলাদাভাবে মিশিয়ে ঝুরা দই এবং স্ট্রবেরি দই। এই মিশ্রণ pyurirovannye বেরি যোগ করা হয়েছিল এবং সঠিকভাবে বেত্রাঘাত।

হেয়ার ক্রিম পিষ্টক একটি আলনা পেতে, সিরিশ থেকে এটি যোগ করতে ভুলবেন না। তার জল একটি ছোট পরিমাণ (প্রায় 100 মিলি) এবং তারপর 30 মিনিটের জন্য স্ফীত করার অনুমতি দেওয়া ঢালা। তারপর, একটি জল স্নান এটা দ্রবীভুত এবং দই-বেরি মিশ্রণ যোগ করা হয়েছে।

পিষ্টক গঠনের

মখমলতুল্য বস্ত্রবিশেষ সঙ্গে হেয়ার ক্রিম পিষ্টক ফর্ম দেখা যায়? সম্পূর্ণ স্পঞ্জ অর্ধেক কাটা ছিল ঠান্ডা, তাহলে এটি সংপৃক্ত wetted করা হয়। এটা তোলে নিম্নরূপ হয়ে: সেদ্ধ জল মদের "amaretto" এবং চিনি সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।

আপনি এই ধরণের কোনো ডেজার্ট বিরচন জন্য বিভক্ত ছাঁচ ব্যবহার করা আবশ্যক। তার নীচে বিস্তার সংপৃক্ত কেক এক, এবং তারপর 2/3 এ বেরি হেয়ার ক্রিম। এরপর কেক একটি দ্বিতীয় বিস্কুট দিয়ে ঢেকে এবং ঢালা এটা আবার হাল্কা এবং ফেনিল ক্রিম তলানি।

যেমন একটি আধা সমাপ্ত পণ্য ঠান্ডা (রাতারাতি) এ মুছে ফেলা হবে। এই সময়ে, হেয়ার ক্রিম পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া উচিত। সকাল ডেজার্ট রিং মুছে ফেলেছি এবং পিষ্টক জন্য এটা নামান।

আমরা একটি দম্বল করা

একটি মখমলতুল্য বস্ত্রবিশেষ পৃষ্ঠ সঙ্গে হেয়ার ক্রিম পিষ্টক করতে, আমরা একটি সাদা দম্বল প্রয়োজন। করতে এটা অনেক বেত্রাঘাত দুধ এবং তাজা ক্রিম ঘনীভূত। whisking উপাদানগুলো বাঁধন ছাড়া, তারা ধীরে ধীরে লেবুর রস যোগ করুন।

একবার এটি ভর অখণ্ড অবিলম্বে অন্যান্য কাজের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল।

আমরা ডেজার্ট গঠন এবং টেবিলে এটা পরিবেশন করা

পরে হেয়ার ক্রিম পিষ্টক ফ্রিজ বরফে পরিণত করা হবে, এটি সম্পূর্ণরূপে (পাশ অংশ সহ) দম্বল lubricated করা হয়, তাহলে এই জল ছিটিয়ে নারিকেল, মখমল এক ধরনের বিরচন। যেমন একটি ডেজার্ট সালে আবার ফ্রিজ পাঠিয়ে কিন্তু 2 অথবা 3 জ।

হেয়ার ক্রিম পিষ্টক তাজা বেরি দিয়ে সাজানো ভজনা আগে। অতিথিরা গরম এবং শক্তিশালী চা সঙ্গে সুন্দর পর্যাপ্ত অখন্ড পিরিচ উপর পরিবেশিত হয়।

প্রতিফলিত হেয়ার ক্রিম পিষ্টক চকচকে মেকিং

এই ডেজার্ট প্রস্তুত হচ্ছে সহজ এবং সহজ। সর্বোপরি পরামর্শ আপনি হবে না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর পিষ্টক সাপেক্ষে। নিম্নলিখিত পণ্য (জন্য বিস্কুট) আমরা প্রয়োজন কুক এটা:

• তুষার-সাদা আটা sifted - 75 গ্রাম;
• ভাল মানের শ্রেণীর চিনি ছাড়া কোকো পাউডার - প্রায় 50 গ্রাম;
• ডিম - 4 পিসি;।
• বেকিং পাউডার - 5 গ্রাম;
• চিনি - 130 গ্রাম;
• মাখন গলিত এবং ঠান্ডা - প্রায় '30

বেরি তৃপ্তি জন্য:

• চিনি বীট গাছ - প্রায় 100 গ্রাম;
• ক্র্যানবেরি নিথর বা তাজা - প্রায় 150 গ্রাম;
• চেরি, pitted অন্ধকার - 100 গ্রাম;
• ক্র্যানবেরি লিক্যুয়র - প্রায় 50 মিলি (রাম প্রতিস্থাপন করতে পারেন);
• শুষ্ক একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা - 3 বছর

সাদা ক্রিম জন্য:

• ডিমের কুসুম - 3 পিসি;।
• জরিমানা চিনি - প্রায় 40 গ্রাম;
• কম চর্বি ক্রিম - 250 মিলি;
• ভ্যানিলা (শুঁটি) - পিসি ½;।
• সিরিশ শীট - 4 গ্রাম (1 পত্রক)।

চেরি হেয়ার ক্রিম জন্য:

• তাজা pitted চেরি - 250 গ্রাম;
• জরিমানা চিনি - 50 গ্রাম;
• ডিমের প্রোটিন - 2 ইউনিট।
• চিনি বীট গাছ - 110 গ্রাম;
• পানীয় জল - 30 মিলি;
• উচ্চ চর্বি ক্রিম - 250 মিলি;
• গাছের পাতা সিরিশ - 8 গ্রাম (2 চাদর)।

চকলেট হেয়ার ক্রিম জন্য:

• অন্ধকার চকলেট - 200 গ্রাম;
• পুরু ক্রিম - 240 মিলি;
• দুধ চর্বি - প্রায় 90 মিলি;
• জরিমানা চিনি - 30 গ্রাম;
• ভ্যানিলা (শুঁটি) - পিসি ½;।
• কুসুম - প্রায় '30

চকচকে মিরর করার জন্য:

• সিরিশ শীট - প্রায় 8 গ্রাম;
• পানীয় জল - প্রায় 120 গ্রাম;
• জরিমানা চিনি - 145 গ্রাম;
• কোকো পাউডার - প্রায় 50 গ্রাম;
• ক্রিম পুরু - প্রায় 100 মিলি।

প্রস্তুতি স্পঞ্জ পিষ্টক এবং বেরি তৃপ্তি

করতে চকলেট হেয়ার ক্রিম পিষ্টক, আপনি একটি বড় কেক বানাও করা প্রয়োজন। চিনি দিয়ে এই জোরালোভাবে বেত্রাঘাত ডিম (প্রায় 10 মিনিট), এবং তারপর জন্য sifted ময়দা, বেকিং পাউডার এবং কোকো একটি ফ্রি-বহমান মিশ্রণ যোগ করুন। উপাদান, ধীরে ধীরে গলিত এবং মাখন ঠান্ডা তত্প্রতি শাসিত আলোড়ন।

একটি সান্দ্র মালকড়ি প্রাপ্তির, একটি অগভীর আকারে তার বিস্তারের প্রায় এক ঘন্টার জন্য (পোড়ানো ব্যবহার করা যাবে), পাড়া চর্মের, এবং বেকড একটি তন্দুর মধ্যে।

পরে তার প্রস্তুতি পিষ্টক সরিয়ে পিষ্টক জন্য একটি বৃহৎ উপর স্থাপন করা এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা। করতে পিষ্টক খুব শুষ্ক নিষ্কাশিত না, তার বিশেষ তৃপ্তি সঙ্গে ভিজাইয়া। এই উদ্দেশ্যে সেদ্ধ চিনি ও শুকনো একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা (7-10 মিনিট) সঙ্গে ক্র্যানবেরি, এবং তারপর বেত্রাঘাত একটি মিশ্রণকারী এবং একটি sieve মাধ্যমে বাধ্য জন্য।

ফলে আঁচলা মদের, চেরি জুড়েছে এবং 10 মিনিটের জন্য চিকিত্সা গরম ছিল। এরপর তৃপ্তি শীতল ও ঠান্ডা কেক প্রয়োগ করা হয়।

একটি সাদা ক্রিম করুন

1. সিরিশ শীট ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে এবং স্ফীত করা অনুমোদিত।
2. একটি পৃথক বাটি ইন, ডিমের কুসুম ও চিনি ঝাঁটা।
3. একটি ছোট কড়া মধ্যে, ক্রিম ঢালা কম তাপ উপর ভ্যানিলা ও তাপ যোগ করুন, ফুটন্ত ছাড়া।
4. হট ক্রিম ছোট অংশ ঢালা The কুসুম, মন্থন ক্রমাগত সঙ্গে একটি ঝাঁটা উপাদানগুলো।
5. ফলে মিশ্রণ একটি ছোট আগুন পরিধান করি ও 85 ডিগ্রী (সিদ্ধ নয়) করার বিন্যস্ত করা হয়েছিল।
6. তাপ থেকে ক্রিম ও মুছে ফেলার পদ্ধতি, সিরিশ তত্প্রতি যোগ করা হয়েছে, নাড়া পর্যন্ত দ্রবীভূত, একটি মিশ্রণকারী এবং মিশ্রন মাধ্যমে ফিল্টার।
7. পুরু সাদা ভর একটি ছাঁচ মধ্যে ঢেলে কঠিনীভবন করার ঠান্ডা হয়।

চেরি হেয়ার ক্রিম রন্ধন

1. সিরিশ ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে দিচ্ছে।
2. চেরি, চিনি দিয়ে pitted ফোঁড়া (10 মিনিট), মিশ্রণকারী ঝাঁটা এবং আবার ফোঁড়া অনুমোদিত।
3. ঠান্ডা মিশ্রণ সিরিশ জুড়েছে এবং দ্রবীভূত ভাল প্রতিরোধ করা হয়।
4. জল ও চিনি সিরাপ এবং রান্না একটি পাতলা প্রবাহ ঢালা তা ডিমের সাদা যে বীট পর্যন্ত কঠিন পীক।
5. ফ্যাটি ক্রিম অনেক উচ্চারণ ভুল, এবং তারপর চেরি purees প্রোটিন গঠিত একটি মিশ্রণ যোগ করা হয়েছে।

চকলেট হেয়ার ক্রিম মেকিং

1. চকলেট একটি জল স্নান গলিত।
2. একটি পৃথক প্যান মধ্যে দুধ এবং ভ্যানিলা উত্তপ্ত।
3. হুইপ The ডিমের কুসুম সঙ্গে The চিনি পর্যন্ত পুরু, তারপর ঢালা The গরম দুধ, মন্থন সঙ্গে একটি ঝাঁটা উপর নিয়মিত।
4. প্লেটের উপর উপাদানগুলো স্থাপন, তারা 85 ডিগ্রী থেকে উত্তপ্ত হয়।
5. ভর ছোট অংশ প্রাপ্ত গলিত চকলেট মধ্যে ঢেলে ঝাঁটা ঝাঁটা।
6. চকলেট হেয়ার ক্রিম ঘরের তাপমাত্রা শীতল ও জোরালোভাবে বেত্রাঘাত ক্রিম সঙ্গে মিলিত।

রন্ধন আয়না চকচকে

পিষ্টক জন্য মিরর চকচকে খুব সহজভাবে রান্না করা হয়। সিরিশ ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে দিচ্ছে। চিনি, পানি এবং ক্রিম একটা ফোঁড়া আনা, এবং তারপর কোকো এবং আলোড়ন যোগ করা হয়।

উপাদানগুলো থেকে প্লেট সরানোর পরে, তারা ভরে উঠছে সিরিশ যোগ করা হয়েছিল, এবং তারপর অভিন্ন পর্যন্ত নিমজ্জন মিশ্রণকারী বেত্রাঘাত।

কিভাবে জেনারেট করতে?

মিরর লেপ সঙ্গে হেয়ার ক্রিম পিষ্টক খুব সহজেই গঠিত হয়। উপর The জবজবে স্পঞ্জ পিষ্টক বিস্তার The সাদা ক্রিম, হিমায়িত মধ্যে The ফ্রিজ। আরও ডেজার্ট আবরিত চেরি এবং চকলেট হেয়ার ক্রিম।

মিরর করতে পিষ্টক জন্য মীনা ছড়িয়ে হয় না, এই সব পিষ্টক জন্য গভীর সুপারিশ পদক্ষেপ চালায়।

পরে ডেজার্ট গঠন করা হবে, এটা 12-15 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ মুছে ফেলা হবে। এই সময় পরে, হেয়ার ক্রিম পিষ্টক কাটা এবং এক কাপ চা দিয়ে টেবিলে উপস্থাপন করা হয়।